Kako kuhati krumpir u mikrovalnoj pećnici tako da se iskrvarilo, trošeći najmanje vremena? Na ovo ćemo pitanje dodatno odgovoriti. Detaljan opis tehnologije koji koristi mikrovalnu pećnicu pomoći će pripremi krumpira koji nisu niži u okusu onih koji su kuhani na tradicionalan način, pa čak i školarac može se nositi s tim zadatkom.
Kako kuhati cijeli krumpir u mikrovalnoj vodi u vodi?
Da biste kuhali krumpir u mikrovalnoj pećnici, trebali biste odabrati srednje veličine gomolja otprilike iste veličine i redovnog zaobljenog oblika. Odabrani usjevi korijena trebaju biti oguljeni i pažljivo oprati.
Stavite pripremljene gomolje na dno keramičke ili staklene posude. Budući da će proizvodi u mikrovalnoj pećnici biti neravnomjerno zagrijani, na rubovima treba smjestiti veće voće, a male u sredini. Sipajte povrće s vrućom slanom vodom, 60-90 ml će biti dovoljno.
Zatvorite posudu s poklopcem i kuhajte u punom kapacitetu. Vrijeme kuhanja ovisi o mladom ili starom krumpiru i radnoj sposobnosti uređaja. S snagom peći od 500-550 W, novi krumpir će biti kuhani 8-11 minuta, stari - 9-12.Za snažnije uređaje (600-850 W), mladi gomolji će biti spremni za 5-9 minuta, stari 6-11.
Kuhanje bez vode je jednostavno i praktično.
Krumpir u mikrovalnoj vodi bez vode više nalik na pečene gomolje, ali ako se kuha s korom, može se koristiti za salate. Prednost ove metode je da uopće nije potrebno koristiti posebnu posudu. Možete uzeti uobičajenu ravnu porculansku ploču, ali bez pozlaćenog ruba.
Zatim, oprati krumpir treba skinuti ili probušiti na nekoliko mjesta. Pripremljeni gomolji razmazivali su uljem i začinima i ostavili 10-15 minuta, pa su imali vremena potopiti.
Zatim se raširi na ravnu posudu u jednom sloju i stavite u mikrovalnu pećnicu. Iznad ploče krumpira može se prekriti posebnim kapom, ali to nije nužno učinjeno. Uključite pećnicu na maksimalnu snagu 10 minuta. Nakon zvučnog signala provjerite spremnost s vilicom i, ako je potrebno, pričekajte još dvije ili tri minute.
Kuhani jakni krumpira - Najbrži način
Ova metoda kuhanja krumpira osobito je važna za pripremu povrća za salate, jer vam to omogućuje da dobijete ovaj sastojak u samo 10 minuta.Važno je samo zapamtiti da je nemoguće kuhati velike gomolje u mikrovalnoj pećnici, bolje je uzeti krumpire srednje veličine, a ne više od 6-8 puta.
Odabrani korjen usjevi treba pažljivo oprati od prašine i prljavštine, bolje je koristiti četku ili tvrdu stranu spužve za pranje posuđa u tu svrhu. Nakon toga, površina svakog krumpira probušena je na nekoliko mjesta s vilicom, čačkalicom ili nožem.
Ako krumpir nije pripremljen za salatu, već kao zasebno jelo, male, ali duboke rezove mogu se napraviti na gomolji, gdje se staviti na tanku komad slanine. Dobijte brzu i ukusnu dodatak salatu od povrća.
Stavite pripremljeno povrće na rotirajuću ploču mikrovalne pećnice, pokrijte ga posebnom kapicom za zagrijavanje hrane i kuhajte 8-12 minuta. Zatim provjerite mekoću i po potrebi uključite pećnicu još 2-3 minute.
U paketu
Preporuča se kuhati krumpir pomoću mikrovalne pećnice u posebnoj posudi, pokrivena kapom za zagrijavanje hrane. Ali ako postoji čudotvorna pećnica, ali nije bilo posebnih jela i kapa, možete pripremiti gomolje u plastičnoj vrećici.
Krumpir u mikrovalnoj pećnici u pakiranju priprema se prema istom algoritmu kao bez vode, ali uz manje izmjene:
- Peel krumpir i temeljito ih oprati. Ako su korijeni veliki, onda ih treba rezati na nekoliko komada.
- U maloj zdjeli pomiješajte nekoliko žlica biljnog ulja, soli i, po želji, začinite krumpir. Stavite pripremljenu komponentu s mješavinom i dobro promiješajte tako da ulje ravnomjerno pokriva gomolje. Kobac za soljenje na uobičajeni način je nemoguć, jer se mikrovalovi koncentriraju u kristalima soli, poput zraka svjetlosti u optičkoj leći, a korijenje na mjestima dodira s solju će izgorjeti i stoga se otopi u ulju.
- Pripremljeni krumpir da se prebaci u paket, kravata, napravite malu bušotinu za paru. Stavite vrećicu u mikrovalnu pećnicu. Kuhajte povrće maksimalnom snagom 10 minuta. Ovisno o veličini gomolja i snazi uređaja, potrebno je povećati vrijeme kuhanja.
Rezani instant krumpir
Možete brzo kuhati krumpir u mikrovalnoj pećnici tako da postane puno glavno jelo.
Za to ćete trebati:
- 400-500 g krumpira (više u jednom obroku, nažalost, neće raditi);
- 200-400 ml mesnatog bujona;
- sol, lovor, bilje i začini.
Tijek djelovanja:
- Sipite juhu solom i začinima u stakleni lonac s poklopcem, namijenjen za kuhanje u mikrovalnoj pećnici i zagrijte je na maksimalnoj snazi napajanja za 3-4 minute. Ako postoji vruća juha, ova stavka može se izostaviti.
- Peeled krumpir, operite i izrezajte u velike kocke. Sjeckano povrće prenesite u juhu i kuhajte 6-8 minuta.
- Iz gotovog bujona krumpira i poslužite vrućim komadom maslaca i zelenila. Ako nema bujona, na isti način možete kuhati rezani krumpir u vodi.
Pržene krumpiriće u mikrovalnoj pećnici
Omiljeno od strane mnogih krumpirića može se kuhati puno brže i s manjom količinom ulja u mikrovalnoj pećnici, koja bi trebala ugoditi ljudima koji se brinu o svojoj slici.
U tom slučaju morate poduzeti sljedeće:
- 500 grama krumpira;
- 20-40 ml biljnog ulja;
- sol i začini na okus.
Metoda pripreme:
- S gomolja krumpira, uklonite oguliti, prati i izrezati u kocke dužine 60-90 mm i široke 5-6 mm.
- Škrob se treba isprati od krumpirova.Da biste to učinili, isperite ih u hladnoj vodi do svoje apsolutne transparentnosti, stavite na papirnati ručnik i mrlja na vrhu.
- Stavite sušene kocke u zdjelu, ulijte uljem, pospite solom i začinima, miješajte i ostavite da se skuhate 10 minuta.
- Sada pripremljeni krumpir treba postaviti na plosnatu posudu, pogodnu za uporabu u mikrovalnoj pećnici, tako da se komadi ne dodiruju.
- Kod maksimalne snage kuhajte krumpir 5-6 minuta, tako da se pojavi hrskava kora. Zatim okrenite kriške s druge strane i kuhajte još 5-6 minuta. Poslužite s ketchupom ili drugim omiljenim umakom.
