Oduševite svoju obitelj drevnom poslasticom iz Italije. Nudimo vam stvaranje nevjerojatnog sastava okusa i mirisa koji će privući čak i grickalice. Lazy lasagna može se pripremiti uz dodatak različitih proizvoda, stvarajući svaki put kulinarskim remek-djelima.
Lazena lasagna od pita s mljevenim mesom
Imamo ovo jelo vrlo rijetko, ali u svojoj domovini je pripremljena svakodnevno. Nakon jednostavnih preporuka možete kušati čudesnu lazu u okusu.
sastojci:
- pita kruh;
- sir - 150 g;
- mljeveno meso - 750 g;
- sol;
- kopar - 15 g;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- luk - 1 kom .;
- masno mlijeko - 130 ml;
- Rajčica - 1 kom.
Priprema:
- Stavite mljeveno meso u tavu. Fry. Proces ne bi trebao biti dug i traje ne više od 4 minute. Podsolit. Promiješati. Premjesti u bilo koji spremnik.
- Odrezati luk. Ulijte kipuću vodu preko rajčice. Skinite kožu. Sjeckana pulpa. Prijenos na pan. Polagano s kopriva kopriva. Promiješati. Fry.
- Rastopiti brašno u mlijeku. Podsolit. Kuhati. Hlađenje zadebljane mase.
- Proširite list pita u obliku. Prosijite malo mljevenog mesa. Pokrijte ga listom. Stavite komad povrća zazharki. Pokrijte s listom pita. Ponovite postupak.
- Sipati umak. Pospite čipsima od sira.Pošalji pečene u pećnici. Zdjelu treba crvenjeti. Cijeli proces pečenja će morati provesti 35 minuta. 180 stupnjeva.
S makaronom
Da biste spriječili raspadanje lasagne, koristite samo dobro kuhanu tjesteninu. Glavni uvjet - nemojte prati tjesteninu nakon kuhanja. Višak ljepljivosti pomoći će da hrana bude ukusnija.
sastojci:
- sol;
- makaroni - 420 g;
- biljno ulje - 45 ml;
- mljeveno meso - 550 g;
- začini;
- rajčice - 2 kom .;
- crni papar;
- luk - 2 kom .;
- sir - 350 g
umak:
- brašno - 55 g;
- mlijeko - 550 ml;
- sol;
- maslac - 75 g
Priprema:
- Sjeckajte luk. Stavite u vruće ulje i pržite.
- Stavite punjenje. Promiješati. Fry. Masa bi trebala biti okrutna.
- Peel rajčice. Kako bi se olakšao proces, stavite voće u kipuću vodu i potopite na minutu. Izrežite kocke. Stavite na punjenje. Pospite sa začinima. Podsolit. Pecite 13 minuta.
- Slijedeći preporuke proizvođača, kuhajte tjesteninu. Nemojte biti omamljeni i ne propustite trenutak idealnog stanja tjestenine. Prekriži proizvod će pokvariti lazanje. Ocijedite, ali nemojte isprati.
- Toplina maslac u tavi. Pokrijte s brašnom. Promiješati.Izlijte mlijeko. Umiješajte šipkom. Ulijte i kuhajte dok se umak ne kuha. Pospite sa začinima. Promiješati.
- Namjestite sir.
- Oblikujemo uljni oblik. Ulijte malo umaka. Stavite trećinu tjestenine. Stavite polovicu mesa zazharki. Sipati umak. Pospite čipsima od sira. Proširite tjesteninu. Ponovo popiti. Ulijte umak i posipajte sirom. Proširite tjesteninu. Sipati umak. Pospite čipsima od sira.
- Stavite tjesteninu iz tjestenine u vruću pećnicu. Pecite 45 minuta (185 stupnjeva).
Kako kuhati s kiselim vrhnjem
To je idealno kada ne želite kuhati umak.
sastojci:
- kuhana svinjetina - 550 g;
- sol;
- tvrdi sir - 110 g;
- crni papar;
- šampinjoni - 320 g;
- bijeli sir - 160 g;
- Provencalna biljka;
- lasagna - 9 listova;
- oraščić;
- krema - 550 ml;
- luk - 2 kom .;
- masno kiselo vrhnje - 370 ml;
- biljno ulje.
Priprema:
- Sjeckajte žarulje. Bacite ulje. Fry. Salati i posuti paprom. Promiješati.
- Skuhajte kuhano meso. Izreži šampinjone. Pošalji pramcu. Fry. Pospite solom. Pospite maslinovim biljem. Stavite vruće paprike. Pepeo je. Zatvorite poklopac i gulaš 12 minuta.
- Krema za kuhanje, koristite nisku masnoću.Sipati kiselo vrhnje. Podsolit. Pospite paprom. Ulijte muškatni oraščić. Napadaj.
- U obliku sipati umak. Proširite lazu. Sipati umak. Postavite treći dio mesa prazan. Pokriti s plahtama. Sipati umak. Ponovite postupak još dva puta.
- Pospite s ribanim sirom i sirom. Pecite 45 minuta. Kada pećnica radi 175 stupnjeva.
Slatka lijena lasagna
Zdjelu koja neće zanemariti djecu.
sastojci:
- trešnja - 200 g konzervirana;
- šećer - 4 tbsp. žlice;
- sir - 350 g;
- šećer za glazuru;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- krem - 85 ml;
- sjeckani orašasti plodovi - 110 g;
- cimet - 2 žličice;
- pita kruh - 3 lišća.
Priprema:
- Izrežite listove lavash u pravokutnike.
- U uljaku sipajte sok. Zasladiti. Dodajte cimet. Sipati umak. Promiješati. Pomiješajte bobice s orasima.
- Podijelite pripremljene proizvode u nekoliko dijelova. Polaganje u slojeve: pita kruh, sir, bobice. Posljednji sloj za distribuciju pita kruha.
- Stavite u hladnjak. Držite se 1,5 sata. Pospite puderom i uživajte u zadivljujućem okusu cijele obitelji.
S kefirom
Osjetljivo kušati jelo će oduševiti svojom aromom.
sastojci:
- pita kruh - 200 g;
- začini;
- mljeveno meso - 420 g;
- sol;
- luk - 110 g;
- suncokretovo ulje - 1 tsp;
- rajčica - 160 ml;
- češnjak - 12 g;
- sir - 160 g;
- kefir - 220 ml;
- kiselo vrhnje - 210 ml.
Priprema:
- Odrezati luk. Ulijte ulje i pržite. Stavite nadjev. Promiješati. Fry.
- Odrezati češnjake. Ulijte u tijesto rajčice. Prisolit. Pospite sa začinima. Ulijte u vodu. Promiješati. Sipati mljeveno meso. Pecite ispod poklopca 8 minuta.
- Namjestite sir. Kiselo vrhnje za kefir. Podsolit. Pospite sa začinima. Promiješati.
- Izrežite listove lavash u pravokutnike. Širite komad na obrascu. Zatim distribuirajte proizvode u retke. Punjenje, umak, sir. Ponovite 4 puta. Pokrivni listovi pita. Pospite sirom.
- Pecite 45 minuta. Način rada pećnice postavljen na 175 stupnjeva.
Kuhanje s piletinom
Još jedna zanimljiva varijacija koja raznosi dijetu.
sastojci:
- piletina - 750 g;
- sol;
- sir - 320 g;
- lazanje - 8 listova;
- bosiljak;
- rajčice - 3 kom .;
- mlijeko - 2 šalice;
- biljno ulje;
- češnjak - 3 češnja;
- paprika;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- maslac - 3 tbsp. žlica.
Priprema:
- Sjeckajte komad piletine. Pošaljite na pan. Ulijte u ulje. Fry. Pospite sa začinima i bosiljkom. Podsolit. Promiješati.
- Pirjajte brašno s maslacem. Ulijte preko mlijeka. Promiješati. Kuhajte uz miješanje 5 minuta. Sezona sa soli. Pospite paprom.
- Postavite plahte.Prosijite pržiti. Ponovite postupak dok se proizvodi ne ponestane. Sipati umak. Pospite sa bosiljkom. Pecite 45 minuta. Način rada postavljen na 185 stupnjeva.
Recept u multivarijatu
Prekrasna varijacija s tjesteninom i mljevenim mesom, kuhano u laganom štednjaku, postat će nježna i savršeno pečena.
sastojci:
- mljeveno meso - 550 g;
- sol;
- vrhnje - 420 ml;
- luk - 1 kom .;
- Tjestenina "Beshbarmak" - pakiranje;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- rajčica - 200 g sjeckane pulpe;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- tijesto rajčice - 3 tbsp. žlice;
- zeleno;
- voda - 2 1;
- sir - 130 g
Priprema:
- Ulijte vodu u zdjelu. Postavite način rada "Steaming". Stavite tjesteninu kad tekućina kuhati. Ulijte u suncokretovo ulje. Podsolit. Vrijeme je 12 minuta. Da biste spriječili da se ploče ne lijepe, redovito ih miješajte.
- U tavu isjeckan luk.
- U tavi pržite brašno maslacem. Ulijte vrhnje. Kuhajte. Dodajte malo soli Promiješati.
- Dodajte mljeveno meso lukom. Fry. Ulijte u tijesto rajčice. Stavite rajčice. Pospite sa koprivačom. Promiješati. Fry.
- Odvucite tjesteninu. Namjestite sir. Nanesite posudu s uljem.
- Stavite tjesteninu. Prosijite punjenje. Ulijte umak i pospite sirom.Stavite sloj tjestenine. Ulijte umak i širite sir čips na čitavu površinu. Trebalo bi biti tri sloja svakog proizvoda. Instalirajte na uređaj "Pečenje". Vrijeme je 50 minuta. Tjestenina od tjestenine lagano se stiže i poslužuje posuto koprom.
