Koporsky čaj se također zove plakun, krek, vrba čaja ili kipuće vode. Ova biljka je poznata u Rusiji od davnih vremena, kada je korištena za zaustavljanje žeđi i liječenju raznih zdravstvenih problema. Što je korisno piće iz ove biljke? Je li dopušteno pripremiti takav čaj kod kuće?
Kemijski sastav i kalorijski sadržaj Koporskog čaja
Sadržaj kalorija požarne vatre je 150 kcal na 100 grama.
Čaj sadrži:
- proteini - 4,6 g;
- ugljikohidrati - 31,68 g
- Masnoće - 1,8 g
Sastav koporskog čaja uključuje sljedeće elemente:
- bakar,
- bor,
- titan,
- nikal,
- željeza.
Slatka trava je također bogata:
- flavonoidi;
- tanini;
- karotenoida;
- triterpenoidi,
Koporsky čaj: korisna i ljekovita svojstva
Cipar je vrlo popularan za sljedbenike zdravog načina života, jer ima mnogo korisnih svojstava. Sastav sastojaka vrba čaja je više benigna nego crno ili kofeinirano piće.
Prednosti Koporskog čaja su kako slijedi:
- Nedostatak komponenata štetnih za organizam (kofein, oksalna kiselina itd.).
- Pozitivan učinak na krvožilni sustav (snažna infuzija biljke normalizira kiselinski bazni indikator, razina razine hemoglobina).
- Normalizira probavne procese i ubrzava metabolizam.
- Pokazuje antiseptički učinak, djelotvoran je u uklanjanju infekcija i upala.
- Poboljšava funkcionalnost prostate, čime produljuje aktivnost muškog tijela (poboljšava djelotvornost). Zbog toga se često naziva muška trava.
- Ima meke diuretske osobine, normalizira ravnotežu vode i elektrolita, istodobno stabilizira očitanja tlaka.
- Smatra se izvrsnom opcijom sedativa. Koporsky čaj ima pozitivan učinak na psiho-emocionalnu sferu, olakšava migrene, smanjuje anksioznost i normalizira san.
- Zbog nepostojanja kiselina, čaj ima koleretički učinak.
- Ima antivirusne i antihistaminske učinke.
- Efekt iscjeljivanja rana pomaže ubrzavanju "zatezanja" oštećenja kože.
- Uklanja toksine i troske iz tijela.
- Doprinosi normalizaciji funkcionalnosti endokrinog sustava.
- Sprječava starenje kože, što ga čini elastičnijim.
Usput. Koporski čaj se prepoznaje kao djelotvorno sredstvo protiv karcinoma. Brojni eksperimenti pokazali su da uskim lišavanjem požarne vatrogaske sadržavaju molekule visokih molekula koje sprječavaju formiranje i daljnji razvoj novih rastova.
Bolesti u kojima se koristio Ivan čaj
Cipar se široko koristi kao liječenje i prevenciju takvih bolesti:
- anemija;
- gastritis, ulkus;
- adenoma prostate;
- neplodnost (i muški i ženski);
- hipertenzija;
- urolitijaze;
- bolesti dišnog sustava: faringitis, bronhitis i tako dalje.
- dermatološke bolesti (herpes, upalne bolesti kože);
- epilepsije;
- problemi endokrinog sustava žena (PMS, problemi s ciklusom, menopauza).
- avitaminozna skupina C i B;
- patologija živčanog sustava: neuroza, depresija;
- prekovremeni rad ili učinak ne prolazi zamor;
- zubni problemi: u razdoblju zubiranja mliječnih zubi u bebama i za vrijeme upale desni u budućnosti.
Kako pripremiti Koporsky čaj
Ispravnost pripreme čaja će osigurati sigurnost korisnih svojstava požarne vatre.
- 2 žličice suhe trave ulije se s 0,5 1 kipuće vode 10 do 15 minuta, potom se miješa i konzumira kao piće.
- Listovi vatrenog crijeva stavljaju se u emajliranu posudu s slojem od 3-5 cm, a tada se pročišćuje hladna voda (tekućina mora prekriti 10 cm lišća). Infuzija se stavlja na nisku toplu i zagrijava.Posljednja faza je infuzija gotovog napitka 10 minuta.
Vijeće. Pijenje Koporsky čaj je dopušteno i rashlađeno i toplo. Ali ni u kojem slučaju ne može kuhati piće - iscjeliteljska svojstva i miris u ovom slučaju odmah su izgubljeni.
Zbog prisustva eteričnih ulja u sastavu, čaj može ostati svjež nekoliko dana. Ipak, najbolje je redovito pripremati svježi bujon.
Prednosti tijekom trudnoće i laktacije
Stručnjaci ne zabranjuju budućnost ili novorođenčad da koriste Koporsky čaj kao piće, jer ima toliko korisnih sastojaka.
Osim toga, Ivan-čaj je savršen za žene koje se brinu za poboljšanje laktacije. Ovo piće poboljšava ne samo količinu nego i kvalitetu majčinog mlijeka. Dakle, zahvaljujući sedativnom učinku, to može pomoći u umirivanju i opuštanju bebe. Također je sjajan način da se riješite postpartumne depresije.
Ipak, prije uporabe kobasica, mlade majke trebaju se konzultirati o izvedivosti takve terapije s pedijatrom.
Ako ste dobili dozvolu, treba uzeti u obzir neke preporuke tijekom uzimanja pića:
- Pažljivo promatrajte reakciju bebe.Prvi simptomi alergije, prestanite uzimati čaj.
- Zbog sedativnog učinka biljke, paralelno je neprihvatljivo primijeniti bilo koji sedativni lijek.
- Dugotrajno korištenje Kopor čaja može prouzročiti proljev uslijed djelovanja laksativnog učinka proizvoda.
- Nemojte pržiti previše piti.
Što je korisno Ivan-čaj za mršavljenje
Korisni Ivan čaj i one koji aktivno žele izgubiti one dodatne funte.
Dakle, piće ima sljedeće učinke "mršavljenja":
- borbe s potrebom za hranom, ublažava gladi;
- pomaže ubrzati probavni proces;
- Ima blagi laksativ i diuretski učinak.
Jednostavno je pripremiti dijetni napitak: fermentirani lišće biljke ulijeva se u posudu i napuni kipuću vodu. Nakon 10 - 15 minuta piće je spremno za piće.
Kako sakupljati, sušiti i fermentirati Koporsky čaj
Cvjetanje treba prikupiti tijekom cvatnje. Važno je odabrati trenutak kada četkica cvijeta nije posve cvjetala. Obično cvatu počinje krajem lipnja i traje do početka jeseni.
Važno je! U kolovozu, sjemenke koje sadrže curu sazriju se na granama vatre.Ne bi trebao biti u kolekciji! Ne preporučuje se sakupljanje biljke nakon kiše. Također nije neophodno žetvu rastvaranja biljaka u blizini prometnih cesta.
Fermentacija Ivan čaj
Postoji nekoliko glavnih metoda fermentacije Koporskog čaja. Prvi od njih smatra se jednostavnijim, a drugi ostavlja lišće bogat okus i miris, budući da se fermentacija biljke odvija u vlastitom soku.
- Cvjetovi i lišće vatre suše malo u tamnoj hladnoj sobi, a zatim trljati u dlanovima i staviti u staklenku. Spremnik je prekriven vlažnom krpom i ostavljen 36 sati u hladnoj, zamračenoj sobi. Završena smjesa se otpušta i osuši pri temperaturi od 90 do 110 stupnjeva. Za sušenje, dopušteno je koristiti i električne i plinske peći.
- Druga metoda je fermentacija pod jarmom. Ukupan broj lišća i cvijeća biljke podijeljen je na 2 dijela. Iz jedne zeznite sok, a izlaz će dobiti malo. Druga polovica ulijeva se u spremnik, a izlučena tekućina se ulijeva u nju. Smjesa se pritisne jarmom. Nakon 3 dana fermentacija se smatra završenom. Ostaje da se smjesa osuši na 90 stupnjeva.
Spremnost suhog čaja određuje se "okom".Smjesa mora biti tamno smeđa ili crna. Spremite gotov čaj na suhom mjestu pod čvrsto zatvorenim poklopcem. Pod ispravnim uvjetima starenja proizvod se može pohraniti do 3 godine.
Kontraindikacije i moguće štetne posljedice uporabe
Cipar ima relativno malo kontraindikacija.
Glavni od njih su:
- povećana kiselost želučanog soka;
- netolerancije na jednu od sastojaka pića.
Upozorenje. Nemojte koristiti čaj od vrbe usporedno s uzimanjem lijekova.
Ivan čaj Koporsky je poznat po svojim ljekovitim svojstvima. Nije potrebno stjecati gotov proizvod u trgovini, bez čvrstog uvjerenja u njegov sastav i kvalitetu. Dovoljno je pričekati ljetnu zbirku biljke, a zatim uživati u ukusu i blagodatima prirodnog, fermentiranog biljnog napitka.
