Kuverte lavash su jelo koje izgleda kao pite s punjenjem. Ali se pripremaju mnogo brže i lakše, jer ne morate započeti tijesto i ispeći ga u pećnici. Predjelo se može napraviti s različitim punjenjem i poslužiti kao glavno jelo za čaj ili za ručak.
Jednostavne omotnice od pita kruha s sirom
Trebat će vam:
- češnja češnja - 4 kom .;
- dvije grozdove cilantro;
- dvije tanke pite;
- majoneza - 0,2 kg;
- sir - 300 g
Kako napraviti kuverte od sira:
- Utrljajte ribani komadići sira s velikim vezama.
- Rezanje odresivane češnjaka proširi kroz tisak.
- Sjajno ispranog korijena. Kombinirajte sve pripremljene proizvode, sipajte majonezu i pomiješajte.
- Izrezujemo svaku pita u 4 dijela. U svakom od dijelova stavite rezultirajući punjenje i savijte tijesto u obliku omotnice.
- U posudu se rastopi komad maslaca, širite dobivene omotnice i pržite ih na svaku stranu dok ne postanu svjež.
- Ovo je tako brz, lagan i vrlo ukusan snack.
Kuhanje recept s kurvom i biljem
Što trebate poduzeti:
- sir - 0,25 kg;
- zelene luk žlice - 4 kom .;
- prstohvat soli;
- sir - 50 g;
- dva pita kruha;
- češanj od češnjaka;
- bijeli sir - 40 g;
- hrpa peršina;
- mljeveni papar - 2 g
Kuhanje kuverte s siranom:
- Finje rastrljaj peru peršulja i zelenog luka.
- Uklonite češnjak iz češnjaka ljuske i gurnite ga u kašu.
- Obrađujemo ribani sir i kombiniramo s kurdom i sirom u širokoj zdjeli.
- Mijesite u homogenu masu s vilicom.
- Dodajte sjeckani zelje, crni papar, češnjak, malo soli i pomiješajte.
- Izrežite kruh od pita u trake debljine 10 cm, na čijem bi kraju trebao biti trokutasti rez.
- Stavite nadjev na kraju trake i oblikujte trokutastu omotnicu.
- Stavite ih na grijanu suhu tava za prženje i pržite dok se ne pojavi kora, a zatim se prebacite na drugu stranu.
- Ova mogućnost jela može se poslužiti za doručak uz čaj.
Kolače s kobasicama i sirima
Glavni proizvodi:
- biljno ulje;
- dimljena kobasica - 4 kruga;
- tanki pita kruh - 2 lišća;
- prerađeni slicci od sira - 8 kom.
Recept sa sirom i kobasicama korak po korak:
- Jednu pita rezati po duljini u dvije polovice.
- Stavite tanjur za sir na nju u središnjem dijelu bliže desnoj ili lijevoj strani tijesta.
- Na siru postavite krug kobasice i zatvorite ga s drugim kvadratom sira.
- Zamotajte u kvadratnu omotnicu oko sira.
- Tako smo dobili 4 obroka. Stavljamo ih u vruću tavu s maslacem i pržimo s obje strane sve dok ne postanu smeđkasta kora.
- Za to vrijeme sir u siru će se rastopiti i punjenje će biti vrlo sočno i nježno.
- Ako vam se ne sviđa kobasica, možete napraviti omotnice pita kruha od sira i šunke. Izgledat će čak i ukusnije.
Čarobni pileći snack
Komponente recepata:
- prstohvat soli;
- dvije male žarulje;
- dva pita kruha;
- dva komada pilećeg fileta;
- stisak crnog mljevenog papra;
- granulirani šećer - 8 g;
- kiselo vrhnje - 150 g;
- ocat - 5 g
Algoritam akcija:
- Odrezati oprano meso od piletine u malim kvadratima i ležati u dubokoj zdjeli.
- Ulijte sol na vrh, možete dodati suhe koprene, mljeveni papar i sušeni peršin za začinjeni okus.
- Ulijte neko biljno ulje i ostavite pticu marinirati 15 minuta.
- Sjeckani luk zakiselimo u tanke trake, ulijemo ih u drugu zdjelicu, ulijemo u čir soli, šećera, ulijemo u vodu i ocat. Stavite posuđe na stranu 10 minuta, a zatim isperite pod slavinom i osušite.
- Pržite pile u umaku u toploj posudi dok se ne pojavi zlatno smeđe.
- U sredini sloja pite postavljamo još toplo pileće, luk i vrhnje.Ako želite, možete dodati ukiseljene krastavce ili kiseli kupus.
- Skuhajte tijesto u omotnicu i pržite u suhoj grijanoj posudi.
Lavash kuverte s jajom i lukom
Potrebni proizvodi:
- hrpa zelenog luka;
- četiri tanke pite;
- jaja - 3 kom .;
- žitarica riže - 100 g
Faza priprema:
- U dvije posude, zasebno postavite rižu i piletinu.
- Za 100 grama riže trebat će vam 600 ml vode. Čekamo da se tekućina kuhati i kuhati proizvod 20 minuta pri niskoj toplini. Kada se kuha riža, izvadite vodu, a sama riža je postavljena u čašu.
- Osvježite kuhana jaja, uklonite oguliti i izrezujte bijelo s žumanjcima i izrezajte u male komadiće.
- Mrlje se s ispranim zelenim lukom.
- Sipati jaja s lukom na rižu, dodati sol na okus i crni papar. Sve mijenjamo.
- Svaka pita rezati nožem u 4 dionica. Stavite punjenje u njih i oblikujte tortu s omotnicom.
- Ostaje pržiti jednu minutu sa svake strane s niskom toplinom.
Kuhanje s mljevenim mesom
Trebat će vam:
- začina;
- mljeveno meso - 0,4 kg;
- sol prema ukusu;
- zeleni luk - 40 g;
- ambalaža pita;
- suncokretovo ulje za prženje;
- tri jaja.
Upute za kuhanje:
- Fino nasjeckajte strelice zelenog luka i dodajte ih na tanjur s mljevenim mesom.
- Ulijte sol i sve začine na okus.
- Ulijte sirovo jaja u zasebnu čašu, pržite sol i umijte smjesu.
- Dodajte mali crni papar na punjenje mesa i pomiješajte.
- Izrežite pita kruh u ploče od 15:15 cm.
- Stavite punjenje u sredinu i širite ga tijestom bez dodirivanja rubova.
- Savijajte dva pita kruha na pola.
- Svaka omotnica umočena je u čašu s pretučenim jajašcima i stavljena na zagrijanu posudu s uljem.
- Pecite na svaku stranu sve dok ne dobijete prekrasnu zlatnu koru, koju dobivate od jaja.
- Poslužite poslasticu s umakom od rajčice ili senfom.
Rak rakuje opciju predjelo
Sastav recepture:
- prerađeni sir - 200 g;
- prstohvat soli;
- rakovi od rakova - 120 g;
- suncokretovo ulje - 0,1 l;
- sirova jaja - 2 kom .;
- pita kruh - 2 kom.
Priprema jela korak po korak:
- Uklonite film od štapića i izrezajte u male kocke.
- Ulijte slomljena jaja u čašu, ulijte sol i tresti vilicom dok se ne pojavi lagana pjena.
- Svaki kolač izrezan na 2 polovice.
- Na površini ploča širimo rastopljeni sir.
- U sredini su stajale slomljene štapiće rakova.
- Skuhajte tijesto u omotnicu i stavite ih na tavu, prvo ga utisnite u jajnu masu.
- Nemojte zaboraviti uliti suncokretovo ulje.
- Ostaje pržiti kolače do zlatno smeđe. Sada možete uživati u njihovom izvrsnom ukusu.