Canapes na kosi su uvijek neobični, kreativni i ukusni. Postoje mnoge mogućnosti za posluživanje zalogaja na malim štapićima, pogledajmo neke od njih.
Štapići s pršuta i sira
Slatkiši na ražnjacima s sirom i šunkom vjerojatno su svima poznati. Ovo je stvarno brz način da izgrade nešto lijepo za sastanke gostiju.
Potrebni proizvodi:
- 150 grama sira;
- jedan ukiseljeni krastavac;
- 150 grama pršuta.
Proces kuhanja:
- Rezati sir u male kvadrate, otprilike jedan centimetar sa svake strane.
- Na isti način pokušavamo skuhati pršut i jednostavno izrezati krastavce u tanke krugove.
- Stavili smo komponente na kopče. Općenito, to se može učiniti u bilo kojem slijedu, ali sastav će izgledati povoljnije ako ste najprije stavili sir, zatim krastavac, a zatim šunku.
- Učinite isto sa svim sastojcima, stavite zalogaje na pladnju i poslužite.
S salamom kobasica na svečanom stolu
Ako očekujete goste, svakako napravite kanape na kopču na svečanom stolu. Bit će zadovoljni njegovom svjetlošću i neobičnim.
Potrebni proizvodi:
- 150 grama beskvasnih kolača od sira i salame;
- kao i mnoge rajčice.
Da biste pripremili takve kanape, slijedite jednostavan algoritam:
- Izrežite sir na trgove. Ne smiju biti male ili, naprotiv, prevelike, jer su kanape dijeljeni snack koji se odmah jede.
- Okrenite kobasicu u tanke kriške i izrežite rajčice na pola.
- Najprije stavite kocku od sira na ražanj, zatim probušite kobasicu, ali ne u sredini, ali bliže jednom rubu, zatim stavite polovicu trešnje, zakotajte drugu rubu salame i pričvrstite na ražanj kako bi se stvorilo nešto poput jedra.
Canapes s gotovim kobasicama. Lijepo ih postavite na ravnu ploču i odnijeti ih gostima.
Dimljeni pileći recept
Potrebni proizvodi:
- oko 200 grama kruha;
- polovica pušenih grudi;
- nekoliko listova svježe salate;
- jedan slatki papar;
- 200 grama trešnje.
Proces kuhanja:
- Kruh je izrezan na male komadiće. Ako želite hrskav snack, suhe komade na limu za pečenje, u tavi ili u tosteru.
- Stavili smo malo svježe salate na zrnca.
- Papar se peru, odsiječe s vrha i izvadi sjemenke. Crush pulpa u tanke kriške ili kriške.
- Rajčice su prekinute.
- Stavite komad papra na salatu, a zatim rajčicu, ali tako da kriška pogleda dolje, a zatim tanku komad piletine, koji je prethodno bio slomljen.
- Lijepo postavite predjelo na tanjur i odmah možete poslužiti.
Lijepa boja voća
Snack ne bi trebao uvijek biti od kobasica i drugih sličnih sastojaka, jer možete napraviti canapes voća.
Posebno će ova prezentacija privući djecu i žene koje vole vino drugim alkoholnim pićima.
Potrebni proizvodi:
- dva kiwija;
- 100 grama jagoda;
- jedan narančasti ili dva mandarina;
- 100 grama ananasa, svježe ili konzervirano;
- jedna velika banana.
Proces kuhanja:
- Najprije morate rezati plodove. Izrežite jagode na pola, nasjeckajte bananu u krug oko jedan centimetar debljine.
- Naranče ili mandarine čiste, podijelite ih na kriške i izrežite ih.
- Ananas, ako je konzerviran, onda s komadima ne treba ništa učiniti. Prstenovi također nisu preveliki. Okrenite svježe voće na kvadrate.
- Oslobodite kiš iz kože i izrežite ga na isti način kao i ostali sastojci.
- Na dugom kosu, najprije stavite komad ananasa, zatim jagode, bananu i kivi, ponovno ananas i jagode, i popunite cijelu bananu. Po želji, prilikom posluživanja kanape, možete prelijevati čokoladu.
Jednostavno predjelo s maslinama
Najčešće se pripremaju čaše s maslinama. Čini se da je ovaj sastojak posebno napravljen za takvo podnošenje. Pokušajte liječiti svoje goste tako jednostavnim, ali ukusnim zalogajem.
Potrebni proizvodi:
- 15 komada maslina;
- 150 grama svake kobasice ili šunke;
- 100 grama tvrdog sira.
Proces kuhanja:
- Masline se moraju pokupiti bez jama i, naravno, iscijediti tekućinu od njih.
- Izrežite kobasicu na kriške, a sir u sitne kvadrate.
- Na ražanj, najprije stavite kobasicu i trebalo bi ga na poseban način. Preklopite ga četiri puta, tako da nešto poput omotnice izlazi, a rubovi se ne izlažu, a zatim ga stavljaju u sredinu, zaplijene sve nabore.
- Zatim se gajimo sirom i maslinama i to sa svim sastojcima. Stavimo kanape na prekrasno jelo i stavimo ih na stol.
Kako napraviti losos
Ribe s ribom neće samo ukrasiti stol, nego će također oduševiti ljubitelje plodova mora. I doista, vrlo malo ljudi bi odbili takav ukusni snack.
Potrebni proizvodi:
- nekoliko komada crnog kruha;
- jedan svježi krastavac;
- masline - koliko će ići;
- 100 grama lososa;
- 100 grama mekog sira.
Proces kuhanja:
- Mliječni kašasti sir stvoriti nešto poput paste.
- Kruh izrezati u male dijelove i prekriti širenjem mekog sira.
- Zgrabite i ribu, dijelovi bi trebali biti malo manji od kruha. Zatim ih stavite na sir.
- Isprati krastavce, izrezati na ploče i prekriti ih ribom na kanapeima. Po želji, to se može ponoviti dva puta i dovršiti sve s jednom maslinom. Poslužite svježim zelenilom.
Tegljači s ramenima
Potrebni proizvodi:
- 100 grama crvene ribe;
- crni kruh - po potrebi;
- oko 16 prepelica jaja;
- 200 grama svježeg sira.
Proces kuhanja:
- Osušite kruh u tavi, u tosteru ili u pećnici. Izrežite na 16 malih dijelova.
- Ribu, također, izrezati na isti broj kriški, i kuhati jaja dok kuhani. Pustite ih da se ohlade i čiste.
- Za svaki komad kruha stavili smo na krišku ribe, a zatim ga kaputi s kurvom sirom. Stavili smo jaje na nju i cijelu smo ovu piramidu vezali na ražanj u sredini.
- Prije posluživanja, ovaj zalogaj je poželjan lagano se ohladiti i ukrasiti svježim biljem.
S crnim kruhom i haringom
Potrebni proizvodi:
- 150 grama maslaca;
- jedan limun;
- haringe;
- hrpa kopra;
- crni kruh - koliko će ići.
Proces kuhanja:
- Maslac i razmazite s nasjeckanim koparom. Također možete dodati druge začine za okus ili mijenjati maslac s sirastim sirom.
- Izrežemo haringa u filete, koje smo izrezali u dijelove.
- Izrežite kruh, pržite ga mješavinom maslaca i zelenila, a zatim stavite komad ribe, a na njoj - mali dio limuna. Stavili smo sve ovo na ražanj, stavili ga na tanjur i predjelo je spremno za posluživanje.
Kuhanje s gljivama
Potrebni proizvodi:
- mali staklenki od ukiseljenih gljiva;
- masline - koliko će ići;
- 150 grama tvrdog sira ili mozzarelle;
- jedan ukiseljeni krastavac.
Proces kuhanja:
- Canapes su pripremljeni bez kruha, ali možete ga dodati po želji, a zatim će snack biti zadovoljavajući.
- Isprva smo stavili na ražanj maslinu, a zatim jedan kiseli gljiva. Zatim se komadići sira i krastavaca skupljaju zajedno, što je, naravno, prethodno izrezano na kriške pola centimetara debljine.
- Ovdje možete dodati prepelicu ili redovito jaje - dobro će se kombinirati s ostalim sastojcima.
Svi kanape su napravljeni vrlo jednostavno, ali izgledaju vrlo svečano i također ne zahtijevaju puno napora u kuhanju. Sve komponente mogu se mijenjati prema vašim željama, pokazujući maštu i kulinarske vještine.
