Ljubitelji slatkiša zasigurno su privukli pozornost na neobičnu lijepu ambalažu koja se nedavno pojavila na policama. Čokolada "Boucheron" razlikuje se ne samo po izvornom izgledu, nego i poseban prirodni okus. Otkrijmo gdje je napravljen ovaj desert, što je napravljeno i što čokolade vrijedi jesti.
Povijest marke čokolade "Boucheron"
Sigurno, kupci, čuvši ime robne marke, odmah obavljaju suradnju s poznatom nakitom u Parizu. Osnovana sredinom 19. stoljeća danas je i danas vrlo popularna, osim nakita, parfema, satova i pribora.
Za mnoge, to će biti iznenađenje da je nakit kuća i čokolada su ujedinjeni samo po imenu. Osim toga, pojavio se i na pakiranju slatkiša koji nisu u dalekoj Francuskoj ili Švicarskoj, što može biti prosuđena zastavom zemlje i Rusijom.
Onda zašto je čokoladni bucheron swiss? Barry Callebaut, sa sjedištem u Zürichu,isporučuje sirovine za proizvodnju ovog deserta svojim partnerima - tvrtki Sobranie (do 2016. Manchester Enterprise LLC). Ove informacije navode predstavnici ruske tvrtke.
Ime robne marke, kako tvrde u Odboru Komora za patentne sporove, nije posuđeno od Francuza, nego je samo nastala kao rezultat marketinga za oglašavanje kako bi se naglasili europski standardi proizvodnje i visoka kvaliteta proizvoda.
U 2014. godini, patenta za robnu marku Bucheron tada je postojala "Manchester Enterprise". Istina, službeno vlasnik autorskih prava je tvrtka Manchester Group LTD, registrirana u Belizeu, zemlji u Srednjoj Americi.
U svakom slučaju, prema dokumentima, čokoladna marka uspješno se razvija ne samo u našoj zemlji, nego iu inozemstvu, zahvaljujući stvarno visokim ukusnim kvalitetama proizvoda.
Proizvođač, službena web stranica
Ruska slastičarska industrija započela je svoj uspješni razvoj pojavom 1881. godine prvog trgovca Maslennikov u Yaroslavlu. Zatim je 1902. godine počela s radom tvornica poduzetnika Kuznetsov Belfort, zahvaljujući slatkim proizvodima o kojima su naučili o ruskoj čokoladi diljem svijeta.
Nakon razdoblja pada u konditorskoj industriji, uspješnu tradiciju odlučeno je oživjeti proizvođača čokolade "Bucheron" - tvrtke "Manchester Enterprise". Godine 2011. otvorila je tvornicu u Yaroslavlu.
Prvo, opseg aktivnosti poduzeća bio je razvoj i proizvodnja proizvoda od čaja i kave. U 2013. godini prve čokoladne trake napustile su proizvodnu liniju. Godine 2015. tvrtka je dobila europsko priznanje zahvaljujući kojoj je uspjelo raditi prema visokim standardima kvalitete.
U rujnu 2016. došlo je do male reorganizacije, nakon čega je tvornica Yaroslavl primila novog službenog vlasnika, OOO Sobranie.
Na web stranici tvrtke ukazuje se da tvornica danas zapošljava oko 300 zaposlenika.Čokolada "Busheron" izrađena je ne samo sirovinama švicarskog partnera, već i recepcijama posuđivanja i opremom visokog europskog standarda.
Zanimljive činjenice o slatkišima
- Za proizvodnju čokolade, prema proizvođačima, kakao grah sorte "Criollo", koji se odlikuju nepostojanjem gorčine i blažim okusom. Sirovine se prenesu u Rusiju s udaljenih plantaža u Gani, Meksiku, Gvatemali, Ekvadoru, Nikaragvi.
- Od posebnog interesa je ambalaža. Usmjerena je na privlačenje potrošača. Mnogi ljudi vole priliku da "zaviruju kroz prozor", što je unutar kartona, odabiru desert u trgovini.
- Mase maline, jagode ili naranče koje nisu skrivene u pločici, ali se nalaze na površini, izgledaju atraktivne i svijetle.
- Reklamna kampanja čokoladne marke temelji se na tvrdnji da su svi sastojci prirodni, što čini proizvode sigurnima za zdravlje.Ali soja lecitin (E476), koja je dio pločice, dodana je za duži rok trajanja u mnogim zemljama svijeta.
- Zašto je švicarska zastava na pakiranju? Opet, kako bi privukli pažnju kupaca i povećali cijenu takvog "uvezenog" proizvoda. Istina, proizvođači tvrde da su primili tajni recept za delikatnu poslasticu svojih švicarskih kolega. Te se informacije ne mogu potvrditi ...
Čokolada "Bucheron": sastav i kalorija
Za proizvodnju delikatnog desert, broj sastojaka stalno je prisutan u čokoladi, kao i dodatnih sastojaka, ovisno o vrsti proizvoda.
Svaka pločica ima:
- kakaovoj masi, prahu ili maslacu (postotak ovisi o specifičnoj vrsti deserta);
- šećer;
- lecitin;
- vanilije;
- suho mlijeko.
Ako ne kupite čistu čokoladu, ali s ukusnim aditivima, u njemu će biti komadići bobica, voća ili orašastih plodova.
Ovaj proizvod je osobito hranjiv, na ploči od 100 grama, oko 50% ugljikohidrata, 40% su masti i 9% su bjelančevine. Stoga, odgovarajući kalorijski sadržaj - od 495 do 566 kcal, ovisno o tome kakav je to desert.
Možete kupiti čokoladu u metalnoj kutiji srebrne boje, gdje je pločica, dodatno zapakirana u foliju. Takva opcija delikatesa idealan je za izuzetan i originalan dar.
Više prihvatljiva kartonska ambalaža ima svoj okus - prozirni "prozor" kroz koji možete vidjeti čokoladu.
Raspon okusa švicarske čokolade
Paleta raznih nijansi za ljubitelje slatkog užitka predstavljena je u različitim proizvodnim linijama od poznate marke. Zbirka ima više od dvadesetak vrsta čokolade, od kojih svaka ima jedinstven okus.
Pristaše klasika će cijeniti posebnu gorčinu tamne čokolade, što je 72 posto kakao. Proizvođač naznačuje da su grahovi srodni iz Meksika.Osim popularne opcije bez aditiva, možete odabrati čokoladu s ukusnim ispunima.
Raspon uključuje:
- tamna čokolada s brusnicom, jagodama i pistacijama;
- desert s zdrobljenim kakao grahom;
- pločica s bademima, brusnicom i pistacijom;
- opcija sa zrncima kave i narančastom bojom;
- čokolada s pistacijama;
- gorka pločica s lješnjaka (cijela i slomljena).
Oni gurmani koji traže neobične okuse trebaju probati bijelu čokoladu s brusnicom, jagodama i orasima. Ova poslastica je osobito nježna, doslovno se topi u ustima.
Mnogi slatki zubi vole mliječnu čokoladu Za njih brand nudi nekoliko opcija s ukusnim aditivima.
Među njima su:
- čokolada s malinama;
- mlijeko pločica s pistacijom;
- desert s lješnjaka.
Tvrtka posvećuje posebnu pozornost najmanjim gurmanima. Stoga su izvorni crijepovi s likom mačke na pakiranju pojavili u zbirci.
Dječja čokolada Bucheron Baby je mlijeko ili bijelo, u svakoj pločici - komadići kivija, maline i naranče. Čokolada je podijeljena na male dijelove - dijelove od 7 mm, što je pogodno za roditelje malih slatkih zuba, kako bi se ograničila količina koju jedu bebe.
Unatoč svojoj vrlo velikoj cijeni, deserti "Boucheron" su popularni. Uostalom, prirodni sastav, posebno delikatan okus i izvorni protok čokolade zaslužuju najviše pohvale.
