Pečeni palačinke kuhani u mlijeku i kipuće vode prema našim receptima vrlo su jednostavni, a oni postaju prekrasni, otvoreni, ukusni, rupe i vrlo tanki. Takve palačinke prikladne su za različite preljeve ili se mogu poslužiti kao slatke kao desert s raznim aditivima.
Pala kolača s mlijekom i kuhana voda s rupama
Ovaj recept je savršen za pečenje palačinki za bilo kakvo punjenje. Mogu se poslužiti s nečim slatkim. Vaša će domaća zadaća biti oduševljena! Ovo je klasično kuhanje s vlastitim rukama na ovom otvorenom palačinke, baš kao i baka moje djetinjstvo!
Tražite:
- 700-750 grama brašna;
- ½ l mlijeka;
- ½ litre kipuće vode;
- 3-4 jaja;
- 2 tbsp. l. šećer;
- 1 tsp sol;
- 1 tbsp. l. ulje.
ispeći:
- Umiješajte sol i šećer u brašno.
- Uvesti toplo mlijeko i miješati.
- Pobijediti jaja, pobijediti.
- Tijesto ne smije biti previše gusta.
- Ulje se otopi i ulije u tijesto. Pa palačinke se neće staviti.
- Sada morate skuhati tijesto - neprestano miješajući, sipati u kipuću vodu.
- Tijesto se odvoji pola sata.
- Prije prve palačinke, posudu se podmazuje. Zatim nije potrebno to učiniti.
- Svaka palačinka pržiti, ukloniti, pahuljica maslac tako da je mekana.
Ako palačinke omataju meso, mogu se opet pržiti. Od takvih palačinki možete napraviti odličan poluproizvod pripremajući ih, hlađenje, a zatim ih sklopiti u posude i zamrzavati ih. Tako ćete uvijek imati ukusni desert koji poslužite za stolom za nekoliko minuta.
Uz dodatak kefiru receptu
Palačinke s kefirom su vrlo tanke i nježne. Prikladno za bilo kakvo punjenje. Ovaj je recept testiran dugim desetljećima, ako ne i stoljećima. Palačinke na kefiru su samo ukusne!
Tražite:
- ½ litara kefir;
- ¼ l mlijeka;
- 2 jaja;
- ½ kg brašna;
- sol;
- 1 tsp soda;
- 1 tbsp. l. šećer.
ispeći:
- Lagano toplo kefir.
- Uvesti sodu, sol i šećer u jajašca.
- Umiješajte, dodajte porcije brašna.
- Ulijte mlijeko i stalno udarajte.
- Uništite posudu, masnoću i ispeći. Dobivaju se vrlo tanke, crvene palačinke.
Svaki od palačinka nakon pečenja može se razmazati maslacem ili čak margarinom - tako da će desert ostati mekan za dugo vremena.
Recept za kvasac
Palačinke kvasca su također tanke, nježne i s rupama. Mogu se izlijevati na vrh nečeg ukusnog, ili izvući pita od njih.Ili ove palačinke savršene su za široku paletu preljeva. Jednostavno se pripremaju. Tako kuhani palačinke već desetljećima.
Tražite:
- 3 tbsp. brašna
- 1/5 litre kipuće vode;
- 20 g kvasca;
- 150 ml tekuće vode;
- 3 jaja;
- sol;
- 50 g ulja;
- ½ l mlijeka.
ispeći:
- Unesite 200 g kipuće vode u brašno. Moraš se promiješati cijelo vrijeme.
- Otopiti kvasac u vodi.
- Stavite kvasac u tijesto, promiješajte ga.
- Dodajte sve osim mlijeka.
- Napadajte tijesto.
- Zagrijte mlijeko i stavite tijesto. Stalno promiješajte.
- Zagrijavajte 30 minuta.
- Kad se tijesto uklapa, ponovno ga tuku.
- Ostavite da dođete ponovno.
- Prije pečenja prvog palačinka, zalijepite dno posude s tavom i ispeći palačinke.
Ove palačinke su tako lijepe i otvorene da se mogu poslužiti jednostavno s džemom. Palačinke su vrlo ukusne i nježne. Palačinke od kvasca nisu tako brzo pripremljene, ali rezultat je vrijedan - delikatesa, lizat ćete prsti!
Palačinke s mlijekom
Jednostavno kuhajte ukusne palačinke s rupama u mlijeku. Palačinke su vrlo lijepe i otvorene. Možete ih poslužiti sa svim vrstama punila, ili samo s džemom ili vrhnjem.Prema ovom receptu, palačinke se neće slomiti, i preokrenuti će savršeno.
Tražite:
- ¼ l mlijeka;
- ¼ kg brašna;
- 2 jaja;
- sol;
- 3 tbsp. l. šećer;
- 1 tbsp. l. ulje;
- L kipuće vode.
ispeći:
- Mlijeko, tukli jaja. Po želji, možete uliti malo vanilije.
- Dodajte sol.
- Dodajte šećer.
- Uvesti malo brašna i pobijediti.
- Dodaj maslac. Napadaj.
- Sada možete piti. Proklijte u kipuću vodu, stalno udarajte.
- Pecite palačinke.
Ove palačinke mogu se lako peći u neprskaljanoj tavi koja se ne može podmazivati. Desert se brzo priprema. U palačinke stavite drugačiji nadjev, poslužite s mlijekom ili džemom. Moguće je zamrzavanje takvog deserta.
S škrobom bez jaja
Tanke palačinke mogu se peći bez jaja, ako dodate prilično malo škroba
Tražite:
- 2 tbsp. l. šećer;
- 2 tbsp. l. škrob;
- 3 tbsp. l. biljno ulje;
- 1/2 l vode;
- 1/5 kg brašna;
- sol.
ispeći:
- U šećeru ulijte ulje, vodu, unesite na zahtjev malo limuna.
- Sipati škrob i pobijediti.
- U nekoliko posjeta zamijesite brašno. Cijelo vrijeme morate pobijediti.
- Zagrijte posudu i peći, ispeći palačinke.
Postoje mnogi recepti za lean palačinke. Također se mogu piti kipućom vodom. Da biste to učinili, stopa vode treba podijeliti dva puta.Upišite prvi dio dok gnječite tijesto, kuhajte drugi dio i ulijte ga na samom kraju s tekućom, šibicom cijelo vrijeme.
Ovi palači su dobiveni s rupama i dobro su prikladni za post ili strogu prehranu, kada ne možete jesti jajašca. Takve palačinke postat će pravi spasilac tijekom dugog stadija.
Na kiselo mlijeko
Otvoreni palačinke u kiselom mlijeku s kipućom vodom samo je remek-djelo! Takve palačinke su jednostavno kuhane i razilaze se pred našim očima. Vaša će domaća zadaća biti oduševljena! Poslužite sa svim vrstama punjenja, zajedno s umacima ili mlijekom. Palačinke u rupi, tanke i vrlo lijepe. Palačinke se mogu peći od kiselog mlijeka, koje često ostaju nakon kuhanja kuhanja ili se dugo zadržavaju u hladnjaku.
Tražite:
- ½ l mlijeka;
- 2 jaja;
- 300 g brašna;
- sol;
- 3 tsp. šećer;
- ½ tsp soda;
- 3 tbsp. l. ulje;
- L kipuće vode.
ispeći:
- Pogađaj šećer, jaja, sol.
- Zagrijati mlijeko, dodati smjesu i pobijediti.
- Uvesti dijelove brašna. Tuku Uvesti ulje.
- Ulijte sodu u čašu i natočite kipuću vodu. Uđite odmah u tijesto.
- Tijesto ostavljeno 30 minuta.
- Pecite palačinke i poslužite.
Prije pečenja prvog palačinka u kiselom mlijeku s kipućom vodom, masirate dno posude.Zatim više nije potrebno to učiniti. Palačinke savršeno idu kao jelo sa svojim ili s punjenjem. Takve palačinke mogu se čak i zamrznuti, a zatim brzo grijati u mikrovalnoj i poslužujući s aditivima.
Kuhanje s praškom za pecivo
Posebno za pečenje na otvorenom, tanke palačinke, možete koristiti prašak za pečenje ili, alternativno, prašak za pecivo, koji služi kao soda za pečenje. Ove palačinke su vrlo lijepe, otvorene, tanke, lako se prevrtati i samo kuhati. Takav desert će biti izvanredno nježan i zadovoljavajući. Ove palačinke također mogu biti zamrznute za buduću uporabu.
Tražite:
- 2 jaja;
- ½ l mlijeka;
- 200 g brašna;
- 5 tbsp. l. ulje;
- 2-2,5 g praška za pecivo;
- šećer, sol.
ispeći:
- Jaja, šećer, dobro samljeti.
- Pomiješajte brašno, šećer, sol, prašak.
- Mlijeko se trese s jajašcima.
- Uzmi dio brašna.
- Mješavina za pečenje trebala bi ostati 10 minuta.
- Zagrijte posudu, pahuljicu. Pecite palačinke.
Ako se poslužuje nešto slatko s palačinkama, možete dodati malo vanilije ili cimet u tijesto. Mnoge domaćice dodaju čak i kakao u tijesto, tako da su palačinke još ukusnije.
Baka čarobnih palačinki
Ove bake palačinke koje smo svi jeli u djetinjstvu.Za njihovo pripremanje vrlo je jednostavno.
Tražite:
- 5 jaja;
- 3 tbsp. l. šećer;
- 2 tbsp. brašna
- 1 l mlijeka;
- sol, soda;
- 100 ml kipuće vode;
- 2 tbsp. l. ulje.
Pecimo:
- Zamijesite brašno s jajima, unesite sve ostalo osim mlijeka.
- Napadaj.
- Mlijeko je toplo.
- U tijestu malo mlijeko, aktivno premlaćivanje.
- Nježno dodajte malo kipuće vode, aktivno šibajući.
- Uvesti ulje.
Takve palačinke najbolje je pržiti u baku u limenoj posudi. Pa, oni su vrlo ukusni! Svaki od palačinka mora biti pomiješan s margarinom ili maslacem, tako da je vrlo mekan. Poslužite sa svim vrstama punila. Prije prženja prvog palačinka, dani posuđa trebaju se masirati i ukloniti suvišak. Za palačinke nisu zaglavi, možete unijeti malo maslaca rastopljenog maslaca.
Pripremiti prave palačinke na otvorenom za punjenje ili kao desert nije uopće teško. S našim jednostavnim receptima zasigurno će biti iznimno ukusno! Pokušajte eksperimentirati dodavanjem nešto zanimljivog tijesta, kao što su začinski prah, razni začini ili čokolada. Takve palačinke mogu se čak i zamrznuti, a zatim ponovo zagrijati - tako da ćete uvijek imati poluproizvod na ruke, a možete ga koristiti kako biste proveli i brz doručak za cijelu obitelj.
