U svijetu, Toblerone je osobito važan među velikim izborom konditorskih proizvoda - čokolade s bogatom poviješću i jedinstvenim ukusom. Ova delicija se smatra omiljenom slatkom mnogih ljudi širom svijeta više od 100 godina. Koja je tajna poznatih čokolada?
Čokolada Toblerone (Toblerone) povijest slatkiša
Toblerone je čokoladna marka izvorno iz Švicarske. Kao i mnoge druge marke, trenutno je u vlasništvu tvrtke Mondelys (bivši Kraft Foods).
Povijest ove čokolade potječe 1868. godine, kada je švicarski poduzetnik Jean Tobler otvorio malu pekarnicu u Bernu. U početku je bio angažiran u prodaji proizvoda drugih proizvođača, ali 1899. godine, zajedno sa svojim sinovima, stvara vlastitu tvornicu koja je dobila ime po osnivačima.
Godinu dana kasnije, Jean odlazi u mirovinu, prenoseći menadžment tvornice svojim sinovima. Zapravo, brend Tobrone pojavio se tek nekoliko godina kasnije, 1908. godine. Tada je izvorna čokolada stvorena u obliku volumetrijskih zuba - trokuta, ili kako se zove, piramide. Sastav prve čokolade uključuje nugat, bademe, med, kakao maslac, mlijeko i šećer.
Usput.Riječ Toyrone je spoj. Prvi dio tablice, kao što možda pogodite, znači ime tvorca marke. Prvi dio dolazi od talijanske riječi, što znači ime jednog od vrsta nugata.
Gdje je poznata trokutasta čokolada
Izvorna, prepoznatljiva svjetska čokolada proizvodi se samo u Švicarskoj. Međutim, u određenom je razdoblju njegova proizvodnja bila organizirana u drugim zemljama, uključujući Hrvatsku i Veliku Britaniju.
Zanimljive činjenice o švicarskoj čokoladi
Delicious Švicarska čokolada "Tobleron" poznata je diljem svijeta više od 100 godina. Naravno, za tako dugu povijest postojanja delicije, akumulirane su neke zanimljive činjenice o njemu. A najviše gori odnosi se na izvorni oblik delikatesa.
Triangularna tajna. Zanimljivo je, ali nitko ne zna točno zašto Chocolaterr dolazi u obliku piramida.
Postavljeno je nekoliko hipoteza:
- Prva pretpostavka navodi da je Theodore Tobler bio sklon ne samo stvaranju slatkiša, već i očima šarmantnih dama, a posebno plesačica raznolikosti. Na kraju svojih izvedbi, ljepotice su formirale živu piramidu na pozornici.Prema mnogim povjesničarima, to je upravo spektakl koji je potaknuo poduzetnika da dade ovaj oblik čokolade. Međutim, u arhivi tvrtke ne spominje se takve emisije.
- Druga hipoteza više nije vjerojatna. Unuk Theodore Tobler, Andreas, tvrdio je da je njegov djed pripadao slobodnim zidarima, a piramida ili trokuta smatra se simbolom ove kuće. Odabirom takvog neobičnog oblika čokolade, činilo se da predviđa popularnost i uspjeh proizvoda.
Postoje i druge zanimljive činjenice o proizvodima Diskrone dostojne pažnje.
- "Crime" čokolada. U prošlosti, švicarska čokolada ima puno tamnih mrlja, premda sami proizvodi nisu općenito uključeni. Tako je poznati švedski političar Mona Salim napravio nepravedan čin, koristeći za vlastite potrebe kreditnu karticu poreznog obveznika kojeg je izdao parlament. Iznos koji je proveo dama bila je dosta impresivna - oko 50.000 SEK. Popis za kupnju također je uključivao dva Toblerone čokolada. Priča je izazvala veliku rezonancu i ušla u povijest kao "Slučaj Bearrona". Reputacija Salim je bila zamrljana, a ona je bila prisiljena nestajati s političke scene dugo vremena.
- Stogodišnjica obljetnice.100. obljetnica švicarske triangularne čokolade slavila se na neviđenoj skali. Više od pola milijuna ljudi sudjelovalo je u proslavi u svim većim gradovima zemlje. Tijekom 4 vikenda, stanovnici mnogih gradova bili su angažirani na lijepljenje praznih boksača iz Tobleronskih čokolada, formirajući toranj od njih. Poljaci Berniansova su se odigrali - njihov je toranj u rekordnom vremenu porastao na 5 metara. Čak ni zračne luke ovih dana nisu lišene pozornosti tvrtke "Mondelys". Tako je u zračnoj luci Zürich organizirana izložba povijesti čokolade Toblerone, a raspored slatkoće dosegao je 2,5 metra.Usput. Tada gradonačelnik Berna, Alexander Cheppet, uspoređivao je stvaranje Toelrone delikatesa s izumom Einsteinove teorije relativnosti. Tako je. Nema više ni manje.
- Ogroman crijep. Opet, u čast stogodišnjice zaštitnog znaka, slastičari tvornice Tobrone proizvode ogromnu čokoladnu traku klasičnog trokutastog oblika. Izmjerili su poslasticu 100 kg.
Koja je planina prikazana na Toblerone čokoladi?
Postoji još jedna teorija o podrijetlu oblika Bern čokolade. Prema njezinim riječima, trokut je utjelovljenje Matterhorn, koji je svojevrstan simbol Švicarske. Stvoritelj čokolade, Theodore Tobleron, izumio je ovaj oblik 1908. godine, navodno.Ali na etiketi prve čokolade nije bilo planine. Na pakiranju slatkiša našla je tek 1970. godine. Ipak, ova hipoteza izgleda vjerojatnija, u usporedbi s ostatkom, većina povjesničara je sklona tome.
Usput. Gledajući pažljivo na planinu, možete razabrati siluetu medvjeda. Ova slika opet je neka vrsta priznanja tradiciji, jer Bern, rodno mjesto Tobleronea, ima alternativni naziv Bear Cityja.
Sastav, kalorijska i nutritivna vrijednost
Čokolada "Toblerone", naravno, kalorija. Za sto grama proizvoda račune za 545 kalorija.
Kao dio tretira su prisutni:
- kakao (rešetkast i u obliku maslaca);
- mlijeko u prahu;
- mliječna mast;
- šećer;
- med;
- bademi;
- lecitin emulzifikator;
- aroma vanilina;
- bjelanjka.
I sve to zajedno sadrži 5,4 grama bjelančevina, gotovo 30 grama masti i čak 60 grama ugljikohidrata.
Vrste i okusi čokolade
Ako pratite pojavu novih proizvoda u čokoladnim redovima Tobleronea, možete primijetiti sljedeće kronološke obrasce:
- 1908. Otpuštena mliječna čokolada s bademima i medom, koja je postala klasičnost ove marke.
- 1932. Obilježeno pojavom čokolade Toblerone s rumom.
- 1969.Marka proizvodi goruću čokoladu.
- 1973. Na policama možete pronaći bijelu čokoladu.
- 2007. Oslobodite čokoladu s grožđicama i bademima.
Chocolateronerone je osvojio popularnost u svijetu, već kvalitetom nego količinom, jer je njegova linija proizvoda mala.
Konkretno, u ruskoj prodaji postoje samo standardni trokutovi od 100 grama. U nekim slučajevima možete pronaći 200 i 400 g slatkiša.
Švicarski svjež brand Toblerone je uzorak ukusnog i pristupačnog proizvoda. Prodaje se na policama mnogih zemalja svijeta, ova čokolada ne gubi važnost već više od 100 godina. Linija proizvoda, iako nije prevelika, odlikuje se klasičnim ukusima i nenadmašnom kvalitetom.
