Na prodaju, današnji popularni čips Pringles prvi su se pojavili 60-ih godina prošlog stoljeća. Njihova je priča započela sa Sjedinjenim Državama. Danas su proizvodi popularni diljem svijeta i prodaju se odmah u 140 zemalja. Snacks, koji se mogu kupiti u Rusiji, uglavnom su proizvedeni u tvornici u Poljskoj.
Kako napraviti čips "Pringles" proizvođača
Mnogi gurmani su sigurni da su sve žetve tanke krumpirne kriške, pržene u vrućoj masti. U stvari, danas se potpuno različite tehnologije mogu koristiti za proizvodnju grickalica u raspravama. Kako napraviti Pringles čips u modernim tvornicama je opisano u nastavku.
Na 1/3 proizvod se sastoji od vode. U proizvodnji suhih sastojaka čipsa se pomiješaju s tekućinom. Rezultirajuća debela masa se distribuira na ravnom metalnom transporteru.
Nadalje, šalju se ispod klizališta za pritiskanje ogromne veličine. Pod visokim tlakom (4 tone!), Masa se pretvara u najslabiji list krumpira.
Buduće čipove izrezane su iz rezultirajuće baze s posebnim ovalnim uzorcima i opet valjanom. Gredice na posebnom transporteru kreću se u poseban oblik u kojem postaju konkavno.U tom procesu, čips su odrezani od suviška, tako da su svi savršeno prilagođeni veličinama. Ponovno se upotrebljavaju komadići proizvoda.
Zatim pripremljene ovale krumpira pržene su u ulju točno 11 sekundi. Tijekom tog vremena postaju hrskavi, malo ružičasti, ali ne gori.
Gotovo spreman čips se šalju na sljedeći transportni trakt, gdje radnici biljke daju im odabrani ukus s posebnim mirisnim mješavinama. Ostaje samo za vaganje i pakiranje proizvoda.
Njihova tvrtka Kellogg's, koja je prije nekoliko godina uspjela kupiti zaštitni znak čipova tvrtke Procter & Gamble, proizvodi ga.
Sastav i sadržaj kalorija u proizvodu
Kao što je gore navedeno, trećina proizvoda koji se raspravlja sastoji se od vode. Osim toga, to uključuje proizvode od krumpira (više od 40% suhog dijela), pšenični škrob i brašno, što može biti riža, krumpir ili kukuruz. Također u sastavu čipsova Pringlesa nalaze se biljna ulja, sol i različiti pojačivači okusa / aroma, okusi, boje.
Sva mršavljenja posebno se brinu za kalorijski proizvod.
100 g čipova sadrži 514 kcal.
Chips "Pringles": svi ukusi
Odmah svi okusi čips Pringles popis nije lako.Tijekom cijelog postojanja proizvoda, proizvođač je u više navrata eksperimentirao s dodavanjem raznih začina, okusa i ostalih komponenti. Uz to, povremeno se pojavljuju i novi sezonski okusi čipova. Među eksperimentalnim i sezonskim varijantama može se spomenuti: "Ribani sir i zeleni luk", "Lime i tajlandski čili", "Klicanje kopara", "Grčki sir" i neki drugi.
Ali postoji standardni ukus. To su "rakovi", "pizza", "sir i luk", "dimljeno bacon", "prsten od kosti", "paprika", "roštilj odrezak" itd.
Asortiman predstavljen u Rusiji
Raspon okusa Pringles ovisi o zemlji u kojoj se proizvod prodaje. Na primjer, u Kini, Fire Wasabi je popularan, au Meksiku je raspravljao čips s okusom medonosne gorčine, meksičkim začinima i jalapenom koji se redovito prodaju.
U Rusiji danas predstavlja minimalni izbor zalogaje Pringles. Ovo je opcija s okusom sira, vrhnja i luk, paprike, slanine, ketchup, sol i ocat. Ponekad na prodaju možete pronaći više zanimljivih novih stavki. Na primjer, "rakovi" čips ili s okusom mesnih odrezaka. Zato su sugrađani poput suvenira često donose iz inozemstva neke nove zanimljive varijante Pringsa.
Recepti s Pringles Chips
Kao i svi krumpir, Pringles se također koriste za neobične zalogaje. Posude s njima izgledaju spektakularno na blagdanskom stolu i mogu iznenaditi i gurmanske goste.
Snacks s čipsom "Pringles"
Uz rajčicu i piletinu
sastojci:
- pileća prsa - 1 kom;
- sir - 50 g;
- rajčica - 2 velika;
- češnjak - 1-2 češnja;
- čips - 1 mali paket;
- masline;
- majoneze;
- svježi kopra.
Priprema:
- Kuhajte perad dok ne kuhate. Stisnite vlakno.
- Rajčica i sir su izrezani u male kocke.
- Majoneza pomiješana s sjeckanim kopčom, pire češnjak.
- Izmiješajte proizvode sa svih koraka.
- Širite masu u čipovima.
Ukrasite snack s maslinama.
S kavijarom i salatom od sira
sastojci:
- grubo obrano polutvrdog sira - 100 g;
- kuhana jaja - 2 kom .;
- majoneza češnjaka - okus;
- visokokvalitetni crveni kavijar - 50 - 70 g;
- čips - 1 mali paket;
- svježi peršin.
Priprema:
- Kombinirajte pre-zdrobljeni sir s fino usitnjenim kuhanim jajašcima. Ne moraju se podijeliti na žumanjke i bijele boje.
- Kombinirajte masu sira i jaja sa zgnječenim češnjakom.
- Koristite malu žlicu, širite rezultirajuću smjesu u čips.
- Vrh s crvenim kavijarom.
Ukrasite predjelo Pringlesovim čipovima s sićušnim lišćem od zelenog peršizma.
Uz rakove i kukuruz
sastojci:
- sočne ohlađene rakove rakova - 100 - 150 g;
- jaja kuhana do tvrde žumance - 2 kom .;
- konzerviranog slatkog kukuruza - 50-70 g;
- svježi jaki krastavac - 1 kom;
- umak od majoneze - okus;
- Chips - 1 mali paket.
Priprema:
- Očistite sočne rakove rakova. Izrežite u srednje kocke.
- Izbjegavajte svježi krastavac i kuhana jaja u kriške otprilike iste veličine.
- Kombinirajte sastojke. Sezona se s majonezom. Ako želite, možete dodati više težine, ali obično sol za cijeli snack je dovoljno u čipovima.
- Prosijite punjenje na podlozi.
S gornje strane napunite snack sa slatkim kukuruznim zrnima.
Ukusne i izvorne salate
"Garden"
sastojci:
- Korejski mrkva - 80-100 g;
- dimljena kobasica - 100 - 150 g;
- Svinjski preljevi - 50 - 70 g;
- kuhana jaja - 2 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 100 g;
- sir - 100 g;
- umak od slanog majoneze - okus.
Priprema:
- Korejski mrkva, ako je potrebno, izrezati na kratke trake. Stavite prvi sloj zalogaje.
- Stavite kriške ukiseljene krastavce, slomljene čips, dimljenu kobasicu, grubo ribani sir na vrhu.
- Konačni sloj će biti sjeckani medeni kockastih jaja.Svaki proizvod je obložen slanim umakom od majoneze.
Na vrhu možete staviti nekoliko cjelokupnih žetona, kao i ukrasiti zelene gotove zalogaje.
"Sail"
sastojci:
- dimljena pilića - 300 - 350 g;
- slatka salata paprika - 1 kom. (Velika);
- kukuruzno konzervirano - 300 - 350 g;
- čips - 100 g;
- kuhana jaja - 3 kom .;
- umak od slanog majoneze - okus.
Priprema:
- Uklonite pile od pušenih kostiju. Izrežite je u sitnim kockama.
- Stavite na prvi sloj ploče. Umak od umaka od majoneze.
- Vrh raspršuju tanke duge slamke paprike. Pokrijte ga umakom.
- Prosijite žitarice bez marinade. Mogu ih ostaviti bez umaka.
- Na kraju, kuhana jaja su fino usitnjena i pomiješana s majonezom na salatu.
Prvo, trebate pustiti čašicu za nekoliko sati, nakon čega se može posuti crvenim čipovima. Nekoliko komada treba ostaviti netaknuto i postaviti ih u obliku jedra na vrhu gotove jelo.
„Suncokret”
sastojci:
- kuhana piletina - 600 - 650 g;
- masline - 200 - 250 g;
- sol - okus;
- sir - 100 - 150 g;
- čips - mali paket;
- marinirane gljive - 1 puna stakla;
- kuhana kokošja jaja - 3 kom .;
- umak od majoneze - okus.
Priprema:
- Rashlađeni filet izrezani u kocke.
- Dobro pokupite ukiseljene gljive (najbolje - gljive). Sir velike utrljati.
- Izrežite masline na pola.
- Kuhana jaja podijeljena na komponente. Skinuti odvojeno.
- Stavite sve proizvode u slojeve na tanjur u istom redoslijedu u kojem su rezane (osim maslina).
- Posljednji bi trebao otići u vatru. Slojevi trebaju prekriti slanim umakom od majoneze.
Ukrasite salatu s polovicama maslina u obliku sjemenki suncokreta i čipsa u obliku latica.
Jesu li čips škodljivi?
Važno je napomenuti da Pringles čips sadrže u svom sastavu opasnu tvar - akrilamid. Ovaj sastojak objašnjava svoju glavnu štetu ljudskom tijelu.
Redovita uporaba tvari izaziva razvoj raka.
Ove informacije potvrđene su pri provođenju pokusa na štakorima i miševima.
Ne smijemo zaboraviti na visoke kalorijske čips. Ako ih redovito jedete, takva poslastica može značajno pokvariti oblik i značajno povećati razinu štetnog kolesterola u tijelu.
