Pečenje s jabukama je uvijek jednostavna i vrlo ukusna. Postoji mnogo recepata za izradu pite, peciva i kolačića s ovim korisnim i pristupačnim plodom.
Klasična Apple Pita Charlotte
Charlotte s jabukama vjerojatno je najpopularniji recept. Ako nikada niste kuhali ovaj kolač, a zatim popravite situaciju!
Potrebni proizvodi:
- četiri jaja;
- 0,2 kg šećera;
- pet jabuka;
- 0,15 kg brašna;
- pola žličice sode.
Za pripremu takvog deserta, dobro je uzeti gustu, slatkastu voću koja ne "puze" na visokoj temperaturi.
Proces kuhanja:
- Odvojite proteine, počnite ih pobijediti, zaspati šećer. Zatim dodajte žute dijelove jaja i nastavite raditi kao mikser. Sipati soda i brašno, dobro promiješati dok glatka, nalik gustu krema.
- Jabuke oslobođene od kože, uklonite jezgru i izrezane na tanke kriške.
- Pripremite jelo za pečenje (može se lagano namazati maslacem) i uliti oko pola tijesta. Pokrijte ga s pripremljenim kriške jabuka i postavite ostatke baze.
- Stavite pećnicu na zagrijavanje na 200 stupnjeva pet minuta, zatim smanjite toplinu na 160 stupnjeva i držite još pola sata.
Pita od lisnatog pita
Tjestenina za pečenje s kolačima je vrlo lako napravljena, jer se temelj za to može pripremiti.
Potrebni proizvodi:
- kilogram peciva;
- 0,1 kg šećera;
- dvije male žličice cimeta;
- 0,8 kg jabuka;
- 50 grama brašna.
Proces kuhanja:
- Prvo, pripremite punjenje. S jabukama uklonite kožu, izrezujte sredinu i zgušnjite ih na male kvadrate. Pospite šećerom, cimetom, brašnom i mješavinom.
- Odmašite tijesto, ali ne potpuno, i pretvorite ga u veliki tanki sloj. Mi ih prisiljavamo na odabrani obrazac.
- Stavljamo jabuke na vrh i vrlo dobro zatvorimo rubove. Od ostataka tijesta izradimo pruge i ukrašavamo tortu s vrhom tako da se ispostavi da je pola otvorena. Stavimo u pećnicu 30 minuta, uključujemo toplinu na 200 stupnjeva.
Appetizing trokuta s jabukama
Trokuti s jabukama - izvrsna opcija za doručak.
Potrebni proizvodi:
- tri jabuke;
- četiri žlice šećera;
- 0,4 kg slatkastog tijesta;
- pet žlica vode;
- Cimet za okus.
Proces kuhanja:
- Voće bez kože, uklonite tvrdu jezgru, izrezajte na male komadiće i stavite u tavu.
- Pospite šećerom, cimetom i ulijte određenu količinu vode. Kuhajte neko vrijeme na laganoj vatri da masu bude mekana, ali jabuke ne gube oblik.
- Izglapite tijesto prilično tanko, podijelite ga na kvadrate, napunite ih svaki s nadjevom i preklopite ih u obliku trokuta pažljivo pričvršćujući rubove.
- Stavljajte praznine na lim za pečenje. Odozgo, po volji, mogu se natopiti tikvim žumancima i posuti šećerom. Kuhajte na 200 stupnjeva oko 20 minuta.
Kako napraviti slatki valjak
Apple roll je prava poslastica da će djeca zasigurno voljeti.
Potrebni proizvodi:
- tri grama praha za pecivo;
- četiri jaja;
- čaša šećera;
- vanilin po ukusu;
- pet jabuka;
- 250 grama brašna.
Proces kuhanja:
- Pripremite punjenje: očistite voće, uklonite sredinu i protrljajte ga na fino rešetku.
- Stavite papir za pečenje na lim za pečenje i pokrijte ga slojem reznog jabuka.
- Kombinirajte žumanjke sa šećerom, brašnom, vanilijom i praškom za pecivo i dobro zamijesite.
- Odvojeno, koristeći mikser, dovedite proteine u stanje pjene i nježno dodajte smjesu iz prethodnog koraka.
- Potpuno prekrivite punjenje na ploči za pečenje s dobivenom masom, podijelite je ravnomjerno i peći oko 15 minuta na 180 stupnjeva.
- Odmah okrenite gotov kolač tako da su jabuke na vrhu i namotajte u obliku role.
Svečane ruže s jabukama
Ruže s jabukama najbolje su kuhane od crvenih jabuka, ali možete uzeti malo zelene boje. Posuda je vrlo impresivna.
Potrebni proizvodi:
- dvije jabuke;
- tri žlice šećera;
- 0,3 kg peciva;
- 150 ml vode.
Proces kuhanja:
- Navedena količina vode pomiješana sa šećerom i dovesti do kuhanja. Trebali bi imati slatki sirup.
- Kod jabuka uklanjajemo jezgru i izrežemo ih na tanke kriške, koje isporučujemo u slatku tekućinu i kuhamo na samo nekoliko minuta. Izvadi.
- Namjestite tijesto u tanki sloj i izrezati u trake otprilike dva centimetra širine. Malo ih pospite šećerom i širite na cijelu dužinu trake odrezaka, tako da je koža na vrhu.
- Pretvucimo traku u valjak. Odozdo se malo pritisne, a odozgo, naprotiv, otvaramo, stvarajući pupoljak.
- Te radnje obavljamo sa svim trakama i uklonimo praznine u pećnici 15 minuta,okrećući ga na 200 stupnjeva.
Njemački peciva: svježi sir, jabuke i bjelančevine
Potrebni proizvodi:
- tsp cimet;
- pet jabuka;
- šećer - pola šalice;
- dva jaja;
- jednu i pol šalicu brašna;
- 0,25 kg svježeg sira;
- h. žlica limunastog šećera;
- pol. tsp soda;
- 0,1 kg maslaca;
- 50 grama kiselog vrhnja.
Proces kuhanja:
- Ulje malo utopiti, kombinirati s dvije žlice šećera, jedan žumance, kiselo vrhnje i soda. Dodajte brašno i gnječite dok se tijesto ne formira. Mora biti postavljena u obliku i ravnomjerno raspoređena na njemu.
- Pomiješajte sir sa drugim žumancom, dodajte oko 100 grama šećera (možete dodati vanilije po ukusu) i pokrijte tijesto s tom masom.
- Jabuke se mogu oguliti i možete kuhati s kožom, ali jezgra je bolje ukloniti. Izrežite ih na kriške, prekrivajte slatki sloj i pospite cimetom. Pecite na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
- Preostali proteini dobro su prekinuti s dvije žlice šećera i sok od limuna do vrhova. Da bi masu više bujna, najprije šalite proteine u hladnjak 5 minuta i dodajte prstohvat soli na njih.
- Pokrijte kolač s ovom masom i stavite ga u pećnicu opet 15 minuta.
Apple i Nut Cookies
Potrebni proizvodi:
- žlica brašna;
- tri jabuke;
- jedan žumance;
- maslac - 50 grama;
- 30 grama šećera;
- 0,1 kg oraha;
- cimet za okus;
Proces kuhanja:
- Iz voća uklonimo jezgru, izrežimo ih u male komadiće i malo se suši u pećnici.
- Nuts i suhe jabuke su prekinuti u miješalica, pomiješana s brašnom, maslacem, šećerom, žumancem i, po želji, stavite cimet.
- Izrađujemo male kolačiće i kuhamo ih na 170 stupnjeva oko 15 minuta do lijepe boje.
Jednostavna kolača i pita od jabuka
Pečenje s kravljim sirom i jabukama jedna je od najukusnijih kombinacija. A ako još kuhate na puf ili kolač, onda će desert postati ukusno.
Potrebni proizvodi:
- četiri jaja;
- 0,5 kg svježeg sira;
- pet grama praška za pecivo;
- četiri jabuke;
- 130 grama šećera;
- cimet za okus;
- pakiranje maslaca;
- 400 grama brašna;
- 0,1 kg kiselo vrhnje.
Proces kuhanja:
- Odvojite jaja u bijelo i žumanjke. Jedan žumance mora se pomiješati s svježim sirom, a ostala tri s pola određene količine šećera, brašna, kiselo vrhnjače, prašak za pecivo i maslac. Iz te mase treba izaći tijesto, koje se u hladnjaku postavilo 60 minuta.
- Voće se ogulilo, izrezalo jezgru i sitno nasjeckalo.
- Stavite šećer u masu krda, pomiješajte ga.
- Od tijesta oblikovamo bazu i poravnamo ga s obrascem. Obložimo škriljevku smjesu sirene sirene, stavimo jabuke na vrh i pospite cimetom po ukusu. Kuhajte na 180 stupnjeva 30 minuta.
- Pretucajte preostale bjelančevine, razmazite na kolač i pecite još 7 minuta.
štrudla
Potrebni proizvodi:
- treću šalicu biljnog ulja;
- dvije jabuke;
- maslac - 30 grama;
- cimet i šećer u prahu po ukusu;
- dvije čaše brašna;
- pola čaše tople vode.
Proces kuhanja:
- Kombiniramo maslac i vodu s brašnom, mijesimo tijesto i ostavimo je oko 20 minuta.
- Odrežemo kožu od jabuka, uklonimo srednji dio, nasjeckajte u male kocke i pospite cimetom.
- Oblikovamo tanki sloj tijesta i pokrimo ga punjenjem tako da postoji slobodan prostor oko rubova. Twist roll, koji je pripremljen na 170 stupnjeva za oko 50 minuta. Pospite gotove kolače sa šećerom.
Irski pita od jabuka
Potrebni proizvodi:
- 150 grama šećera;
- 2 žlice praha za pecivo;
- četiri jabuke;
- tri čaše brašna;
- 0,25 kg maslaca;
- 0,2 litara mlijeka;
- cimet, muškatni oraščić, češnja - okus;
- dva jaja.
Proces kuhanja:
- Pomiješajte određene začine s brašnom i praškom za pecivo, dodajte maslac, izrezati na komade, mljevenje mase s mrvicama i dodati šećer.
- Skinemo kožu od jabuka, uklonimo srednji dio i izrezamo na male kvadrate. Širimo ih na pripremljenu misu.
- Odvojeno prekinuti mlijeko s jajima i dodati ga smjesi jabuka. Pa gnječite i pomaknite se u obliku. Pecite 50 minuta na 180 stupnjeva.
Jabučne kolače popularne su diljem svijeta, a svaka zemlja ima svoj vlastiti, poseban desert na temelju tih plodova. Odaberite svoj omiljeni recept. Možda je to vrsta slastice koja će postati vaš potpisni jelo!
