Pravilno kuhani lončić povrća - varijanta izvornog popratnog jela za sva jela od mesa. Ljeti ili jesen, ona i dalje postaje proračun. Usput, zimi, smrznuto povrće može se koristiti kao temelj za tavu.
Jednostavna i brza posuda od povrća u pećnici
Sastojci: srednje tikvice, staklo s hrpom brašna, 3 velike žličice kiselog vrhnja, biljno ulje i griz, začine, 2 mrkve, 170 g ribanog sira, 230 grama kupusa, grubu sol.
- Sva deklarirana povrća je fino trljala. Želje željeza mogu se sjeckati u tanke trake.
- Mesna masa je začinjena, posipana začinskim i malo iscijediti od suvišnog sokova.
- Pored baze dodaje se grubo ribani sir i ostale komponente iz receptu.
- Rezultirajuće tijesto se polaže u pripremljenom obliku i izravnava.
Pripremite tavu povrća u pećnici 35-45 minuta. Može se poslužiti i vrućim i hladnim.
U multicookeru
Sastojci: jedno patlidžan, paprika, tikvice, svježi češnjak na okus, velika mrkva, sol, bijeli luk, 170-190 g polutvrdog sira.
- Patlidžana i tikvice nakon pre-pilinga izrezuju se u kocke.
- Luk je slučajno nasjeckan, papar je izrezan na tanke polu-prsten, a mrkva je izrezana u kratke kocke.
- Češnjak je sjeckan u kocke ili jednostavno prošao kroz tisak.
- U načinu rada za prženje, sve komponente pripremljene u prethodnim koracima pržene su 5-6 minuta, slane.
- Nadalje, program se mijenja kako bi ugasio.
Priprema povrća lonac u spor kuhalo će biti u navedenom načinu rada 50-60 minuta. Nekoliko minuta prije odgovarajućeg signala, sadržaj "inteligentnog lonca" treba biti velikodušno škropljen s ribanim sirom. Gotovo jelo trebalo bi se infundirati još 15-17 minuta.
Opcija uz dodavanje mljevenog mesa
Sastojci: šljiva svježeg mesa, 90 ml kiselog vrhnja, 60 g polutvrdog sira, 5-6 češnjaka od češnjaka, 730-760 g cvjetače, 230 grama luka, crvene i žute paprike, 2 velike mrkve, 2 velike žlice od krupice, finu sol, aromatično bilje.
- Polovicu luka propušta se mesnim mesom i šaljemo u mljeveno ulje zajedno s mirisnim biljem, slomljenim češnjakom, krupom i solom. Pod filmom masa se ostavi 17-20 minuta sve dok se grinje ne otvrdnu.
- Cvjetove kupusa kuhano je do polu-pripravljenog stanja za 7-8 minuta u slanoj vodi.
- Preostalo povrće nasumično je nasjeckano.
- Najprije, u dobro zagrijanom ulju dok ne prozirni pirjani luk.Zatim ga pržene mrvice natočuju.
- Nakon dodavanja komadića papira u boji, prženje se nastavlja sve dok se sve povrće omekša.
- U masi se dodaju soli na okus i bilo koji aromatski začin. U ovoj fazi, moguće je napuniti fino usitnjeno svježe zelje na povrće.
- Rezultirajuće prženje kombinira se s mljevenim mesom. Komponente su vrlo dobro izmiješane, a zatim se presele u pripremljeni otporan na toplinu. Na vrhu se postavljaju cvjetovi cvjetovi. Njihove "noge" moraju se utopiti u nadjevu.
- Kupus se razmrzava sa soljenom kiselinom i pospite ribanim sirom.
Lončić s mljevenim mesom kuha se u pećnici za manje od sat vremena na 190-200 stupnjeva.
Dječja dijetetska tavu
Sastav proizvoda: velika rajčica, luka, 3 velika jaja, sol, maslinovo ulje, pola šalice kisele mliječne kreme, funta smrznute mješavine povrća s mrkvom, zelenim graškom, paprom.
- Na dnu pripremljenog oblika ulijeva lagano odmrznutu smjesu. Posoljeno je slanim maslinovim uljem.
- Na vrhu položi polusvijeta luk i rajčice. Proizvodi su ponovno posipani biljnim uljem.
- Budući taver se ulijeva mješavinom jaja, kuhane vode, soli i kisele masnoće.
Priprema tavi za dijete za djecu u pećnici oko 45 minuta. Ako je namirnica namijenjena djeci mlađoj od 5 godina, uporaba začina nije preporučljiva.
Uz tikvice
Sastojci: 2 srednje tikvice, 3 slatke paprike, grubu sol, 2 luka, 4 rajčice, 2 mrkve, 130-160 g polutvrdog ili tvrdog sira, mješavinu paprike, granulirani češnjak.
- Skuše se temeljito isperu i izrežu na tanke duge ploče. Ako su povrće mladi, možete ih koristiti s kožom.
- Slane su slani, ljušteni i ostavljeni 20-25 minuta.
- Preostalo povrće (osim rajčice) proizvoljno je sjeckano i prženo na veliku količinu rafiniranog ulja. Dodaju se i sol, paprika smjesa i granulirani češnjak.
- Buduća posuda postavljena je u pripremljenom obliku u slojevima. To su tanke ploče tikvica, među kojima su pržena povrće. Slojevi se ponavljaju nekoliko puta.
- Pokrivene kriške rajčica i ribanog sira.
Priprema tavi s tikvicama u pećnici za nešto manje od jednog sata na 200-210 stupnjeva.
Uz piletinu
Sastojci: srednje tikvice, patlidžan, 2-3 češnjaka, 3 mrkve i žarulje, 2 rajčice, veliki filet, 120-140 g polutvrdog ili tvrdog sira, kriška maslaca, soli, provansalnih biljaka i 2 velike žlice maslinovog ulja.
- U dubokoj, prostranoj otopini, rastopljenom maslacu. Maslinasta komponenta odmah ulijeva u njega.
- Luk i češnjak su sitno odrezani, a zatim pržena u dobivenoj smjesi 5-6 minuta. Ovdje se dodaje i ribani mrkva. Čak možete upotrijebiti i tortu koja je preostala u sokovniku.
- Sadržaj posude je pržen do mekanog.
- Pileći komadići fileta su mljevene. Možete koristiti za mljevenje posebne miješalice mlaznice.
- Sol i ¼ cijele pečenja se dodaju u mljeveno meso. Prolivena na piletinu i provansalnu travu s zgnječenim češnjakom.
- Preostalo neustrašeno povrće položi se u pripremljenu posudu za pečenje. Razasuto meso je raslo.
- Zatim dolaze tanki krugovi patlidžana, tikvica i rajčica.
- Pet minuta prije kraja, pileća lonac obilno je posuto ribanim sirom.
Pripremite jelo u pećnici 40-45 minuta.
Sa sirom
Sastojci: velike mrkve, mali mladi squash, gruba sol, 70 g masnoće vrhnja, 3 velika jaja, svježi češnjak na okus, 70-80 g polutvrdog sira, mješavina paprike, mala. žlicu maslinovog ulja.
- Tucucini i mrkvi su oprani, očišćeni. Plodovi su odrezani s rubova s obje strane. Dalje, povrće treba rezati u vrlo tanke dugu traku. Olakšajte ga pomoću sjekača ili rešetke s posebnom mlaznicom.
- Oblik je dobro premazan rastopljenim maslacem. U njemu se naizmjenično stavljaju povrće. Zamjenske mrkve i tikvice. Kao rezultat toga, oblik, koji izgleda kao cvijet, bit će u formi.
- U zasebnoj zdjeli, tukli jaja s solom, mješavinom paprike u boji i maslinovim uljem. Kiseli kiseli vrhnje i fino usitnjeni sir uplitaju u nastalu masu.
- Povrće u obliku umaka od umak od jaja. Ako želite, svoj okus može učiniti živahnijim primjenom mješavine začinjenog bilja.
Obrazac se šalje u zagrijanu pećnicu. Pečena jela 40-45 minuta. Posluživano je vruće s dodatkom mesa.
Cvjetača i cvjetača od brokule s sirom
Sastojci: 170 g polukrutog ili tvrdog sira, 330 g cvjetača i brokula, 1,5 tbsp.masnoće kreme, 3 velika jaja, gruba sol, 2 velike žlice brašna od vrhunske kvalitete, prstohvat od muškatnog oraščića, veliku žlicu mrvice njihovih krekera.
- Obje vrste kupusa rastavljaju se u cvjetove i kuhaju pola spremne u slanoj kipućoj vodi. Za to vrijeme povrće bi trebalo samo postati mekše, ali ne i pretvoriti u kašu. Brokula treba držati u kipućoj vodi, a zatim isprati ledenom vodom da bi se održao bogati zeleni kupus.
- Odabrani oblik pečenja iznutra je posut mrvicama kruha. Obje vrste kuhana kupusa su postavljene u njemu. Možete ih proizvoljno distribuirati u svojstvu.
- Dobro piju jaja. Polovica fino usitnjenog sira, svega brašna, sol, muškatni oraščić se ulije ovdje. Dodana je krema.
- Dobivena smjesa je zalijevano povrće.
- Preostali ribani sir ulijeva se odozgo.
Oblik s budućim lončićem miješat će se u dobro zagrijanoj peći oko pola sata. Posluži zdrave poslastice vruće. To će savršeno nadopuniti sve umake od češnjaka na osnovi kiselog vrhnja ili jogurta.
