Sumporna juha je zdravi prvi tečaj koji se preporuča pripremiti nakon zimskog avitaminoza, u njemu postoji mnogo potrebnih elemenata.
Klasična juha s jajima
Klasična juha od jabuka s jaja najlakši je recept s minimalnim skupom sastojaka.
Potrebni proizvodi:
- dva jaja;
- mrkva;
- začiniti po vlastitom nahođenju;
- 300 grama lišća sorte;
- dva krumpira;
- 400 grama mesa.
Proces kuhanja:
- Na temelju odabranog mesnatog mesa za kuhanje. Možete koristiti običnu vodu, a zatim će jelo biti lakše.
- U zasebnom spremniku kuhajte krumpir i mrkvu.
- Čistimo povrće, bacamo u kipuće bujon ili vodu. Tamo smo također stavili čašicu sjeckani u komadiće, začinjena začina.
- Beat sadržaj malo jaja i lagano ih uvesti u juhu, to bi trebao kuhati u ovom trenutku. Čekamo da se jaja otkotrljaju i sve se može ukloniti.
Uz piletinu
Slatka juha s piletinom je još jedan način da se izvrsno i zadovoljavajuće obroke za cijelu obitelj.
Potrebni sastojci:
- 300 grama sorrela;
- Komad pilećeg fileta;
- jedan mrkva i luk;
- začini po volji;
- dva krumpira.
Proces kuhanja:
- Kuhajte meso na niskoj vatri oko 30 minuta da se formira bujon, a zatim uklonite na tanjur.
- U onome što se dogodilo, stavite sjeckani kockasti krumpir. Okrećemo mrkvu i luk u male komadiće, pržite malo vremena dok ih zlatno smeđe ne pošaljemo u juhu i dovedemo do spremnosti u roku od pet minuta.
- Dodajte preostalim proizvodima sjeckani sorrel, odabrani začin i držite na štednjaku dvije minute.
Slatka juha
Slatka juha od roda - lagana jela za post ili dijeta s puno vitamina.
Potrebni proizvodi:
- jedan mrkva;
- tri krumpira;
- 200 grama sorrela;
- jedna rajčica;
- raznih zelenila i začina.
Proces kuhanja:
- Svi ti sastojci su usitnjeni u kocke.
- Stavili smo posudu s vodom da ga kuhamo i tamo bacamo krumpir.
- Nakon 10 minuta dodajte mrkve, rajčice i sladoled.
- Ostaje samo zalijevati zelje i bilo koji začin na vaš ukus, držati još nekoliko minuta na vatri, tako da povrće postane potpuno mekano i jelo je spremno.
Brza juha s gulašem
Sumporna juha s gulašom - recept za kada postoji vrlo malo vremena, ali vam je potrebno nešto ukusno, zadovoljavajući i s mesom.
Potrebni proizvodi:
- tri krumpira;
- dva jaja;
- limenka od male gulaše;
- mrkve i luk;
- različiti začina;
- 200 grama sorrela.
Proces kuhanja:
- Za kuhanje juha od roda za ovaj recept, ne trebamo rešetku. Sve se aktivnosti mogu odmah napraviti u tavi.
- Stavite gulaš u njoj, pržite malo, stavite sjeckani luk, a zatim mrkve i držite dok povrće nije mekano.
- Napunite sadržaj vodom, a kad kuhate, možete baciti krumpir u kocke.
- Kada je gotovo spreman, ulijte sjeckani sorrel, razne zelje i odabrane začin, držite za nekoliko minuta i uklonite iz topline. Poslužite s kuhanim polovicama jaja.
U multicookeru
Juha, kuhana u sporom štednjaku, štedi mnogo više hranjivih tvari nego što je napravljena na štednjaku u običnom tavanu.
Potrebni proizvodi:
- luk;
- dva jaja;
- bilo koje meso težine 300 grama;
- mrkva;
- začini po volji;
- tri krumpira;
- 100 grama sorrela.
Proces kuhanja:
- U šalici najprije smanjite meso u srednje komade.
- Njemu je stavio ribane mrkve, luk i krumpir u kocke. U ovoj fazi, svi začinjeni s odabranim začinima po vašoj želji.Ako želite, možete malo pržiti povrće u načinu pečenja 10 minuta.
- Napunite sadržaj vodom, poželjno je da je već vruće, i postaviti uređaj na način rada "Prigušivanje" jedan sat.
- Pet minuta prije nego što vrijeme kuhanja završi, ulijemo lagano tukli jaja i čašu u komadiće u juhu. Čekamo dok program ne završi i može se poslužiti.
Juha od konzerviranog ili smrznutog čorbe
Budući da je godišnja sezona kratka, trebali biste ga zamrznuti unaprijed ili ga zamotati tako da u bilo koje doba godine možete pripremiti zdravo jelo.
Potrebni proizvodi:
- četiri krumpira;
- 350 grama mesa;
- 400 grama konzervirane sorre;
- dva jaja;
- različiti začina;
- luk.
Proces kuhanja:
- Kao i uvijek, kuhamo juhu od mesa: kuhamo piletinu oko 30 minuta, i još nešto oko sat vremena.
- Nakon što je baza spremna, uklonite meso, ako želite, može se rezati i vratiti.
- Dodajte krumpir, sjeckani u male kocke, pržene luk i držite posudu na štednjaku sve dok krumpiri nisu mekani.
- Ostaje samo postaviti sjeckani sjekira i nježno uliti u neznatno pretučen sadržaj jaja.Samo nekoliko minuta jelo se može poslužiti na stolu.
Juhu od pureće
Ispada da se roštilj može kuhati ne samo standardnu juhu, već i juhu od vrhnja.
Potrebni proizvodi:
- 50 grama slada;
- dva krumpira;
- začiniti po volji;
- mali tanjur vrhnja;
- 25 grama ulja;
- luk.
Proces kuhanja:
- Bolje je započeti kuhati točno u tavi, tako da se ništa ne pomaknete kasnije. U njoj smo utopili malu količinu ulja, na kojoj smo pržiti nasjeckani luk.
- Napunite sadržaj odgovarajućom količinom vode, iskuhajte i bacajte krumpire u kocke, pričekajte dok ne postane mekana.
- Ostaje samo dodati čašu, držati posudu još tri minute, zatim mljevenje miješati u tijesto, sipati kiselo vrhnje i dovesti do pire krumpira.
Zeleni borsch s koprcama, smeđom i jajima
Čarobna, bogata inačica jela, sa zanimljivim, ali takvim korisnim sastojkom - kopriva.
Potrebni proizvodi:
- tri krumpira;
- 50 grama koprive;
- mrkve i luk;
- tri jaja;
- raznih začina po vašem ukusu;
- 30 grama ulja;
- 200 grama sorrela;
- 350 grama bilo kojeg mesa.
Proces kuhanja:
- Za početak, pripremite juhu, kuhajte meso oko sat vremena, dobro začinjene začina.
- Po želji, meso se može ukloniti, sjeckati i staviti natrag u posudu.
- Na ono što se ispostavilo, dodajte kockice krumpira, držite na maloj vatri dok ne postane mekana.
- Sjeckani povrće drže malo vremena na vrućoj tavi dok se ne formira lijepa ružičasta šalica i pošalje u posudu.
- Koprcica prije upotrebe, poželjno je preliti preko kipuće vode, tada neće biti toliko žilavo. Preobrazili smo ga i naslagati u komadiće i dodali drugim komponentama.
- Ostaje samo zaspati kuhana jaja, izrezati na male komadiće, držati još jednu minutu i izvaditi iz peći.
Izvorna juha sira
Ova kombinacija daje samo jedinstveni ukus.
Potrebni proizvodi:
- rajčica;
- dva jaja;
- začini po volji;
- 150 grama sorrela;
- tri krumpira;
- luk i mrkva jedan po jedan;
- jednog prerađenog sira.
Proces kuhanja:
- Rajčica ljušti s kože, umjesto toga možete koristiti tijesto od rajčice.
- Na vrućoj tavi stavite crvenom mrlju na crvenu mrlju, ribane mrkve i rajčice.
- Krumpir, pre-slomiti, poslati u vodu, kuhati i zadržati do mekog. Nakon toga ispostavljamo pripremljeno povrće.
- Hladni sir trljao je na rešetku, izrezao čašu i kombinirao s bujonom. Šaljemo malo jajašca, miješamo ih, pričekamo da ih zgrabimo, potrebno je samo tri minute. Isključite vatru i nakon 15 minuta možete poslužiti juhu.
