Što bi moglo biti ukusnije od pečene kuhane pileće šiške s krumpirom? Nježna zlatno-crusty piletina i mirisna ruddy strana jelo može biti ukras za obje dnevne i svečani stol. Dezinficiranje ove posude mijenjanjem sastojaka i načina pripreme, za to su mnogi korak po korak recepti, zahvaljujući kojima možete jednostavno napraviti sjajan večeru ili ručak.
Pileći štapić pečen u peći s krumpirom
Klasični vremenski testirani recept. U vašoj kulinarističkoj prelijepoj banci potrebno je imati najuspješnije i jednostavnije recepte, jer će oni biti temelj svih vaših eksperimenata. To je upravo slučaj.
Za pripremu ćete trebati:
- 1 kg krumpira, 800 g piletina
- 300 g kiselo vrhnje
- 2 češnjaka češnjaka
- začiniti okus
- 1 tsp biljno ulje za podmazivanje.
Kako kuhati:
- Pripremite sve proizvode: oprati i oguliti krumpir (obratiti posebnu pozornost na oči), isprati i sušiti piletine.
- Izrežite krumpir u velike komade ili kriške, dodajte sol, papar, peršin ili bilo koji od vaših omiljenih biljaka na okus. Pomiješajte sa 150 g kiselog vrhnja i ostavite marinama pola sata.
- Učinimo piletinu. Osušite suhe noge, pospite sjeckanim biljem, na primjer, provansalnom, talijanskom ili podzemnom suhu listu. Proliti češnjak kroz tisak i pomiješati s preostalim 150 grama kiselog vrhnja. Umiješajte piletinu s marinadom i ostavite 30 minuta.
- Postavite temperaturu u pećnici na 200 stupnjeva, maskirajte oblik biljnim uljem i stavite krumpir.
- Širite sjenke na vrh sloj krumpira, ulijte preostalu marinadu. Stavite oblik u pećnicu oko 1 sat, odredite spremnost sami.
- Poslužite na tanjuru. Bon appetit!
Piletina s krumpirom i sirom
Proces kuhanja je gotovo isti kao i prethodni. Sve što morate učiniti jest posipati s tri stotine grama ribanog tvrdog sira prije pečenja. Dobit ćete ukusnu svježinu.
S krumpirom i povrćem
Zanimljiv način da se klasičnom jelu daje novi okus kuhati ga s povrćem. Pokušajte, zasigurno će vam se svidjeti!
Sastojci za recept:
- 1 kg piletina
- 1 kg krumpira
- 3 srednje mrkve
- 3 luka
- cvjetača ili brokule
- dvije češke češnjaka
- 2 tbsp. l.soja umak
- 100 g zelenog graška
- sol, papar na okus
Za umak:
- 1 tbsp. l. brašno
- 200 g kiselo vrhnje
- 3 jaja
- 50 g sira
Faze kuhanja:
- Operite i osušite piletinu. Preskočite češnjak kroz tisak, pomiješajte s umakom od soje i ostavite bubnjevi na sat u marinadi.
- Peel krumpir i izrezati na kriške, rešetke mrkve, rezati luk u prstenje, i podijeliti kupus u cvjetove.
- Pripremite umak: tukli jaja s kiselim vrhnjem, dodajte brašno, sir, začini, pomiješajte.
- Rasporedite krumpir, luk, mrkve, kupus u slojevima, stavite pileće bubnjeve na vrh jastuka povrća, pospite graškom, prelijte umak. Pecite 50 minuta pri 200 ° C.
Pileći štapići s majonezom i češnjakom
Posuda čiji je ukusni ukus poznat mnogima od djetinjstva. Preporučujemo korištenje ovog elementarnog receptura.
Najčešći sastojci:
- 1 kg krumpira
- 8 piletina bubnjeva
- 5-6 češnjaka češnjaka
- 4 tbsp. l. majoneza
- začiniti okus
Priprema:
- Oprati i sušiti piletinu, temeljito ga seziti, dodati sjeckani češnjak, kaput s majonezom i marinirati pola sata.
- U ovom trenutku, oguliti krumpir, lagano sol i papar. Stavite sve sastojke u obliku, stavite u pećnicu.200 stupnjeva u trajanju od 45 minuta.
Majoneza će natjerati meso i češnjak će dati jedinstven okus.
U umaku od kefira
Tražite najjednostavnije proizvode:
- 8 pilećih nogu
- 1 kg krumpira
- 2 čaše kefira
- 2 češnjaka češnjaka
- papar, sol, bilje na okus.
Kako kuhati:
- Prvo, pripremite marinadu: samo dodajte kefir s začinima i nasjeckanim češnjakom. Ostavite noge u marinadi na sat, pokrivajući vrh filmom.
- Očistite krumpir, izrežite ih na kriške, dodajte sol.
- Širimo krumpir i noge u obliku, prelijte marinadu na vrh. Pecimo oko 50 minuta na 200 ° C.
Pileće noge su uvijek sočne sa ovim receptom i vrlo su kuhane!
Korak po korak recept s gljivama
Gljive daju raznolikost klasičnom jelu, čineći ga više zadovoljavajućim. Najbolje odgovara onima koje prikupite.
Trebate:
- 1 kg piletina
- 500 g gljiva
- 1 kg krumpira
- 1 luk
- 1 tbsp. l. majoneza
- 100 g tvrdog sira
- začin na okus
koraka:
- Čistite i nasjeckajte gljive, kuhajte u slanoj vodi 15 minuta, isušite u cjedilo.
- Isprati i osušiti noge, ukloniti luk i izrezati na prstene, pomiješati s majonezom, dodati začini i marinirati sjenke za 40 minuta.
- Peel krumpir i izrezati na kriške, staviti u obliku, dodati treću šalicu vode, sol. Vrh s gljivama, lukom, pilećim štapićima.
- Pecite pola sata u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 stupnjeva, zatim izvadite obrazac i pospite sirom, pošaljite ponovo da se pripremite za 15 minuta. Poslužite i uživajte u savršenoj kombinaciji gljiva i mesa pilića.
Kako kuhati u foliji ili rukavici
Također možete kuhati bilo koju od jela u pećnici u rukavici ili foliji. Ovi kuhinjski uređaji uvelike pojednostavljuju proces i Pečena pileća noga ne može se okusa, jer je pripremljena u vlastitom soku.
Sve je vrlo jednostavno: pripremite sve proizvode prema bilo kojem receptu predloženom u članku, a zatim ih stavite u vrećicu za pečenje tako da u njemu ostaje mala rupa. Ako koristite foliju, bolje je zamotati posudu u dva sloja tako da sok ne izlazi. Zatim pecite u pećnici kako je naznačeno u receptu.
Neka vam ove nekoliko metoda kuhanja budu dodane u vašu zbirku recepata. Pokušajte ih sve, pronađite svoje omiljene i ne bojte se eksperimentirati!
