Kako brzo kuhati grašak - 7 recepata

Ako ne znate kako brzo kuhati grašak, spremni smo podijeliti znanje s vama. A možete kuhati na mnogo različitih načina. Započnimo.

Kako brzo kuhati grašak s namakanjem u vodi?

U trgovini dobivate čvrste grašak, što može biti i integralno i polovica. To ovisi o tome koliko vremena je potrebno za potopiti.

Cijela graška se puni hladnom vodom u omjeru od 1: 2. To jest, ako imate jednu čašu grašaka, onda bi trebalo biti dvostruko više vode. Proces će trajati najmanje pet sati. Kad se mahunarke nabubre i povećavaju, mogu se koristiti za daljnje kuhanje, što traje oko 90 minuta.

Sjeckani grašak smatraju se popularnijom komponentom, s obzirom da ne zahtijeva dugu pripremu. Dovoljno je ostaviti ga u hladnoj vodi samo 30-60 minuta, a zatim ga uroniti u hladnu vodu i dovesti je do spremnosti za 50 minuta tijekom niske topline.

Brzo kuhanje bez namakanja


Ako nemate vremena čekati dok su grašci mekši, tada Možete koristiti brze recepte koji ne uključuju namakanje.

Proces kuhanja:

  1. Grah je dobro ispran, ulijte hladnu vodu, tako da je oko dva centimetra njihovih pokrova. Donesite kuhati, odmah iscijedite vodu, isperite i ponovite postupak.
  2. Sve što trebate ponoviti ove korake tri puta, a prije kraja kuhanja malo soli, tako da se grašak ne raspadne.

Drugi način kuhanja graška bez namakanja je dodavanje sodom. Morate ga dovesti do kuhanja i staviti pola žličice soda u dvije litre vode. Tada ćete za oko pet minuta dobiti mekani proizvod.

Kako brzo kuhati grašak pire?


Pea jela se uvijek odbijaju dugim procesom kuhanja, ali postoji način da se brzo kuhamo grašak pire krumpira.

Potrebni proizvodi:

  • dvije čaše graška;
  • četvrtina male žličice sode;
  • začinima po vašem ukusu.

Proces kuhanja:

  1. Operite grašak temeljito, tako da voda postaje gotovo čista.
  2. Stavite je u tavu, po mogućnosti s debelim dnom i ulijte hladnu vodu, tako da pokriva sadržaj od oko 2 centimetra, dodajte soda.
  3. Donesite do spremnosti u roku od 60 minuta nakon početka kuhanja. Ako se graška odjednom počnu širiti, dodajte još vode ako je potrebno.Prije uklanjanja iz vrućine, stavite začini okusiti i nasjeckajte u miješalici ili zgnječiti.

Uz dodatak vode tijekom vrenja

Unatoč jednostavnosti ove metode, to stvarno funkcionira i omogućuje vam da grašku dovedete do pune spremnosti u najmanju količinu vremena i ne morate ništa primijeniti.

Potrebni proizvodi:

  • dvije čaše graška;
  • pravu količinu vode;
  • sol prema ukusu;
  • pola šalice hladne vode.

Proces kuhanja:

  1. Oprujemo grašak, stavimo ih u posudu i napunimo vodom. To bi trebalo biti dvaput više od proizvoda.
  2. Dodajte soli i začine po želji.
  3. Čekamo da se sadržaj kuhati i nakon 10 minuta uliti u određenu količinu hladne vode. Nakon toga, masa će biti meka za pet minuta.

S maslacem


Ova opcija kuhanja također ne zahtjeva puno vremena, uklanja namakanje, ali na štetu maslaca, grašak postaje mek, ukusan i bogat.

Potrebni proizvodi:

  • dvije male žlice maslaca;
  • čašica grašaka;
  • treba količina vode;
  • začiniti po vašem ukusu.

Proces kuhanja:

  1. Navedena količina graška je isprana, tako da voda više nije zamućena,sipati hladnu tekućinu, trebala bi biti dvostruko veća i staviti posudu na peć, uključujući nisku razinu grijanja.
  2. Čekamo da sadržaj kuhati, dodati ulje, začinima okusiti i dovesti do pune spremnosti.

Kako brzo kuhati grašakovu juhu bez namakanja?


Kuhanje juha od graška bez namakanja nije nimalo teško ako slijedite upute. Rezultat je ukusna i bogata jela.

Potrebni proizvodi:

  • luk;
  • dva krumpira;
  • čašica grašaka;
  • pola žlice sode;
  • začinima i biljem po vašem ukusu.

Proces kuhanja:

  1. Stavite određenu količinu graška u zdjelu i počnite isprati, to učinite nekoliko puta sve dok voda nije gotovo čista.
  2. Ulijte isprane grašak kipućom vodom, pustite da stoji 15 minuta, a zatim ispraznite, ponovno dodajte vruću vodu tako da pokrije sadržaj, dodati soda. Kuhajte oko 30 minuta na laganoj vatri ispod poklopca sve dok se tekućina isparila.
  3. U ovom trenutku, isjeckati krumpir u kocke, uliti još dvije litre kipuće vode preko grašaka i stavite krumpir.
  4. Odrezati luk i mrkvu, lagano pržiti i poslati u juhu. U ovoj fazi možete staviti odabrane začine.Držite oko pet minuta na štednjaku, zatim ga isključite i pustite da se pere 10 minuta.

Uz pomoć multicooker

Brzu i ukusnu grašku možete kuhati uz pomoć takvog univerzalnog uređaja kao spore štednjak. I to će se pokazati čak i bolje nego u tavi, a proces praktički ne zahtijeva nikakav napor. Naravno, to će potrajati više vremena, ali na kraju ćete pokušati potpuno drugačije jelo.

Potrebni proizvodi za kuhanje:

  • dvije čaše graška;
  • 20 grama maslaca;
  • pola žličice soda;
  • začin na svoj ukus;
  • pravu količinu vode.

Proces kuhanja:

  1. Kao i uvijek, počnemo s pripremom grašaka, ona se mora isprati, tako da voda prestane biti blatnjavna i čista od nečistoća.
  2. Nakon toga stavimo je u zdjelicu s više kaveza i ulijemo u hladnu vodu. To bi trebalo biti oko dva puta više od samog proizvoda.
  3. Namjestite pećnicu na "Quenching" način postavljanjem vremena najmanje dva sata.
  4. Ostaje pričekati do određenog vremena, sezona graška s odabranim začinima po vašoj želji, dodajte ulje na njega.

Spremni kuhani grašak može se kombinirati s raznim proizvodima, kao što su pečeno povrće, gljive ili meso, piletina, šunka. Može se slomiti i poslužiti kao pire krumpir ili se koristi za juhu.To će rezultirati vrlo hranjivim i zdravim ručkom.


Kategorija