Caesar Roll - 4 recepata kod kuće

Aparat Cezar Roll nije povezan s japanskom kuhinjom i nema riže u svom sastavu. To je tanka tortu s sočnim punjenjem. Sastav obroka nalikuje shawarma, ali to je korisnije i lakše.

Klasični Caesar Roll s piletinom

Popularnost zalogaja počela je s fast-food restoranom McDonaldsom. Do sada se poslužuje u ustanovi, ponekad nudi gostima sva nova punila i umaci. Klasični recept za Cezar roll nužno uključuje neku vrstu mesa ili riblje komponente, kao i veliki broj različitih povrća. Nadopunjuje cjelokupni specijalni umak za specijalne namirnice.

Točan sastav proizvoda

Nemoguće je odgovoriti na koji je sastav proizvoda za takav tretman ispravan. Sve ovisi o ukusu ukusa domaćice i svega doma. Dakle, u klasičnom receptu jela uključuje piletinu, a njegove varijacije nude se plodovima mora i ribom.

 

Povrće također može odabrati drugačiji ukus. Najbolje za obradu svježe rajčice, bilo koje lišće lisnatog voća, svježe krastavce i slatke paprike.

Važan sastojak jela je sir.Treba odabrati krute ili polukrute slane sorte takvog proizvoda. Možete eksperimentirati s mekim kremastim sirom.

Kao osnova za Cezar Rolla, možete odabrati bilo kakve tanke kolače. Kod kuće, najprikladnija je uporaba armenskog lavaha.

Kalorijski Caesar Rolla ovisi o sastojcima tretira. Za klasični recept je 499 kcal na 100 g proizvoda.

Tradicionalni umak Caesar Roll

Glavna tajna snacka je umak. Naravno, možete koristiti uobičajenu majonezu, na primjer, s češnjaka i začina, ali okus liječenja će patiti od toga. Bolje je provesti malo vremena i kuhati isti klasični umak za Caesar Roll.

sastojci:

  • 6 desertnih žlica visokokvalitetnog maslinovog ulja;
  • 3 desertne žlice svježeg vapna / sok od limuna;
  • 3 - 4 češnjaka od češnjaka;
  • 3 sirovi žumanjci;
  • 1 - 1,5 tbsp. l. Dijon senf;
  • soli i paprene mješavine po želji.

Priprema:

  1. Kombinirajte ulje i sok od citrusa. Lagano umiješajte s vilicom.
  2. Sipati sirovi žumanjci u smjesu.
  3. Mash češnjak i poslati ga na bazu za umak bez gustog sredini.
  4. Dodajte Dijon senf.
  5. Za okus koristite finu sol i mješavinu svježe mljevenog papra.

Razbijte sve dijelove miješalicom ili mikserom. Umak treba biti što homogeniji. Cool down i dodati na snack.

Kako kuhati s škampi


sastojci:

  • 250 g malog škamta;
  • 5 šalica svježe sjeckane salate;
  • ½ šalice prethodno kuhani klasični umak za snack;
  • 4 tanke okrugle tortile pšenice;
  • ½ šalice fino usitnjenog parmezana;
  • 8 sitnih limuna;
  • gruba sol.

Priprema:

  1. Mjesto škampi u tavi s svježe kuhana slane vode. Kuhajte 3 - 3,5 minuta. Očistite plodove mora iz svega suvišnog i ostavite cijelu. Važno je ukloniti ne samo ljuske i glave, već i repove i jednjaka.
  2. Oprati list sa salatom, otpustiti višak tekućine od njih. Stisnite zelene ruke. Pomiješajte ga pripremljenim umakom.
  3. Salatu stavite na ravne kolače u jednakim količinama.
  4. Prosijite cijeli škampi na vrhu. Ako se koriste morski plodovi umjesto malih, morat će ih prethodno rezati.
  5. Pokrijte sve s nasjeckanim parmezanom. U ovoj fazi možete dodati snack i bilo koje od vašeg omiljenog povrća.Ali čak i bez njih, okus je lijepa i zanimljiva.
  6. Zamotajte valjke u obliku role. Izrežite svaki dijagonalno i ukrašavajte kriškom citrusa.

Poslužite odmah.

Recept s nuggetsima


sastojci:

  • 3 velika pileća nuggets;
  • ¼ ljubičaste glave luk;
  • 1 srednja rajčica;
  • 50 g feta sira;
  • hrpa lisnatog lišća;
  • 1/3 crvena slatka paprika;
  • 1 svježi krastavac;
  • 1 tanak armenski lavash;
  • klasični umak za Caesar Roll;
  • sol.

Priprema:

  1. Stavite na stol za zamotajte hranu. Stavite je na tanku pita.
  2. Fry nuggets dok ne kuha.
  3. Krastavac, sir i slatki papar izrezani u male kocke. Luk - tanki polu-molar. Potrebno je točno odabrati slatke sorte takvog povrća, tako da ne kuha gorko u već pripremljenom jelu.
  4. Raspodijelite sve komponente punjenja u neobloženu pitu slučajnim redoslijedom. Za okus broj nuggets u receptu može se povećati.
  5. Prosijite listove salate i izlizajte odozgo. Sol na okus.
  6. Ulijte umak na punjenje.
  7. Roll up pita kruha s pričvrsnim filmom.

Pošaljite je da se ohladi 15-17 minuta. Zatim odmah poslužite za stolom.

Cezar tempura s vrućim valjkom


Ljubitelji azijske kuhinje mogu sami kuhati originalnu varijaciju snacka u obliku poznatih peciva. Njihova će značajka biti punjena s piletinom, salatom i rastopljenim sirom.

sastojci:

  • 1 tbsp. riže;
  • sol i šećer;
  • 1 tbsp. voda;
  • 4 desertna žlica rižinog octa;
  • 350 g piletina;
  • 1 krastavac;
  • 150 g sirovog sira;
  • 2 jaja;
  • 2 tbsp. l. brašna
  • mali paket nori lišća;
  • 1/2 Art. krušne mrlje i biljno ulje.

Priprema:

  1. Kuhajte piletinu i izrezajte na tanke, duge štapiće. Također odrezati sira i krastavaca bez kora.
  2. Posolite rižu solom (1 - 2 kliješta) i šećerom (oko 1 žlica) i kuhajte 9 do 10 minuta. Dodajte polovicu rižinog octa.
  3. Postavite list nori na posebnu podlogu za role (mat side-up). Za distribuciju riže navlažene prstima u preostalom octa. Jedan rub listova trebao bi biti prazan za jednostavno presavijanje posuđa.
  4. Stavite piletinu, krastavac, sir u sredinu riže.
  5. Omotajte "roll" pomažući se s tepihom. Napravite kvadrat.
  6. Ulijte "roll" u mješavinu jaja i brašna, kotrljajte krušnim mrvicama, pržite u vrućem ulju.

Izrežite kalup u male role i poslužite ih vrućim s umakom od soje.

Kuhanje kao u McDonaldsu


sastojci:

  • 250 g piletina;
  • 3 bjelanjka;
  • 6 komadatrešnja rajčica;
  • 100 g svježih listova salate;
  • 2 g svjetlo sezam;
  • 10 g mrvica mrkve;
  • 2 desertna žlica biljnog ulja;
  • 1 stisak bilo kojeg aromatičnog bilja na okus;
  • 100 grama ribanog parmezana;
  • ½ tbsp. klasični umak.

Priprema:

  1. Za kuhanje Caesar Roll, prvo malo pobijedila piletina. Inače, u gotovom snacku, to će postati oštro. Pripremljene kriške izrezane na srednje komade, svaka od njih umočena u protein. Prikladno je koristiti komade jaja preostalih nakon kuhanja umaka.
  2. Zatim stavite komade mesa u mješavinu mrvice mrkve, sezama, soli i aromatičnog bilja.
  3. Pržite pripremljenu piletinu u maslacu dok ne okusite i prelijepu prljavštinu.
  4. Postavite na ravnu površinu pita. Zasigurno ga propustite klasičnim umakom. Vrh s listom salata i rajcicama od rajčice.
  5. Stavite komade piletine na podnožje. Sve napunite sirom i ulijte malu količinu umaka.

Pažljivo zamotajte pita kruh i odmah probajte. Ovaj recept s piletinom posebno je popularan među modernim kućanicama.

Caesar Roll - izvrsna alternativa sendvičima, korisnija i niska kalorija.Ovaj snack prikladan je za uzimanje sa sobom na posao, na piknik ili na dugim putovanjima.


Kategorija