Cottage Cheese Donuts - 7 ukusnih recepata

Za ugodan domaći čaj možete kuhati krafne sa svježim sirom. Poznati su po svojoj mekoći, srčanosti, velikom ukusu i veličanstvenosti.

Donuts s svježim sirom u pećnici

Izrada krafna prilično je jednostavna. Cijela tajna je miješanje svježeg sira i brašna. Ovako dolaze meke, ukusne, bujne kolačiće.

Trebat će vam:

  • granulirani šećer - 50 g;
  • četiri jajašca;
  • prašak za pecivo - 7 g;
  • bijelo brašno - 150 g;
  • sol - 5 g;
  • sir - 0,25 kg.

Algoritam akcija:

  1. Maslačna masa se ispušta u sito i samljeti dok nije mekana i homogena.
  2. Ulijte prepelice u sir, sipati šećer i sol. Pomiješajte sastojke.
  3. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, prolazite kroz sito i ulijte smjesu u krmu.
  4. Široka posuda je prekrivena pergamentom.
  5. Od grla tijesta formiraju se mnoge male kuglice i napunimo ih s pločom za pečenje.
  6. Zagrijavamo pećnicu na 180 stupnjeva i pečimo krafne bez rupa 25 minuta.Divljinu treba prekriti nježnom korom. Bon appetit!

Kuhanje u sporom štednjaku


Što trebate poduzeti:

  • soda - 4 g;
  • prstohvat soli;
  • sir - 0,4 kg;
  • šačica šećera u prahu;
  • šećer - 0,1 kg;
  • rafinirano ulje - 70 ml;
  • jedan kokošji jaje;
  • brašno - 0,15 kg;
  • sok od limuna - 3 kapi.

Prekrasan ukusni recept korak po korak:

  1. Ulijte u čistu zdjelicu pileće jaje, ulijte sol i šećer. Lagano miješajte tu masu šipkom.
  2. U tanjurićima s natrijem dodajte sok od limuna i prenesite natopljenu soda u smjesu jaja.
  3. Ulijte brašno, slomiti u sito, u zdjelu s kravama i kombinirati s masom jaja.
  4. Mi smo homogeni u sastavu, meki tijesto i iz njega napravimo grumen.
  5. Ulijte rafinirano ulje u posudu za više kuhala i zagrijte je na minutu.
  6. Podijelite tijesto u mnoge male komadiće i izradite loptice od njih. Umočite ih u maslac.
  7. Počnemo kuhati krafne uključivanjem programa za prženje 10 minuta.

Čim pečenje stekne zlatnu nijansu, položite dijelove na odjeću - ovo je način uklanjanja viška ulja.

Ostaje da posuti svake okrugle krafne sa šećerom u prahu i poslužite na pladnju za stolom. Imati lijepu čajnu zabavu!

Na temelju kefira


Popis proizvoda:

  • stisak vanilija;
  • sir - 0,5 kg;
  • šećer - 80 g;
  • šećer u prahu - 40 g;
  • jaje - 2 kom .;
  • prstohvat soli;
  • kefir - 110 ml;
  • prašak za pečenje - 12 g;
  • mršavo ulje - 60 g

Upute za korak po korak:

  1. Mrkajte sir sa vilicom. U njega ulijte kefir i kokošje jaje. Dodajte šećer, vaniliju i sol. Ponovno stavite utikač.
  2. Izlijte prašak za pečenje brašnom kroz sito i pomiješajte masu rukama. Izrađujemo male okrugle komade tijesta.
  3. Topli smo ulje u dubokoj masnoći, posudama ili u tavi. Čim se počne cvrčanje, širimo buduće krafne i pržimo ih 7 minuta. Potrebno je postaviti prosječnu snagu požara.
  4. Osvježimo desert, postavljamo salvete na površinu i ukrasimo šećerom u prahu.

Ovi krafni su vrlo dobri za piće uz čaj, mlijeko ili kavu. Bon appetit!

Reza od krafne pržena je u tavi

Sastav recepture:

  • soda - 1 trzaj;
  • šećer - 90 g;
  • w / s brašno - trećina kilograma;
  • sir - 0,45 kg;
  • jaje - 3 kom .;
  • prst od vanilije;
  • Rafinirano ulje za prženje.

Faza uputa:

  1. Kombinirajte sir sa sirovim jajašcima i protresite masu vilicom. U nju dodajte šećer.
  2. Dodajte sodu i pola šalice brašna, a ruke oblikuju nježno homogeno tijesto.
  3. U drugu posudu prelijevajte ostatak brašna.
  4. Mi izmišljamo mali komad iz zdjele tijesta, pretvorimo ga u kuglu s dlanovima i gurnemo ga u čisti brašno.
  5. Ulijte sve ulje u duboku posudu i pričekajte da prokuha.
  6. Bacamo kolače u vruće masti i kuhamo ih, prebacujući ih na drugu stranu sve dok se poslastica ne pokrije zlatnom korom.
  7. Ukloni ulje za kapanje ubrusom i savijte krafne u zasebnu posudu kako bi se ohladili.

Vrhunski brzi recept


Popis sastojaka:

  • brašno - 0,1 kg;
  • jedno jaje;
  • sol - 1 prstohvat;
  • sir - 0,2 kg;
  • rafinirano ulje;
  • prašak za pecivo - 4 g;
  • šećer - 75 g

Proces kuhanja:

  1. Sipati šećer u zdjelu sa svježim sirom i mljevenjem ove dvije tvari.
  2. Odvojeno, tuku se sirovo jaje i prelije ga na masu krme.
  3. Kroz sito proliti brašno na prerađene proizvode, dodati prašak za pecivo, sol i napraviti tijesto, lagano držeći ruke.
  4. Iz kvržice smo kotrljali valjak i izrezali ga u mnoge dijelove. Njihova veličina ne smije prelaziti veličinu oraha.
  5. Kuhanje ukusnih dijelova tijesta tijesta u kipućom ulju sve dok crvena boja ne pojavi na njihovoj površini. Bon appetit!

Kako napraviti bundu


Komponente recepata:

  • tri jaja;
  • soda za pečenje - 8 g;
  • sir - 0,5 kg;
  • granulirani šećer - 80 g;
  • sol - 3 g;
  • pulpa od bundeve - 0,3 kg;
  • brašno - 160 g

Kako kuhati krafne:

  1. Potrebna količina bundeve zatvorena je u pećnici i pečena 15 minuta.
  2. Zamijenjeno povrće prebacujemo u miješalicu i mljeveno.
  3. Odvojite mljevenje i pomiješajte s masom bundeve.
  4. Prelijte pretučene jaja, ulijte brašno, sol, natrij, šećer i oblikujte tijesto.
  5. S našim rukama odvalimo "kobasicu", koju dijelimo u mnoge male komadiće.
  6. Dajte svakome okrugli oblik, a zatim bacite u tavu kipućeg ulja.
  7. Ne zaboravite okrenuti krafne s druge strane. Nakon 10 minuta, izvadite ih iz kipuće masti i nanesite na salvete.
  8. Prije posluživanja desertnih gostiju, možete je posuti šećerom u prahu. Imati lijepu čajnu zabavu!

Bujna graška s krupicama

Krupica daje testu poseban pomir, lakoću i prozračnost. Takve krafne su manje masne i zapravo se rastopiti u ustima.

Što trebate poduzeti:

  • prstohvat soli;
  • šećer od vanilije - 25 g;
  • krupica - 50 g;
  • zajednički šećer - 0,15 kg;
  • sir - 0,25 kg;
  • soda - 5 g;
  • dva jaja.

Pripremite korak po korak:

  1. Proširimo sir na prostranom jelu, pomiješamo ga s pretučenim jajašcima, natopljenim soda, šećerom i solom.
  2. Napunite krupica, šećer od vanilije i kisik nakon što se prosijavaju brašno u sito. To bi trebalo napraviti vrlo mekano, lagano tijesto.
  3. Podijelimo ga u male komadiće, koje se ulijevamo u kugle.
  4. Dijelovi pržiti u kipućom ulju dok zlatno smeđe i ukloniti višak ulja od krafne, stavljajući ih na papir.
  5. Prije posluživanja, ukrasite poslasticu s glaziranim šećerom, kiselinama ili jogurtom. Bon appetit!

Ako u svojoj realizaciji recepata upotrebljavate meku masu iz trgovine, trebate dodati više brašna. U slučaju domaće zrnate krme, bolje je, naprotiv, smanjiti njegovu količinu. Kada se dodaju u bundeve tijesta ili drugih povrća / voća, njegov okus postaje još slađi i bogatiji.


Kategorija