Kuhati s šljive - 7 Recepti za kuhanje

Meso i šljive su skladni duet koji je osvojio priznanje u raznim kuhinjama svijeta. Zbog kompatibilnosti različitih sorti mesa s povrćem i suhim voćem, svaki kuhar može dodati miris i profinjenost tradicionalnom receptu za pirjano meso sa šljiva.

Meso s krumpirom ukopanim u tavi

Meso s suhim plodovima je ukusna jela koja se ističe s zanimljivim okusom i nenadmašnom aromom.

Zdjelu se može kuhati od svinjetine, jer slavenska kultura dopušta upotrebu ovog različitog mesa.

To će zahtijevati:

  • do 700 g celuloze;
  • češanj od češnjaka;
  • ležaljka;
  • Šljive;
  • na stisku mljevenog papra i provansalnog bilja;
  • malo soli.

Metoda pripreme:

  1. Pulpa se ispire, osuši i podijeli na komade.
  2. U tavi, pored mesnih kriški, postavite ležaljku, šljive, pile, sol i začine.
  3. Sadržaj je pokriven vodom gotovo u istoj razini s svinjetinom.
  4. Nakon kuhanja, posudica se kuha ispod poklopca na niskoj toplini oko 90 minuta.
  5. 15 minuta prije kraja kuhanja, ako je potrebno, jelo je slano i začinjeno.

Kuhanje u pećnici


Da biste kušali aromatičnu gulaš u pećnici, potrebni su vam sljedeći proizvodi:

  • 1,5 kg balyk;
  • 100 g suhog voća;
  • 70 ml majoneze;
  • 50 ml senfa;
  • koliko soja umak;
  • ½ češnjak glave;
  • začina i sol.

napredak:

  1. Ispravan balyk odrezuje odreske bez rezanja do kraja, što omogućuje da dobijete nešto poput knjige.
  2. Češnjak je sitno sjeckan.
  3. Majonez, senf, umak, češnjak, sol i začini se miješaju u zdjelu.
  4. Oblaženje se podmazuje mesnim komadom, uključujući rezove.
  5. Balik je poslan cijelu večer na hladnoću.
  6. Prsti su sjeckani u prstenove.
  7. Nakon vremena potrebnog za impregniranje marinade, prstenovi sušenog voća polažu se u rezanje mesa.
  8. Pripremite jelo 45 minuta na 220 ° C u staklenom obliku.

Uz dodatak kupusa


Svinjica ide dobro s povrćem, što omogućuje eksperimentiranje i donijeti kulinarske fantazije u život.

Da biste izvršili zanimljivu varijantu rafiniranog jela, trebat će vam:

  • 600 grama leća;
  • malena glava kupusa;
  • 2 mrkve;
  • 40 ml tijesta od rajčice;
  • 50 g suhe šljive;
  • 20 ml suncokretovog ulja;
  • 150 ml vode;
  • malo soli i začina.

Slijed djelovanja:

  1. Od pripremljenih komadića s pahuljicama bez filmova i tetiva.
  2. U tavu s gustom podlivom uljem se ulijeva na koje se odrežu mesni komadi.
  3. Pečenje pržiti 10-15 minuta uz stalno miješanje.
  4. Iz glave kupusa uklonjene su gornje ploče, nakon čega je povrće rastrgano.
  5. Šalice kupusa šalju se u posudu.
  6. Mrkva trlja i položi kupus.
  7. Kada biljna smjesa postane zlatna, ona se prenosi na meso.
  8. Rezane suhe šljive šalju se u pećnicu.
  9. Sadržaj se napuni vodom, u njemu razrijeđena smjesa rajčice.
  10. Posudu se sasuši, kuha i kuha 15 minuta pod poklopcem.

Pecite suhe šljive u sporom štednjaku

Korištenje spore štednjaka za kuhanje pirjanog mesa s pikantnim bilješkama, ne možete se brinuti da mirisna jela će gorjeti.

Za pripremu je dovoljno da bude pri ruci:

  • 1 kg svinjske pulpe;
  • 150 grama sušenog voća;
  • 2 luk;
  • 5 peperka;
  • 1/2 l vode;
  • 50 ml biljnog ulja;
  • 15 ml tijesta od rajčice;
  • lisnati list, sol.

U procesu kuhanja:

  1. Prvo, meso se priprema rezanjem mesa u male komadiće.
  2. Lukovice su izrezane u kocke.
  3. U zdjelu multikookera, postavljenog na program "Prženje", položili su mesne kriške, kojima se nakon isparavanja vlage dodaje luk.
  4. Kada se kocke luka postanu smeđe, dodaje se tijesto od rajčice.
  5. Nakon 2-3 minute prženja, program "Sjeckanje" je isključen.
  6. Sadržaj se pomiješaju sa sjeckanim šljive, napuni vodom, slanim, iskusnim.
  7. Pecite jelo na odgovarajući program 90 minuta.

S krumpirom


Dodavanje krumpira u posudu, koja naglašava okus govedine, omogućuje pripremu objeda bez gubitka vremena na zasebnom ukrasnom pripremanju.

Prije kuhanja govedine s suhim šljivama, pripremite:

  • 6 gomolja krumpira;
  • 600 g govedine;
  • 50 g suhog voća;
  • 2 mrkve;
  • 2 rajčice;
  • 20 ml biljnog ulja;
  • 2 češnja češnjaka;
  • 100 ml vode
  • lisnati list, sol i začini.

Faze stvaranja:

  1. Meso je isprano i izrezano na komade i prženo u ulju tijekom 15 minuta uz miješanje.
  2. Mliječne rajčice i mrkvi prolaze u tavi.
  3. Nakon 7 do 10 minuta prženja, meso se prenosi u posudu, dodaju se sušeni voćni prstenovi, krumpiriće, voda, začini i sol.
  4. Posuda je piršana ispod poklopca 1 sat.
  5. 5 minuta prije završetka goveđeg čaja, sjeckani češnjak se šalje u posudu.

Kako napraviti s sušenim marelicama


Priprema ukusna jela od:

  • 70 g sušenog marelica;
  • 60 grama šljiva;
  • 100 ml kiselo vrhnje;
  • ljubičasti luk;
  • 800 g svinjetine;
  • biljna ulja;
  • sol i začin.

Osnovni koraci izrade:

  1. Meso je izrezano na komadiće, luk na pola prstena i sušeno voće u kocke.
  2. Mesni komadići su prženi do usijanog, nakon čega se dodaju lukovi.
  3. Nakon što su lukovi mekani, sadržaj je slana, začinjena i odjevena kiselim vrhnjem i sušenim voćnim umakom.
  4. Polu-kuhana posuda se prebaci u vatrostalni oblik, koji se šalje u pećnicu 30 minuta.

Pecivo u kiseloj vrhnja

U umaku od kiselo vrh je vrlo nježni govedina.

Za kuhanje se uzimaju:

  • 800 g bjelančevina;
  • 50 g suhe šljive;
  • 2 luk;
  • 250 ml kiselog vrhnja;
  • 15 g brašna;
  • 1/2 l vode;
  • sol i začini.

Način stvaranja:

  1. Meso je prženo nekoliko minuta u tavi, gdje slomiti luk je također poslao.
  2. Pečeni proizvodi su slani, začinjeni i napunjeni vodom.
  3. Nakon 40 minuta jelo je odjeveno kiselo vrhnjem i posuto brašno.
  4. Kada se jelo gasi 7 minuta, rascijepljene su šljive.
  5. Poslije 2 minute posuda se raspada u ploče.

Kuhajte sa šljiva - ukusna i zdrava jela s ukusnim ukusom, koju karakterizira jednostavnost izvršenja.


Kategorija