Lenticice su korisna kulturna leguminoza poznata još od antike. U one dane, samo bogati ljudi mogli si priuštiti jesti jela iz ove žitarice, ali danas je dostupna svima. Razmotrite korisnost leća za žensko i muško tijelo, kako najbolje kuhati, i što tražiti pri odabiru proizvoda.
Kemijski sastav i sadržaj kalorija u leće
Lenticice su nekoliko vrsta: žuta, smeđa, crna, crvena ili zelena. Bez obzira na raznolikost, veličina zrna je 5 - 8 mm, a oblik mahunarki je okrugli ili malo izdužen.
Ova žitarica omogućuje obogaćivanje tijela slijedećim elementima:
- vitamini skupina A, B, C, E, K i PP;
- željezo;
- magnezij;
- kalij;
- kalcij;
- cink;
- jod;
- selena;
- fluor;
- folna kiselina.
Sadržaj kalcija u zrnu je 150 kcal na 100 g, dok u krmu nema praktički nikakvih masnoća, a glavni dio sastoji se od proteina i ugljikohidrata.
Što je korisno leće za žensko tijelo
Korisna svojstva leća za žensko tijelo su kako slijedi:
- smanjuje rizik od tumora u maternici i mliječnim žlijezdama;
- poboljšava rad probavnog sustava i stanje rektuma, što sprječava hemoroide;
- olakšava se stanje zdravlja u predmenstrualnom sindromu;
- normalno funkcioniranje reproduktivnih organa u menopauzi.
Tijekom trudnoće žene moraju jesti leće iz sljedećih razloga:
- povećava otpornost tijela na bolesti;
- minimizira vjerojatnost razvoja anemije;
- normalni krvni tlak;
- olakšava čišćenje crijeva;
- folna kiselina sadržana u krilima, doprinose normalnom razvoju fetusa.
Upozorenje! Pričekajte majkama da jedu ne više od 50 grama leća dnevno. Zloupotreba proizvoda može uzrokovati nadutost, zatvor i mučninu.
Korisna svojstva za muškarce
Upotreba leća također može donijeti opipljive prednosti muškom tijelu.
Pored zasićenosti vitamina i makronutrijenata, ova kultura mahunarki ima takav pozitivan učinak:
- potencija se poboljšava;
- povećava kvalitetu i trajanje spolnog odnosa;
- razina kolesterola u krvi je normalizirana;
- jača srčani mišić;
- povećava izdržljivost i performanse.
Osim toga, žitarice, pire krumpir i juhe od leće su prilično hranjiva jela koja će predstavniku snažnog seksa omogućiti dovoljno dugo vremena bez prejedanja i rizika gubitka dobrog fizičkog oblika.
Koja je leća korisnija - crvena ili zelena
Nemoguće je jednoznačno odgovoriti na pitanje, koje je leće korisnije, crveno ili zeleno. Sve ovisi o svrsi za koju se ovaj proizvod koristi.
Crvena kruna vrijedan je izvor željeza i pomaže normalizaciji važnih procesa u živčanom sustavu, a također sprječava anemiju. Zeleni grah sadrži više vlakana od ostalih sorti, a indicirani su u liječenju crijevnih bolesti, dijabetesa i borbe protiv pretilosti.
Bez obzira na vrstu, leće pridonose takvim pozitivnim promjenama u ljudskom tijelu:
- stanice su zasićene s korisnim elementima u tragovima;
- crijeva se brišu u vremenu;
- znojenje se smanjuje;
- vraćena je ravnoteža glukoze i kolesterola u krvi;
- povećava vaskularna propusnost;
- poboljšava pamćenje i koncentraciju.
Treba imati na umu da je iskorištavanje ove kulture leguminoze moguće samo u slučajevima kada je proizvod visoke kvalitete.
Dobre leće imaju sljedeće karakteristike:
- mrvljiv struktura;
- žitarice iste boje i veličine;
- glatka i ravnomjerna površina zrna bez vidljivih oštećenja;
- odsutnost stranih čestica, plijesni i znakovi štetnika;
- ugodan miris.
Upozorenje! Čak i ako žitarice vizualno zadovoljavaju navedene zahtjeve, potrebno je provjeriti rok trajanja na ambalaži.
Kako koristiti žitarice za mršavljenje
Lizenje se preporučuje za korištenje za gubitak težine, jer ova kultura doprinosi gubitku težine. Taj je učinak objašnjen činjenicom da krupica sadrži veliku količinu vlakana koja omogućava brzo dobivanje dovoljno, a budući da se već dugo probavlja, osjećaj gladi se neće uskoro vratiti.
Osim toga, leće doprinose normalnom crijevnom čišćenju. Njegove mikročestice pomažu ukloniti fekalne kamenje i druge "naslage", zbog čega dolazi do brzog gubitka težine.
Izgubite težinu "na leće" na dva načina: koristite malu količinu kuhane žitarice nekoliko puta dnevno, kombinirajući se s drugom niskokaloričnom hranom ili vježbajte mono-dijeta. Prva metoda smatra se benignijim zbog manje ograničenja.
Vijeće. Oni koji žele brzo izgubiti težinu, bolje je koristiti zelene leće, jer sadrži puno vlakana, što pomaže nositi se s apetitom i dugo vremena zaboraviti na osjećaj gladi.
Zahtjev za rast mišića u sportašima
Kako bi se osiguralo dobivanje mišića, potrebna vam je dovoljna količina lako probavljivog proteina. Lizalice su u stanju pružiti tijelu potrebnog elementa u pravoj količini, osim toga, pomaže u povećanju izdržljivosti i brzo nadopunjuje zalihe energije.
To je zanimljivo: Lenticena jela - recepti su jednostavni i ukusni.
Da biste postigli maksimalni učinak, morate koristiti leće u kombinaciji s mesom ili mliječnim proizvodima. To će povećati nutritivnu vrijednost žitarica. Jedu grah da dobiju mišićnu masu u kuhanom ili proklićem obliku.
Napomena. Lenticice mogu prouzročiti nadutost, ali to se može izbjeći tako da se žlicom namakne hladnom vodom nekoliko sati prije vrenja, povremeno mijenjajući tekućinu.
Za vegetarijance i sirove hranu
Ljudsko tijelo, koje je odbilo uporabu životinjske hrane, često pati od nedostatka brojnih potrebnih mikroelemenata. Uklanjanje ovog problema može biti podložno redovitoj uporabi leća. Ne samo da će ispuniti ravnotežu hranjivih tvari, već i spriječiti anemiju.
Vegetarijanci i syroedam bolje jesti žitarice ne u kuhanom obliku, a u klijavosti.
Klice leće: korisna svojstva
Možete dobiti još veću korist od korištenja leća, ako postoje njegove klice.
U ovom slučaju sadržaj sljedećih elemenata u tragovima povećava se gotovo 15 puta:
- vitamini skupine B, E i PP;
- askorbinska i folna kiselina;
- magnezija i željeza.
Volumen vlakana će se povećati za 2 - 5%, što čini žitarice još više zadovoljavajuće.
Za klijanje žitarica je bolje odabrati zelene leće.
Potrebno je postupati ovako:
- Prođite i operite zrnce, a zatim ih sipajte vodom.
- Nakon nekoliko sati, uklonite tekućinu i savijte leće u spremnik, čija dna je prekrivena s nekoliko slojeva gaze.
- Za navlažiti pripremu s vodom i čistiti na toplom mjestu. Potrebno je osigurati da je gaza uvijek bila malo mokra.
Ako kvaliteta leće i sve radi ispravno, prvi izbojci će se pojaviti unutar jednog dana. Možete ih rastrgati kad rastu 15-20 mm.
kontraindikacije
Kao i svaki proizvod, korisne i leće usađene u mikronutrijentu ne mogu koristiti sve.
Kontraindikacije uporabe sljedećih stanja:
- zajednička bolest;
- giht;
- hemoroidi;
- diatozu urinske kiseline;
- disbakterioza na pozadini povećanog stvaranja plina;
- bilijarne diskinezije.
Kultura graha također može štetiti zdravoj osobi ako se konzumira u velikim količinama.
U tom slučaju tijelo nakuplja elemente u tragovima, čiji prekomjerni sadržaj može dovesti do sljedećih problema:
- nadutosti;
- smanjena funkcija bubrega i jetra;
- kvar srca;
- pojava žučnih kamenaca.
Da bi se shvatilo da je dopuštena stopa potrošnje leća prošla, moguće je i prije početka navedenih komplikacija.
Sljedeći simptomi upućuju na to:
- bubri;
- pojava žgaravice;
- mučnina;
- želudac uzrujan;
- težina u trbuhu.
Ovi se simptomi pojavljuju u roku od nekoliko sati nakon jela i nestaju kad osoba smanjuje količinu korištenih leća. Posebno liječenje ovog stanja ne zahtijeva, možete uzeti samo lijekove za borbu protiv žgaravice i probavne smetnje.
Kada planirate vašu prehranu, važno je zapamtiti da sve treba biti mjera, a ne smije ga oduzeti bilo koji proizvod, čak i vrlo koristan.
