Herring pod krznom kapom - 7 korak po korak salate receptima

"Herring under a fur coat" roll - izvorni oblik poznate i mnoge omiljene salate. Zbog izvrsne kompatibilnosti haringa s raznim proizvodima, možete eksperimentirati i nadopunjavati klasični recept s novim sastojcima, dobivajući ukusne okuse.

"Herring pod krznenom kaputom" - klasični recept

Prema klasičnom receptu "Herring pod krznom kaputom" rola je pripremljena od:

• 1 filet;
• 2 plodova malih repa;
• 2 mrkve;
• 2 gomolja krumpira;
• 2 jaja;
• ½ luk;
• majoneze i soli.

Uzmi haring na provjerenom mjestu, preferirajući trupla slabe solane. Ako salate ribu za takvu salatu, nemojte koristiti veliku količinu začina.

Metoda pripreme:

1. Korijeni povrće i jaja kuhani su i očišćeni.
2. Krumpir i jaja su izrezani u kocke, preostali korijen usjevi su gumiran, a luk je sitno sjeckani.
3. Na sagu za kuhanje sushi, prekriven filmom hrane, u obliku pravokutnika, razvaljuje se sloj repe, razmazan majonezom.
4. Dalje su slojevi krumpira, jaja i mrkve, koji su prekriveni majonezom.
5. Kuglice s grlom pomiješane s lukom položene su na jednoj strani pravokutnika.
6. Uz pomoć tepiha formira se valjak, ostavljajući hladan pola sata.

Uz dodatak želatine

Poznati početak pripremanja hrane brzo se kuha i izgleda još više ukusno od klasične inačice.

Potrajat će:

• haringa - 1 kom;
• krumpir - 2 kom .;
• repa - 1 kom .;
• mrkve - isti iznos;
• luk - 1 kom .;
• želatina - 20 g;
• suncokretovo ulje - 30 ml;
• Majonez - 1 komad.

Faze stvaranja:

1. Krumpir, repa i mrkve kuhaju, hlade, ljuštene i gumirane.
2. Od haringa je pripremljen, koji je podijeljen na komade.
3. Luk je isjeckan i pržen do zlatno smeđe boje.
4. Želatina se izlije u ½ šalicu vode.
5. Nakon pola sata želatinozne mase se dovode do kuhanja.
6. Nakon hlađenja, želatina se pomiješa s majonezom.
7. Na zasebnim pločama, pripremljeni sastojci se pomiješaju sa umakom.
8. Slojevi su položeni na foliju: repa, mrkva, krumpir, haringa i luk.
9. Uz pomoć folije formira se valjak koji se šalje u hladnjak za skrutnjivanje i impregniranje.

Kuhanje s sirom

Stol za odmor možete ukrasiti originalnim roljem iz jednostavnog skladišta:

• haringa - 1 kom;
• krumpir - 2 kom .;
• repa - 2 kom .;
• mrkve - koliko;
• luk - 1 kom .;
• mekog sira - 150 g;
• želatina - 10 g;
• suncokretovo ulje - 30 ml;
• majoneza - 200 g;
• sol - okus.

Sir, odaberite kremast, aromatiziran. Uopće se ne podudaraju s okusom haringa.

U pripremi grickalica se izvode slijedeći koraci:

1. Herring se oslobađa iz grudi, glave, kostiju, kože i izrezati u kocke.
2. Povrće se kuha, ljušti nakon hlađenja, a zatim se utrlja.
3. Za pripremu umaka koristi se meki sir, majoneza i želatina.
4. Svaki sloj (repa, krumpir, mrkva, haringa), postavljen na hranu film, je premazan s pripremljenim preljevom.
5. Na kraju rola se rola, koja je natopljena u hladnjaku oko 30 minuta.

"Herring pod krznom kaputom" u obliku role s jabukom

Neobičan ukus zalogaje predjelo daje zelenu jabuku.

Pored voća i goveđih trupova, koriste se:

• 2 mrkve i repe;
• 3 mala gomolja krumpira;
• luk;
• majoneza.
• malo soli i octa.

U procesu implementacije receptusa u životu provode se sljedeće radnje:

1. Herring filet sjeckan u komade.
2. Luk je isjeckan tankih polu-prstenova, koji su marinirani u octu 10 minuta.
3. Preostalo povrće kuhano je i gumirano kad je kul.
4. Ošuljana jabuka također utrlja na velikom rešetku.
5. Proizvodi su postavljeni na slojeve folije: repa, mrkve, jabuke, krumpir, haring sa lukom.
6. Svaki sloj je začinjen majonezom.
7. U konačnici, formira se lijep svitak, koji može biti ukrašen zelenom bojom prije posluživanja.

Kako kuhati bez majoneze

Odbijanje korištenja majoneze u pripremi salate učinit će "Herring pod krznom kaputom" manje kaloričnu, ali jednako ukusnu.

Koristi ga:

• 1 haringa;
• 6 malih plodova repe;
• 2 mrkve;
• 4 gomolja krumpira;
• luk;
• ½ limuna;
• 300 grama jogurta;
• malo senfa;
• vrećicu želatine;
• sol.

Način stvaranja izvornog jela s nježnim umakom:

1. Priprema se riblji filet, koji je izrezan na komade.
2. Sjeckani luk sipa se s limunovim sokom i staviti na stranu.
3. Ostalo povrće se kuha i utrlja.
4. Želatina se razrjeđuje u ½ šalice vode i kuha nakon oticanja.
5. Ohlađena želatina se pomiješa sa senfom, jogurtom i solom.
6. Na hrani se formira salata od slojeva poput repa, mrkve, krumpira, haringa s lukom.
7. Svaki sloj je razmazan umakom.
8. Formirani valjak za noć ostavljen u hladnjaku.

Prekrasan recept: farshmak iz haringe - klasični recept

Uz ukiseljene krastavce

Da biste napravili salatu slanog salata od krastavaca, trebate:

• 1 filet;
• 2 plodova malih repa;
• 2 mrkve;
• 4 gomolja krumpira;
• 2 ukiseljena krastavaca;
• 2 luk;
• 2 zelene jabuke;
• 4 jaja;
• majoneze i soli.

Prilikom stvaranja gastronomskog istraživanja:

1. Luk je slomljen.
2. Ostalo svježe povrće i jaja su kuhani, a zatim gumiran.
3. Sjeckani filet.
4. Peeled jabuke i krastavci su izrezani u male kocke.
5. Pločasti valjak dobiva se od sljedećih slojeva, koji su postavljeni na foliju radi lakšeg oblikovanja zalogaja: repa, jabuke, mrkve, jaja, krastavaca, krumpir, haringa i luk.
6. Između slojeva napravljen je sloj majoneze.

Valjak Lavash s haringom pod krznenom kaputom

Da biste predstavili lijepo ukrašenu salatu, trebat će vam:

• tanki pita kruh;
• 1 filet;
• 2 plodova malih repa;
• 2 mrkve;
• 2 krumpir;
• 2 jaja;
• majoneze i soli.

Korak po korak kuhanje:

1. Povrće i jaja su kuhani, a zatim mljeveno.
2. Filet je izrezan u male trake.
3. Lavash, postavljen na film o hrani, umočen je s majonezom i prekriven slojem repe.
4. Drugi sloj nakon majoneze mreže je postavljena krumpir.
5. Nadalje, ne zaboravljaju se slojevi majoneze, mrkve i jaja se distribuiraju.
6. Posljednji je položen haring.
7. Salata u pita je namotana u obliku role.

Dakle, "Herring pod krznom kaput" u obliku role može biti ukrašen bilo koji stol za odmor, iznenađujući one koji su se okupili s izvornim pristupom posluživanja tradicionalnih zalogaje.