Ovo je vrlo jednostavna i brza inačica deserta. Sad ćemo vas naučiti napraviti nevjerojatne kolače banane. Osim toga, iz nekoliko predstavljenih opcija sigurno ćete pronaći svoje.
Pripremite se korak po korak od tijesta od kolača
sastojci:
- banana (zrela) - 1 komad;
- sol - 1 prstohvat;
- vanilija šećer - 1 vrećica;
- brašno - 0,2 kg;
- ocat - 1 tbsp. žlica;
- maslac - 0,1 kg;
- soda - 0,5 žličica;
- šećer - 75 grama.
Priprema:
- Prethodno izvadite maslac iz hladnjaka kako bi postala mekana.
- Uklonite oguliti od banane i razbiti ga na nekoliko komada. Vrh sa šećerom (dovoljno je jedna žlica), i mljeveno s vilicom, sve do homogene suspenzije.
- Prosijite brašno u poseban spremnik, dodajte dvije vrste šećera, meki maslac i sol.
- Premjestite ovu smjesu u mješalicu i namazajte na mrvicu.
- Zatvorite natrij s ocem i dodajte ga tijestu.
- Pomiješajte pire bananu s preostalim sastojcima.
- Ponovno miješajte sve dok ne postane glatka.
- Ručno utisnite dvije kobasice iz tijesta. Njihov promjer trebao bi biti oko četiri centimetra.
- Zamotajte kobasice u pergament i stavite ih u hladnjak pola sata.
- Uključite pećnicu na 200 stupnjeva.
- Uklonite kobasice i izrežite ih u identične krugove. Njihova širina je oko jedan centimetar.
- Stavite pergament na lim za pečenje, širite banane kolačiće na vrhu. Imajte na umu da će u procesu pečenja povećati promjer. Stoga ih postavite na udaljenost jedan od drugoga.
- Stavite kolače od banane u pećnicu 15 minuta.
- Odmah stavite gotov okruglo na tanjur, ne ostavljajte ga na vrućem papiru za pečenje. Inače, može izgorjeti.
- Nakon hlađenja, kolači se mogu poslužiti za stolom.
uz zobene pahuljice
Ako ste na dijeti, ali volite slatkiše, ovaj recept će vam odgovarati. Budući da kolačići od zobenih banana ne štetu liku. Osim toga, šećer nije uključen.
sastojci:
- jaje - 1 komad;
- sezam - 1 tbsp. žlica;
- banana - 1 komad;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- zobena kaša - 2 čaše;
- prašak za pecivo - ½ tsp;
- zobeno brašno - ½ šalice.
Priprema:
- Uključite bananu u pire krumpir.
- Razbiti jaje i sok od limuna na voće, pomiješati sve.
- Zavarite pahuljice u miješalici.
- U zasebnoj zdjeli, kombinirajte pahuljice, zobene pahuljice, sezam i prašak za pecivo.
- Kombinirajte bananu i suhu smjesu.
- Postavite je u pećnicu na 180 stupnjeva.
- Mokre ruke oblikuju kolačiće.Prosijati na podmazanom limu za pečenje.
- Pecite kolače od banane s zobenom kašom oko 10-13 minuta.
- Onda pustite desert da se ohladi i uživajte. Uživajte u obroku!
Klasični kolačići banana
Za ovaj recept, samo trebate uzeti vrlo zrela banana.
sastojci:
- maslac - 0,1 kg;
- med - 1 tbsp. žlica;
- brašno - po potrebi;
- banana - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- soda - ½ tsp;
- vanilije šećer - 2 vrećice.
Priprema:
- Rastopiti med.
- Pobrite jaje, dodajte plain i vanilije šećer. Stavite med u ovu smjesu.
- Namjestite bananu u miješalicu, prebacite je na masu meda.
- Prekinite soda s ocem i dodajte ga u smjesu banana.
- Temeljite maslac u vodenoj kupelji i ulijte u glavni spremnik.
- Prosijite brašno. Dodajte je postupno u tijesto dok ne postane gust.
- Operite tijesto rukama i stavite ga u plastičnu vrećicu.
- Stavite banana tijesto u zamrzivač pola sata.
- Triturirajte radnu površinu brašnom i namotajte tijesto u tanki sloj.
- Izreži rezanje kolačića. Ako nemate takve uređaje, upotrijebite staklo ili staklo.
- Mast za pecivo podignite maslacem i postavite obradak.
- Pecite oko 10 minuta na 190 stupnjeva.
Kolačići s čokoladnim bananom
sastojci:
- majoneza - 4 žlice. žlice;
- brašno - 2 čaše;
- vanilin - za okus;
- banana - 1 komad;
- ocat - 0,5 tsp;
- jaje - 1 komad;
- soda - 0,5 žličica;
- šećer - ¾ šalica;
- čokolada - 0,1 kg;
- kakao u prahu - 3 tbsp. žlica.
Priprema:
- Mash pileće jaje s šećerom.
- Dodaj ugaseni natrij.
- Banana brašna s vilicom, pomiješajte s majonezom. Premjestite ovu masu u jaje.
- Ulazite u brašno u tijesto.
- Dodajte vanilin.
- Ulijte prah kakao. Pomiješajte sve sa žlicom, trebalo bi napraviti gusti tijesto.
- Mast za prženje s maslacem i širenje kolačića na njemu. Učinite to sa žlicom, jer tijesto nije jako gusta.
- Stavite kolače od čokolade i banane u pećnicu. Mora se prethodno zagrijati na 160 stupnjeva.
- Približno vrijeme kuhanja iznosi 20 minuta.
- Osušite omiljenu čokoladu u vodenoj kupelji.
- Ulijte gotovu poslasticu tekućom čokoladom i poslužite se za stolom. Uživajte u obroku!
Ukusna poslastica bez brašna
sastojci:
- banana (velika) - 1 komad;
- zobeno brašno - 0,1 kg;
- grožđice - 1 šaku;
- med - 50 grama;
- orasi - 20 grama.
Priprema:
- Isperite grožđice nekoliko puta i ulijte kipuću vodu na nju 20 minuta tako da se širi.
- Mrljajte zobene pahuljice na brašno u miješalici.
- Finalno nasjeckajte bananu i dodajte ga žitarici. Sve miješajte u mješalici dok ne postane glatka.
- Stavite tijesto u prikladnu posudu i dodajte mu grožđice.
- Temeljite med u vodenoj kupci ili u mikrovalnoj pećnici. Stavite ga u tijesto.
- Peel orasi, i slomiti ih stupa. Stavite ih u tijesto, pomiješajte sve.
- Neka tijesto stajati na sobnoj temperaturi oko 10 minuta.
- Stavite foliju na lim za pečenje i žlicu desert.
- Pecite kolače od banane bez brašna oko 20 minuta, pri temperaturi od 170 stupnjeva. Mirisna poslastica je spremna.
Kolač od banane
sastojci:
- sir - 0,2 kg;
- med - 1 tsp;
- zobeno brašno (tlo) - 0,1 kg;
- pahuljice od kokosa - 50 grama;
- banana (vrlo zrela) - 1 komad;
- čokolada - 50 grama.
Priprema:
- Skuhajte krpu u mješalici dok ne postane glatka.
- Banana protjerati s vilicom. Dodajte je u čašu, skuhajte sve zajedno s miješalicom.
- Premjestite bananu u duboki spremnik. Dodajte zobene pahuljice.
- Temeljite med, stavite ga u tijesto. Izmiješati sve i stavite tijesto u hladnjak 20 minuta.
- Ulijte kokosove čipove u ravnu ploču.
- Čokoladna rešetka na finom grater.
- Napravite male loptice iz tijesta. Neki od njih se kotrljaju u pahuljicama od kokosa. Posipajte preostale kolačiće čokoladom.
- Prosijite šarene kolače na papir za pečenje i stavite ih u pećnicu.
- Pecite banane kolačiće oko 10-12 minuta. Temperatura pećnice je 180 stupnjeva.
- Spremni kolačići s hrskavom korom! Poslužite ga svojim omiljenim toplim napitkom. Na primjer, s kakaom ili cikorije.
Kako ukrasiti?
Uspjeh završene poslastice ovisi o ukrašavanju. Uostalom, čak i jednostavna jela može se nadoknaditi originalnim posluživanjem.
Dakle, ovdje su neke od najuspješnijih mogućnosti:
- Glatko šećer. Pospite gotovih kolačića sa ovim sastojkom. Ako želite, možete malo maštati i napraviti uzorke od praha. Na primjer, izrežite pahuljicu od papira, stavite je na vrh i posipajte sve. Uklonit ćete matricu, ali će lijep uzorak ostati.
- Svježe bobice. Ovi plodovi su vrlo dobro u kombinaciji s banana. Na primjer, možete odrezati jagode u 4 komada i staviti ih na kolačiće.Ili posipati poslastice s malim plodovima ribizla.
- Kondenzirano mlijeko. Jedna od najjednostavnijih opcija. Samo ulijte kekse s kondenziranim mlijekom. I to može biti normalno i kuhano.
- Glazura. Jedna od najčešćih opcija. Uostalom, moguće je bojiti apsolutno bilo koji uzorak glazura, a boja može biti različita. Samo upišite zaleđivanje u vrećicu tijesta i oslobodite svoju maštu.
- Čokolada. Možete ga rastopiti i nacrtati različite uzorke. Ili jednostavno napunite ga i zgrabite gotov keksi.
- Suho voće. Može se staviti blizu kolačića ili se pridružiti njoj. To će nam pomoći u rastopljenoj čokoladi. Jednostavno ga prelijte preko kolačića i stavite suhe marelice ili šljive na vrh. Nakon čvrste čokolade, voće će se zadržati.
- Dražeja. Te višebojne delicije će uvelike ukrasiti vaše kolačiće. Ali treba ih uložiti u sirovo tijesto. Dragee će biti pečene i dobivate šarene proizvode.