U sezoni kada ovo povrće postane jeftino i pristupačno, mnogi počinju razmišljati i što učiniti s njom? Ako ne znate odgovor na to pitanje, svakako pokušajte kuhati tikvice u tijesto.
Tucukini su prženi u tijesto s češnjakom u tavi
Tikvice u tijesto na tavi prema ovom receptu najčešća je mogućnost kuhanja, ali to ne sprečava da bude najukusniji.
Potrebni proizvodi:
- dva jaja;
- češanj od češnjaka;
- bilo koji začin na vašu naklonost;
- dvije tikvice;
- pet žlica brašna;
- oko 100 grama kiselog vrhnja;
- maslinovo ulje za prženje.
Proces kuhanja:
- Za kuhanje češnjaka s češnjakom, morate miješati određenu količinu vrhnja s brašnom, tukli jaja, dodati začinima, zgnječiti češnjak i temeljito pomiješati.
- Odrezajte tikvice u kriške srednje debljine, pospite paprom i sol, zatim pospite svježim brašnom u svaki krug i umočite u tijesto tako da se omota oko povrtnjaka.
- Kuhajte na ulju s obje strane doslovno nekoliko minuta prije prženja.
Recept kuhanja peći
Tucukini u pećnici su još jedan način kuhanja ovog povrća ukusni, a ne samo tako, ali u tijesto.
Stoga, rezultirajuće jelo može se čak širiti na stol kao snack.
Potrebni proizvodi:
- dvije tikvice;
- tri limenka krušnog mrvica;
- začiniti po vašem ukusu;
- dva vjeverica;
- oko 100 grama sira.
Proces kuhanja:
- Nasjeckajte ribani sir, pomiješajte ga s krušnim mrvicama.
- Čekić u samo vjevericu u zdjelici, nećete trebati žuto jaje za kuhanje. Ovdje možete dodati sol, papar i druge začine po želji.
- Tikvice izrezane u dijelove, mogu biti okrugle ili pravokutne.
- Svaki je komad najprije ispušten u bjelančevinama, a zatim u suhoj mješavini, stavite sve na lima za pečenje i pecite na prekrasnu boju na 200 stupnjeva u trajanju od 20 minuta.
Tikvice u tijesto s sirom
Squash pržena u tijestu sira je vrlo ukusan predjelac koji je lagano hrskav.
Može se poslužiti s nekim umakom, kao što je luk.
Potrebni proizvodi:
- 120 ml vode;
- jedno jaje;
- tri tikvice;
- začin na okus;
- 100 grama sira;
- oko 60 grama brašna.
Proces kuhanja:
- Kombiniramo jedni s drugima sve navedene sastojke s popisa, osim sira. Rezultat bi trebao biti masa prosječne gustoće.Napunimo ga s mirisima za okus, možete staviti sol, papar, bilje.
- Izrežite squash, kako vam se sviđa, u krugove i trake, umočite u pripremljenu smjesu i pržite ga s obje strane dok ne postanu zlatno smeđe. Kad su gotovo spremni, pospite s ribanim sirom.
Jednostavno tijesto od majoneze
Dosta kalorija, ali ukusno, tako da se ponekad možete priuštiti. Ako je moguće, koristite domaću majonezu.
Potrebni proizvodi:
- dvije češke češnjaka;
- začinima po vašem ukusu;
- 0,1 kg majoneze;
- jaje - jedan komad;
- oko kilograma tikvica;
- dvije velike žlice brašna.
Proces kuhanja:
- Za početak pripremite povrće. Treba ga prati, izrezati u krugove koji nisu previše debeli, soli, možete posipati i paparom, a zatim prelaziti u brašno.
- Svi ostali sastojci su pomiješani, češnjak mora biti prolazen kroz prešanje ili rešetkani. U ovoj masi spuštamo pripremljene tikvice i pržimo u tavi na obje strane sve dok se ne pojavi crvena, lijepa boja.
Pivo pivo
Pivo ide dobro s mnogim proizvodima, na temelju toga pripremaju puno jela, pokušajte ih koristiti za tijesto.
Potrebni proizvodi:
- jednu i pol čaša laganog piva;
- jedna čaša brašna;
- dvije srednje veličine tikvice;
- začinima po vašem ukusu;
- jedno jaje
Proces kuhanja:
- Pivo za tijesto trebat će samo hladno, nježno ga uliti u brašno, koji je malo salted unaprijed. Umiješajte sve do glatke konzistencije.
- U međuvremenu, umutite samo bijeli dio jaja, stavite ga na smjesu piva.
- Oprati čašu, izrezati bočne dijelove, izrezati u krug. Svaki od njih dodajte začinima, najprije ih ispirajte u brašno, a zatim u tijesto i kuhajte u grijanoj tavi u ulju dok ne postanu zlatno smeđe.
Mogućnost prženja mljevenog mesa u tavi
Tjestenina s mesom je nevjerojatno sočno jelo zbog sokova koje biljka emitira. Izgleda ukusno, lijepo, pa se odlučite kuhati, učinite to za buduću uporabu, tako da svatko ima dovoljno.
Potrebni proizvodi:
- jedan luk;
- tri tikvice;
- začina;
- 0,35 grama mljevenog piletine ili govedine.
Proces kuhanja:
- Sjeckajte luk uz pomoć ribe, pomiješajte ga s odabranim mljevenim mesom, stavite bilo koji začin na svoj ukus i dobro zamijesite.
- Oprati čašu, pretvoriti u prsten, koji bi trebao biti ne više od jednog centimetara deblji i ukloniti jezgru od njih.
- Sad stavimo malo punjenje u ovu formiranu rupu i pritisnemo ga tako da prsten izlazi čak i. Izgleda da je nešto poput popunjavanja.
- Kuhajte u grijanoj tavi s maslacem, pržite svaki krug na obje strane dok ne postanu zlatno smeđe. Kada poslužite, možete ukrasiti svježim rajčicama i biljem.
U tijesto na kefiru
Raspravljeno tijesto vam omogućuje da napravite tanku, ali hrskavu i nevjerojatno ukusnu koru. Priprema je jednostavna, a sastojci se koriste samo proračunom.
Potrebni proizvodi:
- jaje - jedan komad;
- začinima po vašem ukusu;
- mala žlica soda;
- dvije tikvice;
- čašu brašna i isti kefir;
- stisak šećera.
Proces kuhanja:
- Uzmite duboku zdjelu, jer će sastojci morati biti okrećeni, a moći će se zaštititi od prskanja.
- Stavite sadržaj jaja, određenu količinu šećera i malo soli, uključite mješalicu ili dobro upotrijebite šipku i umutke. Nastavljajući miješati, pažljivo vodite kefir, zatim brašno i soda, tako da je smjesa homogena bez grudica.
- Oprati povrće, izrežiti ih u čaše oko jednog centimetra debljine, staviti ih u kuhano tijesto i odmah ih staviti na dobro zagrijanu posudu, pržiti ih s obje strane uljem dokdok zelena boja tikvica ne postane rumena i zlatna.
