Crvena i mirisna četka su ljubljena od strane svih djece i odraslih. Ukusna poslastica ima nevjerojatan ukus i lako se priprema. Zubna četkica na vrhnjem može se brzo kuhati kod kuće koristeći obične i jeftine proizvode.
Klasično četkanje na kiseloj vrhnja
Izvrsni desertni klasični recept sigurno će privući sve ljubitelje slatkiša. Bujna četka od kiselog vrhnja, kuhana za popodnevni čaj, pružit će vam divno raspoloženje i energiju.
Potrebno je uzeti:
- čašu kiselog vrhnja;
- brašno - 250 grama;
- dva jaja;
- šećer - 25 grama;
- vanilija - 2 grama;
- stisak sode;
- deodorizirano ulje - 300 ml.
tehnologija:
- Beat jaja s mikser s šećerom.
- U dobivenoj sastavi stavite kiselo vrhnje, vaniliju, soda i promiješajte. Zatim ulijte brašno u male dijelove i gnječite tijesto tijesto.
- Pošaljite je u hladnjak 15 minuta.
- Rashlađeno tijesto izrezati na 2 dijela. Svaki od njih je tanko valjan da bi dobili kolače debljine 5 mm.
- Izrežite tijesto u trake duljine oko 12 cm i širine 2,5 cm.
- Izrežite rezultirajuće pravokutnike u sredini, a zatim prenesite jedan rub tijesta kroz rez i oblikujte proizvode koji nalikuju lukovima.
- Ulijte maslac u tavu, snažno zagrijte i pržite sve žbuke u svijetlo smeđu boju.
- Umočite domaću tortu s papirnatim ručnikom kako biste uklonili višak ulja.
Spremni staviti četkicu na lijepu ploču i ponuditi mu vrući čaj, crnu kavu ili kakao.
Prekrasna gozba sa šećerom od zaleđivanja
Zubna četka od zraka, prekrivena šećerom šećera od šećera - izvrsna poslastica za rođake i prijatelje. Mirisna pečenja oduševit će male goste na dječjoj zabavi i savršena je kao desert za svaki dan.
Potrebno je uzeti:
- jaja - 2 kom .;
- brašno-0,5 kg;
- kiselo vrhnje (ne debela) - 200 grama;
- šećer - 120 grama;
- soda - 5 grama;
- sol - 3 grama;
- rafinirano ulje - 350 ml;
- šećer u prahu - 80 grama.
tehnologija:
- Šećer, jaja, sol, dobro sami.
- Sipati soda u masu jajeta, staviti kiselo vrhnje i temeljito promiješati.
- Zatim ulijte brašno i zamijesite jaki, gusti tijesto. Nakon toga ostavite da se skuhati oko 15 minuta.
- Uklonite tijesto, izrežite na 2 dijela i lagano kružite.
- Izrežite kolače u pravokutnike oblika dijamanta, širine oko 3,5 cm. U sredini svakog dijela napravite uzdužni presjek, zatim preskočite vrh dijamanta u nju i dajte proizvod u obliku upletenog.
- Ulijte ulje u lonac i zagrijte dobro. Stavite drvo u njoj i pržite na obje strane.
- Gotovi proizvodi stavljeni u tanjur, prekriveni papirom.
Toplo drvo je obilno prekriveno šećerom u prahu i konzumirano hladnim mlijekom, limunatom ili voćnim sokom.
Recepti od četkice na vrhnjem s votkom
Dezertni proizvodi, tijesto koje su pripremljeni s votkom, su osobito mrvice i vrlo hrskavi. Osim votke, možete koristiti bilo koje snažno alkoholno piće - imat ćete sličan učinak.
Potrebno je uzeti:
- dva žumanjka pilića;
- kiselo vrhnje - 220 grama;
- votka - 40 ml;
- žličica suncokretovog ulja;
- brašno - 330 grama;
- sol - patiti;
- šećer - 50 grama.
tehnologija:
- Pomiješajte žumanjke sa šećerom i solom, a zatim namotajte.
- Stavite kiselo vrhnje u sastav, sipajte votku i pomiješajte.
- Sada napunite brašno i dodajte suncokretovo ulje.
- Napunite gusti tijesto i pustite da se pere 10 minuta.
- Lagano sipati tijesto na vrhnjem s votkom, izrezati na trake i oblikovati ih od drveta.
- Dodaj maslac u posudu i jako ga zagrijati.
- Stavite proizvod u kuhano ulje i pržite 2 minute.
Stavite spreman na drvo, sipajte med i poslužite uz šalicu vruće čokolade.
Meka četka na vrhnjem i jaja
Za pripremu mekog pečenja jaja i kiselo vrhnje neće biti potrebno puno vremena i truda. Gotovi desert je prozračan i ukusan, s hrskavom i svježom korom.
Potrebno je uzeti:
- kiselo vrhnje (20%) - 250 grama;
- šećer - 110 grama;
- vanilija - 1 gram;
- dva jaja;
- brašno - 550 grama;
- ulje - 600 ml.
tehnologija:
- Kombinirajte jaja s vanilije i šećerom i temeljito promiješajte.
- Dodajte 250 grama brašna u smjesu i namazajte s mješalicom. Zatim gnječite elastično tijesto. To se mora obaviti ručno, postupno ulijevajući ostatak brašna.
- Hlapljivu mast za 20 minuta.
- Zatim oblikite tijesto od tijesta, debljine ne više od 4 mm. Izrežite ga u pravokutnike, u sredini kojih je potrebno napraviti utor. Zatim im dajte oblik koji odgovara drvenom drvetu.
- Zagrijte ulje u velikom tavu i pržite sve proizvode u njemu sve dok se ne pojavi zlatna boja.
Stavite gotovu četkicu na kiselo vrhnje i jaja na jelo pokriveno papirom i ukrašite ga šećerom od zaleđivanja dok ne postane hladno.
Ukusna svjež mrvica s mlijekom dodano tijesto
Tijesto za pečenje u ovom receptu napravljeno je od kiselo vrhnja i mlijeka. Kombinacija tih proizvoda čini ukus gotovog proizvoda vrlo osjetljivom.
Potrebno je uzeti:
- mlijeko - 130 ml;
- šećer - 20 grama;
- sol - 5 grama;
- žumanjci - 4 kom .;
- kiselo vrhnje - 40 grama;
- soda - patiti;
- brašno - 380 grama;
- vanilin - 3 grama;
- suncokretovo ulje - za prženje.
tehnologija:
- Kombinirajte žumanjke s šećerom, sol i mljevena šipkom.
- U dobivenoj masi stavite kiselo vrhnje, ulijte u mlijeko i dobro promiješajte dok smjesa nije homogena.
- Sada ulijte brašno, natrij i ručno ga zamijesite tijesto. Onda je pokrijte ručnikom da odete 25 minuta.
- Namjestite tijesto u tanku tortu i isprati rublje.
- Ulijte ulje u posudu i dobro zagrijte.
- Protrljajte drvo na obje strane dok ne postanu zlatno smeđe.
- Stavite gotovu tijestu na kuhinjsku odjeću tako da apsorbira višak masti, a zatim ga savijte na veliku ploču.
Preporuča se jesti appetizing hrskav brushwood sanjati s makom i poslužiti s medom ili kondenzirano mlijeko.
Jednostavan recept s jajima, vrhnjem i maticama
Prženi desert, pripremljen na taj način, ima izuzetan okus i jedinstvenu aromu. Crispljiva delicija savršena je za piće čaja s obitelji i prijateljima.
Potrebno je uzeti:
- brašno - 600 grama;
- kiselo vrhnje - 240 grama;
- dva jaja;
- soda - 25 grama;
- šećer - 80 grama;
- orasi (sjeckani) - 65 grama;
- smeđi šećer - 50 grama;
- rafinirano ulje - 320 ml (za duboko mast).
tehnologija:
- Šećer pažljivo namazati zajedno s jajima.
- Kombinirajte soda s kiselim vrhnjem, a zatim stavite pecivo jaja i pomiješajte.
- Sada dodajte brašno i zamijesite prozračno i mekano tijesto.
- Izbacite tijesto u kolač, debljine 7 mm. Rezultirajući sloj je izrezan u dijamante i modu od njih četkom.
- Jela ispunjene ulje za prženje, da ga dovede do ključanja i prženje komadići tijesta s rumenim smeđe.
Stavite spremnik na tanjur, malo ga ohladi, dodajte mu matice i smeđi šećer.
Tanak drvo na kiseloj vrhnja
Za dječju zabavu može se pripremiti u tankom hrskavi ogrjev, što je svakako cijeniti malo slatko. Da biste dobili ukusnu poslasticu, trebate minimalnu količinu sastojaka.
Potrebno je uzeti:
- jedno jaje;
- brašno - 160 grama;
- rum ili konjak - 30 ml;
- rafinirano ulje - 140 grama;
- prah od šećera - po vašem ukusu.
tehnologija:
- Jaje trljajte šipkom, ulijte rum, votku ili rakiju i dobro promiješajte.
- Dobiveni pripravak sipati brašno u malim količinama, a vymeshivaya jedinstven i gustom tijesta.
- Pustite tijesto da stoji oko 20 minuta na hladno.
- Zatim je zavrnite u ravnu tortu s valjkom, odrežite ga u pravokutnike i načinite četkanje, dugačak 8-10 cm.
- Ulijte ulje u posudu, dobro ga zagrijte i pržite proizvode u njemu 20 sekundi na svakoj strani.
- Stavite gotovu gozbu na salvetu i stavite je na prekrasno jelo.
Pospite šlagom u prahu i poslužite sa svježim čajem ili cikorije.
