Ako je korijander samo začin za vas, ništa ne znate o tome. Ova biljka se vrlo često koristi u medicini. Korisna svojstva korijandera su široko poznata, ali postoje i kontraindikacije koje morate znati prije korištenja biljke.
Što je korijander?
Koriander je godišnja biljka koja pripada roda Coriander iz obitelji kišobranskih biljaka. Ima korijen vretena i visok, goli, ravni kljun (može doseći visinu do sedamdeset centimetara).
Ima male bijele ili ružičaste cvjetove, koje su raspoređene u obliku složenih kišobrana u obliku tri do pet zraka.
Vrijeme cvatnje: lipanj - srpanj. Zrenja voća događa se u južnim regijama - tijekom srpnja, au sjevernim krajevima - krajem kolovoza ili početkom rujna.
Korisna svojstva korijandera
O korisnim svojstvima ove biljke poznato je u drugom tisućljeću prije Krista. Ovaj začini od tada se široko koristi za liječenje mnogih bolesti. Ali ovo začin nije samo tretira, već ima i mnoge druge prednosti.
Osim što se dodaje u kolače i slatkiše, meso ili ribu, od njega se proizvodi tekuća jela, dekocije i infuzije, koji učinkovito liječe razne bolesti.
Koriander sadrži puno organskih kiselina, elemenata u tragovima i vitamina (na primjer vitamini skupina A, B, C, PP), puno kalcija, magnezija, natrija, bakra. Također u prisutnosti značajnog dijela potrebnog dnevnog dodatka selena, kalija, fosfora, cinka, željeza, joda.
I sve to lako apsorbira ljudsko tijelo.
Koje bolesti pomaže?
Ovaj aromatski začin pomaže smanjiti krvni tlak, što je preduvjet za liječenje hipertenzije. S druge strane, kada se koriste lijekovi iz korijandera, bolesnici poboljšavaju ton srčanog mišića i krvnih žila. S istom svrhom, takvi lijekovi se koriste u oftalmologiji - ton mišića oka je poboljšan, što vam omogućuje da se borite protiv oštećenja vida.
Zbog činjenice da korijander povećava vaskularni ton, koristi se za zaustavljanje krvarenja, uključujući i od desni.
Biljka pomaže u borbi protiv edema, koji se često javljaju u patologijama srca i urinarnih sustava. Njegov učinak je mekan i postupan, što je vrlo pogodno za praktičnu upotrebu.
Od davnih vremena, sjeme biljaka koristi se za poticanje probavnog sustava.Poboljšavaju apetit i omogućuju bolju probavu hrane što je vrlo važno za ulcerativne bolesti probavnog trakta i nakon kirurških zahvata. Korijander također pomaže kod nadutosti.
Koriander-based lijekovi su naširoko koristi za liječenje bolesti jetre i žučnog mjehura. Takvi lijekovi propisuju se za kolecistitis, kolelitijazu, prisutnost torzije ili suženja žučnog trakta, hipomotorna disfunkcija žučnog mjehura.
Zbog činjenice da biljka ima svojstvo pojačavanja izlučivanja želučanog soka, ona se koristi za liječenje hipoakisnih bolesti želuca, uz pogoršanje njegove motoričke funkcije.
Također, nakon uporabe droga na bazi korijandera, poboljšavaju se metabolički procesi koji omogućavaju liječenje mnogih bolesti, od otrova i završetka pretilosti.
Pokazalo se da primjenjuju lijekove na temelju korijandera pacijentima koji pate od dijabetesa. Budući da ova biljka pomaže smanjiti razinu šećera u krvi. Koji je glavni cilj terapije bolesti?
Zbog izrazitog dijafetičkog učinka, biljka se koristi za detoksifikaciju tijela i kozmetičke industrije.
Od davnina, korijander sjemenke usitnjene u prašci su korišteni kao antiparazitski agent.
U starim danima korijander je korišten za liječenje kožnih lezija i bolesti. Sjeckani listovi pomažu u brzom ozdravljenju rana, a sok koji ima antibakterijska svojstva sprječava njihovu infekciju.
Izgijanje sjemena biljke koristi se kao sedativ i antikonvulziv.
Tijekom istraživanja je uočeno da dobro poznati začin poboljšava funkcioniranje imunološkog sustava.
Prednosti za muškarce
Ljudi iz antike zabilježili su korištenje korijandera za zdravlje muškaraca. Ova biljka je prirodni afrodizijak - tvar koja povećava seksualnu želju.
Zbog utjecaja na krvne žile, korijander pomaže u uklanjanju poteškoća. Njezina je upotreba naznačena u liječenju prostatisa, ponajprije zbog njezinog utjecaja na vaskularni sustav.
S obzirom na činjenicu da se kod muškaraca srčani udar pojavljuje češće nego kod žena, nije neophodno redovito jesti tu začinjenu biljku.Uostalom, može smanjiti krvni tlak. I hipertenzija je glavni uzrok srčanog udara i moždanog udara. Dokazano je da oni koji redovito koriste ovaj začin s hranom, performanse kardiovaskularnog sustava su veći od onih koji nemaju korijander.
Korisna svojstva za žene
Ova biljka pomaže normalizaciji menstrualnog ciklusa. Zbog specifičnih učinaka na mišićne i živčane sustave korijander ublažava bol i smanjuje grčeve tijekom menstruacije. Liječnički ginekološki profil također preporučuje korištenje ženki cilantra koji imaju izražen predmenstrualni sindrom. Svježe bilje i čaj iz ove biljke olakšavaju toleriranje menopauze.
Zbog osobitosti utjecaja na metaboličke procese, uporaba korijandera je indicirana za žene s disfetaboličkim manifestacijama (uključujući one koji žele izgubiti težinu).
Budući da biljka ima smirujući učinak, pokazalo se da se primjenjuje na žene sklone stresu. Iz istog razloga, koristi se za uklanjanje nesanice i normalizaciju spavanja. Pijenje čaja s ovom travom omogućava vam brzo spavanje i dobro spavanje, pruža snažan porast.
Također je zabilježio pozitivan učinak korištenja zelenila na raspoloženje.
Dugotrajno korijander koristi se za borbu protiv glavobolje.
Koriander eterično ulje - Koristite
Ulje iz ove biljke, uz lijek, široko se koristi u kozmetičkoj i aromaterapiji.
U medicini, ulje se koristi za liječenje:
- Prehlade. Dobro zagrijava zimice i jača imunološki sustav, ima ekspektoransko djelovanje;
- Reumatizam, neuralgija i artritis. Masaža s ovim uljem uklanja bol i grč, poboljšava trofizam (prehrana) tkiva i njihovu opskrbu krvlju;
- Stagnacija u jetri i žučni mjehur;
- Funkcionalni poremećaji gastrointestinalnog trakta;
- Upalne patologije muškog genitalnog sustava i problemi s jačinom. Također, ulje korijandra povećava seksualnu želju;
- Ascariasis i druge parazitske infekcije;
- Nadraženi mišići i njihova upala. Masaža ili topla kupka s uljem ove biljke dobro oslobađaju grč i povećavaju protok krvi u tijelu;
- Lezije kože i mekih tkiva, uključujući i rane;
- Vaskularne patologije. Povećava se ton "smrtonosnog" krvožilnog zida i opuštanje je previše "napeto";
- Krvarenje zubnog mesa;
- Vegetativno-vaskularna distonija, apatija.Udisanje aromatičnih ulja brzo daje energiju i donosi tijelo tonu;
- Gljivične infekcije;
- Neugodan miris iz usne šupljine.
Korištenje sjemena, plodova
Koriander sjemenke su izvrsna sirovina u parfumeriji. Izdaju mirisne i nježne mirise parfema, a također idu i s drugim aromatskim tvarima.
Treba napomenuti da se sjeme biljke koristi u medicini kako bi lijek imao ugodan okus, a ne gorak okus.
Tradicionalna medicina potiče upotrebu sjemena ove biljke kako bi izbacila niz parazita iz tijela.
Koriander sjemena tijesto ima antiseptička i baktericidna svojstva, pa se može koristiti za liječenje rana i kožnih bolesti.
Brodovi i infuzije sjemena poboljšavaju cirkulaciju krvi, imaju ohrabrujući učinak, poboljšavaju aktivnosti mozga i srca, povećavaju apetit. Oni se mogu koristiti za ublažavanje konvulzivnih napadaja.
Osim toga, sjeme biljke može eliminirati miris alkohola i usporiti opijenost, olakšati mamurluk.
Iz plodova čine esencijalno ulje, tinkture, tinkture i dekocije.
Prednosti čaja s korijanderom
Koriander proizvodi aromatski i ugodan čaj, iako s određenim okusom. Uz to, možete se nositi sa stresom, hipertenzijom, edemom.
Čašica takvog čaja prije spavanja osigurava brz san, dobar san i lagani uspon jutarnjim satima.
Koriander med: što je upotreba?
Koriander je izvrsna biljka meda. Koriander med je bogat elementima u tragovima. Sadrži mnogo željeza, bakra, mangana.
Ovaj med ima širok raspon svojstava:
- koleretik;
- antiseptik;
- Jednostavno uzbudljivo;
- umirujuće;
- bronhodilatatore;
- antiaritmik;
- izlučivanje;
- antispazmotik;
- ekspektorans;
- Potiče imunološki sustav.
Kuhanje
Plod biljke je široko korišten kao začin. Izdaje ugodnu aromu kobasicama, siremima, mlijekom i ribljim konzerviranim proizvodima, kiselinama, kiselim kiselinama i likerima. Često se ovaj začin koristi u pečenju. Poznati kruh "Borodino" mora biti s korijandarom.
U malim količinama ovaj začin daje ugodan okus slatkišima. Dodano je kolačima i kolačima, kolačićima, muffinima itd.
A listovi mlade biljke određenih sorti mogu se jesti svježe.
Ovaj začin daje poseban okus mesu, osobito svinjetini.
kontraindikacije
Unatoč svim prednostima, korijander može naškoditi zdravlju. Zato morate točno znati tko ga može koristiti, a tko - ne.
Upotreba korijandera i lijekova iz nje je kontraindicirana za trudnice.
Uzima se s oprezom u slučaju peptičnog ulkusa želuca ili duodenuma o pogoršanju kolecistitisa. Bolje je da takvi pacijenti isključe korijander iz hrane.
U svim ostalim slučajevima nema kontraindikacija za upotrebu.
Morate znati da se kao proizvod s visokim sadržajem mineralnih i vitaminskih tvari, ova biljka može uzrokovati trovanja ako se konzumira.
