Mnogi ljudi vole pite, ali sam ih kuhaju razočarani svojim ukusom. Da bi kolači bili mirisi i ukusni, trebate pravilno pripremiti punjenje pita od jabuka. Prateći jednostavne preporuke, možete dobiti nevjerojatnu delikatnost koju će svi voljeti.
Klasično punjenje jabuka za pite
Ova opcija kuhanja je najlakša. Ispada izvrsno punjenje, koje ne mora trošiti puno vremena.
sastojci:
- slatke jabuke - 4 kom .;
- sok od limuna - 1 tsp;
- fruktoza - 2 žlice. žlica.
Priprema:
- Za kuhanje vam je potrebna velika gratlera. Peel jabuke s kože. Izreži i ukloni sjeme. Utrljajte.
- Dodajte fruktozu i pomiješajte. Pri pripremljenoj masi ne potamne, sipajte sok od limuna. Promiješati. Odmah stavite punjenje u pripremljeno tijesto.
Uz dodatak svježeg sira
Kuhajte punjenje jabuka s kravljem sirom. Ovo je velika, korisna opcija za djecu. Nitko neće odbiti okusom desert. Pečenje će ispuniti tijelo s esencijalnim hranjivim tvarima.
sastojci:
- sir - 2 pakiranja;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 1 kom;
- Apple - 5 kom. slatko;
- šećer - 70 g
Priprema:
- Peel jabuke. Uzmite sjeme. Koristeći rešetku s velikim rupama, isjeckajte jabuke.
- Pospite sa šećerom. Dodajte škrob. Promiješati. Mash kravlji sir i poslati na smjesu jabuka. Ulijte u jaje. Promiješati.
Za pite od kvasaca
Za pripremu tijesta možete koristiti bilo koji dokazani recept ili kupiti gotove proizvode u trgovini. Druga mogućnost pomoći će značajno smanjiti vrijeme pripreme deserta. Tijesto kvasca savršeno se uklapa s punjenjem jabuka i cimeta.
sastojci:
- slatke jabuke - 650 g;
- matice - 50 g;
- šećer za glazuru - 70 g;
- cimet - 2 žličice;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- vanilije šećer;
- grožđica - 70 g
Priprema:
- Peel plod. Ukloni jezgru. Izreži plod. Za kocke će biti male veličine.
- Isperite grožđice. Ulijte vodu (vruće). Odvojite pola sata. Ispustite tekućinu. Osušite papirnatim ručnikom. Pošalji jabukama. Pospite sa šećerom vanilije.
- Prašak u prahu. Dodajte škrob i cimet. Promiješati.
- Namazati matice. Stavite u punjenje. Promiješati.
Punjenje jabuka i mrkve
Osjetljivo i sočno punjenje dobiva se ne samo ukusna, ali i iznenađujuće svijetla boja.Za kuhanje, odaberite slatku vrstu mrkve. Jabuke trebaju čvrstu, uvijek slatku i poželjno mirisnu.
sastojci:
- jabuka - 4 kom .;
- mrkva - 2 kom. veliki;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- limunska kiselina - prstohvat.
Priprema:
- Podignite mrkvu. U ove svrhe koristite rešetku za korejske mrkve.
- Peel jabuke. Rešetkajte pomoću istog ribnjaka. Pospite limunom i pomiješajte. Umjesto limuna, možete koristiti sok od limuna. Povežite se s mrvicama s mrkvom.
- Iscijedite višak soka. Pospite sa šećerom. Promiješati.
Kuhanje s sijedima
Vodite brigu o plodovima u sezoni. Nemojte zaboraviti zamrznuti polusete u jesen. Tada možete uživati u ukusnim, mirisnim kolačima ne samo u jesen, već tijekom cijele godine. Za kuhanje, koristite kiselo jabuke i svakako čvrsto.
sastojci:
- jabuka - 650 g;
- mljeveni cimet - 0,5 čajna žličica;
- smrznuto brusnice - 1 šalica;
- šećer - 0,5 šalica;
- maslac - 55 g.
Priprema:
- Razbiti bobice. Uz sve jabuke, trim kožu i uklonite sjeme. Samljeti.
- Stavite maslac u posudu i rastopite. Dodaj kocke jabuka. Pospite sa šećerom.Stavite bobice i pospite cimetom. Kuhati masu. Pirjajte pet minuta. Hlađenje.
Recept za Apple jamstvo
Jednostavan recept za zastoj, koji će poslužiti kao prekrasan popunjavanje za okusom pite.
sastojci:
- šećer - 1600 g;
- jabuke kisele sorte - 2700 g.
Priprema:
- Uključite pećnicu. Postavite način rada na 180 stupnjeva.
- Isprati plod. Jasan. Izrežite i izrežite jezgre. Cut. Treba napraviti velike lobule.
- Stavite praznine na lim za pečenje. Pošaljite u pećnicu. Držite se pola sata. Plodovi bi trebali biti mekani. Ako vam se ne sviđa kuhati u pećnici, možete kuhati u vodi ili koristiti parobrod. Glavna stvar je da komadi postaju mekani.
- Uklonite i hladite jabukove rezane. Napadaj. U ove svrhe, savršeni mješalica. Zatim uzmite filter i probušite kroz njega.
- Pošaljite u tavu. Napunite šećerom. Promiješati. Uključite maksimalni plamen i, bez prestanka miješati u kuhanje sve dok se mase potpuno ne pripremaju.
- Pričekajte trenutak kada masa postane prozirna i zaostaje iza zidova. Skočite i stavite na tanjur. Spremni zastoj jabuke neće se širiti i ispuštati tekućinu.
Punjenje Apple za pite od peciva
Za pušenje, tijesto tijesto, posebno punjenje je potrebno. Nudimo kuhati iz raznih sastojaka s glavnom količinom jabuka.
sastojci:
- cimet - 10 g;
- jabuke - 400 g;
- šećer - 200 g, ako slatke jabuke, zatim dodajte manju količinu;
- banane - 230 g;
- sok od limuna - 2 žličice;
- suho voće - 70 g.
Priprema:
- Kuhane jabuke sitno sjeckane. Kosa s limunovim sokom. Pospite cimetom. Dodajte šećer.
- Namaknite suho voće. Držite se pola sata. Ispraznite i nasjeckajte. Pošalji jabukama.
- Razbiti banane. Recept označava masu celuloze bez oguljenja. Dodaj u jabuke. Promiješati.
Savjet
- Nakon rezanja jabuka, uvijek napunite sok od limuna, čak i ako taj trenutak nije naveden u receptu. Ova komponenta će dati punjenje dodatni posebni okus, a što je najvažnije, jabuke neće potamniti i zadržati svoju izvornu boju.
- Ako sami pripremate tijesto, uvijek dodajte malo soli. Pomaže mu da se bolje uklopi.
- Dopustite da se ohladi prije dodavanja punjenja u tijesto. Inače, tijesto će se pretvoriti u gadnu gumu.
