Kombi od jabuka za zimu - 7 recepata kod kuće

Domaći voćni napici posjeduju osvježavajuće okuse, jedinstvenu aromu i sadrže veliku količinu vitamina za razliku od trgovinskih kolegama. Da biste ih uživali u bilo koje doba godine, možete sačuvati kompote jabuka za zimu, koji su idealni za dnevni jelovnik i stol za odmor.

Klasični komad svježih jabuka za zimu

Appleov kompaktni recept receptiran je lako. Voće za njega da odabere sočan, zrelo, svijetle boje, a zatim će piće postati posebno ukusno i ukusno.

Potrebne komponente (po trostrukom loncu):

  • jabuke - 0,4 kg;
  • voda - 3 litre;
  • šećer - 50 grama.

kuhanje:

  1. Prvo morate pripremiti jela za buduću konzerviranu hranu. Da biste to učinili, čiste staklenke trebate držati 10 minuta u vrućoj pećnici ili mikrovalnoj pećnici s prosječnom snagom. Pokriva se u kipućoj vodi 7-8 minuta.
  2. Zatim, odredite jabuke i temeljito ih oprati. Izvadite jezgru od njih i izrezajte na 5-6 komada.
  3. Voće stavite u posudu s vrućom vodom i kuhajte 5 minuta. Nakon toga, sipati ih u cjedilu i hladiti, zamjenjujući pod hladnom vodom.
  4. Banke pune jabuka tako da su bile malo više od polovice.
  5. U tekućini, gdje je voće kuhano, sipati šećer i kuhati slatki sirup.
  6. Zatim ulijte jar od jabuka s vrućim juhu i pokrijte s poklopcima.
  7. Stavite konzerviranu hranu u vodospremnik s vodom, stavite je do ključanja i sterilizirajte 30 minuta.
  8. Zatim zamotajte sve limenke s poklopcima.
  9. Okrenite praznine, omotajte toplom deku i ostavite na dan.

Zrno jabuke za zimu. Nakon potpunog hlađenja treba ga staviti u stalno mjesto skladištenja.

Ukusno piće u sporom štednjaku


Možete kuhati jabučni kompot sa naknadnim očuvanjem na vrlo originalan način, koristeći multicooker. Takvo piće praktički se ne razlikuje po ukusu od praškova pripremljenih na štednjaku.

Potrebne komponente:

  • jabuka voće - 1,5 kg;
  • voda - 1,5 litara;
  • šećer - 200 grama;
  • jedan limun;
  • Carnation - 2-3 kom.

kuhanje:

  1. Temeljito isperite voće i oguliti. Jabuke izrezane na kriške i uklone kosti od njih.
  2. Prelijte sok od voća iscijediti od limuna - onda će zadržati svoju boju i ne potamniti.
  3. Stavite jabučnu ljusku u spor kuhalo, zatim sipajte vodu, dodajte šećer, zatvorite poklopac i kuhajte sirup. Kuhajte 15 minuta pomoću načina rada za gašenje.Zatim nasjeckajte juhu kroz gazeću tkaninu.
  4. Sjeckani voće stavite u staklenke, sipajte vreli sirup i pričekajte da se ohladi. Nakon toga, ulijte tekućinu u zdjelu električne peći, stavite češanj i dovedi ga do kuhanja odabirom funkcije "Multipovar".
  5. Napunite staklenke jabukama odrezakom multikookera i zatim sterilizirajte u velikom tavanu s kipućom vodom oko 20 minuta.
  6. Nakon toga, hermetički zatvorene limenke s poklopcima od željeza.

Konzervirano piće iz svježih jabuka pomoći će ugasiti žeđ na vrućim danima i pružiti veliko raspoloženje tijekom obiteljskog ručka tijekom hladne sezone.

Kako kuhati jabučni komad s arilom


Piti s okusom jabuke i jabuke postaje vrlo ukusno i izvor elemenata u tragovima i vitamina potrebnih za ljudsko zdravlje. Stoga, kako bi se sačuvale sve vrijedne tvari, tijekom pripreme voća s komotom ne treba podvrgnuti produljenoj vrenju.

Potrebne komponente (3 litre):

  • crni ashberry - 250 grama;
  • šećer - 130 grama;
  • jabuke (male sorte) - 700 grama.

kuhanje:

  1. Izaberite velike zrele berbe i dobro isprati pod tekućom vodom.
  2. Jesu li jabuke izrezale repove, a zatim ih operite i osušite.
  3. U čistom staklenku stavite najprije jabuke, a zatim ulijte crni šaran. Treba napomenuti da staklene posude moraju biti napunjene plodom pola.
  4. Kuhajte vodu, ulijte plodove preko nje, pokrijte poklopce i ostavite da se potpuno ohladite.
  5. Ulijte infuziju kroz sito u lonac, dodajte šećer, stavite na vatru i kuhajte oko 3-5 minuta.
  6. Napunite limenke na vrh sa sirupom i pečatite sterilnim kapicama.

Zadržite ukusno i zdravo piće u mračnoj spremištu, gdje nema vlažne i vruće vode, ne duže od dvije godine.

Apple komposta za zimu bez sterilizacije


Kako biste sami sebe i svoje voljene mazali sa konzerviranim jabukom, možete koristiti instant recept bez sterilizacije. Za žetvu je bolje pokupiti male jabuke svijetle boje, na primjer, "Bijelo punjenje".

Potrebne komponente:

  • jabuke - 2 kg;
  • voda - 5 litara;
  • šećer - 400 grama.

kuhanje:

  1. Pažljivo dodirnite voće i uvjerite se da nema rezova ili tamnih mrlja. Zatim operite jabuke i riješite se stabljika.
  2. Širite plodove u tri litarske posude, s obzirom da svaki kapacitet ne bi trebao biti više od 6-7 komada.
  3. Ulijte kipuću vodu preko jabuka, pokrijte poklopce i omotajte u deku.
  4. Nakon 12-14 sati, sipati infuziju voća u tavu, dodajte šećer i stavite ga na vatru.
  5. Kuhajte sirup oko 5 minuta, a zatim je odmah ulijte u staklenke voća.
  6. Staklene posude se kotrljaju, stavljaju poklopce, pokrivaju se toplom krpom i pričekaju do posljednjeg hlađenja.

Spajanje jabuka za zimu bez sterilizacije je spremno.

Nezaslađen komadić za djecu


Dječji jabučni komad zimi može se kuhati od suhog voća. Pravilnom pripremom ovo piće pogodno je i za bebe.

Potrebne komponente:

  • suhe jabuke - 180 grama;
  • voda - 400 ml.

kuhanje:

  1. Najprije stavite suho voće u toplu vodu 25 minuta kako bi se nabubrili.
  2. Kuhati lonac vode i staviti jabuka kriške u nju.
  3. Kuhajte 20 minuta, zatim pokrijte i ostavite 1 sat.
  4. Filtar se oblikuje kroz malu cjedilu.

Pijenje za djecu će biti još korisnije ako se priprema uz dodatak sušene kruške, limene kore ili suhe marelice.

Od suhe jabuke sa suhim plodovima


Takav kompot (ili drhtaj) neophodan je zimi, kada nije moguće kupiti svježe jabuke.Osim toga, piće na bazi suhe voće podupire tijekom prehlade i pomaže u jačanju imunološkog sustava.

Potrebne komponente:

  • suhe jabuke - 400 grama;
  • voda - 3-4 litre;
  • grožđice - 100 grama;
  • šećer - 200 grama;
  • Cimet - 1 kom.

kuhanje:

  1. Isprati sušeno voće s vodom, staviti u cjedilo i pustiti ih da se isprazni.
  2. Zatim slati jabuke s grožđicama u lonac s vodom, kuhati i dodati šećer. Kuhajte 20 minuta na laganoj vatri. Na kraju stavite cimet i nakon 2 minute, isključite pećnicu.
  3. Pustite da se kompozicija zagrije u zatvorenom poklopcu 40 minuta.

Ako je potrebno, pivo se može filtrirati kroz sito. Konzumirajte vruće i hladno.

Mješavina od svježih jabuka i grožđa

Ovo piće ima ugodnu boju i ima prilično bogat okus. Preporučljivo je kuhati ga od crvenih jabuka i tamnih grožđa, a zatim će se kompozicija posebno izgledati ukusno.

Potrebne komponente:

  • grožđa i jabuka - svaki 370 grama;
  • limunska kiselina - 10 grama;
  • šećer - 320 grama.

kuhanje:

  1. Pažljivo operite voće i zatim ih osušite.
  2. Izrežite jabuke na tanjure, oslobodite grožđe s koplja.
  3. Voće se raširilo na tri litarne posude, iskuhala kipuću vodu i ostavila pola sata.
  4. Zatim kroz plastični poklopac s rupama uliti sve tekućine u tavi i sipati šećer.
  5. Kuhajte sirup oko 4 minute, zatim ga ulijte u posude i dodajte limunsku kiselinu.
  6. Pažljivo brtviti metalnim poklopcem i ostaviti da se ohladi ispod pokrivača.

U smjesi od jabuka s grožđem možete dodati nekoliko listova matičnjaka, a zatim će piće dobiti profinjeno i začinjeno okus. Preporuča se konzervirana hrana za spremanje 2 godine.


Kategorija