Kada želite napraviti doručak ukusan, srdačan, a istovremeno ne provoditi puno vremena na pripremi, avokado sendviči dolaze do spašavanja. Ovaj plod više nije egzotičan za slavensku kuhinju, a kanape s njom mnogo su korisniji od uobičajenih sendviča s maslacem i kobasicama.
Sendviči s avokadom i crvenom ribom
Takvo jelo je dobro za običan snack i svečanu gozbu. Njegovi će gosti prije svega jesti i s velikim zadovoljstvom: avokado se izvrsno usklađuje s crvenom ribom, primjerice s lososom.
Koji sastojci su potrebni?
- Kruh - 600 grama. Najprikladnija za tu svrhu. baguette, loaf ili lagano prozračan kruh. To se također odnosi na mnoge druge recepte;
- lagano slani losos - također uzeti 600 grama;
- avokado - isti iznos;
- obrađeni krem sir - dovoljno od 200 grama;
- maslac - dovoljno 100 grama;
- limun.
Baton (ili baguette) odrezan je koso. Trebali biste dobiti tanke ovalne komade.
S mekanim maslacem masimo svaki oval s jedne strane. Nemojte gubiti uljni sloj.
Sad sve možete staviti na posudu i držati pola minute u mikrovalnoj pećnici punom snagom. Ili kratko suho u vrućoj peći.Međutim, rad bez toplinske obrade uopće je dobar izbor.
Iscijedimo sok iz citrusa u zdjelu miješalice, stavimo i krem sir i papir od avokada. Uključite uređaj da biste dobili neku vrstu paste.
Prosijite svaki dio tijesta, prekrivajući maslac. Vrhunski losos leži ispred vremena rezanja s urednim tanke ploče.
Ukrasite sendviče s crvenom ribom i avokado maslina ili limene kriške. Doručak je spreman!
Takve kanape će predivno nadopuniti elegantan stol za švedske stolove. S njima je vrlo ugodno kušati bijelo vino ili šampanjac.
Kuhanje s češnjakom
Ako ne morate trčati na posao ili raditi odmah nakon doručka, uživajte u avokado sendvičima i češnjaku.
Potrebni su im proizvodi za njih:
- kruh od tosta - uzmi 10 kriški;
- avokado - najmanje 400 grama;
- sok od limuna - oko 20 grama je dovoljno;
- češnjak - tri klinčića;
- sol - prilijepljenje je dovoljno;
- maslinovo ulje - ograničeno ćemo na 60 ml.
Kruh lagano pržen u maslacu u tavi. Suhe komade možete sušiti u pećnici, ali najprije morate prskati uljem.
Stavite gotove dijelove na salvete - pustite da prekomjerna masnoća krene i kruh ohladi.
U ovom trenutku bavimo se avokadom.Čista, bez kostiju. Rezultirajuća pulpa može se obraditi po volji na dva načina: kuhati s vilicom ili mljeti s miješalicom.
Dodajte češnjak (prošao kroz češnjak), sok od citrusa i sol u celulozu. I opet se miješamo. Sada se sastav može pomiješati s tostom.
Takvi sendviči mogu djelovati ne samo kao glavno jelo već i kao "temelj" za ostale bitne elemente. Ako, na primjer, stavite na vrh komadića slanine, haringe ili spratova, dobivate novi ukus.
Sa sirom
Sirasti sendviči nisu neobično za nas. Neobični, oni postaju, ako kombinirate sir s avokadom.
Pripremit ćemo snack od:
- sir (uzmi "Ricotta") - 200 grama;
- pulpa zrelog avokada - isti volumen;
- majoneza - dovoljno 100 grama;
- češnjak - najmanje nekoliko češnjaka;
- vinski ocat - dovoljno je 20 grama;
- jezgri oraha (koji vam se sviđaju i nalaze u kuhinji) ili sjemenke, ili sezam - 50 grama;
- kruh (ovaj put vam treba raž) - najmanje 300 grama;
- začini - koji vam se sviđa;
- biljno ulje (rafinirano suncokretovo ulje, pa čak i bolje od maslinovog ulja);
- zelje, segmenti limuna - za dekor.
Idemo najprije kruh. Podijelite ga na komade, svaka zasađena začinima i posuta biljnim uljem. Tost za suho. Sve to odgovara - tava, pećnica, toster.
Sve sastojke šaljemo mješalici - sira, paprike avokada, češnjaka, sjemenki (ili orašastih plodova). Uključujemo uređaj i postignemo status vrste vrhnja, odijevamo se majonezom, začinimo solom i začinima. Nemojte zaboraviti na ocat.
S dobivenom masom avokada i sira, obložimo svaku tjestu. Kao ukras će poslužiti kriške limuna i zelenila.
Pileći i avokado sendviči
Avokado tartas u kombinaciji s dimljenim kokošima učinit će užitak ukusnim i podići će vaše duhove.
Što je potrebno za njihovu pripremu?
- dimljeni pileći meso - uzmi 200 grama;
- rucak - pregrub;
- rajčica - dovoljno polovice voća;
- majoneze;
- senf (francuski općenito savršen);
- kruh - četiri kriške.
Prvo, uzmi kruh. Dva kolača na vrhu majoneze, preostala mast s senfom.
Isprati i osušiti ruku tako da voda ne teče.
Na majoneze položiti "jastuk" rucula. Pileće odlazi gore (unaprijed smo podijelili meso na tanke ploče). Na mesu leže jednako tanke kriške rajčice. Na njima - kriške avokada.
Ostaje "izgraditi" sendviče, prekrivajući ovu veličinu kruhom i senfom. Naravno, senfni sloj iznutra.
Poached Recipe za kuhanje jaja
Za ovaj kanape, jaja se pripremaju na poseban način: ih pažljivo, kako ne bi oštetio žumance, pauze u kipuću vodu, primanje u nekoliko minuta nešto poput cvijeta s žutim središtem i čipkom bijelih latica. Pokušajmo i napravimo takav tartinki s avokadom i jajima.
Trebat će vam sljedeći set proizvoda:
- kruh - uzmi šest kriški;
- salata ostavlja - isti iznos;
- avokadna pulpa - najmanje 300 grama;
- sok od limuna - barem par čajnih žličica;
- jogurt (ali samo nezaslađen) - dovoljno za 20 grama;
- sol i mljeveni crni papar - računajte na svoje.
Pulpa avokada obrađuje se u miješalici. Zatim dodajte sok od citrusa i jogurta. Ostaje sve to pretvoriti u veličanstvenu masu - uz pomoć istog miješalica.
Suhi kruh u tosteru (iako to ne možete učiniti). Salata je isprana i sušena - u ovom receptu nije potrebno dodatno vlaženje.
Pokrijte smjesu s tostom. Zatim ga "sakrimo" ispod lišća salate. Jaja će stajati na vrhu. Kako ih napisati gore je napisano.
Sad je Tartinki spreman.
Avokado sendviči
Postoji jedan recept za sendviče, vrlo pikantna, lagana tjestenina od avokada.
Potrebni su sljedeći sastojci:
- avokado, zrelo i sočno - jedna stvar;
- glava luk također je jedna;
- maslinovo ulje - ne manje od jedne žlice;
- sok od limuna - dovoljno čajne žličice;
- sol i crni papar - vodite svojim ukusom;
- zeleni - raditi kao sol.
Ovaj broj proizvoda namijenjen je za šest kriški kruha. Kruh će trebati bijelo.
Avokado, kao i uvijek, oslobođen je od kože i kostiju. Razbiti luk što je manje moguće. Koristimo miješalicu: stavimo voćnu pulpu i kriške od luka u zdjelu. Ulijte isti sok od citrusa i ulje. Tretamo sa slaninom i paprom. Nemojte zaboraviti staviti zelje u zdjelu miješalice.
Ostaje pretvoriti sve sastojke u lijepo pire krumpir i širiti ih kruhom. Prije toga osušiti, ili ne - izbor je tvoja.
