Pasta od kikirikija - dovoljno kalorija užitak, ali vrlo ukusna. Osim toga, ima neka korisna svojstva i pogodna je za doručak zbog njegove nutritivne vrijednosti. Maslac od kikirikija možete napraviti na različite načine.
Pasta od kikirikija: sastav i kalorija
Gotov proizvod može imati drugačiju boju - od smeđe do tamne boje kave. Na to utječu proizvodi koji se koriste, njihova kvaliteta i način pripreme.
Pasta sadrži puno proteina i masti, a potonji su visokokvalitetni, potrebni za naše tijelo. To je malo ugljikohidrata, ali to ne znači da je moguće nekontrolirano konzumirati tijesto. Ali stvar može doći do toga, jer je, dobro, jako, vrlo ukusno!
Kalorijska vrijednost od 100 grama gotovog proizvoda je oko 600 kalorija.
Naravno, pokazatelj može varirati ovisno o tome koji su drugi sastojci korišteni za kuhanje i koliko je dodan šećer. U svakom slučaju, jedući nekoliko sendviča šarenih tjesteninom, možete dobiti dovoljno energije za nekoliko sati. Dakle, u maloj žličici - već 75 kalorija, au blagovaonici - oko 200.
Kikiriki su hranjiv kao grah i grašak.Vjeruje se da je orah, no kikiriki pripadaju klasi mahunarki. Zato sadrži proteine bez kolesterola, što sportaši tako vole izgradnju mišića. Osim toga, bogato je aminokiselinama, vitaminima različitih skupina, antioksidansima i vlaknima.
Korisna svojstva proizvoda
Uključujući raspravljeni ukus u prehrani, morate saznati što je korisno maslac od kikirikija.
Naravno, sva korisna svojstva mogu se pripisati samo kvalitetnom proizvodu, bez štetnih aditiva i konzervansa.
Kikirice treba pržiti - to je takav oblik toplinske obrade koji pomaže u očuvanju sve vrijednosti i poboljšanju okusa.
Prednosti jedenja maslaca od kikirikija:
- sprječava razvoj skleroze zbog linoleinske kiseline;
- Vlakna pomažu ublažavanju konstipacije i probavnih problema;
- omogućuje vam da ostanete puni dugo vremena;
- normalizira razinu kolesterola u krvi;
- visoki sadržaj bjelančevina čini tjesteninu dobru zamjenu za meso, posebno onima koji slijede vegetarijansku prehranu.
Što maslac od kikirikija jede? Ukusni recepti
Pored najpopularnijeg doručka - kriška kruha od cjelovitog zrna i maslaca od kikirikija - postoji mnogo drugih recepata i opcija, poput onoga što, postoji ovaj proizvod.
- Sendviči. Možete lagano pržiti kruh ili napraviti tost, i pokriti ga s tjesteninom na vrhu. Da biste raznolik okus, možete staviti jamu, džem ili vrhnje. Također, tjestenina se može kombinirati sa sušenim voćem, orasima ili čak i sirom.
- Voće. Pokušajte barem jednom umočiti u maslac od kikirikija narezati bilo koji voće. Posebno ukusna s bananama, kivi i kruškama. Ako pasta nije slatka, onda se može kombinirati s povrćem.
- Sve vrste marmelade, želea, marshmallows, pa čak i marshmallow ići dobro s tjestenine. Dovoljno je samo da ih kapu s tjesteninom, a nevjerojatno ukusni desert je spreman.
- Kolačići i kolači. Ljepilo se može namazati ili staviti na bilo koji kolačić, na primjer, na krekeri ili kolačiće "Maria" - ovo je vrlo ukusno!
- Još jedna mogućnost - kaša. Da, uobičajeni zobene pahuljice ili krupica postat će posve drugačiji i još hranjiviji ako stavite u njega samo dvije žlice maslaca od kikirikija.
- I naravno - sladoled. Možete ga samo uliti s tjesteninom, pomiješati s njom i luksuzni desert je spreman.
Zdravo sendvič. Potrebni proizvodi:
- dio kriške kruha;
- žlica maslaca od kikirikija;
- pola jabuke;
- stisak cimeta.
Proces kuhanja je jednostavan. Kruh je prekriven tjesteninom, na njemu stavljamo prsten od jabuka, prije uklanjanja jezgre i kože po želji. Pospite čajevom na vrhu.
Delikatni desert. Potrebni proizvodi:
- 50 grama tofu sira;
- žlica šećera u prahu;
- 4 žlice kikirikije;
- bilo koje plodine po vašem ukusu.
Mi umiješamo tjesteninu sa sirom i šećerom od zaleđivanja, prekinemo dobro miješalicom, širimo je u lijepe oblike i ukrašavamo sa svježim bobicama na vrhu.
Proteini se protresu. Potrebni proizvodi:
- žlicu meda;
- pola šalice mlijeka;
- velika žlica maslac od kikirikija;
- cimet za okus;
- 100 grama sira s malo masnoće.
Proces kuhanja:
- Prvo, kombinirajte mlijeko s medom, cimetom i kravljem sirom, prekidajte u miješalici.
- Stavite maslac od kikirikija i malo više pobijedite. Poslužite, ukrašene cimetom na vrhu.
Kako napraviti tjesteninu kod kuće?
Ako niste sigurni u kvalitetu proizvoda koji se prodaje u trgovini, možete sami kuhati maslac od kikirikija. Tada ćete ga sigurno dobiti.
Klasični recept maslac od kikirikija
Potrebni proizvodi:
- 60 ml biljnog ulja;
- 0,6 kg kikirikija;
- 2 žlice meda;
- soli po vašem ukusu.
Proces kuhanja:
- Peeled kikiriki treba pržiti, najbolje je to u pećnici pet minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
- Razbijte kikiriki u miješalici, kombinirajte ga, ili ga možete preskočiti mesnim mesom. No, to će morati biti učinjeno nekoliko puta, tako da masa dostigne željenu pastu dosljednost.
- Dodajte med, sol i počnite uvoditi ulje. Trebalo bi staviti toliko da se pasta miješa, ali ne previše tekućina ili, obrnuto, debela.
Kuhanje s čokoladom
Potrebni proizvodi:
- pola šalice kakao ili čokoladni bar;
- 0,5 kg kikirikija;
- žlica šećera u prahu;
- 3 žlice biljnog ulja ili drugog;
- sol na okus
Kako napraviti maslac od kikirikija sa čokoladom:
- Oslobodite kikiriki s kože, stavite ih u pećnicu 10 minuta grijanjem od 200 stupnjeva, tako da peče.
- Skuhajte miješalicom pet minuta, stavite sve ostale sastojke s popisa i perebeyte još jednu minutu.
Slano i začinjeno zalijepljeno kikiriki
Potrebni proizvodi:
- 0,6 kg kikirikija;
- morska sol - dvije žlice;
- jedan vrući čili papar.
Proces kuhanja:
- Peel kikiriki, stavite ih na pečenje i držite u pećnici na 200 stupnjeva oko 10 minuta dok se ne dobro peče.
- Pošaljite ga u miješalicu, dodajte sol i kriške vruće paprike tamo, razbiti sve u homogenu masu.
Recept s medom
Potrebni proizvodi:
- 3 žlice biljnog ulja;
- 0,4 kg kikirikija;
- 3 žlica meda.
Proces kuhanja:
- Čistimo kikiriki, položimo ih u obliku i pržimo u pećnici na 200 stupnjeva dok ne postane rumen, obično 10 minuta.
- Nabavite je nužno tekućim medom i biljnim uljem, sve mljeti uz miješalicu.
Izvorni maslac od kikirikija od češnjaka
Potrebni proizvodi:
- žlica biljnog ulja;
- čašu kikirikija;
- 2 češnja češnjaka;
- sol na okus
Proces kuhanja:
- Slobodno kikiriki iz kora. To je najbolje učiniti mokrim rukama. Stavite je na ploču za pečenje i stavite je u pećnicu oko 10 minuta. Za to vrijeme treba peći i smeđe. Temperatura je postavljena na 180-200 stupnjeva.
- Kombinirajte već pripremljene kikirikije s češnjaka i mljevene mješalicom ili kombinirajte dok masa ne postane željena konzistencija.
- Dodajte sol i maslac, opet prekidajte sve. Stavite što je više ulja koliko vam je potrebno, tako da tijesto nije gusto, ali nije previše tanko, dobro je promiješano.
Crunchy opcija s djelomično mljevenim maticama
Potrebni proizvodi:
- pola male žlice soli;
- dvije čaše kikirikija;
- tri žlice meda;
- 4 žlice biljnog ulja;
- 20 grama bilo kojeg oraha.
Proces kuhanja:
- Pecite kikirikiju u pećnici, nakon čišćenja. Trebat će oko 10 minuta s temperaturom od 200 stupnjeva. Pogledajte izgled sastojaka - njezina bi boja trebala biti ružičasta.
- Zatim stavite sirovinu u mješalicu i dobro se namazajte.
- Dodajte ulje, namočite još nekoliko minuta, pomiješajte s solom i medom i ponovno uključite uređaj. Mi donosimo masu pastelnom izgledu.
- Zasebno, mi slomiti orasima ili ih previše prekidati u miješalica, tako da oni nisu baš mrvica, i staviti ih u tijesto.
Dijetetna tjestenina bez šećera i maslaca
Potrebni proizvodi:
- 0,5 kg kikirikija;
- prstohvat soli.
Proces kuhanja:
- Maslac od kikirikija bez šećera lako se priprema. Za početak, očistite kikiriki, rasporedite ih na lim za pečenje i stavite ih u pećnicu 10 minuta kako bi ih pržili. Temperatura se može podesiti na 180 ili 200 stupnjeva.
- Spremni kikiriki se stavljaju u miješalicu.Ako je moćan, onda bič za nekoliko minuta, ako je slab, onda morate to učiniti u trzaji, ili koristite meso mljevenju i pomaknite se mase nekoliko puta.
- Zatim dodajte sol i razbiti sastav još jednu minutu. Možete dodati malo meda na okus, ali ipak je slatko i bolje je da ga ne koristite u prehrani jer je sama pasta vrlo visoka u kalorijama.
Paste od bademovog kikirikija
Potrebni proizvodi:
- 150 grama kikirikija i istu količinu badema;
- 100 grama šećera u prahu;
- prstohvat soli;
- tri žlice biljnog ulja;
- 40 grama kakao.
Proces kuhanja:
- Peeled kikiriki i bademi su položeni u obliku i stavljeni u pećnicu na 200 stupnjeva. Držite dok ne peče i lagano crvene.
- Pošaljite ih u zdjelu mješalice i počnite samljeti na mrvicu. Ako želite da matice budu osjetljive u gotovoj masi, onda malo odvojite, odsječite, ali ne i premali i kombinirite se s tijesto na samom kraju.
- Kada je masa u zdjelici postala vrlo plitka, stavljamo kakao, povrće ili drugi maslac, sol i pecivo šećer. Ponovno uključite uređaj i prekinite sadržaj sve dok ne postane glatka, slično zalijepiti.Nakon toga možete dodati neke ne premale matice kako bi crispiness desertu.
