Punjena paprika kuhana u sporom štednjaku osvaja ne samo okus. Multivarka vam omogućuje da smanjite na minimum vremena za kuhanje, eliminira potrebu za praćenjem procesa. Dodavanje gljiva, mijenjanje umaka, možete dobiti nevjerojatan okus jela koja jednostavno ne može biti dosadno! Proučavamo nijanse kuhanja.
Punjene paprike s mesom i rižom u sporom štednjaku
Punjene paprike - mirisno jelo koje želite jesti tijekom cijele godine. Riža i meso, natopljeni okusom povrća, neobično su ukusni i posluženi s vrhnjem, pretvaraju se u pravu gurmansku gozbu i želim da trajno zauvijek! Sporo kuhalo je uređaj na kojem ne morate stajati, brinite se da će paprike "pobjeći" ili će umak umrijeti. Možete čak i dodati sirovu rižu i pecati na odgovarajući način. Kako brzo i jednostavno kuhati punjene paprike?
Za klasični recept trebamo:
- srednja bugarska paprika - 1 kg (ili 8-10 komada);
- vrat svinjskog mesa - 0,8 kg;
- riža - staklo;
- mrkva - 1 kom. (Velika);
- luk - 1 kom. (Velika);
- ketchup ili paste od rajčice - 3 žlice l.
- biljno ulje - 50 ml;
- voda - 300 ml;
- sol, začini - okus.
Paprike su čiste od žita i mesnatih bijelih žila. Isperite pod tekućom vodom. Svinjica preskače meso brusilicu. Luk, mrkva čista. Luk izrezati u male kocke i trljati mrkvu na grubu ribu. Sipajte luk i mrkve u biljnom ulju, uključujući i način "prženja". Pomiješajte prženo povrće s mljevenim mesom, sirovom rižom, što je važno prije ispiranja vodom. Dobro zamijesite.
Neke kućanice vole dodati siroke mrkve i luk. Međutim, kao što pokazuje praksa, bolje je pržiti: na taj način punjenje je puno suznije i ukusnije.
Stavljamo paprike s mljevenim mesom, ostavljajući 1 cm slobodnog od ruba. Zašto je to? U procesu kuhanja, riža će se progutati, a ona će "puzati" iz paprike, tako da se to ne dogodi, morate ostaviti mjesta za to. Punjene paprike čvrsto položene na dnu multichashi. Možete ih zatvoriti na vrh "poklopca" koji ostaju tijekom pripreme paprike, ili možete ih samljeti i posipati paprike na vrhu. Napunite sve umakom od zalijevanja vode i rajčice. Kuhanje na modu "Ugasi". Čim multikooker signalizira kraj posla, isključite štednjak.
Paprike su vrlo ukusne s kiselim vrhnjem ili umakom od prirodnog grčkog jogurta. Također je ukusno pomiješati jogurt s Dijonom senfom - jelo je začinjeno i malo začinjeno. Jedu paprike s toplim bijelim kruhom i zelenim.
Korak po korak recept s mljevenim piletinom
Umjesto svinjetine, možete koristiti mljevenu piletinu - s tim, paprike su puno više natječajne. Za mljeveno meso možete uzeti piletinu, bedra (ugurati), preskočiti ih mesnim mesom. Možete odmah dodati sirovo luk, iako je bolje da ga pržiti u maslacu malo.
Jela će biti vrlo šarena ako kupite raznobojne paprike: zeleno, žuto, crveno. Veličina povrća bi trebala biti otprilike jednaka.
Pas korak po korak recept za paprike izgleda ovako:
- Pripremite paprike za nadjev, izrezivanje sjemena i vena s oštrim nožem.
- U gotovom piletnom mljevenju dodajte rižu, začine, mrkve i luk.
- Stavite paprike s mljevenim mesom.
- Stavili smo na dno multichashi.
- Napunite umakom od vrhnja i tijesto od rajčice.
- Pecite sve dok ne učinite na "Meat" način.
Ove paprike ne trebaju dodatni umak: umak od vrganja od rajčice ispada ukusno ukusnim, doslovno namakanjem svakog pepera iznutra.Ulijte velikodušno umakom i jesti kruhom i peršinom cijelog zrna.
Paprike punjene povrćem
Ponekad je korisno odstupiti od tradicije i pripremati lagane obroke, koje, uvjeravamo, nisu ništa manje ukusne. Oni se lako probavljaju, mogu se jesti bez straha za lik. Posebno su ukusni u kolovozu, kada dolazi sezona povrća.
Svaki dar prirode pogodan je za nadjev: patlidžana, mrkva, tikvice, cvjetača, bundeve, rajčice, u jednoj riječi možete staviti ono što želite. Povrće punjenje je vrlo sočno i iznenađujuće svijetle u okusu.
Kuhanje mljevenog mesa je vrlo jednostavno:
- Svako povrće smo odrezali u male kocke (mrkve se mogu nasjeckati na grubu ribu).
- Stavite ih u tavu dok ne postignete polovicu (ili u višedijelnoj posudi na načinu rada "Prženje").
- Napunimo ih paprikom.
- Stavili smo ih u gustim slojevima u višedijsku zdjelu.
- Uključite način rada "Prigušivanje".
- Kuhanje prije signala kraja ciklusa.
Dobro je jesti povrće s malo skuta s granuliranim sir, prirodnim grčkim jogurtom i jogurtom. Oni su ukusni i vrući i hladni, poslužujući kao srdačan, ali lagani hladan obrok.
Uz dodatak gljiva
Možete dodati gljive u mljeveno meso miješanjem s rižom i povrćem.Takvo jelo postaje mirisno, a neobične - gljive lagano utopljuju okus papra, čineći ga mnogo osjetljivijom.
Kuhanje mljevenih gljiva, prema uputama:
- Izrežite gljive u velike komade.
- Tri mrkvica su zasušena.
- Luk je izrezao na pola prstena.
- Pecite gljive, mrkve, luk u tavu do pola kuhane (ili u multi-zdjele modu "Prženje").
- Pomiješajte povrće i rižu, kuhajte do pola kuhane (unutar nje mora biti sirovo).
- Punjenje paprike.
- Stavili smo ih u redove na dnu multichashi.
- Napunite umakom od vrhnja i rajčice.
- Pospite sa začinima.
- Kuhajte u načinu "zaustavljanja".
- Kuhanje prije signala kraja ciklusa.
Zdjelica je vrlo slična muškarcima zbog izraženog ukusa gljiva. Jela paprike bez bočice - ovdje nije potrebna. No, posipajte s velikodušnom hrpom kopra važno je biti siguran.
Uz grah i kupus
Postoji još jedan veliki recept koji će definitivno privući ljubitelje zdravog načina života. To su paprike koje su napunjene kupusom i grahom.
Pripremite ih jednostavno, ako uzmete paprike punjene povrćem. Ali ovdje će glavni sastojak biti grah, nadopuniti ga i dati više juiciness - kupus.Naravno, možete prethodno kuhati grah na mekoću. Međutim, ništa nije jednostavnije nego upotreba gotovih grah, i to će učiniti i bijele i crvene sorte.
Korak po korak je sljedeći recept:
- Odrežite mrkvu na grubo reznom.
- Luk izrezati u kocke.
- Kupus je vrlo fino usitnjen.
- Pržite povrće u "Fry" modu sve dok mekano.
- Dodajte grah (sok se može drenirati u zasebnu posudu, a zatim dodati u višedijsku zdjelu sa tijestom od rajčice).
- Punjenje minced bugarski paprike s nadjevom.
- Stavili smo ih u guste redove u višedijoj zdjeli.
- Izlijte umak.
- Uključite način rada "Prigušivanje".
- Kuhanje prije zvučnog signala kraja ciklusa.
Paprike su sočne i dobre u bilo kojem obliku. Uz to, kultura mahunarki hranjiva, tako da se jelo ispostavlja čvrsto, a ne daje se mogućnost mesa.
Pecite u umaku od umake od kremastog
Većina domaćica ne misli da su punjene paprike bez izlijevanja kiselog vrhnja i tijesta od rajčice. Možete ih kuhati svježim rajčicama, a recept samo pobjeđuje.
Za kuhanje je jednostavno temeljiti osnovni recept. Umjesto uobičajenog umaka pripremite zrelu i mekanu rajčicu koja se ljuštila i protrlja na rešetku dok se ne pere (ili mljevena u miješalici). Zatim, rajčice se pomiješaju s kiselim vrhnjem i paprike se izlije s ovim umakom.Kao začin, možete sigurno koristiti gotovu mješavinu bijelih bilja - aroma jela je ukusna. Paprike se kuhaju na "Quenching" načinu dok mekani. Jedite, obilno zalijevajte kiselim vrhnjem i umakom rajčice.
Nijanse kuhanja u sporom štednjaku: Redmond, Polaris
Svi multicookeri imaju različite funkcionalnosti, tako da prije kuhanja nećete biti suvišni pažljivo pročitati upute. Postoje modeli, na primjer, redovi marke Redmond, koji imaju posebnu funkciju "Peppers", ali uopće, paprike ne trebaju zaseban način. Vrijeme kuhanja također se može razlikovati, iako općenito cijeli proces, počevši od pripreme paprike, ne prelazi 60 minuta.
Zdjelu se uvijek može poboljšati ako stavite štapiće od zelenog papra, češnjake na vrhu, sezonu s kockama od kumin ili ljuske.
Punjene paprike su kraljevi ljetnog i jesenskog stola. Ali bit će vrlo djelotvorno poslati ih za novogodišnje blagdane, kada se ljudi umore od obilje salata od majoneze, mesa pod kapicom od sira i drugih vrhunskih jela. Da biste to učinili, možete zamrznuti papriku cijelu, a zatim ih ispuniti različitim punjenjem.Eksperimentirajte, stvari na različite načine i budite zdravi!
