Francuski je nadimak ovom plodu kraljica povrća, zahvaljujući iznimno korisnim svojstvima, ljepotama i jednostavnosti pripreme. Jesen čini dar u obliku svijetle i vrijedne povrće, od koje možete napraviti mnogo ukusnih jela. Najlakši način je bundeva koja se peče u pećnici.
Bundeva je pečena u peći s medom
Bundeve pečene u pećnici s medom, pokazalo se hranjivo i lako se pripremiti.
Ali kako bi jelo savršeno, trebate odabrati pravu narančastu povrču. Koristite zimsku sortu koja ima gustu kore i svijetlu boju mesa. U veličini je bolje odabrati povrće koje ne prelazi pet kilograma.
sastojci:
- pulpa - 850 g bundeve;
- voda - 55 ml;
- med - 55 g tekućine;
- šećer - 75 g;
- ulje - 45 ml lagano.
Priprema:
- Odvojite potrebnu količinu celuloze.
- Cut. Veličina komada ne bi trebala prelaziti dva centimetra.
- Ulijte vodu u ulje.
- Dodajte med Promiješati.
- Linija za pečenje na limu za pečenje.
- Distribuirajte komade bundeve.
- Izlijte tekuću masu.
- Pecite dok se ne pojavi kora crvenaste boje.
- Pospite sa šećerom. Pecite 7 minuta.
- Način pećnice 180 gr.
Slatki recept za pečenje šećera
Ako ste ljubitelj mirisnih ukusnih slastica, probajte slatku bundu u pećnici s kriškama. Ova poslastica će podsjetiti na medom marmeladu.
sastojci:
- omekšani maslac - 35 g vrhnja;
- pulpa - 570 g bundeve;
- šećer - 230 g;
- ulje - 35 ml masline.
Priprema:
- Izrežite meso u velike komade.
- Mast s limom za pečenje.
- Razgraditi.
- Sipati ulje.
- Napunite šećerom.
- Pecite u pećnici.
- Način rada 185 gr.
- Vrijeme je 2/3 sata.
S jabukama
Pripremite bundu s jabukama za ovaj recept. Ako želite diverzificirati delikatnost i učiniti ga jedinstvenima, dodajte bobice, sušeno voće ili med.
sastojci:
- bundeva celuloze - 730 g;
- šećer - 1,5 tbsp. žlice;
- grožđice - 55 g;
- cimet - 7 g;
- Apple - 2 kom .;
- voda - 55 ml vruće;
- limun - 1 kom.
Priprema:
- Stavite grožđice u kipuću vodu.
- Kad je bobica mekana, uzmite je. Za sušenje
- Izrežite pulpa narančastog povrća u proizvoljne komade.
- Ukloni oguliti od jabuka.
- Cut. Jabuka bi trebala napraviti osam komada.
- Mjesto komada jabuke i bundeve na lim za pečenje.
- Sipajte sok od limuna.
- Pospite cimetom.
- Posuti šećer u komadiće.
- Pecite pola sata u pećnici.
- Temperatura 185 g.
Uz sir
Priuštite si sebi svijetlo i zdravo jelo koje je pogodno za ljubitelje zdrave hrane.
sastojci:
- pulpa bundeve - 430 g;
- grožđice - 45 g;
- sir - 230 g bez masti.
Priprema:
- Uzmi reznu koja ima najmanju rupu. Za mljevenje bundeve.
- Pomiješajte grožđice s kravlji sir.
- Sada postavite proizvode u slojeve.
- Prva bundeva, a zatim svježi sir. Zato ponovite tri puta.
- Stavite u pećnicu.
- Pecite četvrt sata.
- Način 180 gr.
Bundeve punjene mesom i sirom
Iznenadite goste koji su ih obradili originalnom zdjelicom - punjenom bundom. Ovo jelo služi kao sastojak za jelo, kao i jelo za pečenje.
sastojci:
- bundeva - 2700 g;
- suncokretovo ulje - 1 tsp;
- riža - 220 g;
- začinjeno bilje - 1 tsp;
- svinjetina - 670 g;
- sir - 240 g;
- začini - 1 tsp;
- luk - 1 kom .;
- maslac - 45 g;
- mrkva - 1 kom.
Priprema:
- Odrežite vrh, na mjestu gdje je rep.
- Uklonite celulozu.
- Zidovi moraju biti potpuno očišćeni.
- Mast za maslac preko cijele površine.
- Odstupiti od soli.
- Izrežite meso na komadiće.
- Odrezati luk. Pecite s maslacem.
- U drugoj tavi pržite meso.
- Kuhajte rižu.
- Spojite proizvode.
- Pokrijte začine.
- Prisolit.
- Dodajte bilje.
- Promiješati.
- Stavite punjenje u bundu.
- Namjestite sir. Koristite prosječni veći veličina.
- Posipajte posudu.
- Zatvorite odsječeni vrh.
- Stavite u pećnicu.
- Kuhajte dva sata.
- Način 180 gr.
- Ako želite dobiti koru na površini, uklonite poklopac. Ostavite osam minuta da pečete.
Kako peći bundeva u pećnici s kriškama slanine?
Pečeni okus povrća će se promijeniti, okus sira će nestati. Zbog jedinstvene obrade topline, pojavit će se izvanredan okus.
sastojci:
- bundeva - 370 g;
- sol - 5 g;
- slanina - 3 komada;
- paprika - 0,2 tsp;
- adjika - 2 tsp;
- ružmarin - 0,5 tsp;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- češnjak - 3 češnja;
- umak od soje - 1,5 tbsp. žlica.
Priprema:
- Izrežite potrebnu količinu bundeve.
- Odrežite oguliti.
- Ukloni sjeme.
- Izrežite u rešetkama.
- Prelijte umak od soje.
- Mjesto adjika.
- Razbiti u svim komadima.
- Pokrijte tavu folijom.
- Stavite praznine.
- Izrežite preko slanine.
- Pokrijte povrće.
- Odrezati češnjake.
- Pomiješati s začinima.
- Prisolit.
- Bacite u mort. Mash.
- Posipajte posudu.
- Prosijati uljem.
- Ispeći.
- Ako su komadi mali, potrebno je oko četvrt sata.
- Način 180 gr.
Začinjeni bundeva s feta sirom
Hrana je uravnotežena, svježa, s blagom mliječnom kiselinom i slatkim okusom bundeve.
sastojci:
- bundeva - 820 g pulpe;
- začinjeno bilje - 2 žličice;
- limun - 0,5 kom .;
- sol;
- narančasta - 0,5 kom .;
- timijan - 1 žličica;
- med - 2 žlice. žlice;
- Feta - 210 g;
- ulje - 7 tbsp. žlice maslina.
Priprema:
- Nasjeckajte bundu.
- Veličina komada je oko jedan centimetar.
- Proširi se na lim za pečenje.
- Stisnite sok s citrima. Pomiješaj ga.
- Sipati ulje.
- Dodajte med
- Promiješati.
- Prisolit.
- Začinsko bilje.
- Promiješati.
- Pospite povrćem s timijanom.
- Ulijte dio tekuće mase.
- Promiješati.
- Pecite četvrt sata.
- Promiješati.
- Kuhanje u isto vrijeme.
- Feta chop. Komadi u veličini, poput bundeve.
- Bacite na bundu.
- Promiješati.
- Držite se osam minuta.
U foliji s maslacem
Mirisna hrana koja ima ugodan kremasti okus.
sastojci:
- bundeva (matica) - 1 kom. prosjeka;
- maslac - 120 g;
- cimet - 2 žličice;
- med - 5 tbsp. žlice tekućine.
Priprema:
- Peel off voće.
- Cut.
- Ukloni sjeme.
- Cut. Dobijte dijelove.
- Sjeckano ulje.
- Spread folija na limu za pečenje.
- Objavite bundu.
- Pokrijte s uljnim komadima.
- Sipati preko meda.
- Dodajte cimet.
- Zamotajte foliju. Edge zaschipnut.
- Postavi na 220 gr. pećnicu.
- Pecite jedan sat.
Kako peći bundu u pećnici u cijelosti?
Pečena bundeva odavno je poznata po ukusu. To može biti raznih jela koriste povrće kao lonac. S dodatkom povrća, piletine i gljiva voća zadržavaju korisna svojstva, namočene i zasićenih sa sokovima će postati još ukusniji i više aromatičan.
sastojci:
- gljive - 260 g;
- zeleno;
- bundeva - 1 kom .;
- začini;
- peršin - 1 tbsp. žlica je osušena;
- piletina - 430 grama fileta;
- sol;
- krumpir - 430 g;
- voda - 260 ml vruće;
- luk - 140 g
Priprema:
- Odrežite vrh fetusa u dijelu gdje je rep. Poklopac za buduću hranu ispasti.
- Uklonite unutarnje dijelove.
- Pretvorite mrkvu u slamu.
- Luk treba izrezati u kocke.
- Izrežite krumpir u kocke.
- Sjeckajte filete na trake.
- Sjeckajte šampinjone. Dobiti zapise.
- Stavite bundu na lim za pečenje.
- Objavite piletinu.
- Podsolit.
- Pokrijte s krumpirom.
- Podsolit.
- Stavite gljive.
- Pospite sa začinima.
- Rasporedite mrkvu, a zatim i luk.
- Prisolit.
- Izlijte vodu.
- Pokrijte s šeširom.
- Pecite u pećnici sat vremena (180 grama).
- Sjeckajte zelje.
- Pospite gotovog obroka.
S češnjaka i korijandera
Ako volite sjajno povrće, ova inačica će odgovarati vašem ukusu. Dobar izbor za bočnu jelo. To je ukusno koristiti odmah ili u hlađenoj formi.
sastojci:
- peršin - 4 grane;
- bundeva - 750 g;
- crni papar - 0,5 tsp;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- češnjak - 3 češnja;
- sol - 1 tsp;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- Koriander - 1,5 tsp.
Priprema:
- Ulijte korijander u mort. Utrljajte.
- Mrlje češnjak. Koristite sitni rebar.
- Sipati sok od limuna.
- Prisolit.
- Postavite češnjak.
- Pokrijte korijandera.
- Dodajte papar.
- Promiješati.
- Nasjecki peršin.
- Pomiješajte s tekućom masom.
- Peel off voće.
- Uklonite unutarnje dijelove.
- Cut. Trebat će osam dijelova.
- Postavite foliju na lim za pečenje.
- Rasporedite bundu.
- Podmažite tekućom masom.
- Pokriti folijom.
- Pecite pola sata (180 grama).
- Izvadite foliju.
- Način zumiranja.
- Osam minuta kasnije.
