Omlet u kuhanom pakiranju - 6 recepata

S omletom, svatko od nas je poznat od djetinjstva. Obično kod spominjanja ove posude, svatko zamišlja pržena jaja u tavi ili pečena u pećnici. Ali mnogi nisu čuli da postoji recept za omlet u loncu kuhanom u tavi. Istodobno, to će biti idealna mogućnost za doručak za djecu i odrasle koji se pridržavaju načela prehrambene prehrane.

Klasični kuhani omlet recept

Kuhani omlet u paketu izlazi izuzetno sočan i nježan. Međutim, u njemu nema kapljica maslaca ni brašna. Stoga se s pravom može smatrati niskom kalorijom.

Osnovni proizvodi po 3 jaja:

• Pileća jaja (3 kom.) Srednje veličine;
• 0,5 šalice mlijeka;
• Prstohvat soli.

Postupak kuhanja korak po korak:

1. Pileća jaja za kuhani omlet bi trebao biti vrlo dobro whipped s čipku od soli. To možete učiniti s vilicom ili šipkom, ali je prikladnije koristiti mikser, šibajući dok se ne pojavi stabilna pjena.
2. Postupno, u malim dijelovima ulaze mlijeko u jajnu masu, nastavljajući miješati.
3. Rezultat bi trebao biti mekana masa polu-tekuće konzistencije.
4. Za kuhanje, trebate 2 paketa koji ulažu jedni u druge.
5. Dok se jaja šibaju, morate staviti posudu vode na vatru, koja bi trebala doći do ključanja.
6. Izlijevajte jaja u pretvorene vrećice pa ih pažljivo vezujte kako ne bi slučajno protjecali tijekom kuhanja.
7. Stavite gotovu vrećicu u već dobro kuhanu vodu i držite na srednjoj vatri 10-15 minuta.
8. Rezanje paketa trebate biti oprezni da ne zapalite vrućom parom i uklonite gotovu posudu.

Glatki omlet u pakiranju

Tako da će kuhana omlet biti vrlo bujna, pa čak i nakon hlađenja neće izgubiti oblik, može se pripremiti prema ovom receptu.

Potrebni proizvodi:

• 1 kokošje jaje;
• 1 žlica hladnog mlijeka;
• Malo soli.

Proces kuhanja:

1. Uzmite potrebni broj sastojaka, na temelju broja osoba koje namjeravate hraniti.
2. Razbiti jaja u mlijeko, dodati prstohvat soli i pobijediti na bilo koji prikladan način.
3. Dok se jaja kuhaju, kuhajte vodu u tavi.
4. U 2 vrećice, međusobno povezane, prelijevajte smjesu jaja i pažljivo vezu.
5. Omlet treba kuhati 20 minuta. Nakon toga izlazi iz posude i ostavi u pakiranju još pet minuta.
6. Pažljivo uklonite omlet od vrećice i poslužite.

Dijeta omlet

Kuhani omlet u pakiranju, ovo se jelo u sebi može nazvati prehrambenom. Ali, ako dodate povrće, na primjer, cvjetača, onda će se jelo ne samo lako i ukusno, nego također korisno.

Potrebni proizvodi:

• 3 kokošja jaja;
• 0,5 šalice mlijeka bilo kojeg sadržaja masti;
• 100 g cvjetače (može se zamijeniti brokulom ili drugim povrćem);
• Sol i bilje za okus.

Proces kuhanja:

1. Nekoliko cvjetova kupusa s ukupnom masom od 100 g izrezano na male ploče.
2. Zeleni su nasjeckani.
3. Pojedi jaja jedan po jedan, postupno dodavajući mlijeko i sol njima.
4. Dodajte ostatak već pripremljene hrane i dobro izmiješajte.
5. Stavite dobivenu masu u pakiranje, koja mora biti dobro vezana.
6. Stavite vrećicu u tavu, gdje se već vodu već kuha i kuhati najmanje 30 minuta, tako da kupus ima vremena da se pripremi i postane mek.
7. Pažljivo uklonite gotove jelo iz vrećice i stavite na tanjur.

Vidi također: pečena omotnica

Recept sladoleda

Odabirom sira za takvu omlet morate se usredotočiti na svoj ukus, kao što može biti bilo koji (krut, polukrut ili čak rastopljen). Na primjer, ljubitelji oštre malene mogu staviti cheddar.No, rastopljeni sir će dati jelo mekom nijansom.

Potrebni proizvodi:

• 3 jaja;
• 0,5 šalice punomasnog mlijeka;
• Oko 50 g bilo kojeg sira;
• Malo soli.

Proces kuhanja:

1. Prije nego što počnete pobijediti jaja, trebate staviti kuhanu vodu u tavi.
2. Odrežite odabrani sir na fino rešetku. Ako se koristi suhi sir, može se jednostavno sjeckati.
3. Pobrite jaja s mlijekom i solom sve dok ne postane pjenasta.
4. Lagano miješajte ribani sir u smjesu jaja i mlijeka. Umiješajte sve tako da je ravnomjerno raspoređen.
5. U vrećicu umijte smjesu omleta, koja mora biti čvrsto vezana i staviti u tavu kipuće vode.
6. Posudu se kuha oko pola sata na srednje topline.
7. Poslužite ovo jelo može biti sa svježim povrćem.

Omlet u vrećici pršuta, povrća i sira

Omlet pripremljen prema ovom receptu je nježan, ali istodobno zadovoljan.

Potrebni proizvodi:

• 2-3 kokošja jaja;
• 75 g bilo kojeg tvrdog sira;
• 75 g bilo kojeg pršuta;
• 1 svježa rajčica;
• Polovica papra - oko 25 g;
• Neki svježi šampinjoni;
• Neki zelenilo;
• Sol i začini.

Proces kuhanja:

1. Stavite vodu u posudu na vatru.
2. U ovom trenutku, rešetke sir na finu gratet.
3. Šunke izrezane u male kocke.
4. Približno iste kocke nasjeckaju rajčicu, papriku i gljive.
5. Grind greens.
6. Napunite jaja s prstohvatom soli dok ne postanite pjenasti.
7. Svi sastojci su pomiješani u jednoj zdjeli, dodajući svoje omiljene začine po želji.
8. Premjestite smjesu u vrećicu i dobro ga vezati.
9. Kuhani takav omlet 15-20 minuta.

Recept za kefir s piletinom

Takav omlet nakon kuhanja ispada hranjiva, ali niska kalorija. Možete uzeti sve zelje, ali peršin ili kopar najbolje odgovara ovdje.

Potrebni proizvodi:

• 4 jaja;
• ¼ šalice kefira (sadržaj masti može biti bilo koji);
• 50 g prethodno kuhanog piletina (može se zamijeniti s drugim dijelovima piletine);
• Neke zelje;
• Sol i svi začini.

Proces kuhanja:

1. Najprije morate staviti posudu vode na vatru prije vrenja.
2. U ovom trenutku, kuhano piletina filet sitno sjeckani.
3. Sjeckajte zelje.
4. Ubijte jaja s solom dok ne postignete pjenu.
5. U malim obrocima unesite kefir ovdje, ne prestajući tući.
6. Dodajte pileću smjesu, zelje i začine u smjesu jaja, pažljivo pomiješajte.
7. Stavite masu u pripremljenu torbu i dobro ga vezujte.
8. Stavite vrećicu u kipuću vodu i držite na srednjoj vatri oko 25 minuta.
9. Ostavite omlet u pakiranju još 10-15 minuta, a tek nakon toga lagano stignite.

Slano kuhano omlet s bobicama

Takvo jelo može postati punopravno, a istodobno i niskokalorični desert koji će uživati ​​u slatkim zubima.

Potrebni proizvodi:

• 2-3 jaja;
• 1 čašu bobica;
• Šećer (količina ovisi o tome koje se bobice koriste, ako su manje slatke i obratno);
• Malo soka i sok od limuna.

Proces kuhanja:

1. Bjelanjke i žumanjci jajeta podijeljeni su i zalijevani odvojeno uz dodatak šećera i soli.
2. Nakon toga, lagano se kombinirajte u jednoj zdjeli.
3. Obrišite bobice i poravnajte ih, ako ih ima, zatim ih uklonite.
4. U pripremljenom pakiranju ulijte plodove.
5. Na vrhu bobičastog ulja prelijte smjesu jaja.
6. Paket dobro vezati i staviti u kipuću vodu.
7. Trebate kuhati takav desert za 20 minuta.
8. Poslužite s bobičastim sirupom.

Omlet s mesom i rajčicama

Ovo jelo svakako će ugoditi muškarcima i postati punopravna večera. Možete odabrati bilo koji meso, ovisno o vašim željama - kuhano pileće, teletina, mršavih svinjetina, svinjetina itd.

Potrebni proizvodi:

• 3 jaja;
• 100 ml mlijeka bilo kojeg sadržaja masti;
• 1 rajčica;
• 100 g mesnih proizvoda;
• Mala sol i zelje.

Proces kuhanja:

1. Meso izrezano na male komadiće. Ako je pretjerano vlažan, morate staviti komade na papirnati ručnik koji će apsorbirati višak vlage.
2. Dobro pokupite rajčicu.
3. Dobro zalijepite zelje.
4. Pare jaja s prstohvatom soli i mlijeka dok se ne pojavi pjena.
5. Nježno pomiješajte sve sastojke i stavite smjesu u vrećicu.
6. Kuhajte 30 minuta u dobro vezanoj vrećici.

Savjeti i tajne kuhanja

Priprema ukusnog omleta u paketu je jednostavno ako znate osnovna pravila:

1. Ako za kuhanje omlet za korištenje guste pakete (za zamrzavanje), onda vam je potrebno samo jedan paket. A ako uzmete tanke pakete za proizvode, bolje je uzeti 2 i staviti ih jedan u drugi.
2. Smanjenje pakiranja s mješavinom jaja mora biti u kipućoj vodi.
3. Ako je jelo pripremljeno s mlijekom, možete jaje jaja bez odvajanja bjelanjaka od žumanjaka. Ako mlijeko u posudi nije dodano, bolje je da ih zavaravate zasebno, a zatim lagano kombinirate. Samo na ovaj način, možete biti sigurni da će jelo izaći bujno i neće pasti za vrijeme hlađenja.Što je bolje da će masa biti šibena, to će veličanstveni omlet izaći.
4. Oni koji se ne boje dodatnih kalorija mogu dodati malo maslaca. Ovo jelo će biti više zadovoljavajuće i sočno.
5. Otvaranje paketa s pripremljenim omletom morate paziti da ne zapalite vrućom parom. Također je bolje prvo izrezati paket, staviti ga u 5 minuta da se pare izađu, a tek onda dobiti gotovu posudu.
6. Na zahtjev možete dodati proizvode (kobasice, meso, sir, povrće), začinsko bilje i začine na omlet.