Idaho krumpir - 6 recepata kod kuće

Idaho krumpir je jednostavno američko jelo koje se može lako pripremiti. Nekima će podsjećati na naše krumpire na rustikalni način.

Idaho krumpir - klasični recept

Klasični recept uključuje minimalni sastojci.

Krumpir ne treba očistiti, isprati dovoljno dobro.

Potrebni proizvodi:

  • oko kilograma krumpira;
  • 50 ml maslinovog ulja;
  • bilo koji začin za krumpir;
  • žlica senfa.

Proces kuhanja:

  1. Temeljito operemo gomolje četkom, izrežemo ih na srednje velike kriške i stavimo ih u vruću, slanu vodu tri minute, a zatim pustimo da se osuše.
  2. Sve navedene sastojke izmiješamo s popisa i stavimo kriške u ovu marinadu tako da ih pokriva u potpunosti. Ostavite 30 minuta.
  3. Uključujemo pećnicu da se zagrije, stavi 200 stupnjeva i pošalje krumpir, složenu na lim za pečenje s kožom. Kuhajte oko 30 minuta.

Kako kuhati posudu u pećnici?


Idaho krumpir u pećnici se gotovo ne razlikuje od klasične inačice, osim što se čini mekšom, jer se kuha bez kuhanja.

Potrebni proizvodi:

  • dvije žlice maslinovog ulja;
  • dvije češke češnjaka;
  • mješavina bilja;
  • 300 grama krumpira.

Proces kuhanja:

  1. Krumpir je dobro ispran, izrezan na male kriške. Nije potrebno očistiti kožu.
  2. Pomiješajte bilje s maslacem i slomljenim češnjakom. Ova masa je dobro utrljala svaki dio.
  3. Stavite sve na lim za pečenje tako da se kriške krumpira ne dodiruju. Kuhajte ih u zagrijanoj peći oko 25 minuta. Temperatura će biti dovoljna na 200 stupnjeva.

U multicookeru


Idaho krumpir u sporom štednjaku lakše se priprema i mnogo je korisniji.

Potrebni proizvodi:

  • dvije češke češnjaka;
  • pravu količinu krumpira, oko 7 gomolja;
  • dvije žlice maslinovog ulja;
  • začini i ljekovitog bilja po vašem ukusu.

Proces kuhanja:

  1. Potrebni broj krumpira ispiran je pomoću četke kako bi se uklonila prljavština. Zatim ih izrežite na male komadiće u obliku kriške.
  2. Proširimo kriške u zdjelu na određenoj udaljenosti jedna od druge, dodajte malo vode solom i uključujemo način rada "gašenje" tri minute.
  3. Dok je taj proces u tijeku, kombinirajte ulje s češnjakom i odabranim začinima. Pa, ako će biti paprika i provansna biljka.
  4. Izvadimo krumpir, trljajte ih pripremljenom marinadom i ponovno stavimo u zdjelu. Uključite uređaj u načinu "Pečenje" 25 minuta.

Jednostavna opcija za prženje u tavi


Ako nema peći, ali želim probati novo jelo, možete kuhati krumpir u tavi.

Potrebni proizvodi:

  • dvije žlice maslinovog ulja;
  • bilo koji začin na vaš ukus;
  • jedan češnjak od češnjaka;
  • pet gomolja krumpira.

Proces kuhanja:

  1. Počnite pranje krumpira. Uklonite sve prljavštine, odrežite gomolje u kriške. Ako želite da povrće izađe više hrskavo, možete ga kuhati nekoliko minuta u slanoj vodi.
  2. Kombinirajte odabrane začine u bilo kojem spremniku s maslacem i nasjeckanim češnjakom. Uz ovu marinadu, dobro protrljajte svaki lobule, čak ih možete ostaviti na neko vrijeme.
  3. Pošaljite krumpir u tavu i pržite dok se ne pojavi prelijepa ružičasta boja, postavljajući prosječnu razinu grijanja.

Kako napraviti Idaho krumpir u mikrovalnoj pećnici


Potrebni proizvodi:

  • 30 mililitara maslinovog ulja;
  • 0,5 kg krumpira;
  • začiniti okus.
  • čaša vode.

Proces kuhanja:

  1. Oprati gomolje krumpira, izrezati na male kriške, staviti u kontejner koji se može koristiti u mikrovalnoj pećnici.
  2. Napunite određenu količinu vode, stavite malo soli, papra i bilo koje druge začine koje vam se sviđaju.
  3. Pokrijte poklopcem (to bi također trebalo biti otporno na toplinu) i pripremijte 10-15 minuta, uključujte uređaj punim kapacitetom.

Kuhanje u pećnici bez kuhanja


Potrebni proizvodi:

  • oko kilograma krumpira;
  • dvije velike žlice maslinovog ulja;
  • začini i bilje.

Proces kuhanja:

  1. Kao i uvijek, dobro isperemo krumpir, jer je pripremljen zajedno s kožom. Naravno, može se ukloniti, ali onda će to biti još jedno jelo. Da, i koža čuva mnogo korisnih tvari.
  2. Izrežite gomolje u kriške.
  3. Pomiješajte maslac s bilo kojim začinima koji vam se sviđaju. Dobro je s krumpirom i provansalnim biljem. Ne zaboravite na malu količinu soli. Također možete dodati češnjak.
  4. Pomiješamo krumpir s mješavinom i pustimo da stoji oko 10 minuta.
  5. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, širajte narezane povrće na lim za pečenje, prekriti folijom na vrhu i kuhajte oko 40 minuta.

Set klasičnog Idaho krumpira

Sam po sebi, krumpir nema poseban ili svijetli ukus. Možete ga više zasićati uz pomoć raznih začina. Koje su idealne za Idaho krumpir?

  • Možete kupiti gotove setove za ovu posudu ili upotrijebiti začin za krumpir na rustikalni način. Također pogodna mješavina Provencal herbs.
  • Da biste jelo više mirisali, možete koristiti bosiljak, kopar, cilantro ili mentu.
  • Dodajte chili paprike ili mješavinu zemljanih paprika.
  • Idealno u skladu s jelom: curry, muškatni oraščić, češnjak, kurkuma.

Koje umake su prikladne

Pored začina koji čine krumpir ukusnijim i ukusnijim, tu su umaci s kojima se mora poslužiti. Najpopularniji među njima su Tabasco, rajčica, soja, roštilj i gljiva.

Sami možete kuhati umak od rajčice.

Potrebni proizvodi:

  • ketchup ili nekoliko rajčica;
  • kopar i peršin;
  • paprika, češnjak.

Proces kuhanja:

  1. Zeleni dijelovi moraju biti oprani, vrlo fino usitnjeni i pomiješani s ketchupom. Ako odlučite koristiti rajčicu, onda ih izvadite iz kože. To je lako napraviti ako ih ulijete s kipućom vodom.
  2. Grind paradajza u miješalica, kako bi se kvasac, a također pomiješana s zelenila.
  3. Dodajte papriku i slomiti češnjak. Rajčice imaju malo više soli.
  4. Za svoj ukus možete staviti druge začine.Sve dobro izmiješajte i poslužite krumpir s ovim umakom.

Ovo jelo se stvarno kuha vrlo jednostavno, ali to ne spriječi da bude glavni čak i na blagdanskom stolu. Pokušajte - voljet ćete!


Kategorija