Turkey meatballs kako kuhati, 7 recepata s mesnim okruglicama

Meso peradi - dijetni i vrlo koristan proizvod koji svakako trebate uključiti u tjednu prehranu. Može se kuhati u cijelosti, rezati ili uvijena u mljevenom mesu. Turske mesne palete su jedan od načina da napravite proizvod koji je osjetljiv u strukturi i sočan.

Turska juha

Prvo jelo s mirisnim puretinskim proizvodima izvrsno je rješenje za jelovnik. Za kuhanje mesnih okruglica s mirisnom juhu potrebno vam je:

  • ½ kg bijelog mesa peradi;
  • 3 gomolja krumpira;
  • veliki mrkva;
  • veliki luk;
  • 2 jabučnog papra;
  • Riža;
  • jaje;
  • komad maslaca;
  • 2 litre vode;
  • sol, začini i bilje.

Metoda pripreme sastoji se u izvođenju sljedećih akcija:

  1. Filet je ispran i izrezan na male komadiće.
  2. Žarulja se dijeli na dijelove, nakon čega se povrće i meso prenose mesnim mesom.
  3. Kuglice od mesa formiraju se od mljevenog mesa s jajima umočenim u vodu.
  4. Peeled krumpir izrezan u kocke.
  5. Groats su oprana i kuhana do pola kuhana.
  6. Mrkve i paprike slomiti su u slučajnim komadima.
  7. Mrkve i krumpir šalju se u kuhanu vodu, nakon čega se nakon 5 minuta dodaju mesne kuglice i riža.
  8. Nakon 10 minuta, juha je položila papar, maslac, sol i začini.
  9. Kada se prvo posuđe kuha 5 minuta, gotova jela se slomiti s nasjeckanim zelenim bojama.

Kuhanje s Tomato Gravy


Prekrasan recept: mesne okruglice s umakom

Mesne lopatice s umakom - ukusni proizvodi iz prehrambenog mesa, koji u kombinaciji s umakom od rajčice postaju juicier i mirisniji.

sastojci:

  • 700 g purica;
  • 2 luk;
  • jaje;
  • ½ češnjak glave;
  • 40 ml umaka od rajčice;
  • neke zelje, sol i začini.


Kako kuhati aromatično jelo koje se može poslužiti s različitim prilozima:

  1. Isprati i izrezati na male komadiće fileta s jednim lukom pomicati kroz meso mlinu, nakon čega se jaje, sjeckani zelje, sol i začini dodaju u mljeveno meso.
  2. Iz pripremljene mase valjci kuglice, koje su pržene do zlatno smeđe.
  3. U posudu s vrućim uljem zalijepite drugi luk.
  4. Nakon što je povrće postalo mekano, napunjeno je 300 ml vode, slano, posuto solom i šećerom.
  5. Kad umak kuhati, šalju se mesne kuglice, koje se kuhaju oko 20 minuta.

U umaku od vrhnja


Proizvodi od prehrambenih napitaka s umakom od vrhnja je jelo iz djetinjstva, u kojem se ponekad želite vratiti toliko, čak i za nekoliko minuta, zaboravljajući o životu odraslih. To je moguće ako pripremite sljedeće sastojke kako bi recept bio na životu:

  • 500 g mljevenog mesa;
  • luk;
  • jaje;
  • kriška sira;
  • 200 ml vrhnja;
  • hrpa kopra;
  • ½ češnjak glave;
  • neki suncokretovo ulje, sol i začini.


U procesu kuhanja:

  1. Luk se zgnječi i miješa u mljeveno meso u dubokoj zdjeli.
  2. Zeleni su sjeckani i otrovani u puricu.
  3. Također, mesna masa pridružuje se jaje.
  4. Male mesne kugle formiraju se od umaknutog mljevenog mesa, koji su položeni u posudu za pečenje, koji ostavlja pećnicu 20 minuta (180 ° C).
  5. Od vrhnja, ribanog sira, male količine kopra, češnjaka, sjeckani s češnjakom, prerađivao je preljev, koji je pržio okruglo meso.
  6. Pečena jela s umaku od vrhnja s osjetljivim okusom još 20 minuta na 180 ° C.

Turska s okusom mesa s mesom


Vrlo neobičan recept za izvršenje jela, za koje morate imati pri ruci:

  • 500 g purica;
  • 2 puta manje sira;
  • jaje;
  • 200 ml vrhnja;
  • malo brašna,
  • sol i omiljeni začini.


Faze pripreme hranjivih i vrlo zdravih jela:

  1. Sirova, presijecana u komade, prolazi se mesnim mesom, a zatim se kombinira s jajima, solom i začinima.
  2. Plijesan je pretučen, a zatim iz njega pripremaju kolači, u čijem su središtu postavljeni na kocku sira.
  3. Obrađene mesne kuglice koje se pripremaju 20 minuta u vodenoj kupelji.
  4. Krem, brašno i začini pripremaju se u umaku od tupa, s kojim se poslužuju osjetljivi predmeti na stolu.

Recept s povrćem


Posuda je pripremljena od:

  • 500 g mljevenog mesa;
  • luk
  • mrkva;
  • tikvice;
  • 2 češnja češnjaka;
  • jaja;
  • mala količina suncokretovog ulja;
  • sol i začin.

napredak:

  1. Mrkve i tikvice protrljaju se na rešetku, luk i češnjak su mljevene nožem.
  2. Mješavina od luka i češnjaka umočena je u prozirnu posudu, a zatim pomiješana s mljevenim mesom, gdje se šalju svježe povrće i jaja.
  3. Mesne mase s povrćem, prethodno slanim i lagano začinjene, formiraju se mesne okrugle kuglice, koje su pržene u preostalom ulju dok ne postanu zlatno smeđe.
  4. Ovi se proizvodi poslužuju na stol lagano hlađenim.

S umakom od vrhnja


Možete napraviti vrlo mirisne mesne kuglice s mljevenom puretinom, koja će pored umak od vrhnja krumpira, natjecati se s brojnim ukusnim jelima vrijednim za jelovnik restorana.Za stvaranje mesnih proizvoda potrebno je:

  • 400 g mljevenog mesa;
  • luk, mrkva;
  • 4 češnjaka;
  • Riža;
  • kriška kruha;
  • hrpa kopra;
  • 350 ml kiselog vrhnja;
  • neki brašno;
  • sol, začini.

Faze stvaranja:

  1. Riža se kuhati do pola kuhane i pomiješana u zdjelu s mljevenim mesom, koju se možete pripremiti zaokretanjem fileta kroz mljevenje mesa (ako koristite mješalicu, buduće mesne okrugle će biti još nježnije).
  2. Sjeckani ½ luk, ½ mrkve, 2 češnja češnjaka, natopljen dio kruha i polovica kopra dodaju se mesnoj masi.
  3. Mliječni se umakom, slanim i začinjenim, nakon čega se formiraju mesne kuglice, koje su pržene i postavljene na tanjur.
  4. Na istoj tavi, proći preostalo sjeckano povrće, koje se zatim ulije s kiselim vrhnjem, razrijeđeno s 100 ml vode.
  5. Kad umak kuhati, u njoj se stavljaju kuglice od mesa i doda se brašno da se zgusne.

Dijetarne mesne kuglice izrađene od mljevenog puretina za djecu

Djeca svih dobnih skupina vole mesne okruglice. Međutim, želim da hrana bude bogata hranjivim tvarima i da ne opterećuje rastući organizam. Izvrsno rješenje bilo bi korištenje prehrambenih proizvoda. Za kuhanje trebate:

  • ½ kg mljevenog mesa;
  • luk;
  • komad kolača;
  • jabuka;
  • jaje;
  • 250 ml mlijeka;
  • 400 ml juhe;
  • 50 ml vrhnja;
  • kriška sira;
  • neki brašno, sol i začini.

Za kuhanje mesne kuglice za djecu:

  1. Kolač je natopljen mlijekom, nakon čega je stisnut i pomiješan s mljevenim mesom.
  2. Luk i jabuke se slomiti i ometati nadjev, koji također šalje jaje.
  3. Mesne mase čine mesne kuglice, koje su postavljene u tavi s kipućom bujonom.
  4. Proizvodi za kuhanje traju ne više od 4 minute, nakon čega se postavljaju na tanjur.
  5. Naplavljeno mlijeko i neki brašno se dodaju u bujon.
  6. Nakon kuhanja u umak se uvode krem ​​i sir.
  7. Mesne kuglice polažene su u umaku od kuhane vune i zagrijane još 20 minuta uz nisku vrućinu.

Od puretine, koji je izvor velikog broja hranjivih tvari, možete kuhati ogroman broj jela i zalogaja koji jednom zauvijek osvajaju jednostavnost izvršenja i izvrstan okus.


Kategorija