Dumplings - univerzalni poluproizvod koji vam omogućuje organiziranje punog obroka za nekoliko minuta. Od njih možete napraviti juhu ili tavu. Posebno je prikladno kuhati knedle u sporom štednjaku. Danas postoje mnoge zanimljive recepte za takva jela.
Kako kuhati knedle u sporom štednjaku?
Znati kuhati knedle u sporom štednjaku, bit će korisno svakoj domaćici. Učinite to vrlo jednostavno. Prikladan je za tu svrhu i svježi proizvod za kućanstvo i zamrzavanje. Za kuhanje knedle (1 kg) u uređaju koji se raspravlja, trebate uzeti: maslac, 1,5 litara vode, lisnati list, sol i papar.
- Zdjelica uređaja je podmazana i napunjena vodom. Tekuće treba sol, papar, dodati lišće.
- Način "juha" počinje, poklopac s više kvačica zatvara se. Nakon 7-9 minuta možete bacati knedle u kipuću vodu. Poklopac mora biti ponovno zatvoren.
- Kuhajte posudu oko 25 minuta.
- Poželjno je spriječiti volumen nekoliko puta tako da se komponente ne drže zajedno.
Poslužene knedle poslužene s ketchupom, vrhnjem ili majonezom vrućim.
Kuhanje prženih kuglica
Većina modela suvremenih multikookera omogućuje vam kuhanje čak i pržene hrane.I u tu svrhu posebni način "Prženje" uopće nije obavezan. Za jelo koje se raspravlja se koristi: 600 g bilo koje knedle, 4 žlice. l. kiselo vrhnje i biljno ulje, nekoliko velikih žlica kipuće vode, sol, začin. Kuhanje knedle korak po korak.
- Povrće ulja ulijeva se u zdjelu uređaja, nakon čega se aktivira način rada "Prženje" ili "Pečenje".
- Masti s solima mogu se postaviti u posudu za oko 5-7 minuta.
- Pod zatvorenim poklopcem uz redovno miješanje pripremit će se 17-20 minuta.
- Tada voda s kiselim vrhnjem i začinima šalje se u zdjelu uređaja.
- Pod umakom od kreme sastojci se kuhaju još 12 minuta u istom modu s otvorenim poklopcem.
Dodatni umak za ovo jelo nije potreban.
Mliječne kolače, kotrljao se u sporom štednjaku
U polaganom kuhalištu je najlakši način kuhanja steamed knedle. Za ovu metodu toplinske obrade potrebno je koristiti posebnu plastičnu košaru. Uvijek dolazi s uređajem. Također trebate uzeti: 1,2 litre vode, 800 g raviola, sol, začina, maslac.
- Košarica se namazuje uljem (možete koristiti povrće ili ghee), nakon čega je poluproizvod polagan.
- Kapacitet uređaja napunjen je vodom u željenom volumenu prema uputama.
- Sol, bilo koji mirisni bilje se dodaje tekućini. Za okus, možete koristiti lišće lišća, pepeo.
- Zaključava se multicooker poklopac.
- U programu "Parni proizvod" priprema se 30 minuta.
Ako ne koristite ulje za podmazivanje roštilja, možete znatno smanjiti kalorijski sadržaj gotovog jela.
Recept za lijene knedle
Ako imate slobodno vrijeme, možete napraviti domaće lijene knedle i kuhati ih u sporom štednjaku. Za ovo će se jelo koristiti: jaje, 230 g brašna, 80 ml vode, 330 g mljevenog mesa, sol, luk.
- Pšenično brašno prosijano je u duboku tanjuru, dodan je prstohvat soli, jaja i tople vode.
- Ruke mijesiti tijesto. Masa je u konačnici fleksibilna i vrlo meka.
- Tijesto je prekriveno kopčnom folijom ili ručnikom i ostavljeno na sobnoj temperaturi 25 minuta.
- Sjeckani luk, sol i začin su ukusni. Ako odlučite sipati sjeckani zelje, trebate upotrijebiti nekoliko žlica kuhane vode.
- Tijesto je prevučeno na brašno u tankom okruglom sloju.
- Na dobivenoj osnovi preko cijele površine postavljena je mljeveno meso, nakon čega se tijesto pažljivo valjano u valjak. Trebao bi biti tijesan.
- Valjak se rezati na komade ne šire od 2 cm.
- Dobiveni okruglice se šalju u zdjelu s više kaveza i potpuno su prekrivene vodom.
- U načinu "Pečenje" posudu se kuha ispod zatvorenog poklopca 35 minuta.
Ako tijekom procesa kuhanja tekućina nije dovoljna, možete povećati glasnoću.
Lonca u multivarijatu
Posuda je obično pripremljena od smrznutih knedla. Trebat će 450 grama. I, štoviše: 2/3 čl. vodu i nariban na grubo obrano tvrdog sira, 5 tbsp. Kiselo vrhnje, sol, začini.
- U zdjelici naprave postavili su smrznute knedle.
- Kiselo vrhnje pripremamo od kiselo vrhnja, vode, soli i začina.
- Dobivena tekućina se izlije poluproizvodi.
- Uključuje program "Pečenje" 35 minuta.
- Nakon otprilike 20 minuta otvorite poklopac uređaja i ulijte ribani sir.
Tijekom kuhanja posuda će u potpunosti apsorbirati umak, postat će meka i nježna.
Juha s knedlom
Kad je malo vremena prije ručka, juha od knedle spasiti će situaciju. Za to će se koristiti: 250 g poluproizvoda, 3-4 krumpira, mrkve, 2 litre.voda, luk, sol, bilje, bilje, ulje.
- Sjeckano povrće prelazi u program pečenja na mekoću.
- Mrkva i luk su napunjeni toplom vodom. Baza juhe je slana i aromatizirana aromatičnim biljem.
- Krumpir i sitno nasjeckani zeleni proizvodi bacaju se u kapacitet multikookera.
- Nakon 25 minuta kuhanja u istom načinu, dodaju se knedle i ostave još 12-15 minuta.
Ručak se poslužuje s kiselim vrhnjem ili gheom.
Nuanzumi kuhanja u polaganom štednjaku: Redmont, Polaris
Za polaganje poluproizvoda prikladni su višekratnici bilo koje marke, na primjer, modeli Redmont i Polaris. Kuhinjske knedle posebno su pogodne u onim uređajima gdje postoje specijalizirani programi za preradu poluproizvoda. Ako nisu, možete koristiti način rada "Kuhanje", "Steamed" ili "Soup". U prosjeku, knedle peče oko 30 minuta.
Ako koristite zamrznutu hranu, program za pečenje možete uključiti 35 minuta. Kada je poklopac zatvoren, jelo će biti ukopano, s otvorenim poklopcem - za pečenje. U većini modela Redmonta oba su programa zasebno smještena - "Prženje" i "Prigušivanje".
Pitanje kako kuhati knedle u Polaris multicooker, prvo morate proučiti načine dostupne u uređaju. Mnogi modeli ove marke imaju poseban program "Pizza" ili "Pečenje".Oni će omogućiti posebno ukusno kuhati poluproizvod.
