Mlijeko tjestenine - 7 Recepti Kako kuhati

Lagana mliječna juha s tjesteninom, osobito poput najmanjih gurmana. Takvo prvo jelo ispada hranjivo, brzo kuha, a sastoji se od jednostavnih pristupačnih i jeftinih proizvoda. Mliječnu juhu za bebe možete ponuditi djeci starijoj od 1 godine.

Klasična mliječna juha s tjesteninom

Sastav proizvoda:

  • 1 l srednje masno mlijeko;
  • 100 g tjestenine;
  • sol stolice i granulirani šećer po ukusu;
  • maslac.

Izvedite korak po korak:

  1. Da biste napravili mliječnu juhu s tjesteninom, prije svega trebate sipati hladnu vodu u posudu. Oko 1 cm iznad dna.
  2. Ulijte hladno mlijeko preko vode.
  3. Na niskoj vatri dovede smjesu do kuhanja.
  4. Izlijte tjesteninu. Stalno miješajući bazu juhe kuhati ih 7 - 9 minuta do pola kuhane.
  5. Pokrijte tavu poklopcem, izvadite iz topline i ostavite pola sata.
  6. Dodajte šećer i sol na okus.

Poslužite gotovu juhu maslacem.

Korak po korak kuhanje u sporom štednjaku


Sastav proizvoda:

  • pola litre svježeg mlijeka;
  • 3 tbsp. l. mali rezanci;
  • šećerne repe sa okusom;
  • maslac.

Izvedite korak po korak:

  1. U kuhinjskom pomoćniku postavite način "Multipovar" na 5 minuta. Ulijte u mlijeko.Donesite ga kuhati (na 160 stupnjeva). U istu svrhu možete koristiti i način prženja.
  2. Kako bi se spriječilo izbjegavanje mlijeka, zidovi uređaja trebali bi biti podmazani maslacem.
  3. Stavite male vermikele u kipuće mlijeko. Dodajte šećer. Za okus, možete koristiti sol.
  4. Pokrenite način rada "Multipovar" 10 minuta (na 110 stupnjeva). Možete koristiti parenje, aktivirati je 2 minute, a zatim ostaviti juhu na štednjaku još 2 minute.
  5. U već pripremljenom tretmanu dodajte maslac.

Korak po korak kuhanje u sporom štednjaku posude u raspravi uključuje korištenje precizno malih vermičela. Ako se koristi druga tjestenina, potrebno je povećati vrijeme kuhanja.

Uz dodatak krumpira


Sastav proizvoda:

  • pola litre punog masnog mlijeka;
  • 3 - 4 krumpira;
  • 1 mrkva;
  • 1 šalicu finih vermikela;
  • 30 - 40 g maslaca;
  • sol sol;
  • 1 hrpa peršina.

Izvedite korak po korak:

  1. Korijenski povrće je teško kuhano mlijeko, pa ih treba kuhati u zasebnom tavanu. Za ovaj, krumpir su oguljene i izrezane u male kocke. Napunjena je vodom i ostavljena 10 minuta.
  2. Mrkva je izrezana u proizvoljne male komadiće.
  3. Voda se isušuje iz krumpira.Sjeckani korjenasto povrće izlijemo s malom količinom lagano slane vode i kuhamo dok mekano.
  4. Mlijeko se kuha odvojeno. Već pripremljeni krumpir i mrkva se prenose na njega. Vermicelli je ispunjen.
  5. Juha se kuha još 8 - 9 minuta. Izbjegnut okusom.

Sjeckani peršin i maslac dodaju se gotovom jelu. Juhu se infuzijom pod čvrsto zatvorenim poklopcem još 10 minuta.

Dječja mliječna juha


Sastav proizvoda:

  • 1 puna čaša filtrirane vode;
  • 1 tbsp. srednje masno mlijeko;
  • 1,5 desertnih žlica od krupice;
  • mali komad maslaca;
  • 1 jaje za stol;
  • 1 tsp granulirani šećer;
  • 0,5 desertnih žlica brašna;
  • sol;
  • 1 tsp granulirani šećer
  • 1 šalicu finih vermičela.

Izvedite korak po korak:

  1. Za kuhanje mliječne juhe za dijete, prvo što trebate kuhati knedle. Da biste to učinili, 1/2 šalice vode dovede do kuhanja, pomiješano s solom i mekim uljem. U smjesu je izlio griz. Kuha kao poznata kaša.
  2. Dobivena masa se ohladi. Sadržaj sirovog jajašca, koji se pretvara u kožu, ulijeva se u njega. Dodaje se brašno. Sastojci su temeljito izmiješani. Ako tijesto nije dovoljno gusta, možete dodati malo više brašna. Ispružite sitne grudice.
  3. U drugom loncu stavite smjesu mlijeka i preostale vode do kuhanja. Dodajte sol i pijesak na okus.
  4. Jedan po jedan dodati krupicu na buduću juhu. Morate osigurati da se ne drže zajedno.
  5. Kada se kolačići pop-up, sipati u juhu mali vermielli. Kuhajte jelo nekoliko minuta.

Zatvorite gotovi poklopac za juhu i pustite da se kuha 10 minuta.

Recept je sličan u vrtiću


Sastav proizvoda:

  • 7 desertnih žlica fino vermičela;
  • pola litre filtrirane vode;
  • sol (fino) i granulirani šećer po ukusu;
  • 40 g maslaca;
  • 1,5 litara mlijeka.

Izvedite korak po korak:

  1. Kuhajte vodu. Ulijte vermičele u nju. Kuhajte dok ne postane mekana i stavite na sito.
  2. Mlijeko kuhati u zasebnoj zdjeli. Unesite gotovu tjesteninu
  3. Kuhajte mliječnu juhu od 3 do 5 minuta nakon vrenja.

Dodajte pijesak, sol i kremasti masnoću gotovom jelo.

Kako kuhati s piletinom


Sastav proizvoda:

  • 150 g pileća prsa;
  • 2/3 Čl. mlijeko;
  • 3 desertne žlice fino vermikela;
  • 1/3 desertna žlica pšeničnog brašna;
  • sol, granulirani šećer;
  • rastopljeni maslac.

Izvedite korak po korak:

  1. Za kuhanje mliječne juhe s tjesteninom i piletinom, prvo što trebate odmrzavati pticu, operi ga i riješite se kostiju.
  2. Filet za prelazak u tavu.Sipati vodu i poslati steamed.
  3. Nakon kuhanja kuhajte piletinu oko četvrt sata.
  4. Izvadite meso iz posude i namazajte s miješalicom. Možete ga jednostavno slomiti.
  5. Procijedite juhu i vratite se u tavu. Hoće li ga kuhati. Ulijte vermičele, sol i šećer u okus. Kuhajte 5 do 6 minuta. Dodaj sjeckani pile. Ponovno kuhajte juhu.
  6. Ulijte brašno u mlijeko. Umiješajte smjesu tako da ne ostane grumen. Prokleto ulijte u juhu.
  7. Dovedite jelo u kuhanje. Zagrijte nekoliko minuta i izvadite iz vrućine.

Poslužite s rastopljenim maslacem.

Mliječni okus s juhu od rezanaca

Sastav proizvoda:

  • 0,5 litara kravljeg mlijeka;
  • 0,5 litara filtrirane vode;
  • 80 grama tjestenine;
  • 1 tbsp. l. šećer;
  • 1/3 tsp sol;
  • 40 g mekog maslaca.

Izvedite korak po korak:

  1. U spremniku s debelim zidovima i dnom miješajte filtriranu vodu i svježe mlijeko. Pošaljite tekućinu da se zagrije i dovede do kuhanja.
  2. U spremnik ulijte sol i granulirani šećer.
  3. Stavite rezanci u tekućinu koja ponovno kipuće. Kuhajte na umjerenoj vatri 8 do 10 minuta.
  4. Izvadite juhu iz peći i inzistirate pod poklopcem još četvrt sata.

Ulijte u dijelove, stavljajući komad maslaca.


Kategorija