Liječnici su stalno ponudili svoje novo dostignuće kako bi ojačali i pomladili tijelo, ali se njihova učinkovitost ne može usporediti s snagom jednog od najboljih biljnih proizvoda - lanenog brašna. Naši stručnjaci će vam reći o prednostima i šteti od lanenog brašna, kako uzimati proizvod kako ne bi štetili zdravlju, već ojačali.
Sastav i kaljeno laneno brašno
Lako je pogoditi da je laneni brašno sitno zdrobljen i mljeveno voće od lana, jedinstveno u svojim iscjeliteljskim mogućnostima biljke koja ima najbolju reputaciju među nutricionistima. Osim toga, redovita upotreba brašna od lana omogućuje vam da poboljšate sve tjelesne sustave.
Ulje se smatra najvrijednijom ljekovitom komponentom lanenog sjemena. Međutim, u brašno od lana, proizvedeno industrijskim načinom, ta tvar je odsutna. Da bi se koristilo korisnim svojstvima lanenog brašna, bolje je sami pripremiti proizvod - mljevenjem sjemena mješalicom.
Velika količina vrijednih hranjivih tvari doprinosi snažnom iscjeliteljskom učinku, koji je, pod uvjetom da je kompletna kompozicija, sadržana u lanenom brašnu:
- aminokiselinske komponente proteina - albumin i globulin proteini;
- kompleksni esteri glicerola polinezasićenih esencijalnih masnih kiselina, α-linolenski (omega-3) i linoleični, uključeni u vitalne procese tijela - homeostaza i vaskularna regeneracija;
- razni oblici mikrofibre - celuloza, polisaharidi, fenolni polimeri i lignini, koji nisu probavljeni probavnim traktom, ali imaju sposobnost upijanja i uklanjanja toksina i kolesterola iz crijevnih tkiva;
- askorbinska kiselina;
- masno topljivi oblici metilnih skupina vitamina E - a-tokoferola, y-tokoferola i δ-tokoferola;
- B vitamini - tiamin, niacin, riboflavin, piridoksin, pantotenska kiselina;
- mikro i makronutrijenti - kalcij, željezo, mangan, kalij, cink, bakar, magnezij, fosfor, natrij, kadmij, aluminij, molibden, barij, olovo, krom, kositar, kobalt, olovo;
- fenolni spojevi lignani - fitoestrogeni s antioksidacijskim djelovanjem i osigurati metabolizam hormona i normalizaciju njihove prirodne razine;
- škrob.
100 g brašna od lana sadrži 270 kalorija, 41% proteina, 28% vlakana, 4% pepela, 6% šećera.
Lana od brašna sadrži sedam puta više kalija nego jedan od njegovih glavnih izvora, banana.
Lino brašno: prednosti za ljudsko tijelo
Prema liječnicima, upotreba lanenog brašna za tijelo je jedinstvena jer nema jednaku snazi iscjeliteljskog učinka ili njezine ljestvice.
Upotreba lanenog brašna donosi zdravlje na sva tkiva tijela, omogućujući vam da stabilizirate njihovu funkcionalnost:
- pomaže organizirati rad gastrointestinalnog trakta. Škrob i dijetalna vlakna pridonose jačanju peristaltike i čišćenju intestinalnog trakta od naslaga hrane, toksičnih spojeva koji smanjuju biološki potencijal čovjeka;
- Omega-3 alfa-linolenska kiselina proizvodi eikosapentaenoične i dokozaheksanske kiseline, koje su sposobne izdržati aterosklerozu i lipodemske naslage, koje tanke krvi smanjuju količinu šećera u krvi i potiču regeneraciju vaskularnih stanica. Kiseline također vraćaju normalni krvni tlak i sudjeluju u rastu i razvoju mozga;
- arahidonska kiselina nastaje iz linoleinske kiseline, omega-6 spoja, jednog od važnih staničnih sastojaka mozga i jetre. Tvar aktivno sudjeluje u biološkim procesima - normalizira razinu kolesterola, potiče rast djetetovog tijela, regulira funkcionalnost ženskog reproduktivnog sustava;
- ogromna količina kalija normalizira rad srčanog mišića, pruža snažnu potporu cijelom kardiovaskularnom sustavu, a također jača zidove krvnih žila i uklanja štetni kolesterol;
- ima jačanje učinka na imunološki sustav, bori se protiv učinaka zračenja i štetnih kemijskih spojeva, smatra se jednim od najboljih biljnih lijekova za borbu protiv onkologije;
- u dijetetici - važna komponenta prehrane za gubitak težine, poboljšava metabolizam i bori se s viškom težine;
- kada se primjenjuje topikalno pomaže u liječenju furunculosis.
Visoka razina linoleinske kiseline u prehrani doprinosi sužavanju krvnih žila, povećava viskoznost krvi i dovodi do pojave grčeva. Međutim, prisutnost alfa-linoleinske masne kiseline u sastavu brašna od lana kompenzira ovu neravnotežu, pružajući vazodilatni učinak.
Upotreba lanenog brašna donosi omjer masnih kiselina na vitalnu razinu.
Uvođenje lanenog brašna u dnevnu prehranu omogućava vam maksimalno vraćanje i normalizaciju svih fizioloških procesa potrebnih za punopravno život osobe.
Kako uzimati mršavljenje
Nutricionisti ne smatraju da je laneno brašno najvažnija komponenta u prehrani gubitka težine. Učinak gubitka težine postiže se na prirodan način - zbog sposobnosti proizvoda da čisti crijeva od svih nepotrebnih tvari.
Najučinkovitije za ispuštanje dodatnih kilograma, stručnjaci za zdravu prehranu smatraju upotrebu brašna od lana u kombinaciji s kefirom.
Debelo crijevo čišćenje s lanenim brašnom i kefirom
Recept za čišćenje crijevnog trakta od štetnih spojeva korištenjem brašna od lanenog sjemena je jednostavan i dostupan, ali je toliko učinkovit da vam omogućuje da minimizirate simptome gastrointestinalnih poremećaja kao što su gastritis i čirevi.
Bit terapeutske metode je svakodnevno korištenje brašna od lana, iskusan kefirom.
Terapijsko sredstvo se sastoji od iste količine keliranog lanenog brašna. Glavni uvjet - recepcija umjesto večere u roku od mjesec dana.
Alternativna opcija je doručak na bazi lana. Učinak mješavine nije bio stresan za tijelo, uvođenje brašna treba provoditi postupno.
Preporučeni udjeli za 250 ml kefira:
- u prvom tjednu - jednu žličicu brašna;
- u drugom tjednu - dvije žličice proizvoda;
- u trećem tjednu - tri žličice.
Pri prijelazu na dijetu za čišćenje mora se zapamtiti da lan intenzivno utječe na pokretljivost crijeva. Da bi se normaliziralo proces izlučivanja hrane i izmeta, neophodno je stalno održavati zalihe vode u tijelu.
Puno piće je najbolji pomagač u bilo kojoj prehrani.
Korisni recepti s brašnom od lana
Korištenje tla lan u kuhanju je neograničeno, što omogućuje maksimalno poboljšanje prehrane.
U većini slučajeva, proizvod se koristi umjesto tradicionalnog pšeničnog brašna - za izradu palačinki i pečenja, kao i umake ili peciva.
Dodavanje lana u tijesto za pečenje pridonosi trajanju skladištenja.
Među najpopularnijim receptima su:
- lanenog žele. Način pripreme: miješajte tri žlice proizvoda s jednom litrom kuhane vode, stavite u kuhanje i promiješajte u nekim voćnim punjenjem - kandirano voće, pekmez ili narančasto zest, grožđice ili cimet. Ako nema dovoljno šećera, možete dodati med;
- halva haljina. Prvo, pripremite osnovu halva - debele kaše iz lanenog brašna i kuhane vode.Zatim dodajte zgnječeno sušeno voće i med. Trebali biste dobiti mješavinu tijesta koja je oblikovana u obliku i nakon nekog vremena se koristi kao nezavisni desert, kao širenje kolačića i kruha ili kao dodatak jutarnjem kašiku.
Osim toga, laneni brašno može napraviti odličan umak za salanje salata - korisnija alternativa majonezu. Za to se dvije žlice lanenog brašna pere s dvije 50 ml kipuće vode, tlo do monotone mase i hladi.
Zatim u rezultirajućoj smjesi dodajte čajnu žličicu soli, šećera i spremne gorušice i tukući se pri niskoj brzini, postupno dodavajući žličicu biljnog ulja. Ukupna količina biljnog ulja ne bi trebala prelaziti 200 ml.
Kada masa postane debela i homogena, dodajte žlicu sok od limuna ili ocat.
Koristite u kozmetici
Nevjerojatna upotreba lana nije promašila kozmetičari. Uspješna upotreba brašna od lana u kozmetičkim postupcima još je jedna prilika za iskorištavanje svojih najbogatijih ljekovitih svojstava.
Maske za tretman brašna od lavande pomoći će vratiti zdravlje kože:
- vratiti staničnu prehranu;
- eliminirati fine linije i glatko epitel;
- ublažiti upalu;
- ukloniti udarce;
- očišćen od mrtvih stanica;
- vratiti zdravu boju i izgled.
Priprema maski za suhu kožu. Za jednu žlicu brašna od lana uzmite dvije žličice mlijeka u prahu i jedan med. Sve komponente se miješaju do homogene mase i nanose na lice. Nakon dvadeset minuta isperite toplom vodom. Nakon toga, odmah vlaži kožu s kremom.
Hoće li laninski obrok naštetiti ljudskom tijelu?
Redoviti unos bilo kojeg proizvoda od lana preporučuje se svim ljudima, uključujući i one koji nemaju sumnju u njihovo zdravlje.
No, s obzirom na intenzitet izloženosti proizvoda, treba paziti pri primjeni na osobe kojima je dijagnosticirana kolelitijaza ili pojedinačna netolerancija na tvari u sastavu lanenog brašna.
Savjetovanje s liječnikom najbolji je način da dobijete maksimalnu korist od jela od lanenog brašna.
