Mornarice su jednostavna i srdačna jela, koju mnogi nazivaju ruskom verzijom talijanske bolognaise. Za pripremu takve hrane potrebni su samo dva glavna sastojka - meso i rezanci. Ali danas je pripremljena uz dodatak povrća, svih vrsta začina i začina. Stoga, zbog raznovrsnih metoda kuhanja, svatko može odabrati najprikladniji recept.
Klasični recept
Nitko ne zna gdje je došla ta čudesna jela. Mnogi vjeruju da su rezanci pripremljeni za pomorce, ali čini se da nema pouzdanih dokaza o tome. Stoga nećemo otići u povijest, već jednostavno reći kako brzo, ukusno i zadovoljavajuće hranite svoju obitelj. Za recept ćete trebati mljeveno meso, a odabir njezina sastava ostaje iza kulinarskog stručnjaka, budući da se takvo jelo može koristiti bilo koja vrsta mesa.
sastojci:
- šljuka mljevenog mesa;
- luk;
- 320 g rezanci;
- dvije vrste ulja.
Metoda pripreme:
- Kuhajte rezance u slanoj vodi dok ne nateknu.
- Stavite biljno ulje u posudu i dodajte malo vrhnja. Pržite mljeveno meso 15 minuta.
- Zasebno, prolazite luk napola prsten i pomiješajte ih s mljevenim mesom.
- Za meso s lukom položiti rezanci i miješati. Sada se jelo može poslužiti.
S mljevenim piletinom
Navodne rezance s mljevenim mesom jest jelo koje kombinira dostupnost sastojaka, jednostavnost pripreme i sitost.
Teško ga je pokvariti nečim, pa čak i najneiskusnija domaćica može nositi recept.
sastojci:
- 320 g rezanci;
- 350 g pileća prsa;
- luk;
- ulje, začini.
Metoda pripreme:
- Pomoću mesnatog mljevenja ili miješalice okrećemo grudi u punjenje.
- Luk odrezati u kocke i proći dok mekano u ulju. Zatim dodajte mljeveno meso od piletine, sol, papar i pržite sastojke dok ne budu spremni.
- U ovom trenutku, kuhajte rezance u puno vode, nemojte zaboraviti da je sol.
- Čim se crvene mrvice širimo već pripremljene rezance, promiješamo, stojimo na vatri nekoliko minuta i isključujemo ga.
- Prilikom posluživanja možete posuti sjeckani zelje i ribani sir.
Kako napraviti gulaš
Možete hraniti rezanci na mornaricu, ne samo gladni mornar, nego i cijela obitelj izgladnjela za jedan dan. Ovo jelo je staro više od 75 godina i danas postoje razne mogućnosti za njegovu pripremu. Glavno pravilo: uzimamo rezanci i meso, kao i ono što je u hladnjaku i uživat će u kućanstvu.
Ako je u posudama pronađena banka dobre grickalice, slobodno ga koristite! Uostalom, tjestenina s takvim mesom jednostavno je napravljena jedni za druge!
sastojci:
- 480 g rezanci;
- 380 g gulaš (govedina);
- jednu žarulju i mrkvu;
- 55 g maslaca;
- začini.
Da bi jelo ukusno, važno je odabrati dobar gulaš s malom količinom masti u njemu. Ako su komadi mesa bili preveliki, onda ih mljeveno u miješalici.
Metoda pripreme:
- Odrezati luk u kocke, mljeti mrkve i pržiti dok mekano u biljnom ulju.
- Zatim stavite gulaš i lagano pržene povrćem.
- U kipućoj slanoj vodi bacamo rezance i kuhamo na stanje al Dante, tj. Sve dok se ne kuha.
- Pomiješajte rezanci s rastopljenim maslacem i pržite. Topli smo hranu nekoliko minuta i izvadili iz vatre.
Navy rezanci u multicooker
O tome kako kuhati rezanci na pomorskom način, zna gotovo svaka žena. Ali mnogi ne shvaćaju da se takvo jelo može kuhati ne samo u tavi, već iu sporišnjem štednjaku. Hrana ispada vrlo hranjivom, pa oni koji gledaju svoju figuru ne preporučuju se za večeru.
sastojci:
- 320 g rezanci;
- 320 g mljevene govedine;
- luk;
- dva češnjaka;
- ulje, začini.
Metoda pripreme:
- Uključite kuhinjski aparat u načinu "Prženje", ulijte ulje i počnite smeđivati kockice krumpira sve dok ne postane prozirna.
- Pritisnite češnjaka češnjaka s nožem, a zatim fino rezati i poslati na luk. Promiješati.
- Stavite sol i papar u mljeveno meso, možete dodati neke provencalne biljke i papriku. Pomiješajte meso sa začinima i ostavite 15 minuta.
- Zatim šaljemo meso u povrće i pržimo do zlatne. Usput, ulijte vodu i meso.
- Ostaje samo zaspati tjestenine i sipati vodu tako da ne pokriva tjesteninu. Odaberite način "Rice + groats" i namjestite timer 15 minuta.
Uz dodatak tijesta od rajčice
Noodle u floti uživa posebnu ljubav prema muškarcima, jer čak i oni mogu kuhati takvo srce jelo bez ikakvih problema. Ovo je izvrsna opcija kada je supružnik na poslovnom putu, ili iz drugog razloga ne može napraviti večeru omiljenu.
sastojci:
- 320 g rezanci;
- 330 g mljevene govedine;
- jednu žarulju i mrkvu;
- dvije žlice paste od rajčice;
- ulje, začini.
Počnite kuhati mljevenim mesom.Možete kupiti gotov proizvod, ali je bolje da to napravite sami - to će bolje okusiti. Dopušteno je uvrtanje bilo kojeg mesa ili miješanje sjemenki i govedine.
Metoda pripreme:
- Zatim stavite začine u uvrnuti meso i ostavite ga 10 minuta.
- U ovom trenutku, odrezati luk i proći ga na jasnoću u rafinirano ulje. Onda stavite mrkve mrkve na luk, a čim je povrće mekano, dodajte tijesto od rajčice.
- Pomiješajte i dvije minute ispružite punjenje. Kuhajte 20 minuta.
- Dok su proizvodi prženi, kuhajte rezanci dok ne dobijete tendenciju.
- Sada ostaje samo postaviti tjesteninu na meso, miješati sve i držati na vatri tri minute. Sada se jelo može poslužiti na stolu, posuto s nasjeckanim zelenilom.
Posuda za jaja od jaja
Tjestenine za jaja često se koriste u azijskoj kuhinji. Takav se proizvod smatra najukusnijom i korisnijom, osim ako naravno u njegovoj pripremi nema konzervansa, škroba ili zgušnjivača.
Pokušajmo i pripremamo jelo s rezancima od jaja.
sastojci:
- 480 g mljevene govedine;
- luk i mrkva;
- dvije slatke paprike;
- 320 g rezanaca jaja;
- ulje, začini, zelje.
Metoda pripreme:
- Sjeckajte luk i papar, preskočite mrkvu.
- Najprije pržite u grijanom ulju, zatim stavite ostatak povrća i kuhajte dok mekano.
- Nakon što su proizvodi gotovo spremni, postavite nadjev, začinite je začinima i zagrijte meso s povrćem 20 minuta.
- Ostaje samo kuhati rezane jajete, staviti ga na ostale sastojke, miješati i ugasiti toplinu za nekoliko minuta.
Hranjivi rezanci s mesom
Danas se rezanci u floti mogu kuhati na različite načine. Nudimo recept za vrlo zadovoljavajuće jelo, za koju ćemo koristiti piletinu. Ali suština jela neće se mijenjati ako odaberete drugu vrstu mesa.
sastojci:
- 380 g piletina;
- 260 g tjestenine;
- luk;
- ulje, začini.
Metoda pripreme:
- Najprije kuhajte pileće noge. Ovdje je sve jednostavno - stavimo meso u tavu, ulijemo vodu i sol. Moguće je da aromu staviti lavrushka u tekućinu. Kuhajte piletinu dok mekano 30 do 35 minuta.
- Dok je meso kuhano, možemo kuhati rezance, isjeckati luk i pržiti dok zlatno u rafiniranom ulju.
- Čim se piletina pripremi, odvaja se meso s kože i kostiju, šaljemo ga i miješamo.
- Ostaje samo kombinirati meso s lukom i rezancima, dodati začine i posuti sjeckanim zelenim bojama.
Bućinjasti rezanci su ukusna i lako pripremljena jela koja se lako širi sa povrćem ili začinima. Koristite gljive, zelje, grah, svježe povrće, umaci - sve što vam se sviđa! Ograničenje je samo vaša mašta i, naravno, zdrav razum.
