Svinjski komadići u pećnici nevjerojatno su ukusna jela koja se ne stidi staviti na blagdanski stol. Osim toga, vrlo su jednostavni za pripremu.
Jednostavna svinjetina u pećnici
Za kuhanje kotleta za ovaj recept potrebno vam je vrlo mali broj proizvoda, a rezultat će biti nevjerojatan.
Potrebni proizvodi:
- 2 velika žličica mlijeka;
- 0,4 kg svinjetine;
- čaša krušnog mrvica;
- jaje;
- tri žlice maslaca;
- začini.
Proces kuhanja:
- Kombinirajte jaje i mlijeko, malo pobijedite.
- Izrežite meso u tanke komade, učinite ih mekšom koristeći kulinarski čekić, pospite odabranim začinima. Ne biste trebali pretjerano prevladati meso, inače postoji mogućnost da će usitnici biti previše suhi ili će se jednostavno slomiti.
- Dopustimo svaki pripravak u pripremljenu smjesu jaja i mlijeka, a zatim - u krušnim mrvicama.
- Stavite pečeni maslac na lim za pečenje i postavite komade mesa.
- Držite pećnicu predgrijanu na 200 stupnjeva oko 25 minuta.
Kako kuhati s krumpirom?
Skuhajte s krumpirom u pećnici - punu glavnu posudu. Dovoljno je staviti sve u formu i pričekati ukusnu večeru.
Potrebni proizvodi:
- žlica biljnog ulja;
- kilo krumpira;
- 100 grama majoneze;
- začini;
- 50 grama sira;
- dva luka;
- 0,4 kg svinjetine.
Proces kuhanja:
- Meso dobro oprati, izrezati na komade, pobijediti ih i sezoni s mirodijama.
- Peel krumpir i luk u male komadiće. Krumpir je najbolje izrezati u tankim krugovima. Odmah ih pošaljite na maslac ili papir za pečenje i dodajte ukusne začine.
- Stavite komad mesa i luk na vrh, ponovite ove slojeve i završite sa svim krumpirom.
- Sviramo sve s majonezom, nakon čega kuhamo na 200 stupnjeva u pećnici oko 60 minuta. Neposredno prije završetka procesa, posipajte krumpir s čipsima od sira.
Nemojte spremati sir u posudama gdje bi se trebalo rastopiti. Jeftini sirovi proizvodi uništavaju cijeli ukus. Bolje je u ovom slučaju, uzmi dobar sir.
S gljivama
Ako želite zanimljivu kombinaciju, svakako isprobajte svinjsko meso s gljivama.
Potrebni proizvodi:
- 0,1 kg majoneze;
- začini i zelje;
- 0,2 kg gljiva;
- 0,6 kg svinjetine;
- 200 grama sira.
Proces kuhanja:
- Meso se ispire, osuši, izreže u dijelove i dobro tuku, a zatim začinjen odabranim začinima.
- Pripremite oblik, staviti na svoje prve komade mesa, a zatim izrezati na kriške gljiva, i pokriti vrh s mješavinom majoneze i naribanim sirom.
- Kuhajte u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 50 minuta.
Svakako, šampinjoni su lijepe i pristupačne gljive. Ali ako je moguće, volite ih šumu - njihov miris je jednostavno božanstven!
Pecivo recept ispod kore sira
Školjke s sirom su nježne i vrlo hrskave. Sir se najbolje utrlja na grubu rešetku, ili čak rezati na najtanje kriške.
Potrebni proizvodi:
- 100 grama brašna;
- dvije žlice biljnog ulja;
- mrvice kruh;
- začini;
- 100 grama sira;
- jaje;
- 0,6 kg svinjetine.
Proces kuhanja:
- Izrežite meso na dijelove debljine ne više od jednog centimetra, dobro se pobijedite, ali tako da se ne razbiju i sezoni s mirodijama.
- Svaki komad se prvo priprema valjane u brašno, zatim u lagano tukli jaje i ribani sir, tako da je „zapeo” na kotleta. Završimo brušenje s mrvicama kruha.
- Stavite meso u grijanu tavu i pržite na obje strane maslacem, zatim se nanesite na ploču za pečenje i kuhajte oko 20 minuta na 200 stupnjeva.
Svinjina kotleta u pećnici
Skuha na kosti - savršeno jelo za muškarce! Hranjiva i mirisna - prava bomba.
Za ovo jelo vole štafet.
Potrebni proizvodi:
- 0,6 kg mesa;
- začini i biljno ulje.
Proces kuhanja:
- Prvo pripremite meso: dobro operite, pričekajte dok se ne osuši ili brisne s salvama, izrezati na komade srednje veličine, tukli i trljati odabranim začinima.
- Zagrijavamo posudu s biljnim uljem i pržimo svaku mamac tri minute na obje strane.
- Nakon toga poslati obradak na listi za pečenje ili u obliku. Mi smo spremni za 10 minuta na 200 stupnjeva.
Svečana jela sa šljivancem
Međutim, čudno bi se moglo zvučati, ali meso ide dobro sa šljive, glavna stvar je dobro kuhati. Međutim, ova kombinacija ne odgovara svima. Ali definitivno vrijedi pokušati!
Potrebni proizvodi:
- luk;
- začina;
- 0,3 kg suhe šljive;
- 0,7 kg svinjetine;
- 200 ml bijele vina;
- 50 grama maslaca.
Proces kuhanja:
- Šljiva mora biti dobro oprana, ulijte vino tako da ga potpuno pokrije i ostavite da se potone za pet sati.
- Odrezati odabrano meso i pobijediti s posebnim čekićem, sezoni s mirisima po vašim željama.
- Izrežite luk u sitne komadiće i malo pecite u tavi. Čim počne mijenjati boju, uklanjajte i zaspati.
- Stavite ovu smjesu mesa i luka u sloj s slojem, zatim prekriti šljive i ponovite slojeve. Pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Francuski svinjetina s paradajzima
Svinjetina u pećnici s rajčicama je još jedna mogućnost ne samo ukusna, nego i prekrasna jela, pogodna za blagdanski stol.
Potrebni proizvodi:
- začini;
- luk;
- 0,6 kg svinjetine;
- 150 grama sira;
- tri rajčice;
- 0,1 kg majoneze.
Proces kuhanja:
- Oprati meso, izrezati na komade do 15 milimetara debelih, tukli i kotrljati u začinima.
- Luk i rajčica pretvore u prstene i nasjeckaju sir s grlom.
- Stavite pripremljeno meso u obrazac najprije, širite ga majonezom, zatim - sloj luka i rajčice. Nakon što još jednom svežemo sa majonezom i pospite sirom. Dovedimo do spremnosti i prljavštine na 180 stupnjeva u trajanju od 30 minuta.
U kiselo vrhnje za lijevanje senfom
Potrebni proizvodi:
- dvije žlice senfa;
- tri žlice kiselog vrhnja;
- začini;
- 100 grama sira;
- 0,5 kg svinjetine.
Proces kuhanja:
- Meso se ispere, suši, izrezati na komade željene veličine, tukli, posipajte začinskim mrvicama.
- Pošaljite ih na lim za pečenje i pecite oko 15 minuta na 180 stupnjeva. U međuvremenu pripremamo umak: kombiniramo kiselo vrhnje s senfom i ribanim sirom.
- Izvadimo lagano natopljeno meso, prekrivamo ga zalivenjem i ponovno stavimo u pećnicu još 10 minuta, postavljajući grijanje na 200 stupnjeva.
Dijon senf će "igrati" vrlo zanimljiv i piquantly u lijevanje.
Dodajte malo ovog umaka i uživajte u sočnim zrnima u nježnom kremastom preljevu.
S ananasima i sirom
Potrebni proizvodi:
- pet prstena od ananasa;
- 0,5 kg svinjetine;
- začini;
- tri žlice kiselog vrhnja;
- 150 grama sira.
Proces kuhanja:
- Svinjicu izrezati u prikladne komade, pobijediti i posuti začinskim. Zatim se kaputi s kiselim vrhnjem i pošaljemo na obrazac.
- Stavite dio ananasa i neki ribani sir na svaki dio. Potrebno je peći na 200 stupnjeva oko 20 minuta.
Korejski mrkva
Potrebni proizvodi:
- kilogram svinjetine;
- 0,2 kg sira;
- začini;
- 0,3 kg korejskog mrkve;
- tri žlice majoneze.
Proces kuhanja:
- Odabrano meso dobro je oprano, sušeno, izrezano na komade do debljine centimetara i tuklo ih tako da postanu još tanji i mekši. Pospite čajevima za svoj ukus, ali uvijek s solju i paprom.
- Proširite svaki komad u obliku, popunite ga malom količinom korejskog mrkve i ribanog sira.
- Kuhajte oko 20 minuta na 180 stupnjeva dok boja sir ne postane lijepa i ružičasta.
Pored ovih recepata, postoje mnoge druge opcije za izradu sočnih komadića u pećnici. Ali ono što odaberete, meso se uvijek ispostavlja vrlo ukusnim i praktično ne traži vremena za kuhanje.
