Ako želite diverzificirati dnevni izbornik s nečim ukusnim i istodobno korisnim, ne morate tražiti recepte za neka originalna jela s rijetkim ili egzotičnim plodovima. Bolje je uzeti i napraviti salatu s konzerviranim gljivama. Vrlo je lagana, ukusna i brzo kuhana. Osim toga, ova jela ima mnoštvo različitih opcija, ovisno o skupu dostupnih proizvoda.
Jednostavan recept za salatu s konzerviranim šampinjonima
Za početak, trebali biste isprobati najprimitivniju verziju ovog snacka.
Ovdje će 200 grama gljiva također zahtijevati sljedeće komponente:
- 1 sirovo jaje;
- 75 grama mrkve;
- 150 grama svježih krastavaca;
- 2 prstiju soli;
- 35 grama maslinovog ulja;
- 2 češnja češnjaka;
- 5 grama papra;
- ½ hrpa kopra;
- 1 žlica majoneze.
Priprema ove salate vrlo je jednostavna:
- Uklonite noge od gljiva i izrezajte kapice na pola ili na 4 komada (ovisno o veličini).
- Pržite ih u tavi i dodajte malo maslaca. Vatra mora biti dovoljno jaka. Inače, gljive će početi soka i bit će ukradene. Za prženje će trajati oko 7 minuta.
- Nakon što se sva vlaga isparila, dodajte nasjeckani češnjak u posudu. Skuhajte hranu još jednu minutu.
- Kuhanje jaja nužno tvrdo kuhano i raspasti na bilo koji prikladan način.
- Isprana krastavca izrezana u tanke trake. Mrkati mrkvu na redovitom reznom. Finje isjeckajte kopar.
- Stavite pržene gljive u tanjur i dodajte preostale sastojke. Sipajte se s majonezom i pomiješajte.
Salata postaje jednostavna, sočna i vrlo ukusna.
Kuhanje s piletinom
Ako dodate malo mesa peradi na povrće s konzerviranim gljivama, onda dobivate idealan izbor za laganu večeru. Zapanjujući primjer takvog jelo je izvorna salata od piletine i šampinjona.
Da biste to napravili, uz konzervu gljiva i 200 grama pilećeg fileta, trebat će vam i:
- rafinirano ulje od suncokreta;
- 1 luk;
- 150 grama zelenih grašaka;
- 50 grama kiselog vrhnja i majoneze.
Cijeli proces traje samo nekoliko minuta:
- Prvo, piletino meso mora biti podijeljeno na vlakna. Olakšajte rukama.
- Izrežite šampinjone u tanjure i lagano ih pržite na laganoj vatri uljem. Pričekajte da se viška vlage ispari.
- Izrezali su oba proizvoda u posudu za salatu.
- Luk se izrezati u četvrtine u prstenove i pržiti u maloj količini maslaca u tavi.
- Dodajte smeđe luk na posudu za salatu. Tamo i stavi zelene grašak.
- Posolite jelo s mješavinom majoneze i vrhnja.
Ako je potrebno, salata može biti malo soli ili papra.
S kukuruzom
Za salatu s konzerviranim šampinjonima da budu hranjiviji i visoko kalorični, dobro je dodati kukuruz (po mogućnosti konzerviran) i malo sira receptu. Ova opcija nije i vrlo složena.
Za pripremu jela potrebni su i najpoznatiji proizvodi:
- 200 grama konzerviranog kukuruza;
- 300 grama šampinjona (konzervirano);
- 1 luk;
- par jaja;
- 100 grama bilo kojeg tvrdog sira;
- 1 ukiseljeni krastavac;
- svježi kopar;
- majoneza.
Salata za kuhanje tehnologije:
- Gljive su izrezane na 2 ili 4 dijela. Veliki šampinjoni boljih drobilica.
- Sjeckani sir odresivan medijskim stanicama.
- Luk, kao i jaja i krastavci izrezani u jednake kocke.
- Zeleni se slučajno raspadaju.
- Svi zdrobljeni sastojci skupljaju se u jednom spremniku, dodaju majoneze i dobro se miješaju.
Ova salata je savršena za ribu ili meso. Ako ga koristite kao zasebno jelo, kao pomoćno jelo možete uzeti bilo što (krumpir, bilo koju žitaricu).
Salata od graha i konzerviranih šampinjona
Postoji još jedan prilično jednostavni recept za salatu pomoću konzerviranih šampinjona koje muškarci obično vole. Prvo, to je vrlo zadovoljavajuće. Drugo, čak i hodajući kuhar može ga kuhati.
Za ovo jelo morate uzeti:
- 2 mrkve;
- nekoliko žarulja;
- 2 češnja češnjaka;
- 20 grama rafiniranog ulja biljnog podrijetla;
- 1 konzerva od crvenog konzerviranog graha i gljiva;
- sol;
- 50 grama masonskih majoneza.
Redoslijed salate za kuhanje:
- Mrlje ljušteno lonac u polukrug i pere ih u ulju.
- Dodajte ribane mrkve u tavu i nastavite s pržiti još 3 minute. Mrkva bi trebala biti mekša i ne smrknuti na zubima.
- Otpustite limenke i pažljivo ih prenesite u duboki spremnik. Gljive se mogu prethodno rezati na kriške ili ploče.
- Dodajte im luk s mrkvom, nasjeckanim češnjakom i malo soli.
- Stavite sve ovo s majonezom i dobro promiješajte.
Ova salata će biti još ukusnija ako stojite u hladnjaku 3 do 4 sata.
Predjelo pršuta
Dobar zalogaj može biti salata, koja se sastoji od konzerviranih gljiva uz šunku. Oba se proizvoda savršeno kombiniraju jedni s drugima.
Osim toga, posuda se brzo kuha i ne zahtijeva nikakvu toplinsku obradu.
Za salatu trebate:
- 250 grama pršuta;
- sol;
- 200 grama tvrdog sira;
- 100 grama konzerviranih šampinjona i iste količine konzervirane zelene grašak;
- svježe zelje;
Za punjenje gorivom:
- 80 grama majoneze;
- 50 grama kiselog vrhnja.
Kuhanje snack salata uključuje tri koraka:
- Najprije morate prerezati pršut u kocke, rešetkati sirom, sjeckati zelje s nožem i nasumce nasjeckati gljive. Otvorite staklenku grašak i ispustite slanu vodu. Prebacite pripremljene proizvode u duboki spremnik i pomiješajte.
- U kombinaciji kombinirajte majoneze s kiselim vrhnjem.
- Pripremite umak da sezonska salata. Sve opet temeljito izmiješajte. Sol ako je potrebno.
Salata se može napraviti čak i kada gosti već sjednu za stolom.
Smanjen recept za kuhanje
Uoči vjerskih blagdana kao lagana jela, kuhajte ukusnu salatu s gljivama i kuhane repe.
Također može biti odličan snack za svečani obrok.
Za rad trebate samo pet komponenti:
- 1 velika repa;
- 200 grama konzerviranih gljiva;
- sol;
- hrpa zelenih pernatih luka;
- rafinirano biljno ulje.
Kako napraviti takvo jelo:
- Najprije morate kuhati repa. Vrijeme za to će zahtijevati puno. Korijen treba staviti u posudu s vodom, a zatim kuhati ispod poklopca nekoliko sati nakon vrenja. Trebat će istu količinu vremena za hlađenje repa, stoga je najbolje učiniti sve to unaprijed.
- Hladne repe razmrviti kocke.
- Gljive s prorezanom žlicom izlaze iz posude i izrežu u srednje dijelove.
- Dobro nasjeckajte luk.
- Stavite proizvode u zdjelu, sol i sezonu s maslacem.
Bolje je ne okusiti ovu salatu odmah, ali ga staviti unaprijed za 2 do 3 sata u hladnjaku.
Dimljena pileća salata
Dugi niz godina, salate s dimljenim mesom vrlo su popularne među ljudima. Ove se jela odlikuju originalnim ukusom i predivnim aromama. Uzmi, na primjer, salatu s konzerviranim gljivama i dimljenim kokošima.
Da biste ga pripremili, trebate sljedeće sastojke:
- 300 grama gljiva (konzervirane šampinjoni);
- 2 mrkve;
- 3 jaja (kuhana tvrdo kuhana);
- 1 luk;
- 100 grama sira;
- 3 nekuhani krumpir;
- sol;
- malo majoneze;
- treći čaš od oraha;
- suncokretovo ulje;
- paprika;
- 1 dimljeni pileći pršut.
Metoda pripreme slična je prethodnim mogućnostima:
- Gljive samovoljno nasjeckaju.
- Lagano odrezati luk, a zatim pržiti u ulju dok je malo transparentan. Dodajte naribane mrkve u tavu. Pržite još 5 minuta.
- Peel krumpir i jaja, a zatim ih trljati na grubo riba.
- Šunka na nogama izrezana je u trake.
- Sjeckani proizvodi stavljeni u zdjelu u slojevima: gljive - luk s mrkvom - krumpir - piletina - sjeckana jaja - sir. U tom slučaju, potrebno je lagano podmazati svaki sloj s majonezom.
- Da biste ukrašili salatu, trebali biste posipati ukrašenim maticama na vrhu.
Za svaku blagdansku gozbu takvo je originalno jelo izvrsna opcija.
Kako napraviti sa ananasom
Nedavno, u mnogim receptima, sve više i više egzotičnog voća. A salata s konzerviranim šampinjonima nije iznimka. S obzirom na karakteristike posluživanja, kuhajte ga bolje.
Za rad morate imati:
- 300 grama pilećeg fileta;
- 5 kuhana jaja;
- 150 grama sira;
- sol;
- 250 grama ananasa konzerviranih (ringlets);
- 100 grama luka;
- 200 grama konzerviranih šampinjona;
- paprika;
- 60 grama bilo kojeg jogurta.
U ovom slučaju potrebno je:
- Jaja su izrezana u male kocke.
- Kuhano meso rastaviti ruke na vlakna.
- Gljive i dio ananasa također se raspadaju na kockice.
- Odrežite luk, ispijajte kipuću vodu par minuta, a zatim isušite i osušite malo. Tako proizvod neće okusiti gorak.
- Trljati sir na malom ili velikom rešetku.
- Pripremljene komponente se stave zajedno, sol, dodati papar, sipati s jogurtom i miješati.
Za originalno posluživanje, gotova salata može se postaviti na ploče uz pomoć kolačića za rezanje, koja pokriva dizajn s ananas prstenom. Na stolu, izgleda vrlo impresivan.
