Pileći prsa - 7 Recepti Kako napraviti ukusnu dijetu Pate kod kuće

Bez sumnje, asortiman pite u trgovinama zapanjujuće. Ali, ako želite uživati ​​u proizvodu bez štetnih dodataka, boja, poboljšivača okusa, bolje je kuhati sami od kvalitetnih sastojaka. U članku se nalazi izbor najzanimljivijih recepata, prema kojima možete jednostavno stvoriti jelo za jelo - pileća pasta.

Klasični pileći pile u miješalici

Klasični recept za zdrav užitak pruža:

  • 1 pileća prsa;
  • kušati sol i začin;
  • žarulje.

Da biste napravili ukusnu mješalicu:

  1. Pile se isperu i kuhaju dok se natopi s žaruljom, koja se šalje mesu 10 minuta nakon početka kuhanja.
  2. Kuhani filet je izrezan na kriške, koji su slomljeni miješalicom.
  3. Malo bujon se izlije u rezultirajuću masu, sol i začini se bacaju.
  4. Ponovno je pušteno.
  5. Na izlazu bi trebao dobiti bujnu pate, koji se premješta u posudu s poklopcem.

Ako se koristi otvoreni spremnik, mora se stezati filmom s hranom da se proizvod ne osuši.

Kuhanje s povrćem


Jednostavan recept za izvršenje će zahtijevati:

  • 600 g pileća prsa;
  • mrkva;
  • 150 grama maslaca;
  • 3 glave luk;
  • 2 češnja češnjaka;
  • sol i muškatni oraščić.

napredak:

  1. Filet, pripremljen od grudi, i mrkve se izrezati na komade, koji se kuhaju 30 minuta.
  2. Na kraju, prsten soli se dodaje u tavu.
  3. Luk se slomiti i prolaziti u tavi, gdje su također položene ploče češnjaka.
  4. Blender miješa mrkve, meso, zazharku i preostalo ulje.
  5. Sadržaj se širi, nadopunjuje začinima, solju i maloj količini juha (ako je potrebno).
  6. Spremnik se šalje u hladnjak radi zamrzavanja.

Ako zamijenite komad maslaca s bujonom, tada će izaći izvrsna prehrana.

Uz piletinu jetre


Univerzalno jelo od piletine jetre i dojke, koja je popularna kod odraslih i savršena je za dječju prehranu.

Priprema snack dostupnih proizvoda:

  • piletina jetre - 1 kg;
  • Dojka - 400 g;
  • luk - 2 kom .;
  • jaje - 2 kom .;
  • maslac - 1 pakiranje težine 200 g;
  • ulje za kuhanje za prženje;
  • sol i začini.

Slijed aktivnosti:

  1. Dojka je kuhana, oslobođena od kamenja i izrezana u kocke.
  2. Lončari se prolaze do blage zlatne boje.
  3. Jetra se isperu, podijele na četvrtine i peče tako da se piercing iz soka nusproizvoda oslobađa.
  4. Jaja su kuhana i podijeljena na pola.
  5. Kroz meso brusilicu, sva pripremljena hrana se propušta dva puta, a jetra mora biti vruća.
  6. Masa je položena u zdjelu, gdje već postoje komadi meke maslaca.
  7. Pate je zamijesio ruke uz dodatak soli i začina.

Savjet! U frižideru, pato stvoren prema ovom receptu šalje se tek nakon što se posve hladi, što se događa na stolu pod ručnikom.

Kuhani pileći prsa

Ako već kuhana piletina težine 300-400 g, koja je ostala nakon kuhanja bilo koje hrane, bila u hladnjaku, možete stvoriti izvrstan snack za nekoliko minuta.

Dodatno je potrebno:

  • češanj od češnjaka;
  • 5 ljušteno oraha;
  • ½ hrpa korijena;
  • 15 ml jogurt niskog masnog tkiva;
  • koliko limunov sok;
  • 5 ml maslinovog ulja;
  • sol i začini.

U procesu kuhanja:

  1. Dojka je uvijena mesnim mesom.
  2. Kernele su sjeckani s nožem.
  3. Češnjak gura.
  4. Zeleni su sitno sjeckani.
  5. Svi sastojci su pomiješani, slan, odijeljeni maslacem, sokom i jogurtom.

Pileća terrina - izvrstan snack za jutarnje jesti.

Recept gljiva


Hranjiv snack daje gljive začina, koje mogu biti i šumske i redovite gljive.

Za izradu paste potrebni su:

  • ½ kg dojke;
  • 200 g gljiva;
  • 2 luk;
  • 70 ml suncokretovog ulja;
  • 100 g maslaca;
  • 15 g francuske gorušice;
  • ½ hrpa kopra;
  • sol, začini.

Pripremite jelo kako slijedi:

  1. Pileća prsa puštena su iz kože i potkožnog masnog tkiva, a zatim kuhana u slanoj vodi s začinima.
  2. Sjeckani luk zalijepljeni su u tavi, na koju se nakon stjecanja mekoće dodaje tanjur šampinjona.
  3. Nakon 8 minuta, posuda je stavljena na stranu.
  4. Ulje se rastopi.
  5. U kombinaciji se hladi meso, zazharka, maslac i 200 ml bujona.
  6. Sve se širi i položi u zdjelu, gdje se senfa, sjeckani zelje i mljeveni papar miješaju u pripremu kolača.

Ako se koriste šumske gljive, onda se kuhaju barem 20 minuta prije prženja.

Kako napraviti s želatinom


Velika alternativa za pohranu kobasica izrađuju se iz:

  • 500 g pileća prsa;
  • luk
  • mrkva;
  • korijen peršina;
  • 2 kuhana jaja;
  • 30 g želatine;
  • 30 grama mljevenih oraha;
  • sol i omiljeni začini.

Slijed djelovanja:

  1. Pileći kuhani slanom, povrćem i peršinom dok ne kuhate, a zatim ohladite i izrežite na kriške.
  2. Meso, ljušteno jaje i mrkvu prolaze mesačem mesa.
  3. Želatina se razblažuje u 500 ml bujona prema uputama, nakon čega se baza s tijestom izlije otopinom.
  4. Naljepada, sol i začini se dodaju na buduće snack, ako to želite, a onda se sve miješa s miješalicom.
  5. Masa se ukloni u hladnom za zamrzavanje.

Možete zamijeniti kikiriki ili pistacije za svoj ukus i proračun.

Izvorni pileći prsa s suhim šljive

Da biste implementirali ovaj recept, morate nabaviti:

  • 4 komada loza;
  • 2 mrkve;
  • luk;
  • šačicu šljiva;
  • ½ češnjak glave;
  • 100 g kiselo vrhnje;
  • 50 g majoneze;
  • sol, začini i bilje.

Kako bi paten bio kod kuće:

  1. Zazharka je pripremljena od zgnječenih lukova i mrkve.
  2. Prsti su natopljeni, a zelje i češnjak sjeckani;
  3. Kuhani filet.
  4. Uz pomoć miješalice, svi navedeni sastojci se razmrzavaju, nakon čega se odijevaju mješavinom kiselog vrhnja i majoneze.
  5. Pate je ponovno ukošen

Izvrsni proizvod izgleda na stol za odmor u obliku sendviča od jabuka, zamjenjujući kruh.

Pileći grudi Pate je jednostavna jela koja se kuha jednako brzo kao što se jede.


Kategorija