Nuggets su omiljena jela odraslih i djece, jer njihova mirisna svježa pokrivaju osjetljivi pileći filet neće ostaviti nikoga ravnodušnima. Ali ova delikatesa pripada kategoriji brze hrane, i stoga nije najkorisnija. Možete ispraviti situaciju pripremajući nuggets u pećnici na temelju prirodnih proizvoda.
Pileći nuggets u pećnici
Recept ovog jela je najjednostavniji. Ali korisna svojstva nuggeta znatno se povećavaju, budući da se postupak kuhanja odvija metodom pečenja. Istodobno, ukusna svježina nije niža nego kada je pržena u ulju.
Glavne komponente:
- piletina - 2 kom .;
- jaje - 2 kom .;
- pšenično brašno - 100 g;
- krušne mrvice - 200 g;
- sol, mljeveni crni papar - okus.
Proces kuhanja:
- Meso treba prati, sjeckani od vlakana u proizvoljne komade od 3-4 cm.
- Ulijte brašno u poseban spremnik.
- To se ponavlja s krušnim mrvicama, ali istodobno ih miješajući sa začinima.
- Slane jaja i temeljito pobijedite dok ne postane glatka.
- Nakon što su pripremili glavne dijelove, potrebno je prekriti list za pečenje sa pergamentom tako da je sve spremno.
- Posipajte dobivenim mesnim komadima brašnom, zatim u smjesu jaja i konačno uvaljati u hranidbi, što će vam dati priliku da biste dobili hrskavu koru.
- Stavite lima za pečenje, a zatim stavite u predgrijanu pećnicu.
- Pecite 25 minuta, podešavajući temperaturu na 200 stupnjeva.
U procesu kuhanja pileći nuggets, glavna stvar je ne pretjerati ih u pećnici, a onda će biti sočan i hrskav.
Poslužite jelo treba biti spremno s bilo kojim umakom.
Kako kuhati puricu
U tom slučaju, proces kuhanja se provodi na isti način kao u prethodnom receptu, ali koristeći meso purice za jelo.
Glavni sastojci:
- pureća fileta - 1 kom .;
- jaje - 2 kom .;
- pšenično brašno - 90-100 g;
- krušne mrvice - 200-250 g;
- mljeveni crni papar, sol - okus.
Sam proces kuhanja provodi se u sljedećem slijedu:
- Odrezati sloj fileta zajedno.
- Iz dobivenih polovica da bi napravili komade proizvoljne veličine.
- Ulijte brašno i paprike s paprom u zasebne posude.
- Pobrite jaja i sol.
- Pokrijte list za pečenje pergamentom.
- Svaki komad je umočen u brašno, a zatim umočen u smjesu jaja.
- Uvaljajte u hranu.
- Stavite na lim za pečenje tako da se ne dodiruju.
- Stavite u pećnicu na 200 stupnjeva 20-25 minuta.
Kada budete spremni dopustiti da se tikvice neugodno hlade, poslužite se.
Iz gotovog poluproizvoda
U ovom slučaju, pripremite nuggets nije teško. Budući da se gotovi kolači mogu kuhati samo u pećnici i mogu se poslužiti.
Upute za korak po korak:
- Zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 stupnjeva.
- Pokrijte list za pečenje pergamentom.
- Uklonite nuggets iz zamrzivača, ali ih nećete morati prethodno odmrznuti.
- Stavite list za pečenje i stavite u pećnicu.
- Nakon 15 minuta možete doći i poslužiti sa svim umakom.
PP nuggets u pećnici
Ovaj recept je najrelevantniji za ljude koji su navikli da se uvijek drže u formi i pridržavaju se osnova pravilne prehrane.
PP-nuggets će zahtijevati sljedeće proizvode:
- zobeno brašno - 100 g;
- piletina - 2 kom .;
- jaje - 1 kom.
Upute za kuhanje korak po korak:
- Izrežite meso u trake protiv vlakana duljine ne više od 4 cm.
- Udahnite jaje dok ne postane glatka.
- Ulijte zobene pahuljice u zasebna jela.
- Popipati svaki komad u masu jaja.
- Nakon toga uvaljati u pahuljice.
- Stavite je na ploču za pečenje, prije nego što je napravite sa pergamentom.
- Stavite u pećnicu postavljanjem temperature brzinom od 180 stupnjeva.
- Nakon 25 minuta, kuglice moraju biti uklonjene i mogu se poslužiti.
Pileći filet s sirom
Različite komponente možete upotrijebiti za diversifikaciju.Kao eksperiment možete dodati tvrdi sir i krekiranje. To će dati jelo neobičnim okusom.
Potrebni sastojci:
- piletina - 300 g;
- jaje - 2 kom .;
- tvrdi sir - 100 g;
- kreker - 200 g;
- sol - okus.
Korak-po-korak upute o tome kako napraviti nuggets u siru:
- Operite meso, uklonite je papirnatim papirom.
- Izrežite filete u duguljasto trake, ne duže od 4 cm.
- Odvojeno, tukli jaja dok se ne formira jednolična masa, dodajte sol.
- Grind the cracker i rešetke sir, mix obje komponente u jednom jelo sve do fine mrvica obliku.
- Izvadite komade fileta u masu jaja.
- Pospite sa smjesom sira i krekera sa svih strana.
- Stavite je na ploču za pečenje, čineći ga pred-pergamentom.
- Stavite u pećnicu s temperaturom od 180 stupnjeva 20-25 minuta.
Poslužite se za stolom nakon što se nuggets malo ohladi.
Pečeni povrće Nuggets
Za ljubitelje vegetarijanske hrane, možete zamijeniti tradicionalni pileći file s povrćem punjenje.To će vam pomoći uživati u hrskavim nuggetsima bez odstupanja od uobičajenih pravila.
Glavne komponente antene:
- cvjetača - 0,5 kg;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- češnjak - 1 zub;
- brašno - 120 g;
- krupica - 2 tbsp. l;
- jaje - 1 kom;
- krušna mrvica - 150 g;
- sol, začini - okus.
Proces kuhanja provodi se u sljedećem redoslijedu:
- Kuhajte kupus i mrkvu dok ne kuhate.
- Luk izrezati u kocke i pržiti do zlatno smeđe.
- Sva povrća odrezati mješalicu na konzistenciju pire krumpira.
- U smjesi dodajte sol, začini i postupno sipajte krupicu da biste zgušnjavali povrće.
- U zasebnom spremniku, ulijte brašno, pereći i pobijediti jaje.
- Obrišite ruke i napravite male tortile iz biljne mase.
- Kako bi ih posipalo brašno, navlažite u jajnoj masi i kotrljajte obilno u hranidbi.
- Stavite nuggets na pladanj za pečenje prekriven folijom.
- Pecite 15 minuta, podešavajući temperaturu od 200 stupnjeva.
Nuggets se ne smije posvuda posipati, pa ih treba staviti u dobro zagrijanu pećnicu tako da se hranjenje može zgrabiti.
Korištenje ovih recepata može značajno poboljšati korisna svojstva omiljene poslastice. Dakle, proces kuhanja u pećnici, bez upotrebe prženja u biljnom ulju, omogućuje vam postizanje željenog rezultata bez posebnih poteškoća.
