Recepti za feijoe s medom svakako bi trebali biti uključeni u vašu kulinarsku prašumicu ideja za one koji se vole pripremati za zimu. Ova mješavina nije samo ukusna i dobra za doručak, ona je također vrlo korisna i sadrži vitamine koji su tako nedostajali na hladnim danima.
Feijoa, natopljen medom za zimu
Ova naizgled jednostavna kombinacija zapravo je samo "bomba". Izvrsno je u borbi protiv prehlade i priprema se vrlo brzo. Ovo je osnovni recept, ali možete dodati i druge sastojke po vašem ukusu.
Potrebni proizvodi:
- 0,5 kg feijoa;
- pola šalice meda.
Proces kuhanja:
- Feijoa dobro isprati, poželjno je zaliti i bobice kipućom vodom, jer će ih koristiti zajedno s kožom. Osušite na sobnoj temperaturi ili koristite salvete. Izrežite suhe repove.
- Podijelite voće u polovice ili četvrtine, stavite u miješalicu i stavite u stanje pire krumpira. Može se raditi i sa mesnim mlinu, ali ih morate nekoliko puta preskočiti tako da su svi dijelovi dobro prizemljeni.
- Dodajte medu ovoj masi, pomiješajte dok ne postane glatka, premjestite u sterilizirane staklenke i pohranite ih u hladnjak koristeći, prema potrebi.
Recept gljiva za kuhanje
Sam Feijoa ima mnoga korisna svojstva, ali ako ona se također povezuje s drugim proizvodima, a ne manje iscjeljivanja, a zatim možete dobiti pravi zdravstveni koktel. Posebno, ova mješavina pikantnog korijena ima dobar učinak na imunološki sustav, jačajući ga.
Potrebni proizvodi:
- 0,5 litara meda;
- 0,6 kg feijoa;
- 3 velika žlica đumbira.
Proces kuhanja:
- Naravno, počnite od feijoe. Neka bude potrebno jer se koža također koristi.
- Izrežite bobice u nekoliko komada tako da ih je lakše odrezati. Stavite u mješalicu ili kombinirati i samljeti na stanje pire krumpira.
- Peel korijen đumbir i trljati ga, tako da je rezultat oko tri velike žlice duhovit čips.
- U mješalici, gdje je pirja od feijoa, stavite đumbir, uključite uređaj neko vrijeme da sve dobro zajedno.
- Stavite med u ovu masu, pomiješajte. Pomaknite ukusnu kompoziciju u staklenke, zatvorite poklopce i pohranite na hladno.
Feijoa s medom i maticama bez kuhanja
Feijoa s medom za zimu bez kuhanja može biti još ukusnija ako dodate matice. Možete koristiti apsolutno bilo koji prikladan i "proračun" oraha.Svakodnevno korištenje takve smjese olakšat će tijek respiratornih bolesti.
Potrebni proizvodi:
- 150 grama oraha za ukus;
- 0,75 kg feijoa;
- 250 grama meda.
Proces kuhanja:
- Izbrišite isprane i suhe bobice na komade za lako brušenje. Stavite u miješalicu i nasjeckajte dok se ne pere.
- Nuts također može biti razbijen, ali onda će postati premalen, ali mnogo ukusniji kada naiđu na zub, pa je najbolje da ih prenesete valjkom ili nešto drugo.
- Kombinirajte pire od feijoa, meda i orašastih plodova, dobro promiješajte dok ne postane glatka i stavite u pripremljene posude. Pokrijte ih poklopcima i pohranite ih u hladnjak.
Uz dodatak limuna za zimu
Feijoa s limunastim kriškama jedna je od najboljih kombinacija. Ali med za ovaj zagor će trebati malo više, jer oba proizvoda daju kiselo okus.
Potrebni proizvodi:
- jedan limun;
- 250 grama meda;
- 0,6 kg feijoa.
Proces kuhanja:
- Oprati voće, dobro sušiti, ukloniti suhe repove.
- Izrežite bobice u male komadiće i stavite u stanje pire krumpira s mješalicom ili kombinirajte.To možete učiniti kroz mljevenje mesa pomicanjem mase nekoliko puta.
- Isto vrijedi i za limun. Ili uklonite kožu s nje i ispružite ruke s njom, tako da dobijete kašu.
- Spojite feijoe, med i limun, pomiješajte. Stavite masu u sterilizirane staklenke, zatvorite ih poklopcima i pohranite na hladnom mjestu.
Je li oguliti kora?
Kao što se može vidjeti iz mnogih recepata za kuhanje, feijoa se uvijek koristi zajedno s kožom, pa naravno, mnogi ljudi misle hoće li ukloniti kožu?
Sam po sebi ne sadrži nikakve štetne tvari, već je, naprotiv, zdraviji od pulpe voća i smatra se vrlo jakim antioksidansom.
Druga stvar je da oguliti ima malo specifičan okus, koji ne mogu svi voljeti. Stoga, ponekad, ako kuhate jelo bez toplinske obrade, preporučljivo je očistiti. Ali da to učini ili ne ovisi o osobnom izboru svakog od njih. Ako želite maksimalnu korist od bobica, bolje je jesti ih u "odjeći".
Ako i dalje ne možete podnijeti okus kože, morat ćete ga ukloniti. Ali nemojte žuriti da bacite ovaj vrijedan proizvod. Pokušajte ga sušiti i staviti u čaj.Feijoa ogulina ne samo da će piće učiniti zdravije (detaljnije o korisnim svojstvima), već i dati joj poseban okus.
Kada želite napraviti feijoa umak, kora u njoj definitivno nije potrebna. Dovoljno je ubiti meso, dodati nekoliko sastojaka, a odijevanje je spremno.
Koliko dugo možete spremiti obradak?
Prije svega, kako bi se žetva zadržala dugo, trebate odabrati odgovarajuće plodove. Oni bi trebali biti zreli i trebali bi ih kupiti samo u samoj sezoni, tj. Od početka listopada do kraja studenog. Kupujete plodove u neko drugo vrijeme, ne riskirajte da ne ulovite svoja korisna svojstva.
- Izrada "žive" smjese, bez provođenja toplinske obrade, ispada da zadrži sve vitamine, ali gotov proizvod neće moći dugo stajati. Nakon kuhanja, masu treba staviti u limenke koje se isperu kipućom vodom, čvrsto zatvorene s poklopcima i čuvaju se samo u hladnjaku, gdje njihov rok trajanja ne smije biti dulji od dva mjeseca.
- Razdoblje možete povećati do šest mjeseci procesom zamrzavanja, a med će djelovati kao prirodni konzervans, pridonoseći dugoročnoj pohrani. Ali u ovom slučaju u bilo kojem trenutku neće biti moguće uživati u ukusnoj mješavini, jer će se prvo morati dovesti na sobnu temperaturu.
- Ako želite zadržati svježinu još duže, morat ćete napraviti zastoj.
