Finska vrhnja za kremu - 9 domaćih recepata za kuhanje

Zdjelu se također često naziva kalakeytto. Ovo je nacionalno jelo finske nacionalne kuhinje, koja je riblja juha s dodatkom mlijeka ili vrhnja. Postoje mnoge opcije kuhanja. Ovaj članak predlaže kuhanje finske riblje juhe prema klasičnom receptu, kao i 8 interpretiranih tehnologija, s različitim vrstama plodova mora. Svaki od njih je poseban, ima jedinstvenu okus juha i neobičan okus.

Finski krem ​​juha - klasični recept

Finski krem ​​juha je vrlo aromatičan, okus ribe je nježan i sočan. Ova juha svakako će se svidjeti svima koji ga pokušaju.

komponente:

• 0,7 kg ružičastog lososa;
• 0,5 kg krumpira;
• 0,5 litara krema;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 50 ml suncokretovog ulja;
• sol, začini (možete upotrijebiti mješavinu paprike, korijandera, lisnatog lišća).

Priprema:

1. Najprije morate zakoči povrće: rezati krumpir u kocke, mrkve i luk - slamke.
2. Ružičasti losos mora se očistiti, odrezati filet u dijelove.
3. Sjeckano povrće treba pržiti u ulju, sipati vodu, dodati krumpir i začine.
4. Posljednji bi trebao biti dodan ružičasti losos, tanki tok vrhnja ulije, uz miješanje.
5. Kuhajte oko četvrt sata. Da biste uši učinili aromatski, posipajte biljkama po želji.

Kako kuhati ribu juhu u sporom štednjaku

Izuzetno je jednostavno kuhati riblju juhu u multikookeru na finskom. Svi sastojci natopljeni okusom riba, kalakeytto će biti nevjerojatno ukusan.

komponente:

• 0,5 kg ružičastog lososnog fileta;
• 5 krumpira;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 0,5 litara krema;
• 50 ml biljnog ulja;
• sol, začini.

Priprema:

1. Za početak, krumpir smo rezati u kocke, mrkve i luk - male slamke.
2. Pink losos izrezan u male dijelove.
3. Ulijte biljno ulje u zdjelu multikookera, pržite mrkve i luk, sipajte vodu, stavite krumpir i začine.
4. Na kraju dodamo ružičasti losos, ulijemo kremu, stalno miješajući.
5. Uključite način rada "Prigušivanje" i mjerač vremena - 35 minuta. Poslužite, pred-ukrašavajte zelje.

Finski pastrveni uho

Juha od pastrve ribe poznata je po bogatom ukusu zahvaljujući plemenitoj raznolikosti riba. Ovo jelo će se svidjeti i onima koji ne jedu morske plodove u njihovoj svakodnevnoj prehrani.

komponente:

• 0,4 kg filma pastrve;
• 5 krumpira;
• 0,2 l vrhnja;
• 1 tbsp. l. maslac;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• sol, začini.

Priprema:

1. Izrežite krumpir u kockaste juhe, sipajte u vodu i kuhajte oko 10 minuta.
2. Trout riješiti kosti, podijeliti u dijelove, baciti u juhu.
3. Sjeckano povrće rastopite u rastopljenom maslacu, bacite ih u juhu.
4. Ulijte kremu i inzistirajte uho četvrt sata.

Recept za kuhanje lososa

Salmon je plemenita riba, prašak će izaći ne manje rafiniran i ukusan.

komponente:

• 0,6 kg lososa;
• 1 luk;
• 0,5 kg krumpira;
• 0,5 litara mlijeka;
• 50 g brašna;
• sol, začini.

Priprema:

1. Salmon rastavlja, od glave, grebena, repa, kuhati juhu, razdijelite filet u komadiće.
2. Procijedite, sjeckano povrće, filete, začini.
3. U dijelu mlijeka razrjeđujemo brašno, dodamo preostalo mlijeko i ulijemo u uho. Inzistirati na četvrt sata.

Da bi kalakaytto bio mirisan i mirisan, treba ga poslužiti s zelenilom.

Meso s lososom na žaru s vrhnjem

Salmonovo uho iznenađuje u ukusu i hranjivim svojstvima.

komponente:

• 1 kg glava;
• 0,5 kg krumpira;
• 1 mrkva;
• 1 luk;
• 0,1 litara krema;
• sol, začini.

Priprema:

1. Izrežite riblje oči, koprive, kuhajte bujon i filter.
2. Odrežite meso, bacite ga natrag u tekućinu, napunite ga začinskim, sjeckano povrće.
3. Nakon pola sata ulijte mlijeko.Poslužuje se s zelenilom.

Tradicionalna varijanta s porilukom

Poriluk se često koristi u nacionalnoj kuhinji Finske. Posude s njim su vrlo zdrave i ukusne.

komponente:

• 0,6 kg ribe;
• 0,4 kg krumpira;
• 0.3 litre vrhnja;
• 1 poriluk;
• 1 mrkva;
• 50 ml maslinovog ulja;
• sol, začini.

Priprema:

1. Prije svega, trebali biste rezati povrće, krumpir, juhu, mrkvu, prsten i prsten.
2. Riba čista, izrezana na komade.
3. Sipajte sjeckani povrće, napunite vodom, dodajte krumpir i začine.
4. Posljednja faza je dodavanje ribe i vrhnja, trebalo bi kuhati oko četvrt sata. Poslužite zelje.

Uz rajčicu i vrhnje

Rajčice daju juiciju jela, a riba ima ugodno piquancy.

komponente:

• 0,5 kg losos fileta;
• 1 luk;
• 5 komada gomolja krumpira;
• 0,2 l vrhnja;
• 1 mrkva;
• 2 rajčice;
• 50 ml biljnog ulja.
• sol, začini.

Priprema:

1. Salmon izrezati na komade, kuhati juhu s začinima. Bacamo kockice s krumpirom.
2. Pržite povrće u maslacu, dodajte juhu.
3. Na kraju, ulijte kremu, inzistirajte na četvrt sata i poslužite gostima.

Kuhanje finog pšenice s začinima

Finski uho uz dodatak raznih začina postaje još višemirisni i mirisni. Takva gulaš je savršena kao obrok prvog jela.

komponente:

• 0,5 kg ribe;
• 3 krumpira;
• 0,1 litara krema;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• sol;
• pimenta, crni grašak, crvena;
• 1/3 tsp korijandera;
• 1/3 tsp bosiljak;
• 2 listova lovora.

Priprema:

Ovaj recept ne uključuje sjeckanje povrća, jer to neće biti juha, već vrsta riblje juhe koja koristi finsku tehnologiju.

1. Očistite ribu, odrežite i kuhajte juhu. Bacite paprike, listove jabuke, sol.
2. Ne dodajte sjeckani povrće, pola sata vrhnja, korijand, bosiljak.
3. Prije posluživanja, uklonite povrće. Posluživanje juhe u zdjeli meda, ukrašeno zelenilom.

Pileća juha

Chum losos - riba s posebnim okusom, pa juha od nje također ima ukusni ukus. Kalakeytto zasigurno iznenađuje gost hostesa.

komponente:

• 0,3 kg chum;
• 1 litre prethodno kuhanog ribljeg juha;
• 1 luk;
• 1 mrkva:
• 1 korijen celera;
• 5 krumpira;
• 0,1 litara krema;
• sol, šećer, začini.

Priprema:

1. Za početak obrišite losos soli i šećera. Ova marinada pružit će joj nevjerojatan ukus.
2. U riblji juhu bacajte krumpir s kockicama, mrkve, luk, cijeli celer, začine.
3. Nakon pola sata, ulijte kremu, inzistiraju i u isto vrijeme.
4. Poslužuje se s kopriva ili peršinom.

Sve prezentirane mogućnosti kuhanja iznenađuju poseban ukus i aromu. Svaka domaćica će pronaći točno recept koji će joj se svidjeti.