Kompozicija brusnice je osvježavajuće, zdravo i ukusno piće. Vrlo je važno pravilno kuhati jer kršenje tehnologije dovodi do gubitka ljekovitih svojstava ove jedinstvene svijetle bobice.
Obraćenje brusnice - klasični recept
Ako se odlučite za pripremu takvog pića, prvi put za kuhanje kompozicije brusnice najbolje je za ovaj recept. To će vam omogućiti razumijevanje procesa i odlučiti što drugo želim dodati sastojcima.
Potrebni proizvodi:
- dvije velike žlice šećera;
- 400 grama brusnica;
- jedan i pol litara vode.
Proces kuhanja:
- U kontejneru koji se može zagrijati, sipati u određenu količinu vode, sipati šećer i dobro izmiješati.
- Dobivena smjesa se šalje u peć, uključi prosječnu razinu grijanja i čekaju da se sadržaj kuha.
- Nakon toga, sipajte isprane brusnice. Razmišljajući o tome koliko kuhati kompot, tako da može stati neko vrijeme, ne možete brinuti previše. Deset minuta će biti dovoljno za postizanje spremnosti.
- Hladite piće i ulijte u prikladnu posudu.
Pita od brusnice u sporom štednjaku
Potrebni proizvodi:
- 200 grama brusnica;
- jedna šalica šećera;
- dvije litre vode.
Proces kuhanja:
- Dobro ih pokupimo, operi ih i šaljemo u zdjelu s više kaveza.
- Ulijte šećer i ulijte određenu količinu vode.
- Pomiješajte sadržaj, zatvorite poklopac uređaja i uključite "Soup" način rada 30 minuta.
- Inzistirati još 15 minuta i piće je spremno za posluživanje.
Uz dodatak lingonberries
Cook kupus brusnica može biti uz dodatak lingonberries. Ova kombinacija učinit će ga još korisnijom.
Potrebni proizvodi:
- čašu brusnica i obojenih maslina;
- pet velikih žlica šećera;
- jedna žlica od menta;
- dvije litre vode.
Proces kuhanja:
- Dobro bere plod, pošaljite ih u miješalicu i dovedite u stanje pire krumpira. Možete ih slomiti mesnatim mesom. Ako je masa previše gusta, razrijedite je.
- Novac se stavlja u tavu, ulije određenu količinu vode, zagrijava i kuhati oko tri minute nakon što se sadržaj kuhati.
- Dodajte plodove, pomiješajte i nastavite kuhati još deset minuta. Osvježite gotov kompot. Nakon pola sata možete ga već piti.
Smrznuta kompozicija brusnice
Kompozicija od zamrznutih brusnica neprekidno se priprema od svježih bobica.Istovremeno, takve sirovine zadržavaju sva korisna svojstva brusnica, a piće nije lišeno vitamina.
Potrebni proizvodi:
- oko dvije litre vode;
- 180 grama šećera;
- 400 grama zamrznutih brusnica.
Proces kuhanja:
- Stavite vodu u posudu, ulijte potrebnu količinu šećera, izmiješajte i stavite na peć kako bi se zagrijali.
- Pričekajte da se sastojci počnu kuhati i uliti bobicu. To se ne mora prethodno odmrzavati, ali je važno da se brusnice prethodno isperu i ljuštem.
- Pijte piće na štednjaku oko deset minuta tijekom srednje topline, povremeno miješajući.
- Izvadite iz topline, ohladite i prenesite u staklenu posudu.
Zdravo piće s ukrasima
Kompozicija brusnice s ribama - druga verzija ukusnog pića. To je slatko i kiselo i može se kuhati od svježih ili zamrznutih bobica.
Potrebni proizvodi:
- 200 grama ribizla;
- tri litre vode;
- 300 grama brusnica;
- šećer po vašem ukusu.
Proces kuhanja:
- Ulijte određenu količinu vode u posudu, dodajte šećer po ukusu (oko tri žlice), promiješajte i pustite da smjesa kuhati.
- Kada proces kuhanja prođe, dodajte brusnice i ribu u posudu. Berba se prvo mora sortirati, ispirati i očistiti od lišća.
- Kuhajte oko deset minuta, a zatim pustite da se ohladi. Nakon toga, svježe piće je spremno za piće.
Istim načelom, možete popiti piće u polaganom štednjaku. Dovoljno je staviti sve sastojke u posudu i uključiti "Soup" način 30 minuta.
Kako kuhati mješavinu jabuka-brusnica
Potrebni proizvodi:
- dvije slatke jabuke;
- šećer po vašem ukusu;
- tri litre vode;
- 300 grama brusnica;
- narančasta kora.
Proces kuhanja:
- U kontejneru prikladnom za grijanje, ulijte svu vodu i ulijte neki šećer na temelju vaših ukusnih okusa. Izmiješati sve sastojke i staviti na srednje topline, dovesti do kuhati.
- Jabuke oslobođene od kože, izrežite tvrdu jezgru i izrezali meso u male kocke.
- Čim se tekućina počnu kuhati, odmah pošaljite natrag breskve, jabuke i nasjeckanu šljuku.
- Nastavite kuhati još 10 do 15 minuta. Moguće je razumjeti je li kompozit spreman za jabuke - ako su mekani, onda je vrijeme da uklonite piće iz vatre. Zagrijte ga i ulijte u odgovarajući spremnik.
Divlja ruža Recipe
Potrebni proizvodi:
- dvije litre vode;
- 500 grama brusnica;
- šećer po vašem ukusu;
- čaša divlje ruže.
Proces kuhanja:
- Breskve od brusnica razvrstavaju se i oprane dobro. Proširite na papirnatim ručnicima i osušite.
- Zatim ih stavite u duboki spremnik i miješajte s tollerom (možete preskočiti mesni mesar). Važno je da sok bude istisnut i kolač ostaje.
- Kolač staviti u lonac, uliti vodu i kuhati oko pet minuta nakon proces vrenja.
- Ono što imamo, filtriramo, miješamo sa stisnutim sokom i pospite malom količinom šećera.
- Pšenica je također oprana i ulijeva kipuću vodu. Sve se ulijeva u termos i ostavi preko noći.
- Ujutro filtriramo ovu mješavinu i pomiješamo s kompozitorom brusnice. Hlađenje prije upotrebe.
S narančama i začinima
Potrebni proizvodi:
- 300 grama brusnica;
- 150 grama šećera;
- velika žlica meda;
- dvije litre vode;
- jedna velika naranča;
- cimet štapića;
- 4 komada karanfil.
Proces kuhanja:
- Ulijte određenu količinu vode u posudu, stavite tekućinu u kuhanje i dodajte brusnice. Nastavite kuhati još tri minute uz srednju toplinu.
- Pažljivo operemo narančastu boju, nemojte bacati šupljinu, izrezati ga i poslati ga brusnicama.Pulpa se također usitnjava u male komadiće.
- I dalje kuhamo kompoziciju još deset minuta, dodamo šećer i stavimo med. Umiješajte i kuhajte još toliko.
- Dodajte klinčiće i cimet. Isključite štednjak, pokrijte piće s poklopcem i pustite da stoji oko 15 minuta kako bi bila zasićena.
- Nakon tog vremena, filtriramo komot i ulijemo u njega sok od prešane celuloze. Cool i okus.
Sastav iz brusnice, kao što vidite, vrlo je jednostavno, ali istodobno je iznimno ukusno i osvježavajuće. Na osnovi osnovnog receptora, možete napraviti druge varijacije pića, koristeći razne vrste plodova, začina i druge dodatke po vašem ukusu.
