Feijoa s receptom za šećer za zimu - priprema s velikom količinom joda, koja se može koristiti kao biljni lijek. Sastoji se od šećera, jer bobica ima malo kiselog okusa.
Feijoa, protrlja šećerom - recept za zimsku berbu
Ova mogućnost kuhanja može se smatrati klasikom. Bolje je kupiti plodove u studenom ili prosincu, baš kada nastupi žetva. Udio džema s feijoom trebao bi biti 1: 1, a zatim će dosljednost izaći kako treba i neće se pokvariti ispred vremena.
Potrebni proizvodi:
- kilogram feijoa;
- šećer - kilogram.
Proces kuhanja:
- Šećer ulijte malu količinu vode, pošaljite u peć i držite dok se ne otopi. Trebao bi sirup.
- U međuvremenu, isperemo plodove, odsiječemo repove i mljeveno ih zajedno s kožom u miješalici ili preskočimo mesnim mlinurom.
- Ova smjesa se stavi u sirup i kuhati još pet minuta, a zatim premjestiti u staklenke i roll.
Kuhanje s dodatkom limuna za zimu
Feijoa s limunom postaje mirisnija i korisnija. Veliki dodatak čaju na hladnom zimskom danu.
Ovo je zanimljivo: korisna svojstva i kontraindikacije Feijoe
Potrebni proizvodi:
- 0,5 kg šećera;
- limun;
- oko 0,1 litara vode;
- pola kilograma feijoa.
Proces kuhanja:
- Limun je podijeljen na zest i sok, a feijoa čist od repa i izrezati na kriške.
- Zajedno s šećerom, pustite vodu do kuhanja, zadržite smjesu dok ne postane prozirna i šećer nije vidljiv, dodajte sok od limuna i kuhati, kuhajte pet minuta.
- Izvadite iz peći, istaknite ostatak sjeckanog feijoa proizvoda, pustite da se ohladi, a zatim kuhajte još pet minuta nakon kuhanja, postavljajući nisku razinu grijanja. Završni proizvod može se kotrljati.
S šećerom i narančama
Još jedan način da napravite ukusno pekmez. Pick voće mora biti mekano.
Potrebni proizvodi:
- kilogram feijoa i iste količine šećera;
- čaša vode;
- jedna naranča.
Proces kuhanja:
- Isperite bobice, uklonite repove i izrezajte na polovicu. Ako su vrlo velike, možete ih izrezati na četiri.
- Stavite ih u posudu za kuhanje, ulijte u vodu i držite na laganoj vatri oko 5 minuta.
- Zatim zaspu šećer, dodamo slomljenu i oguljenu naranču. Prvo čekamo šećer da se otopi, održavajući minimalnu razinu topline.Kuhamo cijelu masu i kuhamo se oko 30 minuta, nakon čega ćemo staviti delikatesu u staklenke i namotati ih.
S orasima
Jam u ovom receptu ispada vrlo ukusan, a orah dodatno ga obogaćuje vitaminima i nutritivnim vrijednostima.
Potrebni proizvodi:
- 0,5 litara vode;
- žlicu limunske kiseline;
- čašu oraha;
- kilogram feijoa;
- jedna naranča;
- 0,5 kg šećera.
Proces kuhanja:
- Feijoa i naranča su začepljene toplom vodom, uklonimo repove iz bobica i sve rezano u kriške. Pospite ih šećerom i ostavite stajati oko 60 minuta.
- Kombinirajte ovu masu s limunskom kiselinom i vodom, kuhajte oko 10 minuta.
- Lagano pržite matice u tavi, ako želite, mogu biti manji.
- Dodajte u zastoj, kuhajte još pet minuta nakon kuhanja i mogu se prenijeti u staklenke za spajanje.
Jednostavan recept u miješalici bez kuhanja
Ako ne želite nered i provodite dosta vremena, pokušajte napraviti jamu feijoa bez kuhanja. Ispada da nije gore, a bobica bez toplinske obrade zadržava još vitamina.
Potrebni proizvodi:
- jedan kilogram feijoa;
- šećer - kilogram.
Proces kuhanja:
- Bobice su dobro oprane, poželjno ih je uliti s kipućom vodom, jer je pekmez pripremljen bez toplinske obrade. Također smo odrezali repove i suho voće.
- Pošaljite ih u miješalicu ili kombinirati i samljeti dok glatka.
- Pomiješajte sa šećerom i pričekajte da se potpuno otopi. Tijekom tog razdoblja sastav se mora miješati. Za okus možete dodati matice. Gotovo pekmez je postavljen u banke i pohranjen u hladnjaku.
Feijoa s mljevenim šećerom
Takozvani "svježi pekmez" ili pet minuta. Priređuje se vrlo brzo, izlazi ukusno i ludo korisno. Ukazuje se na približnu količinu sastojaka, ako je potrebno, jednostavno ih povećajte, ne zaboravite držati ispravan omjer 1: 1.
Potrebni proizvodi:
- 0,3 kg šećera;
- 300 grama feijoa.
Proces kuhanja:
- Feijoa prati i izlije kipuću vodu, jer je pekmez pripremljen bez kuhanja. Uklonimo repove, a koža mora ostati - vrlo je korisna. Obratili smo voće kroz meso za mljevenje. Za prikladnije mljevenje, možete ih rezati na komade.
- Napunite dobivenu masu šećerom, ostavite neko vrijeme da se potpuno otopite u soku.Nakon toga stavljamo na sterilizirane staklenke i spremamo ih u hladnjak.
S brusnicom
Ovaj zastoj naziva se i "živjeti". I sve zato što je pripremljena na hladan način i štedi hranjive tvari.
Potrebni proizvodi:
- 0,4 kg svježih brusnica;
- 0,7 kilograma feijoa;
- kilogram šećera.
Proces kuhanja:
- Feijoa opere, ulijeva kipuću vodu, uklanja repove, lagano rezati po rubovima i podijeliti u polovice. Poslane u miješalicu ili kombinirati i dovesti do homogenosti.
- Ulijte u šećer i ostavite da se potpuno otopi.
- Zasebno, operite brusnice, osušite ih i pretvorite ih u pire na bilo koji prikladan način. Preporučljivo je dodatno mljeti kroz sito, a zatim dodati feijoi i ostaviti 10 minuta. Mi se pakiraju na sterilizirane banke i pluta.
Feijoa s šećerom i kruškama
Zanimljivi recept u kojemu vino stvara poseban ukus i miris.
Potrebni proizvodi:
- 0,1 litara suhog bijelog vina;
- 0.3 kg feijoa;
- dvije kruške;
- 0,5 kg šećera.
Proces kuhanja:
- Kruške i feijoa oguljene, izrezane na male komadiće, stavili u tavu i ulijte vino.Držite na laganoj vatri oko 15 minuta, neprestano ometajući sadržaj.
- Zaspavamo šećer, pričekamo da se potpuno raspadne, dovede do ključanja i kuhati još 20 minuta, zatim se raspodijeli između banaka i zatvori ih.
