Punjenje za pita kruh - 20 recepata

Kako tanke kolače, slične umjetno tkane tkanine, za nekoliko minuta pretvoriti u izvrstan snack, delikatne kolače, zdrave domaće fast food? Izvorno punjenje za pita je svestrani način korištenja kruha.

Lavash roll

Za proizvodnju valjaka pogodan je tanki armenski lavash. Prije nego što stavite punjenje na površinu listova, pazite da ih maskirajte maslacem, vrhnjem, kečapom ili majonezom.

sastojci:

• peršin, špinat, kopar - na hrpu;
• tanke pitane - 4 kom .;
• sir (svatko tko je u mogućnosti brzo se rastopiti) - 200 g

priprema

1. Zeleni su pola sata stavljeni u zdjelu s vodom, mijenjajući tekućinu nekoliko puta. Uklonite grančice iz kontejnera, protresite suvišne kapljice, osušite na čistom ručniku, pažite fino.
2. Podijelimo velike listove pita kruha na kvadrate. Blago utrljajte sir, posipajte čips na tanke kolače, ležite slojevi nasjeckanog zelenila. Pecite u obliku pravokutnika širine do 5 cm, savijamo krajeve ploča na četiri strane prema sredini - pakirajte mirisno punjenje unutar proizvoda.
3. Stavite valjke u suhu posudu za prženje, pržiti na prljavi izgled, malo dijagonalno.Predstavljajući jelo ukrašavamo tanjur s finim listom salate, u savršenom skladu s ukusnim punjenjem jela.

Punjenje pita kruha s rakovima

sastojci:

• kuhana tvrda kuhana jaja - 3 kom .;
• rakovi od rakova - 400 g;
• luk pera;
• majoneza - 150 g;
• mekog sira - 150 g;
• sol (na okus), kopar - 30 g

priprema

1. Dobro pokupite štapiće rakova, nasjeckajte pernati pero, čisti zelje, stavite hranu u zdjelu. Dodaj mekog sira, sitno ribano jaja, svježu majonezu. Temeljito pomiješajte sastojke, soli ih po vašem ukusu.
2. Stavili smo na svaku pita sloj aromatiziranog pladnja, namotali ploče u obliku cijevi, izrezani u dijelove. Pecite pola sata, tako da su zasićeni okusom umaka.

Pita kruh u pećnici s punjenjem

Kuhani vrući kolačići su izvrsna hrskavica za djecu i odrasle.

sastojci:

• pita kruh - 3 kom .;
• sir (durum) - 400 g;
• mlijeko - 60 ml;
• 2 češnja češnjaka;
• jaje;
• maslac - 50 g

priprema

1. Kombiniramo u zdjelu sitno ribani sir, mlijeko i jaje. Dodajte sjeckani češnjak (dva klinčića) i sjeckani zelje, lagano sol i papar, temeljito promiješajte smjesu.
2. Na limu za pečenje smo raširili tanki list (prilagodili smo se veličinom), masti s punjenjem. Odozgo postavljamo još jednu pita.Ponovite postupak s punjenjem.
3. Na taj način koristimo sve pripremljene sastojke. Ostavite gornji sloj otvoren. Pecimo u pećnici na t 200 ° C.

Lavash u pećnici s punjenjem u trajanju od 20 minuta pretvorit će se u nevjerojatan kolač nevjerojatnog okusa!

Pita trokuta

Univerzalne mogućnosti armenskog kruha posebno su izražene u prezentiranom receptu jela. "Spretnost" ruku i bez prijevare - pred nama su divni "pasties" s luksuznom hrskavom kore!

sastojci:

• tanki pita kruh;
• pripremljeno mljeveno meso;
• luk;
• papar, sol, začini, bilje, odaberite postavke;
• ulje (maslina ili suncokreta);
• ledeno hladna pročišćena voda - do 20 ml.

priprema

1. Fino isjeckajte luk, dodajte sjeckani zelje, sol, začine i začini na rudnik. Ulijte u ledenu vodu u bocama, temeljito zamotajte sastav.
2. Podijelimo tanki list na kvadrate (16x16), podmazimo slojeve s mesnim slojem (ostavljajući samo dva suprotna kraja slobodna).
3. Preklapamo dijelove lavaha na pola u obliku trokuta, lagano pritisnemo, odsječimo gornji kut, tvoreći polukružni komad.
4. Pržite posudu u ulju dok ne postanu zlatno smeđe s obje strane.Širimo se na salvete, ostavljamo ih s viškom masnoća i odmah služimo "gorenju" od obitelji nestrpljivosti!

Kuhanje s mljevenim mesom

Fabulous, ukusan tandem može se dobiti od armenskog lavaha i običnog mljevenog mesa.

sastojci:

• pakiranje tankih ploča;
• jaja - 3 kom .;
• luk pera;
• mljeveno meso (svinjetina + govedina) - 400 g;
• sol i začini su odabrani po želji;
• biljno ulje;
• luk.

priprema

1. Izrađujemo nadjev pomoću metode navedene u prethodnom receptu, dodajte perje s usitnjenim zelenom lukom - punjenje za lavash je spremno.
2. Razvijamo tanki list, škare izrezane u kvadrate (sami odaberete veličinu), nanesite jednaki sloj mljevenog mesa. Skuhamo kolače na pola u obliku omotnica, a zatim ponovite postupak.
3. Stavljamo jaja u zdjelu, dobro promiješamo, umočimo svaki mesni proizvod u kompoziciju, pržimo ga u vrućoj tavi s maslacem s obje strane.
4. Ako želite, ispirajte hranu u pećnici (t 190 ° C). Stavite hranu u obliku, sipajte kiselo vrhnje, pospite čipsima od sira.

Nakon 40 minuta stavite pita kruh s mesom na toplu posudu i poslužite se vrućim.

Punjena s lososom i kremastim sirom

sastojci:

• nekoliko grančica kopra i peršina;
• filet lososa - 200 g;
• biljno ulje;
• mekog sira - 250 g

priprema

1. Dobro odresite čisti zeleni, dodajte mekani sir, dobro promiješajte.
2. Operite ribu, osušite ih s salvama, pržite u ulju. Kada se filtar ohladi, podijelite komad na tanke slojeve.
3. Podmažite sastav pita soju, zatvorite sloj s lozincima, zamotajte list papira, pošaljite sat vremena u hladnjak.

Ostaje da izrezati ukusno jelo u male dijelove, tako da će predjelo imati potpun izgled.

Punjenje krme

Sastojci za pita:

• svježi sir - 150 g;
• domaća kisela vrhnja (15% masti) - 30 g;
• kopar;
• 2 češnja češnjaka;
• zreli avokado voće.

priprema

1. Mljeveno kopra, kombinirajte s svježim sirom, vrhnjem, sjeckanim češnjakom i prstohvatom soli.
2. Podijelimo avokado na pola, izvadimo kost, odrežimo oguliti, a tijesto u kocke.
3. Podmažite lavash s masom krda, postavite komadiće voća, namotajte valjak, podijelite ga u dijelove.
4. Ako zamijenite kiselo vrhnje s jajima, sipajte valjane listove u obliku njih te ih pospite ribanim sirom, možete peći jelo u pećnici.

Sjajan način za diversifikaciju našeg obiteljskog jelovnika!

Spicy opcija s svježim sirom i kiselim krastavcima

sastojci:

• Ledena salata;
• 3 kisele mrkve;
• 2 češnja češnjaka;
• tanki pita kruh;
• majoneza - 20 g;
• kiselo vrhnje - 50 g;
• sol, zelje, papar.

priprema

1. Finje utrljajte češnjake i krastavaca, šire se u zdjelu, dodajte željenu količinu soli i začina, majoneze i kiselo vrhnje. Temeljito izmiješajte dobivenu masu.
2. Proširimo pita kruh, stavljamo lišća salate na nju, mi ga masimo sir, pažljivo formiraju gust roll. Podijelimo školjku koja se kotrlja sa punjenjem u dijelove.

Nježna boja zelenila dala je zdjelu rafiniranu privlačnost.

Punjenje pita kruha s piletinom i gljivama

Sastojci za jedan list:

• vilice šalice (bijele);
• mrkva - 1 kom .;
• piletina (piletina) - 1 kom.
• šampinjoni - 100 g;
• ketchup - 20 g;
• majoneza - 30 g;
• maslac - 15 g;
• Odaberemo količinu papra i soli po želji.

Kuhanje punjenje za pita kruh

1. Kuhajte meso od piletine dok ne dobijete natječu, svježe, odvojeno od kostiju, izrezbarite na male komadiće.
2. Gljive se izrezuju i pržite dok tekućina ne isparava.
3. Uklonite vrh kupusa, nasjeckajte povrće u tanke trake, protrljajte mrvljene mrkve.
4. Umiješajte 15 g majoneze s ketchupom, podmažite umak od pite. Zatim postavite sloj pilića, papra i soli, a zatim stavite gljive i trake za kupus. Na rubu povrća stavite "mrežu" majoneze. Dovršavanje slatkog mrkve.
5. Pecimo kruh od pita s kremastim masnoćama i pecimo u mikrovalnoj pećnici.

Ako želite, brzo pregledajte proizvod u vrućoj tavi i nadopunjujte okus tankih pita kruha s hrskavom korom.

Pet minuta Snack s korejskim mrkvom

sastojci:

• prerađeni sir;
• duhovit mrkva;
• ukiseljeni krastavac;
• pita kruh;
• kvalitetna majoneza.

priprema

1. Utrljajte krastavce, iscijedite sok, štiteći tanki list od suvišne vlage.
2. Obrađeni sir razlikuje se od posebno osjetljivog okusa, ali ova ugodna kvaliteta otežava mljevenje proizvoda. Da biste brzo preskočili sir kroz rešetku, slati krišku nekoliko minuta u zamrzivaču. Mala, ali djelotvorna lukavost!
3. Mi smo širiti fused čips u zdjelu, dodajte kriške krastavaca, tanke mrkve nizove na korejskom, mix sastav.
4. Podmažite pita kruh s pripremljenom masom, namotajte valjak, izrezati u dijelove.

Manje od pet minuta, a na stolu je spreman predjelo, izlučujući izvrsne arome orijentalnih začina.

Konzervirani Sardini recept

sastojci:

• jaja - 2 kom .;
• sira - 2 kom .;
• pita kruh;
• jar konzervirane "Sardine u ulju";
• kopar, majoneza.

priprema

1. Izvadite ribu iz staklenke (bez ulja), iscijedite vilicom. Čistimo kuhana jaja, sitno nasjeckajte.
2. Podmazite lavash s majonezom, pospite malo sjeckanog zelenila, stavite smjesu jaja, komadiće sardina, ponovite ponovo sloj koplja.
3. Preklopite list u obliku valjaka, izrezan na komade.

Fabulous ukusna riba "ulov" je već na stolu!

Zalogaj od jetre jetre

sastojci:

• pita kruh;
• staklenka jetre bakalara;
• tvrdo kuhana jaja - 2 kom .;
• sir (tvrdo) - 130 g;
• kopar.

priprema

1. Izvadimo nusproizvod iz naseobine, stavimo ga s vilicom, dodamo malo ribljeg ulja, miješamo dobivenu masu.
2. Podmažite pita kuhani sastav. Majoneza se ne koristi, s obzirom na sadržaj masnoća jetrene komponente snacka. Prosijite slojeviti žumanjak, pospite sjeckanom kopricom.
3. Zatim stavite sjeckani pileći proteini, malo zelenila, čips od sira. Pomaknite se, podijelite u dijelove.

Prikazana verzija snacka s bakalenom jetrom iznenadit će svojim okusom najzahtjevnijih gurmanskih proizvoda.

Punjenje ribe

Sastojci za jedan tanki list:

• slane pastrve - 700 g;
• slatki paprika - 2 kom .;
• majoneza - 50 g;
• Kuhana tvrdo kuhana jaja - 2 kom .;
• isprati i osušiti lisnatog lišća.

priprema

Razvijamo pravokutni list pita kruha, podmažimo komadom majoneze, rasprostiru salate i slabo rezani slojevi pastrve. Stavili smo ribu u umak od bijelih mreža, stavili zeleno lišće, pospite ih s naribanim jajima. Otkotrljamo svitak, dijelimo u dijelove. Jesti podneseni!

Punjenje pita kruha s pršutom i sirom

Ako je predjelo namijenjeno privremenom skladištenju u hladnjaku (očekujemo goste), preklopite pita kruh na dva sloja tako da se ne omekšaju iz prisutnosti majoneze.

Sastojci za 3 listova:

• šunka - 300 g;
• bilje - 2 komada:
• sir - 150 g;
• dill green;
• majoneza - do 300 g

priprema

1. Podmažite listove sa svježim umakom, postavite pršut na trake, pokrijte meso s još jednim tanjim kruhom, pokrijte ga s grilom majoneze, posipajte ribanim sirovinama i sjeckanom zelenilu.
2. Spustili smo gusti valjak, stavili ga u torbu i poslali ga u hladnjak.

Punjenje za pita premašilo je sva očekivanja!

Pita s ružičastim lososom i paprom

sastojci:

• slani ružičasti losos - 200 g;
• svježi krastavac;
• plod crvenog papra;
• pita kruh;
• prerađeni sir, zelje.

priprema

1. Finje utrljajte sir, pomiješajte s nasjeckanim koparom. Rezultirajuća masa podmazuje tortu.
2. Na slojevitom sloju stavimo tanke krušne krugovine. Između njih imamo trake bugarskog papra. Na sjajnom "čistini" povrća položili su slojeve plemenitog ružičastog lososa.

Napravimo pita kruh s namještajem punjenjem u obliku role, pažljivo podijelite ga na komade željene veličine.

Natjecanje u zrnu i avokado

Sastojci za 1 pita:

• jaje;
• sok od pola limuna ili vapna;
• avokado;
• sjemenke gorušice - 10 g;
• lagano slanog hering fileta u ulju - 100 g;
• majoneza - 70

priprema

1. Čistimo kuhana jaja, rešetamo.
2. Izvadimo komade haringa, natopimo salvete s viškom masnoća, izrezane na tanke kriške.
3. Podijelimo avokado u polovice, izvadimo kost, oslobodimo plodove iz kora, stvaramo male kocke iz celuloze.
4. Ostaje mazati pita s mješavinom senfa i majoneze, staviti sloj haringe, krastavaca i avokado kriške, namotati roll.

Savršeno ukrašavanje s pikantnom ribom i punjenjem plodova voća!

Svečani aperitiv s kuhanom kobasicom

sastojci:

• pita kruh;
• mekog sira - 250 g;
• kuhana kobasica - 300 g;
• ulje (maslina ili suncokreta) - 20 g;
• zelje.

priprema

1. Izrezali smo armenski lavash u velike kvadrate (15H15).
2. Podijelite kobasicu u male komadiće, pomiješajte s rastopljenim sirom i biljem, začinima i začinima.
3. Dobiveni punjenje se distribuira u svim kolačima, šireći se na sredini. Napravimo slojeve u obliku omotnica, pržimo uljem s obje strane.

Ako želite, položite proizvod u obliku, pecite 5 minuta u pećnici. Dobivamo takvu apetitantu da se posebno nestrpljivi eaters moraju držati natrag kako ne bi spalili!

Pita kruha punjena pilećom jetrom

sastojci:

• kuhano jaje;
• luk;
• piletina jetre - 200 g;
• mrkva;
• ribani sir - 150 g;
• biljno ulje - 20 g;
• pita kruh;
• Mi želimo odabrati začine i začine.

priprema

1. Kuhajte sve dok ne završite (7 minuta) pileća jetra, ohlađeni ostali dijelovi komadića.
2. Prosijite mrvice mrkve i sitno sjeckani luk, pomiješajte s jetrom, naribanim jajima, sirnim čipovima, začinima i začinima. Nemojte zaboraviti na malo soli.
3. Proširimo masu na tanku ploču, namotali cijev, izrezani na komade.

Punjenje pita kruha od pileće jetre još jednom naglašava posebnu nježnost armenskog pita kruha.

Kuhanje s konzerviranom tunom

sastojci:

• kuhano jaje;
• staklenku ribe;
• pita kruh - 2 kom .;
• 2 češnja češnjaka;
• pera zelenog luka;
• majoneza - 50 n;
• zeleno, sol, odaberite postavke.

priprema

1. Ispusite tekućinu iz tune s tuna, zamijesite ga vilicom.
2. Čistimo jaja, utrljavamo u velikom, kombiniramo s majonezom, nasjeckanim češnjakom i našim omiljenim začinima.
3. Mastrljajte prvi pita kruh s umakom od češnjaka, stavite sloj jaja, zatim postavite riblje komade, pospite ih sjeckanim zelenim bojama.
4. Pokrijte punjenje s drugom pločom, namotajte valjak, stavite ga u film.

Pripremljeni proizvod čuva se sat vremena u hladnjaku, a tek tada uživamo u predivnom okusu pripremljenog snacka.

Recept s pljačkom i sirom

sastojci:

• pita kruh - 2 kom .;
• kuhano jaje;
• sir (mekan) - 150 g;
• spratovi - 300 g;
• majoneza - 150 g;
• slatki papar;
• hrpa zelenila.

priprema

1. Šaljemo pita kruh na stol, mastimo ga s majonezom, pokrimo ga s drugom pločom, također tretiramo umakom.
2. Prosijite sloj naribanih jaja, sira i sjeckani papar.
3. Završimo sastav zalogaja s cijelim trupovima ukusnih pljusaka. Pospite namirnicom s nasjeckanim zelenim, stavite ga u cijev, pošaljite proizvod zapakiran u hladnjak.

Za sat vremena, kada su komponente punjenja prožeta uzajamnim okusima, a valjak će dobiti željeni oblik, izrezati ćemo komade i poslužiti hranu na stolu.

Zašto je punjenje za pita kruh od spratova dovršilo naše "ukusno" poznanstvo s kulinarskim mogućnostima tankog proizvoda? Vjerojatno je nostalgija za one doba kada je šećer, figurativno govoreći, slađi, voda je vlažnija, a hrana je puno bolja i ukusnija!