Turska kriška - 8 recepata, kako kuhati ukusna i sočna mesa od mesa purice

Juicy turkey chops može se kuhati u tavi, u pećnici, kao i koristeći spor kuhalo. Svakom metodom kuhanja zdjelica će imati jedinstvene note o okusu koje biste se svakako trebali osjećati osobno.

Klasični puretina u tavi

Turska pripada prehrambenim jelima, koje tijelo savršeno apsorbira.

Da kuhamo za večeru ukusna i zdrava jela, dovoljno je da imamo pri ruci:

• ½ kg mesa;
• kriška sira;
• 2 jaja;
• malo soli, začina i brašna.

Metoda pripreme:

1. Meso se na komadiće preko vlakana debljine ne više od 1 cm, tako da meso ne izađe na suho.
2. Svaki je komad pretučen i raspršen začinima i solima.
3. U zdjelu pomiješajte jaja s ribanim sirom.
4. U tanjur se ulijeva brašno, u kojoj se sjekira pada.
5. Zatim je meso umočeno u masu jaje i prženo nekoliko minuta na svakoj strani.

Uz rajčicu i papriku u pećnici

Turska kriška u pećnici može biti raznovrsna s dodatnim sastojcima koji čine okus svjetlijom i bogatijom.

Obavezno pripremiti:

• 700 g fileta;
• 2 puta manje rajčice;
• 120 g bugarskog papra;
• 160 grama sira;
• luk;
• 60 ml majoneze;
• polovica količine biljnog ulja;
• malo soli, začina i zelenila.

Faze pripreme:

1. Pranje i sušeno meso odrezano je odrescima, koje su pretučene, začinjene, slane i odvojene 5 minuta.
2. U međuvremenu, prstenovi se pripremaju od rajčice, prstenova od lukova i slamarina.
3. Majoneza pomiješana s nasjeckanim zelenilom.
4. Na podmazanoj ploči za pečenje položila je puretina, koja je začinjena preljevom majoneze.
5. Rajčice od rajčice, luk, paprike i čipovi od sira su postavljeni na svaki komad zauzvrat.
6. Posudu se kuha u pećnici oko 20 minuta na 200 ° C.

Kako kuhati iz kukova

Ako su u hladnjaku na raspolaganju 2 bedra puretina, možete napraviti ukusne kolače s hrskavom koricom iz:

• jaja;
• breadcrumbs za breading;
• sol i papar;
• biljno ulje.

Faze stvaranja:

1. Koža se uklanja iz bedara, a kosti su pažljivo uklonjene.
2. Rezultirajući komadi mesa su podijeljeni na pola i pretučeni.
3. Jaja je napitana solom i začinima.
4. Klinci su umočeni u jajnu masu, a zatim u krušnim mrvicama, a zatim pržena u tavi.

Turska napuhuje tijesto

Kuhanje u tijesto, domaćica će tretirati svoje domaćinstvo sočan meso, što je idealno za laganu, dijetalnu večeru.

Bit će potrebno pripremiti:

• 200 g krastavaca;
• jaje;
• stog mlijeka;
• koliko god brašna;
• neki začini, bilje i sol.

Da biste uživali u sočnoj puretini, trebate slijediti jednostavne upute za kuhanje:

1. Sitnice puretine tijesto lagano tuku, tako da meso nije rastrgan
2. Odbaceno meso je slano i začinjeno, nakon čega se stari oko 5 minuta kako bi se dobio bogatiji okus.
3. Zatim je tijesto napravljeno miješanjem mlijeka, jaja, brašna, sjeckani zelje i začini.
4. Klinci su umočeni u tijesto i prženi dok zlatno smeđe u vrućem ulju.

U multicookeru

Ukusna i hranjiva kolača mogu se pripremiti korištenjem suvremenog kuhinjskog uređaja.

Koristi ga:

• ½ kg fileta;
• hrpa biljnog ulja;
• 15 g paprike;
• sol i mljeveni papar.

Da biste napravili čips od kotleta:

1. Pranjeni i sušeni puretina odrezani na 2 cm debljine kriške.
2. Sol, začini i paprika se miješaju u zdjelu.
3. Mesni mesom pobijedio je i začinio pikantnom smjesom.
4. Šalica je nauljena.
5. Na dnu se postavljaju kriške, koje su prskane sa preostalim maslacem i pržene u odgovarajućem programu dok zlatno smeđe na svakoj strani s otvorenim poklopcem.

U brašnu

Jednostavan recept napravljen je od puretina fileta težine 700 g. Uz meso, pripremaju se:

• 2 jaja;
• neki brašno;
• hrpa biljnog ulja;
• sol, začin i šećer.

U procesu kuhanja:

1. Filet je izrežen na kriške, koji su položeni na tanjuru, gdje su se lagano tukli ispod hrane.
2. Odbaceno meso prekriveno je šećerom od začina.
3. U dubokoj zdjeli, jaja se kuhaju slanom.
4. Brašno se ulijeva u ploču.
5. Mesne mesice su valjane u brašno, a zatim umočene u jaje.
6. Na tavi s maslacem, sjeckani su prženi na obje strane.

Turska odrezak od grudi

Parni način kuhanja omogućuje vam uštedu najvećeg broja hranjivih tvari koje se nalaze u mesu.

Za izvršenje receptu su potrebni:

• 2 komada Bugarski papar;
• 2 mrkve;
• 2 luk;
• 700 g dojke;
• sol i začini.

Prilikom pripreme treba slijediti sljedeće preporuke:

1. Dojka se ispere i osuši papirnatim salvete, a zatim rezati na kriške do debljine 1,5 cm.
2. Pieces pobijediti, slan i iskusan.
3. Luk je izrezan na tanke polu-prstene.
4. Mrkva je izrezana u krug.
5. Od papra pripremljene slamke.
6. Meso odreske su postavljene u obliku pare za multicooker, gdje su prekriveni slojem povrća.
7. U zdjelu ulijeva čašu vode, a oblik je postavljen.
8. Uređaj se nalazi na programu "Parna" s vremenom kuhanja od 20 minuta.

Za svoje podatke! U nedostatku multikookera ili parobroda možete koristiti posudu za lonce i tanjur.

Kuhanje s ananasima

Kućanstva će biti oduševljeni nježnim odrescima od:

• 300 g fileta;
• 6 ananasa prstenova;
• 30 ml suncokretovog ulja;
• komadići sira;
• paprika, sol i majoneza.

Način stvaranja:

1. Meso je izrezano na komade, koje su pretučene i postavljene na lim za pečenje, gdje su začinjene i slane.
2. Komadići su razmazeni majonezom, a zatim prekriveni ananasovim prstenovima i zgnječeni s čipsima od sira.
3. List za pečenje je prekriven folijom i poslana pola sata da peći na 200 ° C.

Stoga, zahvaljujući raznim receptima, ukusna šunka turske ispasti vrlo raznolika.