Na riječ Manta dolazi sjećanje na sočno, aromatsko, mesno jelo u tanki tijesto. Ova azijska inačica okruglica je poznata gotovo svima, uzrokuje apetit i želju za pokušajima. Uz pomoć multikookera možete jednostavno i brzo kuhati manti.
Kako kuhati klasični manti u sporom štednjaku
Proces proizvodnje izgleda dugotrajan i dugotrajan.
Podijeljen je u nekoliko faza:
- gnječenje tijesta;
- kuhanje mesa punjenje;
- Uvarak za par.
Multicooker - dobar asistent u pripremi sočne mante. I bilo koja od faza pripreme je jednostavna, ako je pravilno pripremljena i pronađe savršeni recept.
Priprema tijesta je važan korak. Tijesto za ukusne plašt je poseban: elastičan i izdržljiv. Trebalo bi zadržati sok, a ne lomiti tijekom proizvodnog procesa.
Da biste ovo tijesto trebali:
- prosijan brašno - 4 tbsp. bez slajdova;
- kuhana voda - 1 puna Art.
- sirovo jaje - 1 kom;
- sol - 2 tsp.
Slijed djelovanja kada je tijesto za miješanje nije manje važno od proporcija proizvoda. Prvo, pripremite smjesu jaja, sol.
Slide 2 tbsp. brašno, u sredini za izlijevanje pripremljene smjese. Lagano pomiješajte brašno s rubova prema sredini.Dodajte brašno u dijelovima, dobro ometajući tijesto. Kada postane homogena, savitljiva, prestane se lijepiti, možete ga temeljito oprati.
Uvaljati u kuglu, zamotati ga u plastiku i ostaviti da odstoji 40 minuta.
Različiti modeli multicookera izvrstan su posao pri kuhanju ukusnih mantija.
Redmond (Redmond)
Za kuhanje manti s Red Multicooker, trebat će vam dvije vrste mljevene junetine (govedina i svinjetina), luk i tijesto.
Sipli se i pomiješajte s mljevenim mesom. Sol dobro, dodajte papar i bilje. Stvorite čuvar.
U sporom štednjaku ulijte 1 litru vruće vode. Mastiti oblik uljem. Uključite spore kuhalo u paru / juhu / tijesto za 40 minuta.
Na vrijeme, možete dobiti mirisni manty iz multicooker.
Polaris (Polaris)
Metoda kuhanja ovčjih kaputa u Polaris višekratnik je vrlo jednostavna. Pored samih mantasa u Polarisu dobivate predivan umak za njih.
Sastojci za manti:
- janjetina - 500 g;
- masnoće repa - 100 g (može se zamijeniti s lardom);
- luk - dvije velike glave;
- začini.
Prvo, meso, masnoće (ili sladoled), sitno nasjeckajte luk. Umiješajte, dodajte sol, začini.
Da bi se dobilo srednje veličine, poželjno je razviti proizvode veličine od 8-10 cm.
Ulijte vruću vodu u sporo kuhalo, bacajte list za leptir i pepeo.
U Polarisu postoji program "Steaming". Vrijeme kuhanja po posluživanju - 25 minuta.
Umak za manti u 3 koraka:
- Sitno sjeckani luk kuhajte u ulju u načinu "Prženje" 3-5 minuta.
- Dodajte kriške rajčice, sol, papar, kopar i uključite "Quenching" način 15 minuta.
- Prijelaz na miješalicu i tuku s dodatkom bosiljka.
Umak će biti spreman za 20 minuta. Vrlo je komplementarni okus manti.
Philips (Philips)
U višenamjenskom aparatu Philips možete napraviti mancije prema vegetarijanskom receptu. Temelj će biti krumpir.
Potrebno će nekoliko sastojaka:
- krumpir - 500 g;
- luk - 3 velike glave;
- Seosko ulje - 50 g;
- začini.
Peel krumpir i držite ih malo u vodi. Dobro pokupite krumpir i luk. Dodajte sol i začine. Uz punjenje krumpira stavite komad maslaca.
U višenamjenskim aparatima Philips nalazi se način rada "Kuhanje za par", koji je najprikladniji za kuhanje. Nakon 30 minuta, dobiti manti s krumpirom. Najukusniji je njihov umak s kiselim vrhnjem i koparom.
Moulinex (Moulinex)
Manty s slaninom i krumpirom može se napraviti u Mulinex multicookeru u doslovno 15 minuta. Za punjenje trebat ćete slaninu (pušenu u trakama), svježi krumpir, luk.Sjeckajte krumpir, pomiješajte s slaninom i lukom. Postavite nadjev i čvrsto pričvrstite.
Ulijte vruću vodu, stavite manti u košaru s dvostrukom bojlerom i odaberite način rada "Brzo kuhanje" - 15 minuta.
Za posluživanje mješavine kiselo vrhnja i umak od soje.
Panasonic (Panasonic)
Klasični manty u Panasonicovom loncu za kosu bit će ukusan i sočan, ako dodate tajni sastojak prilikom posluživanja.
Za kuhanje trebat će vam:
- svinjetina - pola kilograma (meso s slojevima slanine);
- luk - jednako kao i meso;
- začini.
Stavite komad mesa u zamrzivač 20 minuta. Takvo meso je lakše probiti u male dijelove nego samo ohlađivati. Dodajte isjeckan luk, začine i sol u meso.
Kuhana mačetina bit će kuhana za 40 minuta.
Tajni sastojak je pršut s prženim lukom. Manty pomak na jelo i poslužiti s kiselim vrhnjem i tajnim sastojkom.
Lijen Manti
Ako postoji vrlo malo vremena za kuhanje večere, možete koristiti zanimljivu izmjenu uobičajenog receptusa i učiniti manti lijen.
Tijesto se priprema kao i obično. Punjenje se također priprema od masnih mesa, luka i začina.
Možda manje vrijedi odrezati luk i meso. I možda upotrijebite meso za mljevenje.
Tijesto se kotrlja u rezervoar poput pizze. Punjenje je postavljeno u tankom sloju na cijeloj površini tijesta.
Sve ove ljepote moraju biti omotane u uredan, namazan uljem i postavljene u koš za parenje.
Vrijeme kuhanja ovisi o modelu multikookera i trajat će prosječno 30 minuta.
Nakon signala kraja kuhanja, uzmite gotov valjak i ponovno razmazite s biljnim uljem.
Prije posluživanja, rezati u dijelove i poslužiti s kiselim vrhnjem i zelenilom.
Budući da u ovom receptu ne morate oblikovati puno pojedinačnih proizvoda, ukupno vrijeme kuhanja je prepolovljeno.
Kako kuhati zamrznuti manty
Postoje situacije kada je vrijeme kuhanja vrlo kratko. U tom slučaju, pomozite zamrznutim proizvodima.
Zamrznuti manty u sporom štednjaku vrlo je jednostavno kuhati. Dovoljno je dodati vodu i postaviti način rada s parom.
Stavite zamrznuti manty na žičani stalak i postavite na 40 minuta.
Rezultat je vrlo ukusna jela bez trošenja vremena i truda.
Kuhanje klasičnog manti proces je zanimljivo i nije komplicirano. Ovisno o željama i mogućnostima, možete koristiti bilo koji način kuhanja.Važno je da odaberete bilo koju opciju, multicooker će vam pomoći da dobijete savršeni rezultat.
Naime: ukusan, sočan, mirisni manti.
