Postoje mnoge uspješne opcije za salatu s dimljenom kobasicom. Gotovo svi oni posebno vole domaćice zbog njihove jednostavnosti i brzine pripreme. Većina sastojaka u tim salatama ne zahtijeva toplinsku obradu, tako da će njihovi recepti pomoći čak iu slučaju gostiju koji iznenada pojavljuju.
Najjednostavnija salata s dimljenom kobasicom
sastojci:
- ½ kilograma bijelog kupusa (po mogućnosti mladi);
- 250 g kuhanog kobasica;
- 2 svježeg krupnog krastavaca;
- slanu klasičnu majonezu.
Priprema:
- Isprati krastavce i ukloniti ih tankim slojem pomoću posebnog povrća. Razbiti ostatak s posebnim "korejskim" graterom.
- Kupus vrlo fino usitniti oštrim nožem. Zatim ga morate ruku podignuti. To će povrće učiniti mekšim i ukusnijim.
- Očistite kobasicu i izrezajte na dugačke, a ne tanke štapiće.
- Svi proizvodi se kombiniraju u zajedničkoj posudi.
Takva salata s kupusom i kobasicama najbolje je začinjena redovitom slanom majonezom. Ali može se zamijeniti kiselim vrhnjem.
Uz dodatak krekera
sastojci:
- 150 g kvalitetne dimljene kobasice;
- 150 grama pšeničnih krušnih mrvica (najbolje od svega, domaće);
- 1 kiselo krastavac;
- konzervirano kukuruz po ukusu;
- 3 prethodno kuhana jaja;
- proljetni luk;
- sol i umak.
Priprema:
- Sitnice otprilike iste veličine odrežile su kobasicu i kiselo krastavce.
- Dodajte velike kocke ohlađenih i čistih jaja.
- Ulijte kukuruz bez marinade. Njegov iznos mora biti prilagođen vašem ukusu.
- Umiješajte pola krutona odmah s ostalim sastojcima.
- Posolite salatu s odabranim umakom i solom. Možete uzeti za ovu majonezu.
Ukrasite salatu s krutom i dimljenom kobasicom zelenom lukom (drugi će zelje za to odgovarati). Vrh raspršiti ostatke krekera.
Recept kukuruza
sastojci:
- 1 svjež mrkva;
- 150 g dimljene kobasice s malom količinom slanine;
- 1 komad slatkog konzerviranog kukuruza;
- klasična majoneza;
- 1 svježi krastavac;
- kovrčasti peršin;
- finu sol.
Priprema:
- Očistite i nasjeckajte kobasicu u male trake.
- Na isti način pripremite svježi krastavac. Po želji, može se ukloniti iz guste kože ili ostaviti u izvornom obliku.
- Dodajte u druge proizvode u zajedničkoj zdjeli svježe mrkve i zrna kukuruza prešanih iz marinade.
- Ulijte sjeckani "kovrčavi" peršin, sve soli i prelijte s majonezom.
Možete napraviti vrlo zanimljivu verziju salate prema ovom receptu s dodatkom "Kirišek".
Salata s grahom i dimljenom kobasicom
sastojci:
- 1/3 štapića dimljena kobasica;
- 2 prethodno kuhana kokošja jaja;
- na žarulju i mrkvi;
- svježi češnjak;
- 150 g konzervirane grah bilo koje boje;
- suncokretovo ulje, sol i majoneza (po izboru).
Priprema:
- Očistite kobasicu s filma, čak i ako je tanka i jedva primjetna, i izrežite ga tankom dugom slamom.
- Sjeckani luk i mrkva. Pržite dok ne dobijete malu količinu suncokretovog ulja i ohladite masu.
- Velika jaja utrljati.
- Izmiješati sve, dodajte grah bez marinade i slomiti češnjak. Potonji se može koristiti od 1 do 4 zuba, po vašoj želji.
- Predjelo soli, dobro promiješajte
Ako ulje iz prženja nije bilo dovoljno, možete dodatno popuniti ovu salatu s majonezom.
Kuhanje s korejskim mrkvom
sastojci:
- 250 g domaće ili shop začinjene mrkve;
- 1 limenka konzerviranog slatkog kukuruza;
- 250 g ukusna dimljena kobasica;
- 1 kom Repe, luk;
- 1 kisela jabuka;
- ½ tbsp. majoneza maslina;
- sol.
Priprema:
- Finje odrezati luk i pržiti dok zlatno. Glavna stvar je da pomno pratite povrće u tavi, tako da ne izgara.
- Kobasica se čisti i izreže u uredne slamke. Na isti način, isjeckajte jabuku bez kože i sjemenske kutije.
- Peel Bulgarian pepper, isperite dobro iz sjemena i izrezati u kocke.
- Sve se mješavina u jednom posudu. Luk koristi već hlađen.
Posolite salatu s korejskim maslinovim uljem slane mrkve.
Recept kukuruza
sastojci:
- 1 kiseli krastavac i 1 svježi;
- 150 g kobasice (pušeno) s minimalnom količinom slanine;
- 1 sirovi mrkva;
- pola limenke konzervirane grašak i kukuruz;
- sol i klasična majoneza.
Priprema:
- Izrežite kobasicu i ukiseljeni krastavac u istu urednu slamku.
- Svježi mrkva izbrisati. U salati izgleda mnogo impresivnije nakon što se tretira s posebnim koreanskim gratetom.
- Samo isjeckajte i svježi krastavac s kožom. Stisnite slamku rukama viška tekućine.
- Svi proizvodi stavljeni su u hrpe jedan do drugog na jednoj posudi. Tamo šaljite kukuruza i grašak.
Iscijedite veliki dio slane majoneze usred ploče.
S kineskim kupusom
sastojci:
- 3 prethodno kuhana jaja;
- 350 g kineski kupus;
- 200 g dimljene kobasice;
- 150 g ribanog tvrdog sira;
- 1 konzerva od konzervirane grašak;
- 2 - 4 češnjaka od češnjaka;
- hrpa kopra;
- kiselo vrhnje, papar, sol.
Priprema:
- Pekanku je vrlo fino usitnio u duboku zdjelu.
- Izlijte tanku dugu kobasicu u kupus.
- Tamo ostavite male kocke hlađenih jaja.
- Prijelaz na salate od rajčice bez marinade.
- Posljednji da se presele u zajedničku zdjelu je pre-zdrobljeni sir.
- Pripremite preljev kiselog vrhnja, suhe sastojke, sjeckani kopra i pire češnjak.
Sipati preljev za salatu s kineskim kupusom i dimljenom kobasicom. Dajte joj malu posudu u hladnom i uklonite uzorak.
Festivna opcija s čipovima
sastojci:
- 200 g dimljene kobasice;
- 150 g kuhane mrkve i 50 g sirovih luk;
- 3 velika jaja prethodno kuhana;
- ½ tbsp. već rešetkani tvrdi sir;
- 200 g svježih šampinjona;
- 100 g ukiseljenog krastavaca;
- umak od majoneze, svježe mljeveni crni papar, suhi češnjak i sol;
- biljno ulje;
- 100 g krumpira.
Ako uzmete čips s dodatnim okusima, onda je sir bolje uzeti neutralan, kremasti (na primjer, "smetankovy"). Ako su žetoni "prazni", samo krumpir, onda se sir može odabrati više ukusan.
Priprema:
- U vrućem biljnom ulju pržite komadiće gljiva i luk.
- Kada je prženje već crvenilo, dodajte u njoj prethodno kuhani, ohlađeni i fino usitnjeni mrkvi. Kuhajte povrće nekoliko minuta. Po želji, okusite mnogo svojih omiljenih začina.
- Izrežite dimljenu kobasicu izvučenu iz filma u male kocke i kiseli krastavci bez slane vode.
- Presavijte sve proizvode u prostranu zdjelu i pošaljite ih polovici smeđih žetona i sira.
- Ulijte u salatu grubo ugrijan protein kuhana jaja.
- Začinite se umakom od majoneze i dobro izmiješajte.
- Stavite masu na pločicu.
Ukrasite predjelo s hrskavim žumanjcima i preostalim čipovima. Trebalo bi ispasti "kamilice" s laticama, čipovima i svijetlo žutim centrom.
Salata od palačinke s dimljenom kobasicom
sastojci:
- 150 g dimljene kobasice;
- 1 svježi jaki krastavac;
- 5 sirovih jaja;
- ulje za pečenje;
- 1/3 lagane majoneze i kiselo kiselo vrhnje;
- svježi češnjak;
- sol, papar i biljke.
Priprema:
- Razbiti jaja u zdjelu, dodati sol i papar. Beat masu do pjene.
- Od rezultirajućeg tijesta tijesto peku tanke male palačinke. Zagrijte ih i izrežite na trake.
- Na isti način, mljevenje i kobasice bez filma.
- Peel krastavac i izrezati ga na tanke dugih slamki.
- Kombinirajte proizvode i napunite smjesom češnjak, kiselo vrhnje i majoneze.
Predjelo za sol i papar. Neka salata stajati barem pola sata prije posluživanja.
Zalogaj za sir
sastojci:
- 350 g dimljene kobasice;
- 200 g pikantnog korejskog mrkve;
- 100 g mariniranih šampinjona;
- 2 kuhana pileća jaja;
- 150 g ribanog tvrdog sira;
- 1 narančasta;
- 1 hrpa zelenila;
- klasičnu majonezu i sol.
Priprema:
- Hladna jajašca trljajte što je moguće manje i ulijte u zdjelu salate.
- Tamo je poslao slamku dimljenog kobasica čistom od filma i sira.
- Dodajte sjeckani marinirani šampinjoni, korejski mrkve, kao i oguljene kocke i citruse
- Posolite salatu, prelijte majonezu i pomiješajte. Ukrasite s zelenilom.
Ovaj snack može biti postavljen i slojevi, počevši od kobasica i završava s narančastom.
Tako da je gotova salata s dimljenom kobasicom posebno ukusna i bogata, potrebno ga je ukloniti neko vrijeme prije uzimanja uzorka prije hladnoće. To se posebno odnosi na predjela s umakom na osnovi kiselog vrhnja i / ili majoneze.
