Kolačići s oraščićima nisu samo poslastica, već ukusna namirnica. Mirisna, mrvica, topljenje u ustima proizvoda izvrsno je za obiteljski čaj. Puno recepata za kolače od orašastih plodova. Najukusniji bi trebao kuhati.
Kolačići od kolača
Keksi za kolačiće su vrlo nježni i mrvljeni.
sastojci:
- margarin - 150 g;
- šećer u prahu - 2 žlice. žlice;
- pšenično brašno - 200 g;
- kikirikija - 100 g;
- Vanillin - 1 vrećica.
slijed:
- Pecite kikiriki u suhoj tavi i uklonite ljuske. Razbiti u miješalici.
- Mekani margarin, tuku s prahom, maticama i vanilije. Umiješajte brašno u nekoliko obroka.
- Chill tijesto za 30 minuta.
- Stisnite male komadiće i oblikujte ih u kugle.
- Pokrijte pločicu za pečenje pergamentom, zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva, rasporedite buduće kolače i ispeći 25 minuta.
- Kolačići se kotrljaju u kokosovim čipovima.
Takvi kolačići savršeno se kombiniraju s aromatičnom kavom.
Bademski tretman
Jednostavni, ali vrlo ukusni kolačići od badema napravljeni od jednostavnih i pristupačnih sastojaka:
- meki maslac - 200 g;
- šećer - 150 g;
- kokošja jaja (mala) - 2 komada;
- brašno - 200 g;
- prašak za pecivo - pola žličice;
- matice (bademi) - 50 g.
slijed:
- Maslac i šećer mix intenzivno dodajte dva jaja jednu po jednu.
- Pecite i namazajte matice. Ulijte u tijesto.
- Umiješajte prašak za pecivo brašnom i dodajte tijesto. Dobro zamijesite.
- Oblikovati male trake.
- Temperatura pečenja 170 stupnjeva. Vrijeme - 15 minuta.
Aromatski makaroni su ukusni u svoje pravo. Možete dodati čokoladne note ako ukrasite desert s otopljenom čokoladom.
S punjenjem matice
Ovaj je recept popularan u doba majki i baka. Domaći okus dječjih keksa punjenih orasima i medom impresionirat će mnoge.
Za test ćete trebati:
- pšenično brašno - 750 g;
- Seljak maslac (maslac) - 150 g;
- kiselo vrhnje - 250 g;
- prstohvat soli.
Za punjenje:
- orasi - 250 g;
- cvijetni med - 50 g;
- šećer - 250 g;
- žumanjak jajeta - 1 kom.
slijed:
- Tijesto se najprije mijesiti u mješalici. Pošaljite ulje s čokoladom soli u mikser i tuku do glatke. Lagano promiješajte čašom kiselog vrhnja. Posljednje, ali ne manje važno dodati prosijan brašno. Mijesite tijesto rukama oko 5 minuta dok ne postane mekana i elastična.
- Da biste napunili smjesu, umiješajte matice, med i šećer.
- Izbušite tijesto od tijesta i razmazite punjenje. Okreni se u slamku.
- Cijevi su se raširile na ploči za pečenje prekrivene papirima za pečenje.
- Četka s žumance i peći na 190 stupnjeva.
Prije posluživanja, ukrasite slatkim prahom.
Lean Cookies
Mogu li peći ukusni kolačići bez maslaca? Postoji prekrasan recept za mršav kolačiće. Temelj testa - sok!
Za test će trebati:
- šećer - 1 žlica;
- voćni sok (bilo koji) - 200 ml;
- biljno ulje - 100 ml;
- brašno - 350 g;
- prašak za pecivo - jedan i pol tsp.
punjenje:
- oko 100 grama sjeckanog oraha;
- neki cimet i šećer.
slijed:
- Da biste napravili tijesto trebate kombinirati sok, šećer i maslac.
- Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i dodajte 2 tijesta u tijesto. Dobro promiješajte.
- Namjestite tijesto u tanak sloj. Ulijte matice preko cijele površine i uvijte u valjak. Kako bi jetru stvorili oblik ušiju, potrebno je stisnuti valjak u sredini i izrezati ga.
- Peći na 180 stupnjeva do zlatno smeđe.
Dodano je brašno
Prekrasan kolačić od orašca ispasti će bez dodavanja brašna. Podzemne matice ga savršeno zamjenjuju.
Za 1 bjelanjku trebat će vam ⅓ šalica (250 ml) različitih matica.
slijed:
- Udahnite bjelančevinu u jakoj pjeni. Lagano izmiješajte s maticama.
- Stavite žlicu na pergament i pecite 10 minuta na 170 stupnjeva.
Kriski, neželjeni proizvodi sigurno će privući odrasle i djecu.
Užitak od orašca
Opcija užitka s okusom kave i matice. Niska kalorična delicija, koja je vrlo jednostavna za pripremu.
sastojci:
- bjelanjka - 4 kom .;
- mljeveno orah - 2 čaše (250 g);
- granulirani šećer - 5 žlica;
- instant kava - 3 žlice.
slijed:
- Najteža stvar u receptu je dobro pobijediti bijelce. Oni će se pretvoriti u prekrasnu pjenu, ako ih pobijedite, ohladite i dodajte čipku soli.
- Šećer pomiješan s kavom i postupno dodajte protein pjenu. Tu također šalju malo sjeckani zdrobljeni matici.
- Stavite prilično debelu mješavinu matsko-bjelančevine na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje i pospite vrhom s maticama i mliječnom čokoladom. Temperatura pečenja ne smije biti veća od 100 stupnjeva. Slatkiši za pečenje će biti oko sat vremena. Zatim ih ostavite u pećnici još jedan sat.
Hrskavi keksi upijaju kaotičan način i uživaju u piću šalice aromatične kave.
Kukuruzni kolačići
Brza i zdrava delicija. Vrlo ukusno u kombinaciji s mlijekom.
sastojci:
- zobene pahuljice (mekane pahuljice) - 2 šalice (250 ml);
- orasi (sjeckani) - 100 g;
- maslac (seljak) maslac - 100 g;
- med - 3 žlice. žlice;
- Jaja kategorije C1 - 2 kom .;
- šećer ili prašak - 150 g;
- kiselo vrhnje (masnoće) - 1 tbsp. žlicu.
slijed:
- U dubokoj tavi pržite matice.
- Dodajte maslac, šećer, med i kiselo vrhnje. Miješati i držati na vatri oko 3 minute, neprestano miješajući.
- Prijelaz u zdjelu i lagano se ohladi.
- Pomiješajte s zobenom brašnom i jajašcima.
- Stavite na pladanj za pečenje pokriveno silikonskom posudom i pecite na temperaturi od 200 stupnjeva oko 15 minuta.
Kolačići su vrlo osjetljivi. Ima nevjerojatan kremasti okus.
S čokoladom
Čokolada i oraščići su vrlo harmonično kombinirani po ukusu. Stoga, u kolačićima od orašastih plodova, dodavanjem čokolade, ukus će se samo poboljšati.
sastojci:
- sve matice (sjeckani) - 150 g;
- brašno - 100 g;
- Seosko ulje - 100 g;
- malo jaje - 1 kom;
- prašak ili šećer - 150 g;
- čokolada - 50 g
slijed:
- Nuts i šećer mix.
- Beat maslac s jaje i dodati matice.
- Dobro promiješati u dijelovima da biste dodali brašno.
- Oblikujte loptice, lagano ih poravnajte i stavite na silikonsku podlogu.
- Potrebno je samo 20 minuta za pečenje i prosječnu toplinu peći (180 stupnjeva).
- Pospite sa otopljenom čokoladom.
Kolačići s oraščićima su ukusni, zdravi i lako se pripremaju.
