Začinjena biljka se dodaje u salate povrća, prve i druge tečajeve za poboljšanje okusa. Mirisni peršin, čija je blagotvorna svojstva cijenjena u kuhanju, nije manje važna u tradicionalnoj medicini i kozmetici. Lišće, korijenje i sjemenke sadrže kompleks aktivnih sastojaka koji utječu na tjelesne funkcije.
Korisna i ljekovita svojstva peršina
Glavne fiziološki aktivne tvari neravnomjerno se distribuiraju u nadzemnim i podzemnim organima. Korijenje, za razliku od zelene mase, nema klorofil.
Nutricionizam i vrijednost vitamina
Zeleno lišće i stabljici peršina težine 100 g sadrže 4,4 g ugljikohidrata, 0,9 g proteina i 0,17 g različitih masti. Dijetalna vlakna u istoj količini zelenog - 2,1 g. Sjeme peršina bogatije je esencijalnim (2-6%) i masnim uljima (22%), flavon glikozidima. Flavonoidi, poznati po antioksidativnom učinku, nalaze se u svim dijelovima biljke. U korijenima postoji bioflavonoid apigenin (agens protiv raka).
100 g soka sadrži 950 mg provitamina A (više od bundeve), vitamin C - 150 mg. Također su prisutni vitamini iz skupine B, PP. Beta-karoten u peršinima je preteča vitamina A. To je jaka antioksidativna tvar koja stimulira funkcije imunološkog sustava.Vitamin C sprječava patološko djelovanje slobodnih radikala, jača vaskularne zidove, ubrzava metaboličke procese.
Kalij, kalcij, magnezij, fluor u sastavu biljke potrebni su za srce, stvaranje kostura, zubi. Svaka 100 g aromatskih biljaka opskrbljuje do 90% dnevnog unosa željeza, što je važno za nadopunjavanje gubitka krvi za uklanjanje učinaka anemije nedostatka željeza.
Peršin: ljekovita svojstva i primjena
U narodnoj medicini, biljne biljke i sjemenke koriste se za bolesti bubrega i srca. Infuzija, pripremljena od zračnih dijelova, propisana je visokim krvnim tlakom. Lišće, voće (sjeme), korijenje se koristi kao diuretik za edem. Često se dodaju i druge diuretske biljke kako bi se pojačao učinak.
Ljekovita svojstva peršina:
- detoksifikacija;
- antispazmotik;
- antiseptik;
- koleretik;
- diuretik.
Terapijska uporaba biljke začina je indicirana u mnogim bolestima kao dodatak lijekovima, obično pod liječničkim nadzorom.
Patologija probavnog trakta, koja se tretira peršinom:
- bol u jetri i žučni mjehur;
- funkcionalna dispepsija;
- probavni poremećaji;
- nadutosti.
Peršin se koristi za akutnu upalu mjehura, za kronični cistitis. Aktivni sastojci sjemena korisni su u upalu mokraćnog trakta i bolovima uzrokovanim spazama glatkih mišića unutarnjih organa.
Kakva je korist za žensko tijelo
Da bi se postigao iscjeliteljski učinak, nije dovoljno koristiti peršin kao začin za hranu u uobičajenim dozama. Kod ginekoloških bolesti preporuča se korištenje infuzija i dekocija lišća, korijena. Fitoestrogeni i druge aktivne tvari korisni su za reproduktivni sustav, ublažavaju bolove i grčeve u PMS. Biljka bogata kalcijem pomaže spriječiti osteoporozu - vrhunac menopauze.
Brošni peršin pomaže kod kršenja mjesečnog ciklusa i teških menstrualnog krvarenja.
Tijekom trudnoće, konzumacija mirisnih bilja je sigurna (u normalnim dozama). Možete piti čaj od lišća kako biste smanjili simptome toksemije. Potrebno se bojati pripreme iz sjemena, kao da je kombinacija s drugim nepovoljnim čimbenicima povećava rizik od pobačaja.U srednjem vijeku sjemenke su korištene za poticanje bolova u radu jer apiol u njihovom sastavu uzrokuje kontrakciju maternice.
Za muškarce
Peršin ima pozitivan učinak na reproduktivni sustav muškog tijela. Redoviti dodatak hrani, svježem zelenilu i korijenu blagotvorno djeluje na funkcioniranje spolnih žlijezda, moć. Elementi u tragovima, posebice cink, potrebni su za povećanje produkcije testosterona.
Folna kiselina i drugi vitamini u sastavu biljke korisni su za stvaranje sperme. Ispod su recepti za dekocije sjemena i korijena, preporučene od tradicionalne medicine za prevenciju i liječenje upale prostate.
Za djecu
Jedući svježe bilje pomaže tijelu djeteta da nadoknadi nedostatak vitamina, učinkovitije je u borbi protiv zaraznih bolesti. Aktivne tvari biljke eliminiraju štetne fermentacije u crijevima, uklanjaju toksine iz tijela. Flavonoidi poboljšavaju izlučivanje sline, što pomaže poboljšati probavu.
Kada se probavni poremećaji, nadutost daju djetetu piti čaj od 1 žličice. ostavlja pivo šalicu kipuće vode.Otopinu treba piti oko 5 do 8 minuta, a zatim se propusti kroz sito. Preporuča se uzimati čaj dvaput dnevno.
Prednosti sjemena, korijen od peršuna
Zreli plod s dva sjemena nakuplja značajnu količinu eteričnih ulja s antispazmodijskim djelovanjem. Alat se koristi za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta, posebice gastritisa s povećanom proizvodnjom klorovodične kiseline, ulcerativnih lezija želuca. Sjemenke peršina koriste se kao izvarak za dispeptičke poremećaje.
Koje su ljekovita svojstva korijena peršina?
- protuupalno;
- imunomodulacijski;
- antikonvulzivno;
- antimikrobni;
- regeneraciju;
- jačanje.
Kod gingivitisa i stomatitisa, izlučivanje korijena ili sjemena se koristi za ispiranje usta. Žvakanje komad svježeg, čistog korijena pomaže da se riješi mirisa iz usta.
Decocija korijena i sjemenki izvana se izvana na liječenje alergijskih osipa, smanjuju aktivnost lojnih žlijezda kože. Pripremite sredstva za nacionalne recepte u nastavku.
Ljekovita svojstva sokova, juha od peršina
Zeleno piće iz listova i stabljike bogato je vitaminima, brzo apsorbiranim,stimulira metabolizam energije, normalizira ravnotežu između kiselina i baze. Sok možete koristiti pola sata prije svakog obroka. Piće je dobro za srce, štitnjače i nadbubrežne funkcije.
Bolje apsorbiraju mješavinu peršina soka i mrkve u omjeru 1: 3. Jedno vrijeme je dovoljno 1 tbsp. l. U kasnu zimu i rano proljeće, kada je smanjena opskrba vitaminima tijelo, uzeti sok napravljen od peršin, limun, grejp i naranče. Sastojci se uzimaju u jednakim količinama, drobljeni miješalicom.
Sokovi od sokova i voda dobiveni iz zelenih dijelova peršina mogu se koristiti za liječenje kardiovaskularnih bolesti, gihta, osteohondroze, artritisa (uz lijekove). Aktivne tvari biljke pomažu uklanjanju spojeva mokraćne kiseline iz zglobova i hrskavice. Se postupno otopiti i žučnih kamenaca bubrega, smanjuje količinu kolesterola plakova u krvnim žilama.
Svi dijelovi peršin mogu se koristiti za liječenje kolecistitisa, pankreatitis, smanjenje visokog krvnog tlaka, zbrinjavanja zatvor zaraznih podrijetla.Pripravci biljaka pridonose olakšavanju upale kod kroničnog cistitisa, usporavaju rast kolonija patogenih mikroba, smanjuju bol. U mnogim bolestima, peršin se koristi kao dio biljnih.
Recepti tradicionalne medicine
Diuretski učinak peršizma koristi se za liječenje bubrežnih kamenaca, infekcija mokraćnog sustava i edema. Uzmite tijekom dana infuzija svježeg ili sušenog lišća biljke. Pripremite sredstvo za 250 ml kipuće vode i 2 žličice. sirovina. Brew, inzistirati 10 minuta. Svakodnevno se konzumira do 4 šalice ovog pića.
Decocija peršinica koristi se za hormonsku neravnotežu i metaboličke poremećaje, s bubrežnim bolestima. Alat potiče probavu, smanjuje bol tijekom abdominalnih grčeva, pomaže u sprečavanju osteoporoze.
Sastojci za juhu od peršina:
- slomiti lišće s peteljkama - 2 žlice. l;
- kipuća voda - 500 ml.
Priprema:
- Sirovine vuku kipuću vodu.
- Vodenu kupelj se zagrijava 5 minuta.
- Nakon hlađenja, otopina se filtrira.
- Brod uzeti 1 tbsp. l. 15-20 minuta prije svakog obroka.
- Možete dodati žlicu meda.
Tradicionalna medicina nudi nekoliko recepata za infuziju ili dekoraciju sjemena. Jedan od njih ne zahtijeva grijanje. Izmiješati 1 žličicu. sjemena i 2 šalice hladne vode. Sastojci inzistiraju na 8 sati. Uzmi 2-3 tbsp. l. svakih 2 sata.
Sastojci za juhu od peršina (drugi recept):
- suho sjeme - 1-2 tsp;
- voda - 250 ml.
primjena:
- Ulijte sjeme kipuću vodu.
- Zagrijati tijekom niske topline ne više od 3 minute.
- Pokrijte posude poklopcem i ostavite da inzistiraju pola sata.
- Brod uzeti 1 tbsp. l. 2 ili 3 puta dnevno prije jela.
Kompleks biološki aktivnih tvari sočnog korijena može pomoći u liječenju različitih bolesti unutarnjih organa, povećava otpornost na infekcije. Sirovine prije punjenja temeljito su oprali, slomili.
Sastojci za infuziju:
- sjeckani korijen od peršina - 2 tsp;
- kipuća voda -250 ml.
primjena:
- Stavite kipuće vode dijelovima korijena u termos.
- Inzistirati 40 minuta.
- Filtrirati rješenje.
- Uzmi 1 tbsp. l. znači 3 ili 4 puta dnevno.
Umjesto edema gulaš lišća od peršina i ostavite pola sata. Zatim isperite vodom. Postupak se obavlja svakodnevno. Moguće je nanijeti temeljni list na mjesta pčelinjeg uboda, komaraca, ose. Znači dobro eliminira bol i oticanje kože.
Primjene ljepote
Juice korijen obrisati lice ujutro i navečer na uske pore, dobili osloboditi od sjaja, spriječiti formiranje akni. Proizvođači dodaju ekstrakt peršizma kreme, losiona i lica. Takvi pripravci izbjeljuju kožu. Također, uloga biljaka u području kozmetologije je sposobnost glatkog ožiljaka i olakšavanja pigmentnih točaka.
Svojstva izbjeljivanja javljaju se kod korištenja svježeg soka kod kuće. Odreske svježeg i suhog lišća, peršina juha dodaje se domaćim kozmetičkim masama, kremama. Tlače s zelenilom koriste se za njegu tanke kože oko očiju. Korištenje decoction za ispiranje kose pomaže da biste dobili osloboditi od prhuti.
Kako koristiti zelje za mršavljenjem
Peršin se može kupiti u supermarketu ili se uzgaja na prozorčiću. Zeleni su dobro očuvani u smrznutim i sušenim. Cijela biljka koristi se za gubitak težine, ali se nadzemni dio koristi češće. Jedna čajna žličica lišća i stabljika zgnječena u miješalici sadrži samo 4,9 kilograma, 1 šalicu (200 ml) - 98 kcal.
Sok od peršuna konzumira se u danima gladovanja.Zeleno piće je vrlo koncentrirano pa se razrjeđuje s vodom ili drugim sokovima. Pomoći će vam da izgubite težinu noću za piće napravljeno od sok od pola jabuke, ½ šalice peršina i 4 mrkve.
Brod peršin također pomaže u borbi protiv pretilosti (u kombinaciji s drugim metodama i sredstvima). Pripremite otopinu od 1 žlica. l. zelenila i 250 ml kipuće vode. Skuhajte sirovine, grijane 2 minute na laganoj vatri. Uzmite 60 ml tri puta dnevno prije jela. Možete ujutro ujutro uzimati na praznom želucu jednaku količinu infuzije peršina.
kontraindikacije
Svi dijelovi peršina, osobito sjemenke i korijen, nisu namijenjeni za liječenje akutnih oblika bubrežnih i urinarnih bolesti: nefritis, zatajenje bubrega, cistitis, pijelonefritis. Brodovi i infuzije se ne koriste u svim razdobljima trudnoće.
Glavne kontraindikacije za uzimanje bilo kojeg doznog oblika peršina su individualna osjetljivost na biljke i netoleranciju na određene biološki aktivne tvari u svom sastavu.
Štetna prekomjerna strast za lijekovima iz sjemena koje sadrže značajnu količinu eteričnih ulja.Također biste trebali obratiti pažnju na kvalitetu proizvoda. Lišće ne bi trebalo biti obojano, žuto. Dobroćudni korijen ima bijelu boju, stabljika je čvrsta i sočna.
